美味战国- 第15部分

　　　　晋平顺着他的目光望去，这次带走了一批利剑，这个江湖，怕死会再起波澜了。

　　　　“这是最后一次了，子辛。”莫将喃喃道。恩人虽然未来，但交代的事他做了。

　　　　“他们可有说带这批剑去干什么？”晋平问。

　　　　莫将摇了摇头：“并未。”

　　　　莫牙仰首看了一下面色凝重的三人，心中有隐隐的不安，这天，恐怕要变了。

　　　　自从在山阳醢稷家里见过石磨后，白晋就对此念念不忘。想在鬼谷里也弄上一台，如此一来，他就可以磨粉制作各种面食。

　　　　重庆小面、兰州拉面、云吞面、桂林米粉……

　　　　好怀念它们的味道啊。

　　　　这个时候给谷物脱壳主要用木棒在石臼里捣，还比较少用石碾子或者是石磨，一来因战乱经常迁徙，二来石磨重携带不方便。一般一村能有一台已经很稀罕了。

　　　　不过要弄一台不容易，必须要让经验丰富的石匠打造，白晋决定下次去山阳县时再去转转。

　　　　鬼谷先生他们平时吃的黍主要是由自己种植，自给自足。他们开垦山间盆地，引山上山泉水来灌溉，因此这里的黍米比外面的香也好吃得多。

　　　　种植黍米的地方离现在住的地方有两里多路，三面环山，中间开垦出两三亩地，然后再沿着山脚向上开垦，倒有点梯田的雏形。

　　　　地里一片金黄，乍一看上去像是成熟了的稻谷，仔细一看却不是，沉甸甸地垂在枝头的，是一粒粒圆形黍米，而不是像稻谷那样两头尖尖。

　　　　今日他们前来，就是来收割黍米的，这些将会支撑他们度过整个冬天。

　　　　收割黍的是青铜制作的镰刀，还算锋利但硬度不足，往往割了一阵子就有点变形，得要在地上踩踩。

　　　　“小师弟，过来喝一下水吧，这一时半会也收割不完。”张仪再树荫下对着白晋招手道。

　　　　白晋擦了擦脸上的汗，这太阳也太毒辣了，汗水出个没完。被张仪这么一说，也觉得口干舌燥了。

　　　　“就来。”

　　　　白晋、苏秦、张仪、孙宾四人忙活了一个早上，收割了大概只有三分之一。白晋咕咚咕咚地灌了几大口水，望着剩下的黍，心里无比怀念起现代的收割机来。

　　　　“不用担心，先生占卜过了，这些天都是晴日。”苏秦折了一片野芋头叶子扇着风说。

　　　　“这割下来的黍该如何处理？”白晋望着堆成一摞一摞的黍，问道。至今没看到过脱粒的工具，难道用手搓？这么多，得要搓到什么时候？

　　　　“到时你便知道了。”苏秦微微一笑，“到那时也要麻烦小师弟了。”

　　　　“对了，小师弟，肚子饿了，可有什么吃的？”张仪伸长脖子，看着搁在树荫下的一个竹筐，那是白晋今天早上来的时候一起背过来的。

　　　　此时朝食已过，哺食未到，大概是日中时分，经过几个时辰的体力劳动，早就饿了。平常还可以忍到哺食时分，但今日体力劳动过多，是难以撑到那个时候了。以前饿了可以就着清水吃一些糗粮。那些糗其实就是烘烤熟的豆、米等谷物，有时也会舂成粉末。吃的时候直接吃就行，根本不用在生火煮一次。方便是方便，也饱腹，但没啥滋味，并不好吃。

　　　　“来吃些韭菜盒子吧。”白晋在竹筐中拿出两个大陶碗，里面装满了韭菜盒子。

　　　　张仪搓了搓手，毫不客气地拿起一个咬了一口：“香！脆！”几口吞下一个，张仪又拿起一个囫囵塞进嘴里，“小师弟，这真好吃，怎样做的？”明明是惯常吃的韭菜和猪肉，为什么这次吃味道就不一样了呢？

第三十六章　韭菜盒子（）　
白晋笑了笑，能做出这韭菜盒子，还得多亏了从醢稷处拿的那一小袋面粉，若没有它，还真做不来。

　　　　“没什么，就是把韭菜切成细末和肉馅搅拌，加些作料，用面皮包了，放到油里炸一炸。”新鲜出锅的韭菜盒子表面酥松微脆，馅料汁多味美，非常好吃。虽然这些已经出锅了一段时间，口感虽差了点，但味道没差多少。

