第五百零三章 妈妈,我什么时候结婚啊?(中秋加更)()
程实结婚后,中秋节也过完了,这阵子的热闹也才慢慢转为平淡。
过完中秋节,白倩的父亲也差不多要准备回去了,在女儿女婿这里住了这么长时间,相当于放了这么长时间的假,该玩的也玩够了,总得回去做他自己的事。
在他走之前,程赫说院子里的枣子可以吃了,敲一点下来吃了再走。
图个新鲜嘛。
程心心的中秋假还没有过完,也在家帮忙着,帮着打枣子。
程赫在枣树下张着一张大网,离地大约有十厘米高,保证掉下来的枣子不会摔破,程心心就跟在着地上捡,看到有很红的,就在衣服上蹭一蹭,塞嘴里。
白倩坐在一旁笑她“心心,你别吃多了,一会儿蒸好了馍,你就吃不下了。”
枣子馍,白倩也是第一次听说。她以前是吃过枣泥糕,但是比起程赫形容的枣子馍,似乎还差了点。
枣泥溔是用的晒干的红枣,那味道距离新鲜红枣似乎还差了一点。
新鲜红枣有香味,又香又甜,做出来的馍枣子味很浓,吃着更是香甜。白倩已经被忽悠好几个月了,心里都盼成了执念,就盼着新鲜枣子熟了,尝一尝。
可算被她盼到了。
程赫拿着一根长竹竿,看到哪里枣子红的多了,就敲一下,枣子就掉了下来,掉在地上的网上。
也有立即弹出去,掉在地上的,或者“嘣”一下打到程心心脑袋上的,小丫头“唉哟”一声,揉揉脑袋,也不当回事。
她现在跑得快,弹出去掉在地上的,她就麻利的跑去捡起来,看到红的就塞嘴里,不红的就扔回网上。
看着网里的枣子差不多了,有个两三斤的样子,差不多够了,程赫没再继续敲,其余不红的,就留在树上继续长吧。
程心心不懂,一边吃着枣子,一边奶声问道“爸爸,为什么要用网子接起来呢?”
程赫把敲枣子的长竿放在一边,说道“用网子接着,免得枣子掉在地上,摔破了呀。”
“摔破了就会怎么样呢?”她睁大眼睛继续问。
“摔破了就不能吃了呀,放不了半天就会坏了,只能扔掉。”程赫很是耐心的回答。
“哦。”程心心哦了一声,继续吃她的枣子。
吧唧吧唧,可甜了。
敲下了两三斤枣子,都是新鲜的,拿到井边洗洗,放在篮子里滤着水。
白倩自己也拿了几个吃着,问道“那接下来怎么办呢?”
“接下来,揉面,发酵,然后把枣子切碎,放进去,再一起蒸。”程赫说道。
这一带属于南方地区,不以面食为主,但也会有一些面食的做法,不多,但也不是绝对不吃。
比如面条、水饺、饼子什么的,有时候也会吃一些。
平时的主食和零食都以米制品为主,但也会有一些面食,这也是以前就流传下来的习惯。
他们这里的人均地不算多,像以前孩子多的时候,半大小子吃穷老子,纯水稻不够吃,也会补充一些面食、红薯什么的。
所以一些面食、红薯饭等做法,也跟着流传了下来。
以前是为了补充粮食不够,现在则完全是为了转换口味,每天吃同样的东西会让人厌烦,换下口味有新鲜感。
今年春季槐花开的时候,程赫还给程心心做过槐花饼的呢,小丫头吃得可香了。
白倩看程赫去揉面粉去了,她就帮着切红枣,把枣子里的籽去掉,枣子也切小块一点,免得放在馍里不好揉,切一切,顺便也吃一吃。
程赫看她做事,像绣花一样的精细,说道“不用这么精细,拿刀背一拍就行了。”
“不,我要切,切的好看些,拍的枣子汁到处都是,流走了浪费。”白倩说道。
程赫笑着摇摇头,说道“没想到你还是个过日子的人呢,还怕浪费!放心吧,树上的枣子这么多,浪费了还有。”
这里几乎家家都种着枣树,一到秋天,家家枣树上都是红红的一片,枣树都压弯了,吃不赢,烂在树上了。
有些人干脆敲下来晒干了吃干红枣,一棵树能结不少呢。
白倩嘟着嘴说道“我不,我喜欢吃枣子,我就见不得浪费,我就要慢慢切。你不要管我。”
“好好好,不管你,你慢慢切吧。”程赫说道。
程赫这边揉面,没有什么好看的,程心心就去黏乎在白倩那边,等她切好了枣子碎,她就伸小手去抓一把放在嘴里。
切好的就是好吃啊,枣子核都去了,直接大嚼就可以。
“甜不甜?”白倩看她的吃相,笑着问道。
“甜,好甜。”程心心认真的回答,又去抓一把。
白倩看她的样子,赶紧说道“你的手离我的刀远一点,小心我切到你的手了,要流血的,听到没?”
