《青青田园香》

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青青田园香- 第3部分


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豆浆,就是不知道这里有没有生石膏,到时候做成功了应该还可以用来赚钱。
用完晚饭,天色还早,方晔问过母亲父亲应该再过几天就会回家了吧,又征求母亲意见,他明天准备上山,保证自己是跟着上山的大人,才得了准许,。
方霖听到,磨了哥哥一个晚上,连睡觉也跟着哥哥一起睡木榻,就想让哥哥答应让他也跟着,方晔不放心,方霖实在太小了,山上他还不熟,不能冒然就带着弟弟去,只好保证上山回来后给他做些玩具,又说下次上山一定带他一起去,才把化身磨人精的方霖哄睡过去。
第二天一大早,方晔就起床。给娘亲和弟弟做好鱼肉羹,自己也吃过后,就准备带着家里的背篓,跟上大人上山去。何氏不放心,拿着家里的一把镰刀,原本她想拿斧子,可惜太重,赶上方晔给他,又细细交待,让他上山后听大人的话,做什么小心些,山上多蚊虫蛇蚁,自己要小心。
方晔看着何氏絮絮叨叨没有停歇的样子,赶忙点头答应,让娘亲快点回家去,弟弟还在家里呢。何氏看着大儿子,又想到家里,听了方晔的话,只好一步三回头地回家去了。
今天一大早入山的人确实不少,不过方晔只是跟到山上就没再跟大人,自己一个人在离山脚不远处转悠,他对现在的小身板没信心,不想入山太深。
离家不远的这几座山,还真是好地方。方晔正走过山脚的一处竹林,看到竹林,他就想到春笋,现在虽然是夏末,但还真的被他找到几根刚长的新笋,看着开心,方晔准备等要回家再把笋挖回去。
上了山腰,林木渐渐茂盛起来,看着地上,还能细细分辨出一些走兽脚印,看来山上的野物也不少。山上的物产丰富,方晔辨出几种调味的植物,有茴香,胡椒,胡椒做汤正好,包括野生的辣椒,挑了红的也摘了不少。还认出几种野菜,又惊喜的发现一棵枯树下一丛无毒蘑菇,正是可以日常食用的香菇,见了心喜,方晔把这些蘑菇全都摘了下来,正准备转移阵地,运气不错,居然发现了一个野鸭的窝,方晔空手就抓到了在窝的那只肥嫩的野鸭,那只野鸭也倒霉,正在下蛋,方晔还捡到一窝野鸭蛋,居然有八个之多。
方晔小心的把之前摘的东西在背篓叠好,又在背篓里垫了厚厚的草垫,把鸭蛋放了进去,这些鸭蛋应该有几个是种蛋,把野鸭捉回家,正好孵鸭子。
方晔想着,把野鸭捉上,就匆匆下了山,赶回家,连竹笋都忘了挖。

野鸭


方晔背着装得满满的背篓,手上还捉着一只不老实的肥野鸭,即使山上离家不远,也着实费了他不少功夫,走回院门前时,两只手酸痛,背着背篓的肩膀也被勒得生疼,他还得担心鸭蛋会不会被压坏。
回到院门,就看到弟弟方霖时不时探出院门的小脑袋。看到他出现在院门口,兴奋地就从院门跑出来,方晔怕他撞上自己,赶忙倒退几步。
“哥哥,你怎么这么早就回来啦。”方霖笑得围着哥哥打转。
