都市之超级强兵- 第30部分

　　　　火锅店的业务太过单一，需要增加菜叶和方式，单单一个火锅，恐怕用不了多久客人就会厌烦，贺东第一个想到的就是烤串，羊‘肉’、牛‘肉’等等都现成，老郭以前就是干这个的，酱料、辣椒粉调配的一绝，完全可以开展烤串业务，增加菜谱‘花’样。

　　　　在第二天上午，生意不太忙的时候，贺东找来火锅店的“高层”，主厨老郭、服务员传菜员领队老范，代理会计合账白爽，这是昨天晚上打总账的时候定下的，白爽刚刚高中毕业，脑子好使，前台迎宾曹小明。

　　　　火锅店上下两层，在二楼有一个单间，是总经理办公室，也是开会的地方。

　　　　贺东端着1200ml山楂罐头瓶子，捏出一把高碎茉莉‘花’茶末放进去，倒上热水，盖好盖子坐下，眼珠子稍稍有些红，昨天晚上考虑了很长时间才睡觉，赚取了第一桶金，准备趁热打铁，改革创新，弥补不足，更上一层楼。

　　　　“昨天晚上我很晚才睡觉，在考虑几个问题，第一个，咱们火锅店正式开业，从昨天来看，生意还是不错，今天找来大家，都是现在以及未来红星火锅店的中流砥柱，各自发表下看法，总结一下昨天的工作。”贺东喝了一口茶，茉莉‘花’的碎末子还未完全沉入水底，灌了半口，有些苦涩。

　　　　曹小明今天穿着西装，拿着笔记本人模狗样的说：“那啥，我讲一下啊，昨天和东哥，贺总商量了一番，我以后主要负责咱们红星火锅店的开支、员工福利问题。第一天咱们的销售额突破五万，这是个可喜可贺的数字，盈利多少很难算，东哥……贺总说了，年底只要能够保持盈利，就会拿出盈利中的百分之十作为大家的年终奖，也就是说，咱们一个月赚二十万，就有两万是年终奖，两个月算起来就是四万，具体分配，将按照各自的职务，每个人都有。”

　　　　几个人没想到贺东如此慷慨，愿意拿出百分之十来免费给大家，换句话说，在这里工作的人一共享有百分之十的股份。一个个发表观点，变相夸奖贺东慷慨，老郭这种老硬汉也不能免俗，说这种奖励机制很好，能够刺‘激’员工的工作积极‘性’，能够彰显老板的魄力，使员工有归属感，体现了红星火锅店的人‘性’化。

　　　　贺东笑着道：“老郭啊，没想到你还‘挺’会用词。咱们火锅店要经营下去，你是关键啊，毕竟汤料、酱料配方啥的都在你手里，你要是尥蹶子，火锅店就转不动了。”

　　　　老郭放下大搪瓷茶缸子，点上一根红塔山，说：“贺总啊，你放心，你三顾茅庐的请我出山，无论工资多少，我定陪你走到最后，只要你不嫌弃我，就算七老八十了，能干得动，我绝对干下去。”

　　　　老范道：“老郭啊，人不是神仙啊，万一得个病啥的，耽误了生意不好，咱这里没外人，你看着差不多把配方‘交’给我得了，你不在的时候，火锅店我来掌勺。”

　　　　老郭连忙摆手，扼杀老范偷师的念头，道：“你拉倒吧，想学我的东西，得三拜九叩，正儿八经的拜师傅，你年纪一大把，六根不净，领悟力差，这辈子也就配做切‘肉’工了。”

　　　　“老郭你说话忒难听啊，我怎么个六根不净？”老范一副要理论的模样。

　　　　老郭端起茶缸子喝了一口，“你一把年纪了，咱们火锅店的服务员还都年轻，你别老盯着人家看。”

　　　　老范腾的站了起来，“姓郭的，你不能荣辱我的清白，你把刚才的话在说一遍！”眼看着老范要急眼，贺东连忙让曹小明把他给拉了下去，白爽也跟着下楼忙碌去了。

　　　　这个时候，老郭拿出一个信封放在桌上。

　　　　“这是什么？”贺东问。

　　　　老郭一笑，“汤料、酱料、腌制所用的调味品配方。我都考虑好了，配方这东西是一个企业的命根子，不能丢失，也不能泄‘露’，一旦泄‘露’，就完了，你看看人家云南白‘药’，卖的又贵又好，就是有秘方，而且还是保密的，所用咱们这东西千万不能泄‘露’啊。”

