《奶爸的田园生活》

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奶爸的田园生活- 第99部分


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    这种菌类对生长环境要求极为苛刻,生长过程也极为缓慢,一般至少需要五六年。

    最为关键的是,现在全世界都没和攻克人工栽培的问题。

    即便像日本对松茸研究过多年、对松茸的研究水平处于世界前沿,也没有攻克这个难题。

    它根本不适合人工种植!

    再加上,近年来,由于环境的恶化,和人类大规模掠夺式的采摘,野生松茸资源日渐枯竭,全球松茸产量逐年递减,所以价格也不断攀升。

    《舌尖》说它一千多一斤,那已经是几年前的价格了。

    而且这东西还分等级,特级的,价格更是难以估量。

    松茸对生长环境的要求之高,再加上它的一些生长特性,也造成了它无法人工栽培的原因。

    这东西非常奇怪,菌丝在达到各种条件后才能生长,直到五六年后,菌根才长出一支子实体——也就是松茸。

    然而,花了五六年才长出来的一根松茸,48小时后就会开始衰老,把它的营养反哺给松树的根系和土壤,自身的营养将会失去效用。

    失去效用的松茸,就叫老松茸。

    那样的老松茸,采了也没有用。

    不知道有没有人拿那样的老松茸拿去卖钱,去卖给一些看不出来的人。

    这些不提也罢。肯定是有的。

    可以说,程赫现在运气非常好。

    他找到的这些,便是已经长了五六年的,并且现在还没有到它的衰老期,而如果他明天再来的话,都不一定能摘到它们了。

    盛产松茸的地方,人们都是像打仗一样的“抢”摘松茸,在采摘后四个小时内送到市场交易。

    交易后的松茸,会在最短的时间内清洗完毕,并放入冷藏,然后空运出国,再卖出翻好几倍的价格。

    它的保鲜时间不长,所以一切行动都要快。

    一千多块钱一斤啊!

    程赫在心里咋舌。

    他想,要是自己能有办法栽培松茸就好了。

    别人或许不行,但是他有特殊能力啊!

    只是,他现在也想不出,自己能怎么种植松茸。

    算了,这个问题先搁在心里,看看以后能不能想到办法。现在就先回去吧。

    将一把松茸放回竹篓,再背上那块大石头,他开始往家的方向赶去。

    到了没有人的地方,他先将石头放在一个不引人注意的地方,再慢慢走回去。

    到了家,放好东西,幼儿园放学时间还早,他干脆坐在电脑前,研究起了松茸。

    果然,松茸的生长环境真是艰难,它只在松树的根系边,才能存活。松树还必须是超过50年树龄的老树,旁边还需要一些柏树和栎树提供养分。

    各种条件都达到了,还需要恰好有雨天,雨水将恰好落在松树根上的菌种冲到泥土,才能成活。

    就算达到这些要求了,还需要防虫害、自然破坏等等。

    可以说,一棵成功长大的松茸,就是一个自然界的奇迹。

    唉,不容易啊!

    程赫只觉得大自然真是伟大,他看了这么多,越发不知道自己要怎么实现种植松茸了。

    他现在也越发没有头绪了,不知道自己能不能想出办法来。

    闹钟响了起来,到了接孩子的时间。

    想不出来的事情,就先不想吧。他将这个问题先放在了脑后,先不去想。说不定什么时候灵机一动,就有办法了呢?

    现在先去接孩子吧。

    幼儿园还有几天就会放寒假,到时候,小丫头就不用每天起早床了。

    看了看外面的天气,起风了,温度也再一次降低,一会儿大概要下雨。

    程赫给小丫头带了件毛披风,万一下雨,也好给她保保暖。

    走在路上,手机“叮咚”一声响。

    他猜测是同学群里又在闹着要发红包,但拿出手机一看,却是江予桐发来的。

    她发了个微笑的表情,然后说了一句:卢老爷子过几天有个艺术交流年会,地址在省城,你要来吗?