“霖儿,快去叫娘亲出来。”方晔是真的受不了了,看到弟弟赶忙吩咐道,趁着已经到了家门口,方晔赶紧把背篓放下,蹲在地上,双手抓着还在挣扎的野鸭。
“知道了,哥哥。”方霖听了方晔的话,两只小腿飞快往院里奔,边跑边冲家里喊道:“娘亲,哥哥回来啦,哥哥回来啦。”
何氏做了一会绣活,正在清洗硬豆,大儿子说发现硬豆磨碎会有一些油渍,早上要她把硬豆泡上,想要试着看能不能炸出豆油。虽然何氏对大儿子的想法很怀疑,但到底现在家里也用不上,硬豆挑拣好也有大半麻袋,泡上小簸箕硬豆让晔儿试试也好。
何氏刚把硬豆泡上,就听到小儿子喊她,晔儿回来了,正在院门外边,要她出去。何氏赶忙应着出去,心想着晔儿出门才多久,怎么这么快就回来了,莫不是出了什么事?想到这里何氏急了,脚步也加快,出了院门一看,大儿子正抓着一只鸭子蹲在地上,心里顿时松了一口气。
“娘亲,快帮我把背篓提进家里,我捉了一只野鸭。”方晔看到何氏出现,忙叫道。
何氏赶忙把背篓接上,又准备接过方晔手里的鸭子,方晔赶忙提醒何氏,“娘,背篓要小心一点拿着,里边有好几个鸭蛋呢。”
“哥哥,怎么会有一只鸭子呢。好漂亮。”方霖也跟着何氏跑了出来,刚刚哥哥回来的时候他就想要问,现在才有机会。
“哥哥在山上捉到的,这是哥哥的运气呢。”方晔答道,捉着野鸭忘院里走,来到草棚,把野鸭找了根绳子一绑,栅栏一关,万事太平。
挥了挥酸痛的双臂,方晔带着弟弟回到屋里,何氏正小心地把鸭蛋从背篓里捡出来。
“晔儿,鸭蛋都没碎。晔儿这次上山没多久就有这么大的收获,真是了不起。”何氏夸到,看到大儿子被夸得不好意思,脸都有些红,才呵呵的笑到。
“哥哥,鸭蛋是要煮来吃的吗?”方霖看到鸭蛋,就想到老母鸡下的鸡蛋,鸡蛋很好吃,鸭蛋长得比鸡蛋还大,而且颜色这么漂亮,应该更好吃。
方晔看到弟弟已经把鸭蛋看成一个个待吃的熟鸭蛋,也笑道:“霖儿可真贪吃,这鸭蛋是要用来变小鸭的,等小鸭孵出来霖儿就可以养小鸭了。”
“这个鸭蛋可以养小鸭吗?怎么变呀哥哥?”方霖不解地看着哥哥,何氏也望着方晔。
何氏以前也想过让老母鸡孵小鸡,可是试过好几次,还浪费了好些鸡蛋,她才打消这个念头。后来问过邻居的周姐,周姐才告诉她孵鸡要用种蛋,可是她家老母鸡没有可以配种的公鸡,家里这几户人家只有她家才有这么一只鸡,平日里也不敢把唯一的老母鸡放出院门,怕被别人捉走,老母鸡也就下不出种蛋。也问过村里好些人,人家也没有多余的种蛋可卖,家里又没有余钱到县里买小鸡,所以何氏就把老母鸡下的鸡蛋当给孩子补身子的好东西,老母鸡下一个就吃一个。不过这几年老母鸡老了,下蛋也不勤,方晔出了事要看大夫,何氏也咬牙把老母鸡给抵了出去,到底也灭了养鸡的心思。没想到现在大儿子居然捉了只野鸭,还要孵小鸭子。
“可以啊。霖儿看看,拿起鸭蛋,透着光看看里边,瞧,有一个黑点的,就是可以孵小鸭的种蛋。”方晔把一个鸭蛋拿起来,比着给弟弟看,何氏也好奇的捡起一颗按着方晔的话做。
“哥哥,有黑点,里边有小鸭子。”方霖看到拍手笑道。
“还真的有。”何氏瞧着手中的鸭蛋,也发现里边有个小黑点,“晔儿,你比娘亲懂多了。”
