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现在一个铺子也三四百而已。一个月，他们绝对能赚得到这个钱。
风瑞清将自己的计划给说了出来。他来s市就是打算干一场的，所以，自来了这里之后，处处留心，卖粉之余，也不忘观察。
他发现，这里的人每天都很急，若是等久了，干脆就不吃了。他们每一碗粉都要煮，这太浪费时间。
若是客人中午吃粉，下午还要干活的话，肯定不到下班的时候就饿了。
他想，那些做体力活的人，更愿意吃这些物美价廉的菜。
风清清倒是没有想到这一层，一则，他们现在这粉卖的不错，二来呢，若是真支摊的话，人手不足。
风清清便将她的看法给说了出来。
“这有什么难的。炒菜只要味道过关就可以，就卖这么点钱，他们还想吃美味佳肴？至于人手不足，这个不用担心，我已经发了一封电报，让爸爸和陈江过来了。”风瑞清淡定地说道。
李小路一听，两眼一瞪，说：“你怎么这么大胆？我们这几日虽然赚了不少，但是谁知道以后的生意会怎么样？！你那么快叫你爸和陈江过来，万一做不成，怎么办？”
风瑞清也不恼，只嘿嘿笑，“妈，这个不怕。就算我这边生意做不成，那也没事。这边的厂子可多着的，我听来吃粉的客人说，厂子里现在招人可难了。要是生意做不成，就入厂。横竖都比在村里好。我们在村里种那几亩地，累死累活的做了一年，收入还不如我们这几天做生意赚的呢。”
他心里早有成算，要不然，也不会那么大胆。
“你这孩子，你做决定之前，怎么不跟我们商量一下？”风瑞清说的李小路心里一动，但是还是恼怒道。
风瑞清腆着脸，略带些讨好地看着李小路，说：“妈，我这不是怕您不答应呢，所以，就先拍了电报。”
“下一次可不能这样子了。”尽管心里还有些生气，但是李小路看着自家儿子那笑脸，愣是说不出来什么。
“哥，你可真大胆的。我说呢，中午你怎么神秘兮兮地出去了。”风清清嗔怪道。
“我这还不是为了你？这都八月中了，还有十来天，就要开学。等爸爸来了之后，我们就去找学校。你去读书，自这边的生意，你自然是顾不上了。你不来帮忙，我们的人手也不足，爸爸和陈江来了正好。”风瑞清拍了拍风清清的肩膀，笑着说。
李小路在旁边听着，当听到风瑞清说找学校的时候，一拍自己脑袋，责怪道：“都怪我，这几日忙着生意，差点就忘记给你找学校了。瑞清，还是你想的周到。”
“妈妈不怪我就成了。”风瑞清讨好地走过帮着李小路捶着背。
李小路一边享受一边示意他捶得重一些，说：“你说的也对。清清去读书了，我们就不够人了。你爸爸和陈江来了刚好。不过，陈江的家人能让他来吗？”
风瑞清撇了撇嘴，说：“怎么不让？他们还巴不得陈江过来这边赚钱好养他们的儿子呢。陈江的后妈你又不是不知道，整一个势力的，每天都嫌弃他在家里吃闲饭。陈江不过来这边赚些钱，以后，哪里有钱娶老婆？他那个后妈可不会给他攒钱娶老婆的。”
“那就好。”李小路点点头，忽然有些迟疑地，“瑞清，要不，你也回学校读书吧？我们这钱也有了，你大哥每个月也能寄个二三十块回来，足够你和清清的学费了。”
风瑞清的脸立即就垮下来，他说：“妈，你就饶了我吧，我实在读书的料。我头脑简单，四肢发达，人又好动，在学校里根本就坐不住，让我去读书，那也是糟蹋钱。还不如现在趁年轻，好好地闯一下呢。”