    过几天的话……小丫头该放寒假了。

    程赫知道,这是前几天自己问她的事情。她说的卢老爷子,可能就是她爷爷的老朋友们。江予桐说,让程赫过去,肯定是想给个机会介绍他认识他们。

    至于能不能打动他们,这就看程赫自己的了。

    程赫很高兴,没想到江予桐这么尽力,这么快就有消息了,他立即回答:好的。但是,能不能给我透露一下,我最好带些什么去啊?

    知己知彼,才能百战百胜。

第一百九十五章 扫地() 
江予桐回复:“你什么都不用带,我只是给个机会,让你先认识一下卢老爷子而已。至于要怎么打动人,就看你的了。”

    她从爷爷那里,打听到了卢老爷子的行程,特意告诉程赫一声。

    卢老爷子是北派木雕大师,与她爷爷是好友。听说了桃花村竹编与江谦的渊源之后,非常钦佩他。

    人老了,一生也可算得功成名就,对于功名利禄没有那么看重了,他们看重的,是自己手头的宝贵技艺能否传承。

    江谦做到的事情,无疑是让他们感动的。

    他在桃花村建了一个艺术学习中心,希望将桃花村的竹编、和他的木雕手艺,能从这里得到传承。

    这很好。

    所以,他们这些老胳膊老腿的,都愿意过来支持一下。

    搞一个比较隆重的庆典,他们去帮着吆喝一下,多拉一些人气。希望他可以成功。

    几个老头子都是这么想的。

    江予桐看他们的样子,觉得他们应该不是不好说话的人,应该能满足程赫的要求。

    虽然说,搞艺术的,都有自己的脾气,有时候打动他们的,不一定是钱,但是冲着他们热爱艺术的心情来看,应该还是不难求动的。

    于是,借机问了爷爷后,她打听到了其中一个人的行踪,并告诉了程赫。

    这条消息,她是打算用来换些桃子酒的。

    程赫感激的回复:“谢谢了,江大小姐。桃子酒就在我家,你随时来也可以。我帮你带去也可以。”

    江予桐笑着说道:“不用拿过来,我过几天还要去桃花村的。”

    说起来,她真的挺羡慕程赫的速度。

    桃花村说改建就开始了,他说要承包山头,就已经在做了。

    而她呢?

    她的“小莲山开发计划”都做了半年了,到现在,还没有搞定,还有一大堆流程要走。

    当然,这也只是平时发发牢骚而已。她也知道,小莲山怎么是桃花村能比得了的?面积相差了多少倍,办起来肯定没有那么容易。

    好在是,她已经干掉了很多的对手,拿到了最终竞标名额了。

    眼下快要过年,估计正式竞标要到等过完年再说了。

    唉,跟市政打交道就是这样,一项工程总是一拖再拖,猴年马月才能正式落成。

    所以,在项目正式落成之前,她还要往小莲山多跑两趟。

    揪心啊。

    程赫说道:“桃花村随时欢迎你来。”

    闲聊两句后,结束聊天,江予桐忙她自己的,程赫去学校接孩子放学。

    到了学校门口,没有等多久,就见到蹦蹦跳跳出来的程心心。

    天气很冷,她已经穿起了厚棉袄,但这也止不住她的跳跃。

    小丫头一跑出来,就大声说道:“爸爸,老师说,让我们回家了,帮大人做一件事情。”

    程赫问:“做什么事情?”

    小丫头歪着头想了想,说道:“老师好像没有说。”

    程赫把带来的披风披在她身上,又问道:“那老师是怎么说的?”

