“我以前没有接触过松雾茶，也不知道有没有用，还得靠妙清大师才行。”程惜玉说。
这两人说话怎么有点像推卸责任呢？米嘉百思不得其解。
妙清一门心思想着光大松雾茶，程惜玉想着赶紧还钱，她们不应该奋发向上努力干活才对？怎么都还没开始干，就互相推卸责任了？
难道是妙清怕失去主导权？这应该也不会啊，炒茶制茶的工艺，迟早都是要改进的，核心机密还是种植技术啊。
米嘉拿着松雾茶乱搞，搞出松云茶来，也没见妙清抵触。为什么这一次会有这样的反应？
随着生产规模的扩大，本来就不可能事事躬亲，各个生产环节都要包出去的。
就是原来，妙清也不是全部自己干，收了很多女徒弟，炒茶制茶都是让女徒弟去做的。
现在女徒弟们都流落四方，本来制茶炒茶的工艺就已经流落出去了，再多一个程惜玉，又有什么关系呢？
“以前你炒茶都是让弟子做的吧？”米嘉问。
“我指导她们炒茶。”妙清说。
“那不如收程小姐做弟子，传授她炒茶的技艺。”米嘉说。
“程小姐不愿意的吧？”妙清看了程惜玉说。
“只怕是大师不肯，我这人脑筋愚钝，不堪造就。”程惜玉说。
这两人究竟是什么毛病，米嘉还没想清楚，后面孟若婷又咳嗽一声。所以她是真的喉咙不舒服吗？
当面不好问，现在也没法子扔下程惜玉和妙清，要不问问张之和战兰好了，她们全程透过视频看着呢，应该知道。
米嘉站起来说：“不好意思，我去一下洗手间。”
到了洗手间，米嘉掏出手机来，在群里问：“婷婷怎么老咳嗽啊？她究竟想说什么？”
张之果然知道，告诉米嘉：“程惜玉是个心机女！她故意穿和你相衬的衣服！”
“啊？”米嘉问，“相衬的衣服？”
“就是情侣装！”张之说。
“不但衣服，化妆也是跟着你来的。”战兰说。
“化妆？”米嘉压根没注意到程惜玉的化妆有什么特别。
“你看她的唇膏颜色，眼线画法，粉底型号。”战兰说，“都是专门用来配合你的。”
“还有这种讲究？”米嘉都惊了。
孟若婷看了出来，妙清也看了出来，所以她们的反应才这么奇怪。就是米嘉个宅男看不出来。
“你说过不碰这个女人的啊。”张之说。
“不碰啊。”米嘉说。
“宁愿对妙清下手。”张之说。
“妙清我也不会碰。”米嘉说。
出来米嘉仔细看了看程惜玉，衣服果然和米嘉是差不错的颜色，款式也很搭配。
可是化妆他就真看不出来了，只觉得程惜玉的化妆挺好看，唇膏颜色也不错。
“你身体没什么事了吧？”米嘉问妙清。
“没事啊，医生说随时可以出院。”妙清说。
“那就出院吧。”米嘉说，“我们去松雾观现场看看炒制茶叶。”
“那边封山呢。”孟若婷说。
“没关系，我们一起进山就是。”米嘉说。
米嘉留了个人办手续，就带着孟若婷妙清程惜玉一起进山了。出发的时候比较早，到了大桥村也快12点了。
“这么远的啊。”程惜玉说。
“没办法，就是这么远。”米嘉说。
“这附近空气很不错呢。”程惜玉说，“可惜土壤不怎么适合种茶叶。”
“本来松雾茶就不是普通茶叶。”妙清说。
进到村里，米嘉把米大力叫了出来。
“嘉哥要进山？”米大力问，“我这就叫人过来，护送你们进山。”
“护送？”米嘉问，“这么危险了？”
“其实没什么，就是为了安全起见。”米大力说，“嘉哥你那天看到的究竟是什么？我问了好多老人，都说认不出来。”