李小路也清楚儿子的习性，若不然，早就让儿子复读了，她叹了一口气，唉，都是那十年害的。
风清清把到嘴的话给咽了下去。她原本想说自己不想读书的，重活一世，她只想好好利用这个改革开放的机会大赚钱。她心里有些计划，只不过，若是她说她不想读书的话，整个家能炸起来。
算了，计划还是推迟吧，她后，再做其它。
说做就做，第二天忙完早市的生意之后，风瑞清就去订做了一套卖肠粉的蒸炉，而后又买了一辆半旧三轮车，几个锅等。
肠粉炉要好几天才能做得出来，他先学着蒸肠粉、卖着米粉和快餐先。
多了风瑞清这一个煮粉的，他们的速度快上不少，生意更好了。
特别是中午多增加的快餐生意，简直让风清清收钱收到手软。
三人的干劲更高。
几天之后，肠粉的蒸炉终于拿回来了。
第12章 大卖（）
肠粉炉回来这后，李小路中午也顾不得吃饭，立马就将蒸炉给洗干净。
而风瑞清早就去磨好米浆。
房东莫玲家有一个石磨，风瑞清确定要卖肠粉后，便问莫玲愿不愿意将石磨卖给他，省得他去买一个。
莫玲自然是愿意的。以前家里还偶尔用这个石磨磨些米粉做点心吃，但是自从她老公和儿子女儿们都去做生意了，家里只剩她一人，她也不耐烦做了。而且，这s市的发展也越来越快，别的不说，光是街上卖点心的，都比以前多了许多，想吃直接去外面买就成了，又便宜又好吃，干什么要费力自己做？
就算风瑞清不说，她得了空，也想将那石磨给卖出去呢。
风瑞清花了二十块将石磨给买下，分四次付清。
莫玲想着他们有押金在这里，也不会跑掉，便答应了。
风瑞清早早就将石磨给洗干净，这几天，风瑞清自己也磨了一些米浆，用盘子放在水面蒸，蒸出来的粉也算是白嫩。
这肠粉炉一买回来，他就迫不及待地用早上磨剩下的米浆开始蒸起来。
往那个四方的铝盘上面刷一层薄薄的油，倒入米浆，又铺上一些肉，再撒一些葱花，放进那肠粉炉里用水汽蒸十来秒，那米浆就熟了。而后用铁片做成的类似刀的东西将肠粉给刮下来，再加上事先特制好的调料，就可以开吃了。
“哥，你做的这肠粉可真好吃。又白又嫩又滑！放入妈妈调的酱油，好吃的能让人吞下舌头。”风清清满足地说道。
李小路尝了一下，道：“你第一次做，能有这个水平，不错。明天我们就可以开始卖了。”这用蒸气炉做的，比她自己用盘子蒸的好吃多了。
风瑞清大喜。
第二天，他们四点就起来了。
他们先去将肉菜粉采买回来，而后，这才开始准备。
风瑞清剁肉，风清清去推石磨磨米浆，李小路切菜。李小路舍不得风清清去做那么辛苦的活，但是整个家只有她的刀功好一些，这切菜的任务只能她做，而剁肉更累，所以，风清清只能去磨米浆了。
到了快六点的时候，他们便出摊。
为了招揽顾客，风瑞清这一次可是下了血本了。
开张前三天，买肠粉的，一份送一只鸡蛋。
不少客人原本是想过来吃煮粉的，看到这里不仅开始卖肠粉，前三天还送鸡蛋！
有便宜不占是王八蛋！
不少客人便改弦易辙，有的点肠粉，有的点一碗煮粉和一条肠粉。
他们也不知道这肠粉好不好吃，冲着那个鸡蛋，点了一条肠粉。
点到肠粉之后，加上一点蒜蓉辣椒酱或者酸辣椒，就可以开吃了。
这一吃，他们几乎将整个盘子给吞下。
鲜、香、嫩、滑，端的是好吃！
有一些是先吃肠粉，吃完肠粉，直接再来一份肠粉，连早就点好的煮粉都不吃了。