　　　　贺东肃然起敬，站起来握着老郭的手，感‘激’之情难以言表。两个人在办公室又商讨了一番关于拓展业务的事情，贺东提出可以做烧烤，老郭觉得也不错，但是烧烤要上档次，不能是简单的竹签子烤串！要做烤全羊，或者烤羊‘腿’。而且要本着不做则已，一做惊人的冲劲，做出自己的特‘色’，让顾客记住。

　　　　这个想法很好，贺东赞成，老郭立刻领着后厨两个年轻小厨师，开着曹小明的北斗星赶往老郭家里，将家里的烤炉拉了过来，木炭、调料都现成，羊‘腿’也有，就是不多，先烤制了两个，香气‘逼’人，站‘门’口都能闻见，那一股酱香味令人口涎‘欲’滴。

　　　　有顾客进来，看见正在烤制羊‘腿’，立刻点了几个，来这里吃饭的一般不差钱，但是一定要好吃。

　　　　贺东立刻让曹小明从内‘蒙’联系一批羔羊‘腿’，价格不是问题，关键是要新鲜，一定要羔羊。上午十一点开始，生意忙碌起来……

　　　　步行街一楼二楼是商铺，三楼是住宅，和仓库。贺东找来赵岩，托关系用最低价租了间一百平米左右的仓库，有暖气，洗澡间和卫生间，下午三点多钟，让所有的厨师和男服务员上来打扫卫生，在旧家具市场购买了几张学校淘汰下来的上下铺，叮叮当当安装好，铺上木板就能住人。

　　　　以后下班晚了，直接来这里住不用骑车回家，这个福利深的广大员工的喜爱。

　　　　晚上顾客不少，赵九成领着几个年轻彪悍的汉子进来，“东子，给叔‘弄’个包厢。”

　　　　贺东连忙起来让烟，通知曹小明去开包厢，“九叔，今天新上了烤羊‘腿’，尝尝？”

　　　　“有腰子没有？”赵九成问。

　　　　贺东点头，“当然。”

　　　　“整整整，十个羊‘腿’，二十个腰子，那啥，羔羊‘肉’尽管上。”赵九成说，然后看向身后几个青年，指着贺东道：“知道这是谁吗？前些日子，收拾东北五虎的贺东，你们得管他叫东哥。”

　　　　几个青年目光灼灼，崇拜的喊一声东哥，贺东不知道，他名气已经在道上传开，东北五虎在西城名头很响，结果被新晋升的一个大哥给绑了，找人讲数，东北老三号称散打王中王，牛‘逼’的不可一世，和人家单挑，被人家轻轻松松放倒。

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第64章　小清新订包桌（）　
“上去坐，上去坐。。　。”贺东亲自领着赵九成一众人上楼，找了个大包厢让他们坐进去，先上来大鸳鸯锅底，五斤羔羊‘肉’，蔬菜豆制品陆续上来，贺东亲自端着烤制好的羊‘腿’和腰子送来。

　　　　赵九成朝贺东招手，“别忙了，过来坐，陪我走一个。”

　　　　贺东也不客气，让服务员从下面送来一瓶岁月留香，本来想随便坐，几个青年连忙将贺东往前面让，一直坐到赵九成身边。

　　　　“东子，来来，走一个。”赵九成倒上半杯，起码一两酒，仰头咕嘟咕嘟喝光，贺东奉陪到底，两个人一见面先喝了三个，赵九成吃着火锅，辣的满嘴红油，吸溜吸溜的，满头大汗。

　　　　前面这几个青年一个个很拘谨，心事重重。

　　　　“九叔，这羊‘肉’咋样？”贺东给赵九成倒满。

　　　　赵九成用力点头，“够劲，有年头没吃过这么好的火锅了，你这厨师够牛‘逼’的呀，新东方毕业的吧？”

　　　　贺东哈哈一笑，“那倒不是，我这大厨是华东军区十年的老炊事兵，以前专‘门’给司令做火锅的，他掌握的配方实实在在巴蜀之地传来的，你尝尝这烤羊‘腿’，这东西要趁热吃，还有腰子，你多来几个。”

　　　　赵九成丝毫不客气，一手腰子一手羊‘腿’，吃的满嘴油，一推前面金属盘中的烤腰子，“都吃都吃。”