照片太模糊了吗，当然认不出来，米嘉拿出照片自己看了看，能认出来就奇怪了。
“这个应该是老虎吧。”妙清说。
“老虎？”米嘉吓了一跳，“这能看出来？”
“这种颜色的应该是老虎吧，还能有其他什么？我以前见过的老虎就是这个颜色。”妙清说。
“我们这儿好几十年没看过老虎了。”米大力说。
“省城也应该没有老虎的吧。”孟若婷说。
“有。”妙清说，“我亲眼见过！”
“省城山里有老虎？我怎么没听说？”米嘉问。
“不是山里，动物园里面有。”妙清说。
动物园里面的老虎有什么出奇的，米嘉摇摇头。
“别忘了那天你抽到的签。”妙清高深莫测的笑了笑。
那天抽的签？米嘉想起来了，那天他抽的是中签“一二三四五，上山打老虎”！
第三九一章 改进松雾茶（）
难道真的要打老虎？米嘉赶紧把枪翻了出来。自从被人袭击过，他一直都带着枪，只是佩戴在身上很不方便。
所以米嘉过了几天新鲜期以后，就把枪放到包里面去了。再过几天，连子弹都不上，分开放。
现在一听有老虎，赶紧上了子弹，配上枪。万一真的遇上老虎，这么一把手枪还真不知道能不能行。
再看米大力的装备，米嘉才放心一点。他拿着一把长管猎枪，口径十分的大。
“这是新枪？”米嘉问。
“是啊，刚买的，好容易才把证件办下来。”米大力十分自豪的拍了拍枪身，“人家非洲用来打大象的。”
“怎么忽然想到买这么大一把枪？”米嘉说。
“那些野猪太厉害，普通枪要打好几枪才死。尤其是三百斤以上的，皮粗肉厚。这枪就不一样，打大象都是一枪死，别说野猪。”米大力得意洋洋的说。
“这是单发的吧？”米嘉问。
“单发的。”米大力说。
“那要是一枪打不中呢？”米嘉问。
“那就再上一颗子弹呗。”米大力说，“反正前面有狗拖着呢，又冲不过来。”
“野猪冲不过来，老虎跳过来怎么办？”米嘉说。
“老虎的话……应该也一样吧。”米大力说。
这能一样吗，狗闻到老虎的味道都会被吓跑了。不过这也是米嘉听来的民间传说，也不知道是不是真的。
“算了，进山去！”米嘉说。
就算狗全跑了，这么多人也不怕。老虎一般不会袭击人类，因为人类并不在它们的食谱上，除非是年老受伤住不到其他东西吃，只好抓人来吃。
米嘉那天见到的老虎还能抓野猪，应该年轻力壮，不会和人死磕。
正说着话，小猎就带着一大群狗跑了过来，在米嘉周围拱来拱去，米嘉摸了摸，小猎就躺下来露出肚子。
孟若婷妙清程惜玉也一起上来摸，小猎十分兴奋。米大力也想摸，一伸手，小猎就瞪着他叫了一声，再伸手就一口咬上去。
米大力悻悻然缩回手，对小猎说：“你牛，可别忘了是我喂你！”
小猎扭过头不理他，米大力也没法子。
“出发吧。”米嘉说。
一堆人开着车进山，路上倒是很清静，别说老虎野猪，连鸟都没看见多少。
“原来不是有很多鸟的吗？”米嘉问。
“我们搜山要带狗的嘛。”米大力说，“开始的时候打野猪，狗都追着野猪跑。后来野猪都跑了，狗就去追鸟，结果鸟都跑了。”
“你们没有抓鸟来吃吧？”米嘉说。
“那当然没有了。”米大力说，“春天我们不能吃鸟的。”
因为春天是繁殖的季节，所以不能上山捕捉鸟兽，连打鱼都不行，免得涸泽而渔，明年就没了。
很快到了松雾观，打开门，里头布满了灰尘，摆设和妙清离开的时候一样。
“总算是回来了。”妙清感叹。