无它，这肠粉实在是太好吃了。
他们来了s市那么久，肠粉吃过不少，但是这么好吃的肠粉却是第一次吃到！别家的肠粉太厚了，这一家的薄，嫩，好吃。
一波一波的客人接踵而至，风瑞清忙的满头大汗，胳膊也累的酸痛，不过，看到那么多客人，干劲越发地足。
到了早上八点的时候，风瑞清的肠粉已经卖完了，闻讯而来的客人非常地失望，直到风瑞清承诺明天多备一些这才罢休。
卖完肠粉之后，风瑞清让李小路和风清清收拾东西回去。
今天早上来的客人超乎他们想象，忙了一个早上，他们先回去休息，等会中午还要卖快餐呢。
“二哥，这肠粉可真好卖。”风清清喜滋滋道。
她当年卖卤味，虽说那卤味也好吃，但是南边人吃不惯这味道，她花了一年的时间才做出成绩。
但是他家二哥首战就告捷。看来，这做餐饮的，还得符合当地市场大部分人的品味。
她后来开的那个粤式餐厅可不就是？
“一般一般。不过，今天的料准备太少了，八点就卖完了。还有一个小时可以卖呢。我们明天多备一些。”风瑞清谦虚地笑笑，但是脸上是掩饰不了的得意。
“多准备一些。5分一条，比煮粉便宜多了。他们挺乐意吃的。三条就能抵的过一碗煮粉了。这肠粉蒸的又快，打包也方便，早上做这个正好。”李小路笑道。
刚开始的时候，还是有人点煮粉的，但是过了不久，就都是点肠粉了。好在，他们事先估计过这肠粉的量，早就备好鸡蛋，若不然，鸡蛋都不够了。
到后面，没有鸡蛋了，他们本是不想再卖的，但是闻讯而来的那些人，也没有嫌弃没有鸡蛋送，照点不误。
“我们省的人就爱吃这个肠粉当早餐，不管是有钱的还是没钱的。二哥做的肠粉比别家的嫩滑薄，自然是大受欢迎。”风清清说道。
“那我们明天的鸡蛋还送吗？”李小路有些迟疑地问。
“送。为什么不送？既然我们承诺了说要送三天，那就送三天，人无信不立。我们今天能有这样子的人气，还是多靠这免费的鸡蛋呢。”风瑞清说道。其实这鸡蛋他也送的有些心疼，不过，一想到由这鸡蛋带来的人气，他的心就不疼了。
“那就送吧。顶多我们少赚一些。等过了这三天就好了。”李小路咬咬牙，说道。
“妈，放心吧，这肠粉肯定能赚钱。等回去我净这肠粉给做稳了，再琢磨一些其它口味的。”风瑞清笑道。
“哥，你真有前瞻性。不过，其它口味的肠粉能吃吗？”风清清问着。这肠粉她只吃过猪肉味的，倒是没有吃过它口味的呢。
“怎么不能？这里面能加很多东西呢。”风瑞清说道。猪肉随便加一样菜都能炒成新菜，这肠粉为什么不能？
有了开门红，接下来两天，早上他们都不卖煮粉了，只卖肠粉。
他们家的肠粉比他们想象的还要受欢迎。
三个早上下来，风清清他们都累摊了。磨米浆、剁肉，切葱、洗盘子等，这些活都不轻松。
不过，赚的钱还是多的。
第一天早上赚了十三块多，第二天赚了二十五块两角，第三天，竟然赚了三十三块。
这都是刨去成本之后的纯利润。
风瑞清累的手发痛，不过，在看到钱数之后，顿时觉得手立即就不痛了。
一个早上能赚这么多钱，就算累死也值得。
第13章 偷鸡不着蚀把米（）
梅沙村村头。
天有些暗，快黑了，风建设扛着铁锹往家里走去。
前两天收到儿子拍的电报，他想也没想，赶紧找上自己的大哥，让他大哥一家帮忙照料一下自己家的地。
地里的水稻已经抽苗了，撒两次猪粪、拔一次草再喷一次农药、平常的时候看看水就成了。
