晚饭是铁锅杂鱼，还有小虾皮做的墨（mo）和（huo）。小杂鱼被炖的火候很够，汤汁都变得浓稠，撕一小块馒头蘸点汤汁，馒头的麦香混合着新鲜海鱼的鲜美好吃的让蕴尉差点吞了自己的舌头。墨和是蒸的，被王姜氏切成两指宽，拇指长短的块儿，有点像是鸡蛋蒸的虾酱，却比虾酱多了份鲜甜。
“现今去早了些，鲅鱼还没上岸，多是些小鱼小虾，没啥值钱的东西。”王铁根一边吃一边说起了今日在海上的见闻。
“小虾？多小？”蕴尉抽空问了一句。
“比蒸墨和的大不了多少。小鱼爱吃这个，开春儿有了这个就有了小鱼，有了小鱼就能引来大鱼。”说道大鱼，王铁根似乎看到了那鱼满仓的景象，笑眯了眼。
“老头子，娃子爱吃虾酱，你回来看着有合适的就换些。”王姜氏一边喂俩孩子吃饭，一边不忘嘱咐老伴儿。
“成。我看着换。”干儿的一切要求，在王铁根夫妇这里都是不打折扣的。
“咱们把虾子都吃了，会不会没有鱼来啊？”蕴尉的话让王铁根乐了，解释说：那一大片，天天捞也捞不完，推点虾酱才能吃多少？
“那怎么不晒虾皮呢？”说道虾皮，蕴尉发现来到这里之后各种海货还真没少吃，但是虾米和虾皮还真没吃过。从他这些日子多次进城的观察得知，这里的调味品和调料已经很齐全了，像什么油盐酱醋、辣椒、孜然啥的虽然少，价格不便宜，但也不是完全没有。可为什么像是虾米虾皮这样经济实惠的小海味竟然没人卖。
“虾皮？那个怎么吃？不碜牙么？”王姜氏也没听过晒虾皮的，那些小虾一晒就光剩了皮了没错，不过吃虾不是应该吃虾肉么？
“碜牙？才不呢！做汤、包饺子、馄钝，撒上一点，鲜的不得了！”越说蕴尉越怀念虾米和虾皮的味道。
“那要怎么弄啊？咱们都没做过那个啊！从海里拖上来就晒么？”王姜氏一听蕴尉的话就知道他想吃了，于是，这个必须有！
蕴尉摇摇头，“听说是要先要用滚水焯过才能晒，不然就只剩皮子就不好吃了！”
“想吃咱就弄，明儿你在家看着豆宝儿糖宝儿，我拿着咱家那口小锅去海边等着。”王姜氏干活麻利，既然要做了就立刻开始盘算。
第二天恰好是休沐日，秋寒屿带着米宝儿来看弟弟。多了个人看孩子，蕴尉终于得偿所愿，不必被关在家里可以一起去海边。
明明是自己嘴馋，却要劳动爹娘忙活，他的心里总是过意不去。虽然他没晒过虾皮，但总吃过，比起两眼一抹黑的王铁根夫妇总是强一些的。
这一天有船没有收成，只拖了一网小虾皮子回来准备磨虾酱，再不值钱也比空跑一趟要强。
只花了几个铜板就换了一大堆小虾皮子，用王姜氏口中那口直径五十公分的“小”锅煮了两大锅才算完。
因为是直接在海边弄的，来来往往的人都看到了，几个相熟的人忍不住上前来打听。王姜氏哈哈一笑，“俺家尉娃子爱吃这个东西，过了这个季节就没有，俺试试能不能想个法儿多放些日子。”
因为这种小虾皮子虽然味道鲜美，但是很容易变质，又不值钱，所以大家看过热闹就走了，背后还会议论两句，“这王铁根两口子都快变成儿子奴了，这哪是认了个干儿，这是认了个祖宗！”
也有心宽的，“要我有这么个争气的干儿，我也跟伺候祖宗一样！没听说么，他家小秀才这次又考了全县第一，要领禄米的！”
然后各种酸话，可惜有了蕴尉这个对此不过心的人在，王家夫妇、秋家叔侄都对这些话过耳不闻，专心致志地研究怎么晒虾皮。
研究来研究去也没研究出啥结果，就是等寻个阳光好的日子，摊在油纸上晒干也就罢了。