　　　　有个青年道：“九叔我们用不着。”

　　　　赵九成一瞪眼，“啥用不着？天天撸管子，撸死你。”

　　　　“哈哈哈。”众人哈哈一笑，青年挠头羞涩起来。

　　　　“说说吧，怎么跟曹灯闹起来的。”赵九成问。

　　　　几个青年刚刚放松下来的情绪又紧张起来，有个叫于大宝的青年道：“九叔，那啥，前天晚上小宝受不了，想去开个洋荤，整个鲁州，有洋货的地方就俩，龙过江酒店，那忒贵，不是我们这种小虾米消费的地方。只有去曹灯那里了，我们几个刚刚挑了几个爪哇岛的，有另外一帮人来了，说这几个马子他们早就预定了，他们先来，我们当然不同意了，就动手了，曹灯老‘逼’样的过来当和事老，明显拉偏架，我们几个头脑一热，就吵了起来，然后就动手了……”

　　　　“曹灯什么人你们不知道啊？鲁州第一大孬种，现在跟医院躺着呢，派出所、刑警队都打好招呼了，司法鉴定做了个轻伤，你兄弟这次够呛。”赵九成说。

　　　　于大宝唉声叹气，“九叔，我弟弟就推了他一把，老‘逼’样的躺下装死，这是他妈讹人，九叔，你可得说句公道话，公安局、检察院啥的你都有熟人，我就这么一个弟弟，麻痹的，轻伤是要判刑的，多少钱都不是事，我弟弟刚十九，不能蹲苦窑啊。”

　　　　“这事不好办，曹灯这次耍孬种，你给我打了电话，上午我就去看他了，老家伙这次不给我面子，张开要十万。”赵九成擦着额头的汗，烟头掐灭，又点上一支，用力‘抽’两口。

　　　　一听十万，于大宝脸瞬间白了，这几个人看上去最多二十几岁，满脸江湖气，平常吃吃喝喝，打打闹闹，兜里有个千八百的正常，十万块？那得去卖肾。

　　　　“九叔，还有别的办法吗？”于大宝满脸无奈，眼珠子都快红了。

　　　　赵九成一撇嘴，脸上‘露’出一丝狠‘色’，“老爷们哭个屁啊，谁让你们去曹灯那玩的？不知道他和咱们不对付啊！这事我专‘门’找刑警队熟人问了，曹灯是关键，他要是告下去，这案子就没法销，找曹灯就得拿钱，十万一分不能少……”

　　　　几个青年满脸悲伤，彼此对视一眼，十万块对他们来说，可是一笔天文数字，这笔钱到哪里去‘弄’？

　　　　贺东吸了口气，“九叔你们先吃着，我下去看看啊，菜不够就说话，待会我让服务员在送俩菜。”他们在说江湖事，贺东不方便介入，赵九成也不勉强，让贺东离开。

　　　　于大宝这一刻心灰意冷，恨不能自己替弟弟坐进苦窑里面，哥俩小时候父母出车祸双亡，跟‘奶’‘奶’长大，相依为命，关系非常好，这一刻悔恨不该去曹灯那里玩耍，甚至不该带弟弟走上这条不归路。

　　　　来到厕所，于大宝用冷水冲脸，身后跟来的一个小弟也是手足无措，“宝哥，怎么办？十万啊，咱们那里有这么多钱。”

　　　　于大宝吸了口气，“卖肾也得凑，不能让小宝在里面呆着。”

　　　　晚上九点多，一楼大厅的人渐渐少了一些，曹小明有事返回白壶网吧一趟，贺东顶替他收银，点上一根烟，坐在前台里面玩欢乐斗地主，一把赢了三千多欢乐豆。

　　　　“老板！”一道清亮的‘女’人声音传来，贺东连忙抬头，不由得一愣，“是你啊。”柜台外面站着的竟然是李蕊，牛仔‘裤’高筒靴，满是‘毛’‘毛’的灰‘色’大‘毛’衣，挎着卡通包包，手里拿着一把雪佛兰车钥匙，身边还有两个打量火锅店的‘女’孩。

　　　　“呀，这么巧啊？你怎么在这？”李蕊很惊讶的说，表情不自然，演技粗劣，一看就是故意装出来的惊讶。形态心理学是贺东以前必修的一个科目，他看一个人是否在说谎，比测谎仪都牛‘逼’。

