齐博松兴奋的说道:“谢谢大哥不嫌弃。”
果然,自那日以后,街上就变了模样。几乎家家户户的商号里都藏了几名家丁。于大派心里更是气愤,由于没有人供货,没过几日,他的超市就断货了。
齐记乘胜追击,退出了新年优惠活动。于大派更是干生气,几次去找那几家商号的麻烦。哪知道,他们竟然团结了起来,自己没有一点机会。
眼见着,问自己姐姐的借的钱就要还不上了,于大派心里更是着急。
快到旧历的新年,齐记超市的生意更加的忙了。贞杏推出了新的优惠活动,“满一两立减三十”的活动。
凡是在齐记购买年货,满一两银子,立刻可以获得三十文的代金券。所有会员,享受积分待遇。满二两者,立刻加送大米十斤。
一时间,齐家生意火爆。小福子每天要进货两次,贞杏一个人在柜台前面已经忙活不过来了。齐博松里里外外的忙活,甚至动了再雇一名学徒的念头。
见齐记的生意火爆,自己的店里却很少有人光顾。于大派心里更不是滋味。当初,为了开超市,他向自己的姐姐借了一百两的银子。如今,要他拿什么去还?
这两日,于大派经常去供货商那里折腾,软的硬的都用过了,结果,人家像是王八吃秤砣——铁了心一样。
也难怪,人家齐记生意那么好。大家挤破了脑袋想进去,齐记对供货商也有了政策。凡是抵制他于大派的,都能进齐家。
于大派经过齐记门口时,不禁的叫马车停了下来。伸出头去看了看,果真,房子里人满为患,热热闹闹的。于大派更加得烦躁,狠狠的摔上帘子。发誓不管用什么办法,都要把齐记的生意拖下来。
一天下来,贞杏累的骨头像是散了架子一样。自从促销计划推出以来,他们每日都在戌时末(九点左右)打烊。累的贞杏几乎说不出话来。
天气越来越冷了,小福子端着钱盒子跟在了贞杏的后面。贞杏回到房间里,拿起算盘劈里啪啦的打了起来。
不一会,贞杏高兴的差点跳了起来。促销计划推出了三日,每日的流水账在二百两左右。每天的纯利润大概在三十两左右。三十两呀!三天就是九十两!亲娘嘞,银子果然是无罪滴。
不过,齐博松则有自己的看法。那些拿了优惠券的人们,早晚有一天会将优惠券花出去。到时候,不也是赔本吗?贞杏对这个似乎胸有成竹的样子。
仔细算下来,从贞杏到新疆开始。他们二人赚了不少的银子,贞杏也摆脱了米虫的头衔。高高兴兴做着自己的小生意。
如今去了于大派这块心病,自己家的生意则越来越红火。
贞杏盘算着,明年端午节的前夕,要在这街上兑下一间更大的铺子。扩张经营。再雇上几个店员,一切都齐活了。
贞杏暗自高兴着,可齐博松却心有余悸。如今,是把于大派往死路上逼呢。万一他发起疯来,自己能应付的了吗?
自己是一个人吃饱全家不饿的老光棍,但是贞杏呢?他还要保护她回到京城见皇上呢!
说到皇上,齐博松忍不住的想起中原的局势。
八国联军进了北京城,烧杀抢掠无恶不做。如今,八国联军撤出了北京城,但老百姓依然生活在水深火热之中。只要老佛爷一天不归政,这国家就一天没好儿。
想到这里,齐博松不禁懊恼的想到,国家交给一个老娘们管理,能管好吗?这老娘们还就知道败家。当初,为了给自己庆生,把买军舰的钱盖了颐和园。八国联军打到塘沽口时,她还在颐和园里听戏呢!
不仅如此,听说,老佛爷的一双袜子的公本钱就要二两银子。人家一天一双,脱下的袜子绝对不穿第二回。二两银子的袜子穿在臭脚上不也就是臭袜子吗?
就连修个坟包,人家来来回回的也折腾掉二百万两银子。前后二十多年,不满意就吩咐下人拆掉重建。这老娘们不是败家是什么?