“好。”程心心答应着,就黏乎在这里不肯走。
这里的枣子都是切好的,可以随便吃,多好啊,她吃得惬意了,干脆靠在桌子上,一脚站着,另一只脚晃来点去的。
想起一件事情,她问道“妈妈,我什么时候结婚啊?”
白倩切枣子的动作戛然而止,问道“你说什么?”
由于小家伙嘴里满是枣子,说话口齿不清,再加上她说的话太为怪诞,白倩一下子都不敢相信自己的耳朵。
程心心咽下口里的枣子,又口齿清楚的重问一遍“妈妈,我什么时候结婚啊?”
白倩一时间几乎不知道说什么好,愣愣的看了看程赫,程赫自然听到了这句话,也是一脸懵。
这孩子,谁跟她说过这样的话啊?
白倩没有责备她,仍然是一脸温和的问道“你为什么这么问啊?”
在还没有弄清楚事情之前,她不能贸然就开始训斥她。
程心心说道“程实叔叔家的新婶婶穿的衣服好漂亮,我也想结婚,穿漂亮衣服。”
白倩顿时松了一口气,明白了是怎么回事。
那天程实结婚时,租了一个豪华的婚车车队,载着新娘子回来时,还把新娘子一直抱回了家,当时新娘子穿着漂亮的婚纱,还盘着新娘头。
然后程心心就很惊叹地说她的衣服好漂亮啊。
白倩告诉她,那是程实叔叔家的新婶婶,以后天天都能看到她。
程心心就问,那新婶婶天天都穿这么漂亮的裙子吗?白倩说,那不是,她的漂亮衣服是结婚的时候才能穿的。
事情都过去了两三天,白倩都快忘记这几句话了,程心心却突然来一句,她什么时候结婚!
她就是想穿这么漂亮的新衣服!
白倩笑着在她脑袋上揉了揉,说道“等你长大了才能结婚,才能穿这样漂亮的新衣服。”
程心心吃着枣子追问“那我什么时候长大啊?”
“等……等妈妈老了的时候,你就长大了吧?”
“妈妈,那你什么时候老啊?”
白倩“……”
好想哭啊!
程赫这么说的时候,小丫头就会说,让爸爸不要老,她自己小一点没关系。
现在到自己我名下了,她就问自己什么时候老!
待遇差了好多啊!
白倩望着程赫,一脸欲哭无泪。
程赫颇为同情的看了她一眼,说道“那是你不会哄她啊。你说给她买个小孩子也能穿的漂亮裙子,她就会喜欢你了。”
白倩铁骨铮铮地说道“我才不会用这种方式讨好她!”