　　　　本来白晋是想摊大饼的，但是苦于炊具的限制，只能做些能做的了。灶台倒是比较容易建造，但铁锅铁勺菜刀等一些铁质厨具就不好弄了，谁让战国还是青铜时代啊，铁器还比较少。没有硬件设施，有些菜还是难以做出来。例如一些炒菜，用陶锅容易烧穿，用铜器的话又没有合适的。再说，铜铁多用于制作兵器，价格高昂，一般人家还真用不起，只能用陶的。要打造铁质厨具，不但要有人，还得要钱。

　　　　钱啊，从古至今都是一个问题。白晋仰头灌了一口水，擦了擦嘴，鬼谷里的钱币只够维持生计，要打造那些铁质厨具，得要一大笔钱币了。

　　　　白晋除了带了一些韭菜盒子来，还带来了一些新鲜摘下的李子和桃子，这些都是在院子中的李树、桃树上摘的，在清凉的溪水中泡一泡，清甜又解渴。

　　　　在树荫下就有一条小溪潺湲流过，小溪两岸比较规整，不像是自然形成的。说是小溪，更像是一条沟渠。

　　　　“这里的引水都是墨子带领一些墨者帮忙修筑成的。”张仪蹲在白晋的旁边，摸过一只桃子咬了一口。

　　　　“墨子？莫非就是提倡兼爱非攻的那个墨子？”白晋惊奇地问，原来鬼谷子和墨子也有交情啊。

　　　　“嗯，就是那个。他是为数不多知道鬼谷确切所在的人。”张仪咔擦咔擦地啃着桃子，“几乎每年都会来和先生讨教一番。人是不错的，就是思想有点天真。”张仪扬手把啃剩的桃核抛到远处的水里，咚的一声，微微泛了些涟漪便消失不见。

　　　　“人都是自私的，自己都顾不了，还管得了别人？至于非攻，再过几百年吧！”

　　　　“馀子此言差矣，天下虽纷争不断，若强不执弱，众不劫寡，富不侮贫，贵不敖贱，如此岂有纷乱？”苏秦拿着芋头叶点了点张仪道。

　　　　张仪抄起一个李子砸了过去：“咄，季子莫非想要成为墨者？既然你有如此胸怀，不如就替我们把这些活都干了吧！”

　　　　苏秦抬手接过，哼了一声：“强词夺理。”

　　　　白晋对苏秦和张仪的斗嘴已经习以为常，遂摇了摇头继续洗果子，经过清洗的果子水灵灵的，看着更加可口。

　　　　“孙师兄，接着。”白晋将一个桃子抛了过去，还没等孙宾接住，半路却杀出一个程咬金，一下子把那桃子给截了。

　　　　“狩女！”白晋皱眉喊道。和大家比较熟悉后，就没有关着她了，随她自由活动。本来以为她回到山林后不会在回来的，没想到她还是赖在鬼谷里不走了。

　　　　狩女咬了两口，皱了皱眉，不是她喜欢的肉干，遂把手中的一物朝白晋抛了过来。

　　　　砰！两只野鸡砸在白晋的脚边。

　　　　“肉。”狩女盯着白晋，眼中的意思非常明显。要吃肉，要吃肉，要吃肉！

　　　　白晋的头皮一阵发麻，原来刚才不见了是狩猎去了。经过这段时间的调养，狩女的脸上长了些肉，也越发的可爱，用圆溜溜的眼睛瞪着，真让人难以拒绝她的请求啊。

　　　　唉，看来是个奶爸的命了。白晋无奈叹息一声。

　　　　“得要等到哺食。”白晋硬了硬心肠道。

　　　　“哎，小狩女，再多捕两只吧。”张仪怂恿道。两只六人吃有点少啊。

　　　　狩女对张仪龇了龇牙，没有听张仪的话跑回山上，反而跑到树荫下，坐在树下假寐起来。

　　　　“哈，小狩女干得好！”苏秦拊掌笑道，“馀子，看来你是指使不了这只小老虎的了。”

　　　　张仪一边摇头一边叹道：“野性难驯，野性难驯呐。”