光绪皇帝是有心想要励精图治,可是管什么用?他究竟还是没有权利。说到底,国家就在一个败家的老娘们的指挥下一步步的走向败落。要是任由这老娘们胡作非为下去,指不定又会出什么乱子。
齐博松看了看贞杏,贞杏正在为每天四十两银子的进账欣喜若狂。齐博松叹了一口气,过去的皇上身边的宠妃今儿竟像是小市民一样的斤斤计较。她的婆婆穿着二两银子一双的袜子,她风吹日晒的卖小菜,一个月也不过才赚了二十两银子。等于她婆婆十双袜子的钱。这是何等的嘲弄?
真不知道,如果让老佛爷出来受受这种苦,她会不会也改变一下。
一连十五天的促销,让齐记的生意火的让人惊呆。大家说起齐记的时候,都不是嫉妒两个字儿能够形容的。
就连杂货铺的邹老板的媳妇,也忍不住的到齐记消费了一两银子。得了一张优惠券,和一张积分满了的会员卡。
她可是个精明人,这会员卡,她才不会趁着这个时候去换呢。现在有的是粮食吃,到春天青黄不接的时候,自己家省的去买大米了。何乐而不为呢?
齐记进进出出的人,或用兜子或用筐将货物拿出来。有看中商机的人们,就利用这个脚夫,守在齐记的门口,专门帮着人拿东西。十个大子儿一次。
百姓们都是觉得,反正过年都是要买年货的,齐记的东西齐全,又捡了便宜,何乐而不为呢。私底下几个亲戚商量一下,无意之中又给齐记做了免费的广告。
贞杏是乐开了花,生意一天比着一天的好。不过,眼瞅着就要过年了,自己的家里,却还没有年货。
齐博松到不着急,他进货的时候,细细的留心,暗中的留下了一些年货。正当贞杏看到年货几乎卖光的时候,齐博松才说了出来。
贞杏又惊又喜,从此,更加努力的做生意。
过小年的时候,贞杏家的促销几乎也到了高峰。贞杏无暇去蒸豆包什么的,只顾着做生意。到了晚上,才想起豆包的事儿。慌张的吩咐小福子和面。
说道蒸豆包,贞杏与齐博松谁都没有这方面的经验。贞杏知道,当地的习俗是年前备好了东西,所有的商号,一直到正月十五以后才会开张。
不过,这豆包哪里有那么好蒸的?幸好,小福子是乡下来的,对做饭还略知一二。贞杏突然想到,要是将豆子换成豆沙,那该多好吃?
说做就做。小福子蒸了一锅的豆子,出锅后,贞杏细细的将其压碎,并在里面撒上大量的糖。贞杏尝了尝,味道还是不错的。
小福子端来发好的面,齐博松、贞杏二人亲自上手。小福子先将和好的面切成一块块的,又赶出皮子。齐博松和贞杏负责往里面添馅儿,随即用手一滚,豆包就成了。
拿到锅上去蒸后,贞杏大摇大摆的回了屋子,只等着豆包蒸好,欣赏自己的杰作。
又想起小年儿那天是送灶王爷,幸好店里还有卖剩下的麦芽糖。贞杏取出来,分给了小福子与齐博松。求着灶王爷多在玉皇大帝的面前说这家人几句好话。
夜里阴沉的天空总会给一种暗红色的错觉,就在这暗红色的天空下。齐记超市的后院烟囱里冒出浅灰色的炊烟。
日子一天一天的过去了,似乎一切都在安静中改变着。安静的出生、安静的老去。时间像是一个年老的妇人,一脸的褶子,定是不讨人喜欢。
祥和庄里,吃饭会客的人们不少。虽然是小年了,但是祥和庄的生意并没有因此变差。厨房里,有个小伙计一面洗着盘子一面昏昏欲睡。刘老板见夜色深了,将手踹进了袖筒里,一面小跑的跑到后院儿去撒尿。
大街上,还在营业的也就只有饭庄了。一直流浪的狗小步子的走在街上,见到有东西倒掉的地方就跑上去翻一翻。
他偶尔回头,看看周围安静的没有人、没有母狗,便又将脸钻进了垃圾堆里。一家生意不好的酒楼要打烊了,小伙计打着哈欠唠叨着“今儿一天都没几个人”的话,将门板贴到了门上。拿门板的时候,他不小心碰到了灯笼。那灯笼摇摇晃晃的。小伙计抬头看了看,等到灯笼不再晃下去的时候,就回到了屋子里。
一盏一盏的灯渐渐的熄灭了,人们渐渐的沉入了梦乡。明儿起来,这世界还是这样的一副景象!