秋寒屿叔侄对此更是一无所知，完全插不上手。不过今日米宝儿却在海边玩疯了。糖宝儿太小□□娘绑在身后到海边陪大娘小婶子们补渔网去了。豆宝儿不老实，被亲叔叔钳制在怀里，一步都没让下地。
只有米宝儿半大的孩子，跟在蕴尉身后捡贝壳，拾海螺，捉小蟹子，玩得满身大汗。幸好家里还有米宝儿住在这儿时候置办的衣服可以换，不然少不得要病一场。
一个大孩子领着一个半大孩子，玩得不知道自己姓什么，险些连煮虾皮的事儿都忘了个干净，还是秋寒屿亲自上手将这一大一小从拎回来，他们才想起要回家。
这一天的玩耍儿不仅让米宝儿玩疯了，就连蕴尉也险些玩得不知自己姓啥。可怜米宝儿第二人要上学，不能再继续玩儿，但蕴尉不一样，第二日又跟着王姜氏上山挖野菜。
清明前后挖野菜其实有些晚了，不过这都不妨碍蕴尉上山玩耍的热情。王姜氏本就拿他如珠似宝，便也不拘着他，任他去刷，反正这山上没有啥凶悍的野物，只要别自己摔着就没危险。
越玩蕴尉越放纵，竟是接连几天都没有碰过书本，还是米宝儿再次休沐的时候秋寒屿问起来，蕴尉才想起自己已经许久没有去过老师家里了，只得连夜写了两篇文章，第二日匆匆去拜访。
“你这两篇文章下笔急促，行文浮躁，是仓促而作吧？”老学正一语道破其中玄机，蕴尉羞窘不已乖乖跟老师承认了错误。
“君清，你须记得，要想文章练达，必须动笔写，虽然你现今的文章不错，但你若自此停笔，三年之后的秋闱你写出来的东西必将一文不名。”老学正言语没有丝毫婉转。
蕴尉不是小孩子，两世加起来活了三十多年，自然明白老学正说的道理，诚恳地再次认错，保证不再犯。不过，三年？他还想今年就去试试水呢！
“糊涂！老夫年纪大了，记性不好，你……”老学正想起来自己这个学生什么都不记得了，都要从头学起，律法、习俗更是忘得一干二净，平常行李问安都做的乱七八糟，也就不忍心再苛责他，“我朝律法规定，父母故去，子女须守孝三年，期间不得嫁娶、出仕、科考……，原本父孝三年、母孝三年，可你父母同时故去，你父孝、母孝同时守，也须得三年！”
晴天霹雳！前世父母过世后，他也守过孝，可也不过百日。那时恰好他考入大学，外公强压着他去大学报到，之后他慢慢走出悲伤，生活也就恢复了正常。所以，他对守孝三年这事儿完全没有直观的印象！
此时蕴尉也隐约记起，守孝的时候可能、大概、似乎是真的不能科考，当官的除非被皇帝夺情，不然连官也不能做的。蕴尉瞬间蔫了。
老学正看到蕴尉情绪低落，“塞翁失马焉知非福。你的文章如今算是不错，照着目前进步的速度中举并非难事，但是你礼仪、世故还差太远，根基也不稳，再等几年也是有好处的。”
蕴尉也明白老学正说的有道理，可之前他那么拼命读书不就为了能赶紧科考么？秋哥说不出三年，必有大乱，三年之后他还能按时科考么？
“多谢老师指点，君清明白了。”不然还能如何？跟老师说，三年之后要打仗，他考不了么？这些都只是秋哥的推测，他相信秋哥别人却未必相信。
蕴尉回到家中依旧两三天写一篇策论，读书却不再跟之前一样囫囵吞枣，而是把之前读过的书都翻找了出来，找不到的就一一默写出来，反正多了三年时间，他不急，便重新仔细研读读过的书。这一读还真被蕴尉发现了问题，他不禁庆幸有老师的提醒让他得以重新打牢基础。
因为不再着急科考，蕴尉放缓了读书的速度，心态更加平和，反倒让他的策论文章有了不小的进步。
同时也因为不能科考，蕴尉决定先做点营生保证生活。他已经对外放出豪言不要老爹出海养家，那他必须担负起养家的责任才行。