“这几天还不能回来，得搜山搜完了再说，万一真的有老虎呢。”米嘉说。
“在这个年代，还能被老虎咬死，也是一种幸运。”妙清说。
“这种幸运我宁愿不要。”米嘉说。
“其实怎么可能有老虎呢，我问过专家了，人家都说华南虎野外灭绝了。”孟若婷说。
“也许有这么一只两只在深山活下来了呢。”米嘉说。
“一只两只活下来没用的，找不到配偶，生不了小老虎，没几年就死了。老虎寿命不长，最多也就是20多年。”孟若婷说。
20多年前，那是九几年，早就没有老虎了。还要再往前三十多年才有老虎的踪迹。
老虎是独居动物，平时都是分开的，只有交配的时候才会在一起。一山不能容二虎，除非一公合一母，就是这个意思。
交配完了它们还会分开，不会同居。要是老虎多，领地互相挨着，这么搞倒也不妨。
可老虎没剩几只的话，互相碰面都难，要怎么生小老虎？
就算龙津深山里藏了几只老虎没死，过了十几年也老死了。他们死之前交配了，生小老虎了，小老虎再活个二十多年，也死了。
小老虎没死之前再遇上，又生了小小老虎，小小老虎还剩几只，又能不能遇上？遇上了能不能生小小小老虎？
能一直延续下来，几率太小了，而且还会近亲交配。
“先不要管老虎了。”米嘉说，“我们来看茶叶。”
米嘉带着程惜玉来到云雾茶母树下面，告诉她：“这个就是云雾茶的母树。”
爬上树摘了几根茶针，拿下来给程惜玉，“这些就是茶叶。”
程惜玉接过茶针，掰断了闻。又拿出一个水壶，把茶叶倒进去水壶里，关上盖子，使劲晃了两三分钟，打开盖子，茶叶已经泡出味道了。
喝上一口，程惜玉皱着眉摇摇头。
“松雾茶不是这么泡的。”妙清说。
“我只是尝尝味道。”程惜玉说。
她爬上树去，仔细看了看，爬下来说：“我明白了。”
“就看这么一眼就明白了？”妙清问。
“我想知道的基本都明白了。”程惜玉说，“平时你都在哪里炒茶呢？”
“再后面。”妙清说。
松雾观后面有个专门炒茶得地方，在省城那边是个砖土房，这边就直接搭了个大棚。
大棚里面有土灶，上面架着一口大铁锅。这口锅油光锃亮，就是专门用来炒茶的，别的什么都不能干，煮水都不行。
大棚旁边堆了一大堆干松枝，点起火来，烧得很旺，把锅烧透，然后慢慢等温度降下去。
等锅上的热气小三的差不多了，妙清洒了一把松雾茶进去，用手抹平，不断的翻动。
很快松雾茶散发出香味来，颜色也变得更加鲜艳。等到铁锅冷了，妙清就把松雾茶收集好，装在盘子里。
“这就算炒制成功，可以储存十几年。”妙清说。
“看起来和没炒之前变化不大。”孟若婷说。
“因为原来水分就不多。”妙清说，“其实松雾茶不炒也可以，用来泡茶一样很好喝。不过炒制以后更香一些，而且能够放久一点。”
“这种炒制方式并不合适。”程惜玉说。
“不合适？”妙清不服气了，“你只看了一次就知道？我记得你以前是没有接触过松雾茶的吧？”
“在京城的时候喝过几次，松云茶和松雾茶都喝过。”程惜玉说，“那些都是炒制过的吧？”
“对，炒制过的。”妙清说。
“炒制过程中我闻到了很浓的茶叶香气。”程惜玉说。
“那是天然香气。”妙清说。
“这些香气本来应该在泡茶的时候才散发出来。炒制的时候发出来，是一种浪费。”程惜玉说，“本来松云茶的味道比较淡，加上松针提取物以后，味道被掩盖了一些，风味更是不足。要是能够把这些香味留下来，可以改善松云茶的风味，让松云茶味道更好。”