正文 第二十七章 过年(上)
更新时间:20101013 10:09:22 本章字数:3199
腊月二十九的下午,贞杏见没什么客人了便早早的打烊了。明儿就是大年三十儿了,家家户户都要过年去了。
贞杏先是将账算了算。敢情,这一个月加上促销,竟纯赚了四百两的银子!真真是个好生意呀!贞杏兴奋的看着。
皇上给了她日后生活的费用,不过也只有一千两银子而已。自己这一个月的忙碌赚了四百两的银子!接近一半呀!要不怎么说,女人要自立嘛!
小福子清点了货物,并将数据报告给贞杏。贞杏心里泛起了嘀咕,这些剩下的货,卖到年后,保质期有些差了,不知道人们能不能接受。算了,不想这些了,四百两的银子呀!过了年,她一定要存到票号里!
想起了过年,贞杏突然想起,自己的家里还没打扫呢。惊恐之下,她慌张的叫上小福子,又把齐博松从床上拉了起来。
三个人换上了行头,贞杏的头发上绑上了一条毛巾。三人拿着三把扫把,开始打扫房间喽!
贞杏负责清理墙面,小福子负责清洗厨房。齐博松拿着一个扫把,帮着贞杏清理。他是负责收尾工作,也就是等贞杏打扫完了,他在打扫地面。
买回来的年糕被藏在了碗柜里,结好的灯笼也放在了外面。大黑狗无所事事的用脑袋顶了顶灯笼,又自觉无趣,躲进了小福子的屋子里。
小福子的娘告诉小福子,今年不用回家。按道理,学徒三年满了才让回家。不过,贞杏和齐博松仁慈,担心小福子想娘。小福子的娘又担心浪费来回的路费,索性写信告诉小福子,不需要回家了。
忙活到了晚上,屋子里才算是有了模样。贞杏不知道从哪儿听来的理论,说是过年不扫房,尘土压运气的话。齐博松跟着她忙活了一个下午,累到鼻尖上都渗出了微微的汗珠。
齐博松又趁着天亮,将大红的灯笼挂了起来。贞杏看着红灯笼又想起张艺谋的《大红灯笼高高挂》。
到底,还是这个时代的年味儿重一些。
过去,在宫里的时候讲究更多。一进入腊月,宫女们就忙着贴红色的福字儿。有时候,是蝙蝠的剪纸,也有时候,是个镂空的红色葫芦。
床边、枕头边上,都是宫女们巧手做的红色蝙蝠的络子。到了正日子,大家也都穿的喜洋洋的。
宫里的规矩,平日里宫女不行穿的太喜庆,生怕勾引了爷们。但到了大年三十儿那天,宫女也能填上几分红颜色。
再说说主子里,她还记的,一个在宫里过的年。那时候,隆欲皇后穿了一件暗红色的衣裳,映的她的脸更黑了。
到了晚上,老佛爷坐在长桌的前面。一百零八道菜摆了上来。上面有吉祥菜品,也有当季的蔬菜。
隆裕皇后的手里拿着一张菜单子,她念一道,就有小太监送过来一道。这个时候,光绪皇帝用羹匙盛上一勺,放进老佛爷的小盘子里。
有一道菜,光绪皇帝故意盛了三勺。这时,老太监张福不留情面的喊道:“撤”立刻,就有人走上来将那道菜端下去,以后的大半个月里,就再也见不到那道菜了。
贞杏看了看窗前的水仙,她昨儿得了空跑到街上去买的。一到过年,她顶是喜欢水仙的味道。那是一种对儿时的怀念。
荣华富贵,她也享受过了。现在这种平平凡凡的日子难道不好吗?就像是这水仙,看着平常,却能开出美丽的花儿。
贞杏走到了炕前,那两张做好的床被锁紧了仓房。没办法,谁叫这是李寡妇的房子,人家不让你把炕拆掉呢。贞杏无奈的躺下了,还是羽毛被暖和。
第二日大早,就是大年三十儿了。贞杏早早的就被齐博松拉了起来。饭桌上已经放好了早餐,贞杏随便的吃了几口,以示对齐博松这么早叫她起床的抗议。