蕴尉想了很多可以赚钱的法子，无奈他现在只是个穷秀才，要么没有本钱，要么就是本薄利厚惹人眼红，凭他们一家根本护不住。想来想去，蕴尉还是决定做吃食。
这个世界的美食体系已经很成熟，想要再凭借一道美食闯出一番天地很难。其实不难只凭蕴尉也做不到，前世他也只是会做些家常小菜，再活一世突然变成中华小厨神的可能性小于等于零。
蕴尉也没想要一鸣惊人，他想做的东西很简单，就是……野馄钝！这个东西像饺子一样，只要馅料味道差不多，就不会太难吃。不过，野馄钝面向的不过是底层百姓，赚的也不过是个辛苦钱，蕴尉真正想要卖的不是野馄钝而是其中的配料……虾皮！
☆、第54章
他要卖的人也不是这海滨城镇的百姓而是从西部来此交易市货的商人，只有这些人才会稀罕海边的小海味，带些回到家乡赚些差价。当然蕴尉的目标不是那些大的商行，一个是他们现在无法供应如此大的需求，二是大商行选择带的东西是珍珠、珊瑚等更加贵重的海货，看不上他的小虾皮。
蕴尉现在想要做的就是让虾皮被人认识并且接受，最直接的方式就是让人尝过。只有尝过商人才会放心购买，但是这尝也不能白尝，更不能拿着去求人尝。自家这点东西本就不值钱，不能让人更看低了！
有了想法，蕴尉就跟王铁根夫妇说了，卖吃食这事儿靠他是不行的，还要王姜氏动手才行。王铁根因为答应了王三儿出海，暂时还帮不上忙。
蕴尉找纸笔将后世卖野馄钝的小车画了下来，揣着就去寻秋寒屿。他觉得如果这事儿要找人商议商议，那一定是秋哥，不是他不信干爹干娘，实在是两人见识有限，能帮的上的忙也有限。
秋寒屿没让蕴尉失望，果然给他提了许多可行的建议。两人有商有量，很快野馄钝的摊子就支了起来。
王家村离县城不近，但是因为有小毛驴的存在往返都变得容易。第一天开业的时候，秋寒屿也到了，不是为了祝贺或是帮忙，而是为了看孩子。王铁根跟船出了海，蕴尉要帮王姜氏下馄饨收钱。
第一天，王姜氏并没有准备太多的材料，他们早早出门却没进城，只在县城门口支下摊子。时间还早，没到开城门的时间，城门外站了一排等着进城做工的汉子还有进城交易的商人。
就在一排人的注视下，王姜氏手指翻飞，不一会儿已经包了一溜儿圆鼓鼓的馄钝。见包的差不多，蕴尉喊了两声，“馄钝，馄钝，自家包的馄钝，开业酬宾，五文钱一碗，五文，五文，只要五文！”
可惜看热闹的多，真的买的却没有。蕴尉也没着急，静静地等着城门打开。天蒙蒙亮的时候，城门旁的小门打开一个缝儿，出来两个打着哈欠的兵士，呼喝着众人排好队，拿出路引。
等俩兵士转了一圈，又回到城门口等着城门打开。蕴尉煮了两碗馄钝，这头两碗没卖，被蕴尉送给了守城门的兵士，“两位大哥早，一早站岗不容易，自家做的馄钝，两位大哥别嫌弃，垫垫肚子。”
本着不吃白不吃的原则，两个守门接过来西里呼噜连汤带面儿就喝了个干净，其中年纪小一些的拿了空碗送回摊子，“小哥，给你碗。你家馄钝味儿不错，跟别家不一样。怎么卖啊？”
“开业酬宾，头三天只要五文钱就能尝尝，过了三天就涨价到八文一碗。”蕴尉笑眯眯地接过碗。“我家馄钝味道比别家好因为我们加了别家没有的作料。只此一家哦！”
一听是别处吃不到的味道，围观的人都动了心思。进城做活儿的汉子舍不得五个大钱，但夹杂其中的几个行脚商人却不在乎，他们想的更多的是如果能弄到这种稀少的作料可以赚多少钱。
当下就有三个外地打扮的汉子站在队列里喊，“小哥，来碗馄钝！”