　　　　四人歇息了一会儿，又再次收割起来，直到快到申时的时候才将割下的黍挑回去。用麻绳将割下的黍捆了，用竹子制成的担干挑着回去。苏秦、张仪、孙宾他们一次大概能够挑起一百多斤，白晋是有心无力，只挑了几十斤。狩女在他们四周跑来跑去，偶尔停下好奇地瞧着他们。

　　　　五人在渐渐变淡的阳光中一步步向鬼谷走去，身后还没有收割的黍在晚风中轻轻摇摆着，沙沙作响。

　　　　院子中专门辟出一块地方用来脱粒和晾晒。地面被平整得光滑如镜，挑回来的黍在上面摊开，然后用连枷拍打脱粒。连枷由一长柄和一组平排的竹条或木条组成，用来为谷物脱粒。用连枷拍打一番后，再将脱落的黍扫起来，和黍的杆茎分开。等黍米晒干后，再筛去渗入其中的泥石，便可入库储藏了。

　　　　挥舞连枷给黍脱粒这种事往年一般由苏秦、张仪、孙宾三个大老爷们做，今儿虽然多了白晋和狩女，但两人均年幼，估计挥动几下连枷就气喘吁吁了。

　　　　“回来了，来喝一些解暑汤吧。”鬼谷先生端出几碗汤药来，这个解暑汤是鬼谷先生用一些药材熬成，具有清热解毒、消暑健脾等功效。

　　　　狩女闻到那药材味早就跑开了，她受伤那段时间没少被中药荼毒，因此后来闻到药味就逃开了。白晋倒无所谓，端起一碗喝了，味道倒有点像凉茶。

　　　　“我先去准备哺食了。”白晋放下碗，提起两只野鸡朝厨房走去。

　　　　“那我们先去打黍。”苏秦道。一般他们会将挑回来的黍连夜脱粒，不然到时堆在一起，地儿就不够了。

　　　　厨房里冒出袅袅炊烟，孙宾一边料理野鸡一边从窗子向外望去，苏秦、张仪、孙宾把上衣除了，举着木制的连枷甩在黍上，噼噼啪啪作响。偶尔飞溅起来的黍粒擦过他们的脸颊，随着清脆的拍打声落入到另一处的黍杆中。额角的汗水反射出夕阳的余晖，顺着脸颊滚落到狭长的黍叶中。

　　　　新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。笑歌声里轻雷动，一夜连枷响到明。

　　　　连枷声响不绝，只不过这打的是黍罢了。

　　　　在这个几乎与世隔绝的山谷之中，此刻岁月静好，现世安稳。世间的纷乱离他们还有些远。

第三十七章　长势良好（）　
忙忙碌碌的夏收已经过去，转眼间又快到月末。

　　　　这次只带了一些皮草和草药，肉干因为要经常投喂狩女，自家都差点不够吃，就没有准备多余的去卖。这次下山，白晋带了两大麻袋的大豆，打算早些下山，借醢稷的石磨一用。

　　　　可惜没有石膏或者卤水啊，白晋遗憾地望着两大袋大豆。没有这两样东西，豆腐就难以做出来了。白晋掐着下巴想了一下，倒有种豆腐不用大豆和石膏，只不过可能原材料难找了些。

　　　　“小师弟，想什么呢，蹲在那里愁眉苦脸的。”张仪从菜园子外面走过，问道。这大热天的蹲在太阳底下晒人干啊？

　　　　“哪里有石膏卖呢？”白晋一边拔去野草，一边喃喃道。他的血在促进蔬菜生长的同时也促进了野草的生长，因此也要经常拔草。在他的精心照料下，如今辣椒、番茄、玉米、土豆、番薯、甘蔗、葡萄等长势良好，就连白晋以为不会存活的胡萝卜和发芽的花生也活了下来。

　　　　番茄的植株上已经长出一只只青色的小番茄，辣椒也一样，长出了一只只小巧的辣椒，玉米和甘蔗早已经长得比白晋还高了。葡萄藤沿着竹架子不断向上攀援，在阳光下尽情舒展着一片片翠绿的叶子，土豆和番薯的叶子在地上连成一片，几乎没有一点缝隙。