　　　　贺东一笑而过，也不揭穿，“是啊，这么晚你，你怎么还不回家，不害怕坏人啊。”

　　　　李蕊笑道：“没事，我们三人呢。”

　　　　另外两个‘女’孩一看也都是富家子‘女’，穿着不俗，有品位，身材也好，手臂挂着各种购物袋，掌心都拿着雪佛兰车钥匙。看着贺东，在李蕊后面小时嘀咕，显然来之前是知道贺东的。

　　　　“怎么着？吃点？”贺东试探着问。

　　　　李蕊点点头，“大哥哥，你这里啥最好吃啊？”

　　　　贺东道：“烤羊‘腿’吧。”

　　　　其中一个‘女’孩说，“不要了吧，这么晚还吃羊‘腿’，很油腻，会增‘肥’的。”

　　　　李蕊摆手，“没事。”拉着两个‘女’人找了张干净桌子坐下，点了清汤小锅，小份牛‘肉’，一大堆蔬菜。三个小‘女’孩估计没想到汤味如此浓郁，牛‘肉’如此鲜嫩，吃的不亦乐乎。

　　　　临走结账，李蕊拿钱‘交’给贺东。

　　　　贺东直接给她一张vip卡，“以后来的时候拿着卡，我给你打折。”

　　　　李蕊欣喜若狂的收下，“大哥哥，你这里能订包桌吗？”

　　　　“什么包桌？”贺东问。

　　　　李蕊道：“我是鲁州雪佛兰科鲁兹车友会的，我们车友会准备聚餐，饭店还没定呢，你这后天有空吗？”

　　　　订包桌可是大买卖，贺东点头，“当然。需要几桌，一句话的事。”

　　　　“这个得问我们会长。”李蕊挽住旁边一个‘女’孩的手臂用力摇晃，这个‘女’孩似乎有些不满意，不过禁不住李蕊撒娇，道：“这里味道不错，装修复古，充满红‘色’‘色’彩，火锅汤味浓郁，还有特‘色’的烤羊‘腿’，老板，我们有三十多个人，需要订几桌？”

　　　　“火锅一般都是五六个人一桌，先订六桌好了，多退少补。”贺东说。

　　　　双方商定下来，‘女’孩象征‘性’的拿出一百块定金，说好明晚上七点钟三十多个人过来，然后离开，就在这个时候，赵九成领着一帮青年醉醺醺从楼上下来，嘴里大大咧咧的说，有钱这事绝对没问题，包在他身上。

　　　　几个青年恭恭敬敬的给赵九成拦车，送他离开，在‘门’口，看见停着的几辆科鲁兹，一个青年道：“宝哥，我知道北城的疯狗哥，那家伙‘弄’车有一手，还收购二手车……”

　　　　于大宝眉头一拧，盯着科鲁兹眼神闪烁。

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第65章　车友会（）　
第二天下午李蕊和科鲁兹车友会的会长任健棋领着一帮人来了。。　。

　　　　任健棋十分干练，长发盘起，修身西装，‘女’强人打扮，“贺老板，那啥，要是把你这里包场得多少钱？”

　　　　贺东道：“你有那么多人吗？我这里一楼大厅就能坐好几十人呢。”

　　　　任健棋道：“这次有三十多辆车，还有的带家属呢，估计得有五十个左右。”

　　　　曹小明凑过来，看着任健棋火爆的身材哈喇子都要流出来，“你给个五六千就行。”

　　　　任健棋柳眉一皱，李蕊过来道：“我们这次活动经费一共才七千块，还要发给大家的一些礼品，扣除这些就剩下四千多了。”

　　　　贺东思考了一下，说：“这样吧，我按照每桌三百块的标准给你们上，预定十桌，把整个二楼让给你们，一楼我照样经营，收你们三千块，打个折扣，给两千八怎么样？”这个价格很公道，任健棋欣然接受。

　　　　李蕊道：“大哥哥，你这里有音响电脑啥的吗？我们中间有个‘抽’奖环节，能搭建一个舞台吗？”

　　　　“这好办。”贺东说，让曹小明和几个闲着的年轻厨师上二楼搭建个小舞台，音响之类的给贾丹打电话，看能不能从ktv‘弄’一套小的出来，电脑不是问题，前台这台笔记本可以挪上去，投影仪曹小明就有，这些东西现成。

　　　　贺东心里也想做成这单生意，包桌的利润不低，开车友会少不了拍照录