“好咧！几位大哥稍等！”蕴尉应了话，动手下馄饨却是王姜氏。馄钝馅儿都包完了，她就赶忙结果儿子手里的活儿。她舍不得蕴尉拿笔写字的手干这些粗活。
白胖的馄钝在水里翻了几个身飘起来就熟了，王姜氏将它们放入已经盛好汤汁的瓷碗里撒上芫荽。蕴尉就端着碗挨个送过去，收了铜钱，又道：“几位大哥先尝尝味儿，那边还有辣子和香醋，要加的话言语一声。”
几个商人可能吃惯了重口味，尝了几口之后都要了辣子和醋，三人很快喝完馄钝。蕴尉又去收回了碗。
等蕴尉回到摊子上，跟商人挨着的几个汉子小声问，“怎么样？味道好么？”
其中俩商人回答了好，“味道不错，汤头很鲜美，馄钝馅儿也不错。花五文钱不亏。”只有一个商人说了不好，“一股子腥味儿，要不是有辣子盖住那股子味儿，我还真吃不下去！”
人是有些奇怪的动物。如果大家都说这个东西很好吃，他也会觉得这个东西肯定好吃，以后有机会要尝一尝。如果这个这个东西有人说好吃，有人说不好吃，那么他就会觉得：看来这个东西到底好不好吃还需要我自己来尝尝啊！瞬间多了一种责任感！
于是陆陆续续又有两三个人要了馄钝，他们似乎是本地人，都没要加辣子和醋。还碗的时候，其中一人问，“小哥，你们这里面加了毛虾吧？味道鲜美了不少呢！”
蕴尉知道自家馄钝里面加虾皮调味是瞒不住人的，他也没打算瞒着，可是这么快就被尝出来还真是有点意外。愣了一下之后，蕴尉展颜一笑，“小哥好灵的舌头，我家馄钝味道如何？”
小哥点点头，有些腼腆地回答：“好吃。其实我不是尝出来的，我家也打鱼，看到了里面的毛虾就认出来了。不过毛虾不是新鲜才好吃么？你这毛虾看着不像是新鲜的，味道却也不差呢！”
“嗯，晒干的，能放很久。”蕴尉笑眯眯地回答。两人说着话，城门被缓缓打开，蕴尉止住了话头，“城门开了，不敢耽搁小哥，小哥要是喜欢我家的馄钝，欢迎下次再来。”
“好。”小哥点点头，冲蕴尉笑了一下转身跟同伴们进了城。
蕴尉拿着空碗回到摊子后面驴车旁边，舀水把碗洗干净。豆宝儿和糖宝儿在驴车上耍，豆宝儿看到蕴尉过来就站起来冲蕴尉伸出手喊：“叔叔，抱抱。”被站在一旁的秋寒屿拦住抱了起来。
豆宝儿不满意地瘪了嘴，小手撑在秋寒屿的胸口直往外挣。他想要蕴叔叔抱，不要这个叔叔！
秋寒屿本就面带不愉，被侄儿嫌弃之后就更加不高兴。他不喜欢小尉对别人笑，更不喜欢他跟别人亲近！
因为材料准备的不多，他们并没有卖太久。今天只是实验，以后真要正式营业要去的是人流密集的地方，比如码头什么的。
回家的路上秋寒屿一直绷着脸，连他的亲侄子都不乐意靠着他。“秋哥？”蕴尉被王姜氏戳地没有办法只能坐到秋寒屿身边轻声叫着。
“何事？”秋寒屿的声音依旧凉凉的，但脸色却比刚刚好了许多。
“呃……”蕴尉看看王姜氏，其实没事啊！可不能这么说，不然秋哥非要表演速冻给大家看。“老师说我今年不能去参加秋闱了。”
秋寒屿一愣，小尉父母新丧不满一年，不能参加科考是肯定的。然而当初他也忘记提醒小尉这事儿了！怪只怪小尉的态度太理所当然，让他把这么重要的事儿也给忽略了。“以后还有机会。”
“嗯。”蕴尉点头，他本意不过是打打岔，让秋哥不要绷着脸，所以秋寒屿开口说了话，蕴尉顺势换了话题，“还要三年呢，眼下要努力做生意赚钱才行。”
想到蕴尉说做小买卖，今天就对着陌生人笑，秋寒屿脸又黑了一层，“钱财你不必忧心，我自有办法。”本想着慢慢对付那几个人，现在看来不能再等了，要赶紧拿