。
第五百零四章 看新婶婶去()
一阵嘻哈后,白倩切好了枣子,程赫也把面团发酵好了。
白倩放下了刀,揉了揉自己的手指,说道“这枣子馍吃得代价有点大,如果真的好吃,还能安慰一下我脆弱的手指和心灵。”
程赫看她手指拿刀都拿红肿了,估计刀对她来说,有点重,说道“我早就说了,不用切,拍几下就行了,你不听呗。”
“我就不听,我不想拍得枣子汁到处流,我就想切。”白倩死撑着说道,一边却不停的揉着手指。
“好好,你干得不错,辛苦了,一会儿做枣子馍的事情,就包在我身上了,保证好吃,又香又甜,安慰一下你脆弱的手指和心灵。”程赫复述着她的话。
白倩冲他甜甜的一笑,眉眼弯弯。
程赫捏了捏她的脸,说道“想对我施美人计?告诉你,我不吃这套。”
白倩也捏了捏他的脸,说道“嗯,这句‘美人计’说得好,本美人爱听。”
程心心看见了,仰着脸说道“爸爸,我也要捏,我也要捏。”
可惜她太矮,跳起来也够不着老爸的脸,在地上干着急呢。
程赫一把抱起了她,揪着她的小脸说道“你妈妈捏我,你也想捏我啊?爸爸最好捏啊?你还想不想吃枣子馍了?”
程心心嘻嘻笑着,也伸出手去捏他的脸,说道“爸爸最好捏,爸爸最好捏。”
白倩一看,刚刚程赫捏过女儿的脸上,有两个白白的指甲印,那是两团白色的面粉。
她顿时想了起来,说道“你没有洗手吧?你刚刚还捏了我的脸。我的脸也是白的?”
可不嘛,上面白白的几陀指甲印,十分明显。
而且如果不是看到程心心脸上,她还想不到自己脸上,一会儿可能就这么出门了。
这家伙,一定是故意的。
程赫抬起手来,看了看上面满是面粉,说道“洗什么手?面粉你还嫌脏啊?一会儿还要吃呢,怎么办?”
白倩搓了搓自己的脸,咬牙说道“好,不脏不脏,我也给你脸上捏点儿。”
“诶诶诶,别那么小心眼啊,你女儿捏我捏半天了,还不够啊?”程赫抱着程心心赶紧躲。
不过,他也没跑远,怕白倩追过来,她这时候可不适宜跑呢。
白倩如愿的在他脸上又揪了几下,一口气终于出了。
嬉闹了一会儿,看着时间离晚饭也差不多了,程赫洗了手去揉枣子面去。
面团发酵好后,又松又软,这时候要再揉一揉,把枣子揉进去,再分成一个个的馍,再醒一会儿,上锅蒸熟。
白倩看程赫揉面的姿势很是熟练,有些跃跃欲试的说道“我也来揉一下吧?”
程赫说道“你不行,揉面是力气活,你力气小了,干不好。”
“你就喜欢小看人。”
“不是小看你,真的,这要臂力。你力气本身就小,再加上现在不适宜做重活,知道吗?”
“我才不相信,那北方经常吃面食,那边的孕妇就不揉面了吗?她们都被家里养着啊?”
“嗬!志向还不小!还北方的孕妇……你能跟人比?人家一只手就能把你扛起来,你也就能捏死蚂蚁了。哦不,你连蚂蚁都不敢捏。”
“你看你看,你就是小看我,我告诉你,我生气了。哼!”
“你说你这人……你男人心疼你,你还不知道好歹,还‘我生气了’,多幼稚啊!你也五岁啊?”
两个人就围着桌台边上你一言我一语,程赫一边揉一边说,就听他说道“行了行了,说了这半天,我都揉好了。咱们俩的口水啊,都让面团大了一圈,你知道不!”