　　　　“什么劳什子石膏？问问先生去，地里肯定没。”张仪甩了甩袖子，晃荡着走开了。

　　　　白晋拍了拍脑门，真是晒傻了，鬼谷先生经常在山间行走，可能有也不一定。

　　　　“石膏？”鬼谷先生雪白的眉毛动了动，放下石钵，“是何物？”他知道有些土石确实可以入药，但石膏却是第一次听到。

　　　　白晋火热的心顿时凉了一半，但仍不死心地追问：“就是白色的，质地比较软的石头……”在现代做豆腐，用的都是加工好了的石膏粉，一时间也想不起石膏原来的样子是什么样的，依稀记得是一种白色的石头。

　　　　“质软的白色石头。”鬼谷先生想了一下，最终还是摇了摇头，“没见过，你是从哪儿得知有此物的？”

　　　　白晋的心咯噔一下，连忙道：“以前在一本书……不，一卷木简上看到过。不过忘了是哪卷了。”

　　　　“哦。”鬼谷先生微微颔首露出一个高深莫测的微笑，“你要此物何用？”

　　　　“做菜。”有了石膏就能点豆腐，豆腐花、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、酿豆腐……只是单单用豆腐，就能做出一桌宴席出来。

　　　　“做菜？就不会咯牙？”

　　　　“当然不会。”豆腐怎么会咯牙？不过可惜了，没有石膏恐怕做不出来了。白晋想着以后可以去方士那里看看，可能找到的可能性会大一些，毕竟他们炼制各种丹药所用的矿物比较多。

　　　　此次下山的是鬼谷先生、张仪、孙宾还有白晋，苏秦和狩女留守在家。

　　　　“先生此次为何下山？”白晋疑惑地问，上一次也没见他下山啊。

　　　　鬼谷先生抚了抚长须：“无他。”

　　　　没事下山？估计是无聊了吧。白晋和张仪露出一个心领神会的微笑。毕竟山谷里来来去去就是那么点东西。

　　　　众人走着走着，就发现身后跟了一条小尾巴。

　　　　苏秦袖手望着众人消失的方向，无奈摇了摇头，他是真的留不住这只小老虎啊。

　　　　“先生该如何是好？劝不回去。”白晋头都痛了，对付小孩他还真的没有办法。

　　　　“随她吧。”鬼谷先生拄着竹杖继续向前走着，“此女自小长于山林，便难离山里。”狩女从没有踏足过人多的地方，一时半会也不敢去人多的地方。对于这些地方，她心里有本能的抗拒。鬼谷在山里，又只有鬼谷先生他们五个人，以前也是见过的，只不过那时他们还没发现她。她在山里经常看到他们，早已经把他们视作山间的猴子一般了。再加上白晋经常做好吃的，狩女就跟定他们了。

　　　　白晋本来还有些担心狩女去到人多的地方会闹出什么事来，但随着一步步接近有人烟的村子，狩女的动作变得有些迟疑了。她不喜欢陌生的气息。

　　　　狩女自小在山林里长大，又有武力，白晋倒不担心她留在林子里会有什么危险，不过吃的话，白晋不忍心她再过回吹毛饮血的生活，最后还是留了一袋肉干给她。

　　　　“要不你还是跟我们一同去？”白晋揉了揉狩女的头发。

　　　　狩女抱着肉干警惕地退后了几步，歪头想了一下，最后还是一头又扎回了山林。

　　　　望着狩女消失在树林里的身影，白晋却丝毫没感到轻松，反而有一丝沉重。狩女毕竟是个人，还是女的，最后总归要嫁人生子。若融入不了人类社会，一生可就毁了。

　　　　醢稷估摸着白晋他们这几日便会来到山阳县，这些天时不时都会走出门口瞧上几眼。这天一直等到快到申时了还不见人影，以为他们今日不会再来时，他们的身影就出现在了巷口。

　　　　“先生你来了！”醢稷连忙迎了上去，本以为这次来的还会是那几个小子，没想到先生竟然来了。醢稷不知道鬼谷先生的身份，但鬼谷先生学识渊博，仙风道骨，一看就不是普通人。醢稷认为鬼谷先生就是那些隐居深山的隐士之一。鬼谷先生非但有渊博的学识，还具有高超的医术。醢稷以前干活太过于劳累，这年纪一上来，骨头就开始酸痛了。尤其是潮湿的天气，痛得难以入眠。后来鬼谷先生给他看了一下，又开了个方子调理着，这风湿病才逐渐好转了。对鬼谷先生，醢稷是非常感激的。

　　　　“醢老兄，最近可好？”鬼谷先生笑吟吟问。

　　　　“好多了。快，进屋里坐坐。”醢稷一边说道