    小丫头奶声奶气地说道:“老师说,大人做事情累了,让我们小朋友回家后,帮着他们做事情,锤锤腿,或者帮忙倒杯水……”

    程赫顿时笑了。

    老师们通常都会让小孩子与家长互动一下,培养孩子的孝心等等,再就是培养他们勤劳的习惯,不要在家里衣来伸手。

    于是,他也配合的说道:“好,那爸爸要先谢谢你了。”

    程心心嗓音清脆地说道:“不客气。”

    程赫牵着她往家里走。

    天气冷,多走动才暖和。

    小孩子好动。没走几步,程心心挣脱了爸爸的手,向前跑着说道:“爸爸,你追不上我,你追不上我……”

    程赫便假装赶紧追上去,惹得小丫头高声笑着向前跑。

    嗯,这样多跑动,一会儿跑得饿了,可以多吃点饭。

    回到家,小丫头想着老师布置的任务,一连声地问道:“爸爸,我要帮你做一件事情。”

    程赫想了想,说道:“那你想帮爸爸做什么呢?”

    程心心歪着头,想了想,说道:“爸爸,我帮你扫地吧。”

    她现在还没有一扫把高呢!

    程赫忍着笑,拿出一把扫帚,说道:“好,来,今天扫地就交给你了。”

    “好。”程心心光荣地接下了任务。

    小丫头拿着扫帚走到院子,开始扫地上的落叶。

    小大雁以为是在和它玩,乐得跟着迈开两条细长腿跟着,一边“嘎嘎”叫着。。。

    程心心赶它:“啾啾,走开。我要帮爸爸做事了,你别吵我。”

    小大雁听不懂,依旧“嘎嘎”叫着,跟着跑。

    再到后来,它干脆直接两只脚踏在扫帚上面。

    然而程心心挥一挥扫帚,它就无法站立,掉下扫帚来摔个屁朝天。但是它毫不气馁,起来后又再次跟着扫帚跑。

    程心心急着说道:“啾啾,你好烦啊!别跟着我了。”

    小大雁听不懂,干脆拿嘴咬住扫帚,任程心心怎么挥舞扫帚,它的嘴都叼得紧紧的,丝毫不松口,两只脚随着扫帚的摆动而踏得飞快,小翅膀不停的扑腾着。

    看到这呆萌的样子,程心心本来气得不行的,忍不住又被逗笑了。

    她也觉得这样很好玩,于是忘记本来是在扫地了,专门挥动着扫帚,和小大雁一起玩了起来。

    程赫拿出今天下午在云霄山脉摘的野果,洗了之后削皮。

    等看到程心心终于扫了些树叶进撮箕,算是圆满完成任务。当然,至于整个院子她也才扫了几分之一,这个就不用太计较了。

    程赫将野果削好皮,将籽扒进一个碗里,果肉切成几个小块,对着小丫头说道:“好了,宝贝,谢谢你帮爸爸做事。把手擦一擦来吃东西吧,这个是奖励你的!”

    程心心此时也不管扫帚与撮箕了,立即奔过去,擦了擦手,接过果子就吃起来。

    “好吃吗?”

    “好吃。”

    “好吃就多吃点。”

    程赫越来越发现,凡是自己喜欢吃的东西,小丫头基本上也会喜欢。

    看着她像只小老鼠似的啃着东西,他心里没来由的涌上一阵幸福。

    程心心吃了一阵,看着碗里的籽,嘟着嘴问道:“爸爸,这是我这个果子里面弄出来的吗?”

    程赫“嗯”了一声。

    “这个留起来干什么?”

    “我们把它种起来,让它长出一棵果树来,好不好?”

    “好。”

    小丫头的眼睛已经开始学着管事了,程赫表示很欣慰。

    然后他把那一小把籽在水里洗了洗,拿去外面晾着,吹干,等到天气好了,再种下去。

    接下来的时间,正式准备晚饭了。

    程赫第一次烹饪松茸,表示内心略有些激动。

    就按照《舌尖》上面的做法,切成薄片,用油煎一煎算了,那个卖相看起来不错。

第一百九十六章 过生日() 
程赫看了网络上的介绍,说松茸最好不要洗。

    本来松茸就生长在无人到过的纯净原始山脉,稍有污染就不会长出松茸了,所以干净方面,不须担心;