一大早上,小福子煮了一锅的糨子。贞杏穿上了皮袄,跟着齐博松出门贴对子。这对子,可是昨儿下午齐博松跑到街上买回来的。半尺宽的对子,别有一番的气魄。
做生意的人格外的讲究,认为只有贴上大对子才能让明年的生意更红火。贞杏端着糨子盆,齐博松一手往墙上刷糨子,一手贴上对子。
街上已经有小孩儿在放鞭炮了。贞杏远远的打量着这些小男孩儿,心里不禁的想到。这个时代物质匮乏,孩子们最高兴的,也就是听个鞭炮的响声吧?不过,那虽是孩子的心愿。但是大人们并不多给,只是在买来的鞭炮上拿下几个,小孩子就高兴的欢天喜地。
看着那些小孩子,贞杏突然意识到,幸福,真的不是拥有的多,而是,在乎的少。
贞杏抬头看了看齐博松,眼前这个正在贴横批的男人,不正是个理想的男人吗?和这个男人在这里过上一辈子,她也心甘情愿。
齐博松贴好了所有的对子,眼见着要到中午了。贞杏钻进了厨房。过年了,大家当然要好好的吃上一顿。贞杏特意准备了烧鸡、卤肉以及齐博松喜欢的酱牛肉。当然,重头戏自然是一条大鱼。
小福子将化冻的鱼从水盆里捞了出来,将上头的鳞片刮掉。贞杏看着这条鱼,却犯了难。
水煮鱼、酸菜鱼、啤酒鱼、红烧鱼、清蒸鱼等等,总之,她吃过很多种不同做法的鱼。但是,真的有一条鱼摆在她的面前时,她却不知道要怎么办了。
水煮鱼?只爱吃,不会做。她记得水煮鱼里有不少的红油,她可不会费力去榨红油。想到这里,贞杏一肚子的懊悔。昨儿晚上碰到刘老板的时候,刘老板说,厨子放假没地方去。她就应该把厨子请到家里来嘛,何必到了这个时候为难自己?
算了,赶着鸭子上架吧。谁叫这个时代没有百度大婶呢?
“你收拾的时候小心点哈,别把鱼胆碰破了,不然苦。还有,小心刺扎手。”贞杏对小福子嘱咐到。
齐博松进进出出厨房三次,想要看看贞杏需要不需要帮忙。他三次被贞杏推了出去,贞杏笑着告诉他,自己会摆平一切。
齐博松才不信呢。刚从宫里出来的主子,能会做什么?
贞杏重装上阵。做鱼之前,她要先做红烧肉。她记得齐博松说过,喜欢吃红烧肉。不过,这道菜贞杏也没做过。反正,她打定了没吃过猪肉也见过猪走的心态,摸着石头过河呗。
五花肉被切成了一小块一小块的,放在热水里抄了一遍。一些油倒进了锅里,贞杏立刻将红糖丢了进去,不停的翻炒,直到糖有些微微的糊了。
贞杏赶忙将肉下了锅,这时候,小福子递来姜、蒜头和桂皮、干辣椒丢进了锅里。跟着肉一起炒,又放进料酒、盐和醋等。接着,贞杏见锅盖盖好,只等着味道钻进去就可以出锅了。
小福子的鱼已经洗好,贞杏左思右想,既然做了红烧肉,红烧鱼也应该是差不多的做法吧?
贞杏先找来一块干布,将鱼擦了擦。基本确定没什么水分后,小福子将鱼丢进了锅里。小福子不断的往鱼上淋热油,不一会,鱼的两面就变成了金黄色。
当贞杏把葱姜蒜切好以后,小福子将鱼从锅里捞了出来并将里面的油盛出了一大部分。贞杏将葱姜蒜放进去,又洒上料酒、盐和糖,盖好了锅盖,就等着鱼煮好。
小半个时辰过去了,小福子端着红烧肉,贞杏端着鱼就上桌了。
客厅的茶几上,摆满了各式各样的冷菜、热菜。贞杏将鱼放好有,那鱼头正对着齐博松的位置。齐博松移了移盘子,让鱼头正对着贞杏。贞杏笑了笑,二人心里自然明白这是何等的意思。
贞杏端起了酒杯,笑着说道:“这几个月以来,二位为了这个家费了不少的心。我也没有什么大本事,帮不上二位什么忙。今儿过年,我敬二位一杯,谢谢二位这么长时间的不辞辛苦