白倩被他挤兑得一笑。
就在程赫揉面的时候,她都能闻见阵阵枣子的清香,感觉闻着很舒服。
她现在不太喜欢闻油腻的气味,而这些新鲜果子的味道就好多了,闻着气顺。
程赫把揉入了枣子的面团揪成一个个,搓圆了,放一边,醒着。
现在气温还高,醒个十几分钟再蒸,馍会更蓬松一些。
趁这个时间,他去了下菜地,弄了一些菜回来,主要是弄了几片南瓜叶子。
一般人蒸馍,会在蒸笼底下放一张白棉布隔着,既要透气,也不能太过水气,不然馍蒸不好。
但在农村,他们都是用一些时令的菜叶子垫着。夏季就用荷叶垫着,现在有南瓜叶子,就用南瓜叶子。
这些绿色叶子垫在蒸笼底下,透气性又好,还能让馍透着一股子香味,如果跟荷叶一块儿蒸的,那馍也会有荷叶的香味,吃着好吃。
程赫把南瓜叶子在蒸笼里摆好后,把刚刚醒好的枣子馍放上去,放大锅里蒸着,趁着这个时间,他再去弄点菜。
吃枣子馍的时候,最理想的配菜自然是辣椒炒肉了。这口感就跟西北的肉夹馍似的,又香又不腻。
枣子馍口味属于清甜,也适宜吃点油荤的东西,口感好,带点辣味也更开胃。
再来配几个别的菜,再蒸一个肉沫鸡蛋羹,给白倩增加一点营养,齐活。
晚饭做得差不多的时候,出去钓鱼的白启明也提着鱼篓子回来了,正好赶上晚饭。
程心心拉着他的手,娇声说道“外公,我们今天吃枣子馍,我爸爸做的,很好吃。”
这家伙,都帮着她爸爸开始推销了。她还明明都没有吃过,就开始说很好吃了。
白启明笑呵呵的说道“哦?是吗?那你今天要吃几个?”
程心心伸出小手,比划了一个“二”,想了想,又增加了一根指头,比出了个“三”,说道“我要吃三个。”
白启明揉着她的小脑瓜说道“好,好,多吃一点好,吃多了长得高,变得聪明。”
程心心笑嘻嘻的。
果然,热腾腾的枣子馍蒸好后,蒸笼盖子一揭开,就能闻到满厨房的枣子清香,光是闻着就能让人咽口水。
白倩和程心心都很喜欢这股子清香味,吃得可香了。
这馍的个头可不小,一个就能填肚子,两个能吃饱,但程心心也算是对得起她吹的牛,真的吃了三个,大概是真的觉得太好吃了。
程赫看着她喜欢吃,白倩也吃得香,倒颇有一些成就感。
白倩还嚷嚷着问锅里还有没有,生怕一顿就给吃完了,程赫说“今天蒸的馍能吃两三天,你慌什么?”
可不是么,做一顿馍不容易,通常都是做好几天的分量,慢慢再蒸着吃。
锅里还有很多,程心心也放了心,明天还可以继续吃呢,不要慌。
一顿枣子馍,就把一家大小给吃撑了,都靠在椅子背上不愿意动。
就连大黄狗和浣熊都分到了一点儿,吃得很香。
白倩靠在椅背上,头仰着看着枣树,说道“我真想把院子里全种上枣树,那就可以天天吃枣子馍了。”
程赫笑道“你是第一顿吃,感觉新鲜,就认为好吃,真让你天天吃了,你肯定又不乐意了。这咱们这里是以前饭不够吃的时候补充着吃的,白馒头不受欢迎,就加了一点枣子进去。看你稀罕成什么样儿了。”
“我不管,我就是喜欢吃。”白倩说道。
程赫取笑她“你看看你啊,孩子都没有你这么娇气呢。”
白倩不理他,站了起来,去厨房拿了一个大汤碗,装了好几个枣子馍进去,叫上程心心,说道“宝贝,走,我们去看看程实叔叔家的新婶婶去。”
程实结婚几天了,新娘子倒害羞起来,不大出门,都是在家藏着。
白倩知道这种外地媳妇的感觉,虽然能感觉出村里人对自己好,但是一来口音听不太懂,二来也到底是个外地人,总会有一些不合群的感觉。
那就咱自己主动一些吧,一起亲近亲近。
程实妈对程心心着实不错,就前段时间程赫出去了,他妈还专程给她娘俩送菜呢,所以她也愿意与程实的媳妇多亲近。
礼尚往来嘛。
程赫看她出门,就拿着一碗馍馍,说道“这哪好意思拿去啊?”
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