    另外,水洗也洗不掉松茸表面的褐色物质,反而还会洗掉它的香味,破坏口感,得不偿失。

    所以,只要手动轻轻撕掉松茸表面的物质就行了。

    然后切成片,准备在锅里煎熟。

    程心心无事可干,闲着也跟着爸爸在厨房玩,闻到香味,她问道:“爸爸,这是什么?好香啊。”

    “这是松茸,我也觉得很香。”程赫将松茸切好片好,准备起火烧锅。

    下午采摘回来,晚饭就可以吃,差不多算是最新鲜的了。

    很多人网购松茸,肯定没有这么时效了。

    最起码,当天采摘的,就算当天整理好,打好包装,放入冰箱,起码还要等两天,凑了一飞机货才能发出。

    然后到了各城市后,还要各种快递分拣,等待转发下一站。

    就算到了地方,派件员送件也需要时间,送到了收货地址后,买家也不一定能第一时间去拿。

    等真正拿到快递后,都不知道已经过去了多少天。

    松茸在常温下,营养流失极快。就算是生长着的松茸,也只有48小时的时间,然后就会极速将营养流失掉,哺育下一代。

    所以,想真正吃上新鲜的、有营养的松茸,还真不是一件容易的事情。

    眼见松茸在铁锅里,被煎得滋滋作响,跟《舌尖》上放的差不多一样,闻着那种特有的香味,真是让人倍感幸福。

    小丫头就在锅边候着,不住的咽着口水。

    程赫煎好第一盘,盛好后,放在旁边的桌上,说道:“宝贝,快点趁热吃。”

    乡村的好处,就是地方大。一个厨房的面积就有几十平方了,随便放张桌子绰绰有余。

    一般没客人的时候,他们就在厨房吃饭。

    程心心拿着筷子,小心翼翼地夹着煎得金黄的松茸片。

    程赫叮嘱她:“心心,小心烫啊!自己吹一下。”

    “好。”程心心脆生生的回答,然后嘟起小嘴,对着松茸片吹着。

    小孩子怕烫,吹了好几下才敢试着吃,就是这样,还把她烫得直眯眼睛。

    但是等酥香的松茸入了口,烫也不是问题了。

    鲜嫩的口感,就算是孩子也能品尝到它的滋味。程心心被烫得直眨眼睛,也不舍得吐出来。

    程赫看她那样,忍不住笑了。问她:“好吃吗?”

    “好吃。”小丫头一边忙着咀嚼,一边回答。。。

    好吃就好。她喜欢吃就好。

    程赫在一旁笑着。

    松茸只煎了一部分,剩下的,他用来炖了鸡汤。这样烹饪其实营养更全面。

    美美的一顿晚饭吃完,父女俩在院子里散散步,消消食。

    程心心的小手牵着爸爸的大手,很不安分地跟着走着,时不时蹦一下,时不时跳一下,嘴里背着从幼儿园学到的诗。

    小大雁“嘎嘎”叫着,跟在后面。

    它现在已经可以自己觅食了,整个桃花村都是它的地盘,所有的池塘它都去过。程心心去上学的时候,它想去哪里就去哪里。

    现在,它的毛已经换了一些粗毛了,可以挡住即将到来的寒冷。

    傍晚的天灰蒙蒙的,落光了叶子的树枝被风吹得晃来晃去。

    据天气预报,今晚应该会下雪。

    小丫头还是第一次见到山村的雪,明天不知道会兴奋成什么样。

    ……

    夜间冷风呼啸,阵阵细雨之后,屋檐处噼里啪啦的声音越来越大。

    程心心缩在被窝里,正眨着大眼睛,听着爸爸给她讲故事。

    听到外面的声音,她问道:“爸爸,外面是什么?”

    “大概是下雪了吧。”程赫回答。

    先前还是淅淅沥沥的雨声,现在声音明显大了起来,应该是下起了雪籽。

    程心心
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