当然，他也不是白让他大哥帮忙，就算他大哥同意，他大嫂那人也是不同意的。所以，他给十块钱帮忙费。他钱不够，所以先给大哥五块，等回来收割的时候再给五块。
风建设他家的地不多，就五亩水田，所以，他大哥风建国还是挺愿意的。
撒些猪粪和拔草都不是什么事，看水这个更容易了，他二弟家的田是挨着他家的田的，顺道去看水就可以了。
风建设今天是最后一次去料理他的地。
他有些舍不得，可是，儿子都已经拍电报让他去帮忙，若是他去晚的话，就要耽搁清清上学了。
相比田里的水稻，自然是清清读书更加重要些。
他去看看，随便拔一下草，回来就这个点了。
风建设一边想着s市会是怎么样，一边往家在走去。
结果，还没有走到村头，忽然就从路的旁边串出来四道人影。
风建设吓了一步，手一动，就将原本扛在肩膀上的铁锹给拿下来，抓在手上。
好家伙，这四人手上竟然还拿着几根木棒。
风建设的心立马就提起来，还没有等那几个人影冲到他面前，他就拿着铁锹摆好了姿势。
等那几个人冲到他身边，风建设立即挥动着铁锹，就往那几个人冲过去。
他本来就有一把力气，又在这高度紧张的情况下，那力气更是不可同日而语。
而那些突袭他的人，也没有想到风建设竟然没有被他们吓着，反而反应贼快，打得他们一个措手不及，他们当中一个不备，竟被风建设那一把铁锹给扫倒在地。
“哼，想要偷袭我老风，事前也不去打听打听，我老风是个什么人？”风建设见有人被他扫倒在地，信心大涨，冷哼一声道。
那偷袭的人还有三个人是站着的，听着风建设这么一说，倒是有些胆怯了。
只是，一想到来时陈安志的信任，他们三个咬着牙，继续往前冲。
风建设见他们听他这么说之后，还敢上前，立即大吼一声，拿着锹锹就冲上去。他的铁锹有一截是锋利的，那三个人不敢硬碰硬，纷给避让。
风建设瞅准时机，又加快速度。
冷不妨，又有一个人被击中。
他的力道极重，第一个击中的人，直到现在还爬不起来。
剩下那两个面面相觑，不知道此时是该撤还是继续进攻为好。这一稍迟疑，风建设又杀了过来。
他手中的铁锹虽不比那两个人的木棒灵活好用，但是那铁锹却是因为日日使用，非常锋利，这是那些木棒根本不能比的地方。趁着那两人思考之时，他又用大力往那两个的身上拍去。
这四人围堵他，就算他将这四人弄残了，顶多赔点钱了事。这般想着，风建设更加地英勇，手中的铁锹挥得虎虎生威。
那两个人被打中了，手中的木棒也痛的拿不稳。
风建设这时扔了那把铁锹，跑步上前，挥起拳头，抓着其中那个人就是几拳，而后又一拳将那人打倒在地，接着，他又快速跑过去，将最后一个准备逃跑的人也抓住，使劲殴打几拳。
他刚想放开这人，忽然觉得背上一痛，他赶紧抓着手中这人转身，接着，就听到非常大声“啪“的一声，而后是咔嚓一声。
却原来，这一棍是想打在风建设的身上的，却是阴差阳错，打在了他们自己人的身上。
那拿着棍子的小伙傻眼。
他刚刚，好像将大诚的腰给打断了。
他傻眼，风建设没有傻眼，他大声叫道：“救命。救命，有四人过来打我风老二了！”他一边叫着，一边快速地将手上的人给扔了，然后将那个还拿着棍子的人给揍了一顿。
第二个被击中的人看形势不妙，爬起来都逃出几米了，但是还是被风建设给追了回来。
风建设将没有受伤的三人都揍的趴下