“说得轻巧！为了让口味更好，我们松雾观历代祖先什么方法都想过了。”妙清说。
“松雾观历代祖先当然值得敬佩，不过他们想要改进的是松雾茶的味道吧。”程惜玉说。
妙清迟疑了一下，这么说倒也没错。
“松雾茶本身的味道是足够的，只要多煮一会儿，味道全部出来，几根松针就可以泡出一大壶松雾茶来。”程惜玉说，“然而松云茶不同。”
松云茶是松雾茶的破产低配版，用松雾茶的茶叶切碎，拌上松针提取物，这么做出来的东西。
一斤松雾茶可以配出五十斤的松云茶，光是松雾茶的味道当然不够，还得加上松针提取物。
“那你说应该怎么炒？”妙清问。
“我来试试。”程惜玉说。
她又塞了一把松枝进土灶，点着了松枝，关上火门，只留下一丝缝隙让空气进入，维持着土灶火苗不灭。
这样会产生一氧化碳，在密闭空间会让人中毒，但这儿四面通风，不用担心这个。
锅里温度有些烫手，但还可以忍受，程惜玉撒了一把新鲜的松雾茶下去。因为温度不高，散发出来的味道比较小。
炒了足足半个多小时，松雾茶的颜色终于变得和妙清炒得一样。
“你自己试试。”妙清拿出一壶开水和茶壶给程惜玉。
程惜玉把松雾茶放进茶壶里，冲进去开水，一股浓香飘散出来。然后程惜玉喝了一口，差点没吐出来。
“怎么样？”妙清问。
“很苦。”程惜玉说。
“降低温度来炒茶叶，这么简单的办法我们会没想过？”妙清说，“早就试过了，这样做出来的松雾茶很苦，根本没法子喝。”
“还可以用另外一种方法。”程惜玉说。
她打开火门，又塞进去一把松枝，蹲在下面使劲一吹，火苗呼呼的烧了起来。
整个铁锅都被烧红了，程惜玉趁机撒下去一把新鲜的松雾茶，发出嗞的一声。她也不怕烫，伸手把松雾茶平摊开，在锅里滚了几下，赶紧捞出来。
这些快速炒开的松雾茶颜色非常黯淡，外面似乎焦了，蒙上一层灰褐色，闻上去没什么味道。
第三九二章 回甘（）
程惜玉把这些松雾茶放进热水里，很快茶叶就恢复了翠绿色，并且散发出香味。
她倒了一杯给米嘉，“米老板可以试试。”
米嘉接过茶杯喝了一口，基本上还是松雾茶的味道，不过浓郁很多。隐隐约约带着一点苦涩，下了喉咙之后苦涩就变成回甘。
“怎么样？”程惜玉问。
“还可以。”米嘉不想把话说死。
“只是还可以吗？”程惜玉拿回杯子，在米嘉喝过的地方轻轻喝了一口，“温度还是不够高，下次我们用电炉来试试。”
妙清不信，自己倒了一杯茶水喝下去。
“怎么样？”程惜玉胸有成竹。
“还不错。”妙清也不能睁着眼睛说瞎话，只能鸡蛋里面挑骨头，“但是颜色太难看了。”
其实泡开以后颜色和以前差不多，只不过没泡开的时候有点灰，看着不太好看。
“泡开了能恢复颜色。”程惜玉说。
“也不能完全恢复。”妙清说。
“但是味道浓多了。”程惜玉说。
“也不是越浓越好，太浓了会发苦。”妙清还是不服气。
“对，会发苦，但我们并不是用来直接喝的。”程惜玉说，“是用来做松云茶的。”
她把高温炒制的松雾茶切碎，加上松针提取物，煮开了，茶香四溢。米嘉喝了一口，味道比以前是
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