“娘亲,你当年找种蛋的时候,晔儿也知道。李二家也养着好几只鸡呢,那时李二拿给我看过,我才知道。”方晔按着记忆解释道。
方晔把野鸭蛋一一看过,八个中有七个种蛋,那意味着孵化成功,家里就会多出七只小鸭子。
方晔把这个好消息告诉娘亲和弟弟,把他们的兴趣和信心极大的鼓动起来。
三人来到草棚,把以前的鸡窝重新整理了一下,改造成一个可以孵蛋的草窝,方晔把那七个蛋小心的放上去。何氏找了野菜剁碎,又在野菜上边浇了早上剩的一点鱼汤,放到野鸭面前喂鸭子。
然后三人才把野鸭脚上的绳子解掉,把栅栏关上。看到野鸭吃了野菜,又在鸭蛋上轻轻磨蹭,最后孵在鸭蛋上,大家才放下心来。
“娘亲,这野鸭应该没那么快孵蛋,我们要先把它伺候好了,等它熟悉家里的环境,它才会安下心才孵鸭子。等孵了鸭子,怎么也要二十几天,咱们先别急。”方晔看着攀在栅栏上看得开心不肯走的两母子,建议道。
“好,娘亲听你的。晔儿真厉害。”何氏高兴地对儿子说道,拉着小儿子走出草棚。
“娘,等一下我还要出门,现在离中午还早,晔儿还想再上一次山。”方晔对娘亲说道。
“哥哥,霖儿也要一起去。”何氏还未答道,方霖一听哥哥还要去山上,就拉着哥哥撒娇。
“不准。你忘了昨晚答应哥哥的话吗?下午哥哥带你去捉鱼。”方晔说道,看得垂下小脑袋的弟弟,想到又改口。
“哦,哥哥。”方霖听到哥哥不肯,心里还是有些难过,嘟囔着应道,可是听到后边哥哥说要带他去捉鱼,能去捉鱼也是好的,小脑袋又扬了起来,“哥哥说了就别忘了啊!”
“不会,哥哥下午一定带你去。”
“霖儿,不可以不听话,知道吗。”何氏笑着用手指对方霖的小脑袋点点,“你哥哥下午带你出去也要听话哦。”
“知道了娘亲。”
方晔把背篓里的东西全都腾了出来,才背上背篓,又带了一把小铲子,上了山。
这时太阳已经很大了,等他上到山腰,已经热得满头大汗。若是有大人跟着,肯定会说方晔人小胆大,他去的地方都是平日村人甚少会踏足的地方。大家都比较喜欢常去的地方,安全。
这次方晔换到离捉到鸭子不远的地方,找小猎物足迹较多的地方,在那里挖了一个捕猎的陷阱,又在陷阱旁边做好陷阱标记,以防上山的村人不慎踏入,这里的小野物多,他挖的小陷阱正合适捕野鸡野鸭这类小猎物。
小心地在周围巡逻了一遍,方晔才背起背篓去采摘他要的一些野菜,野生调料,又找了一些日常所需的草药,很快,小背篓又满了。不过背着重量,没上次重,这次他也不用那么小心,没有易碎物品,所以背着还轻松。正准备离开的时候,看到不远处飞来两只野鸡,他没认错,是两只色彩鲜艳的野鸡。
方晔把背篓放到一边,两只鸡正在觅食,方晔拿着镰刀,很小心的接近着,他的目的是活捉,不过就在两米处,野鸡发现了他,扑腾两下就准备飞走,方晔看活捉无望,果断地用手中的镰刀往其中一只离他较近的野鸡扔去,镰刀磨得很利,方晔又快又准,那只野鸡当场中刀倒下,另一只鸡已经吓得飞走了。镰刀砍中的正是野鸡脖子,没砍断,鸡血咕咕地往外涌。
方晔摘来宽厚的青草叶子,把鸡脖子裹好。才把镰刀捡起来,提着野鸡,背上背篓,往山下走去。
路过竹林,方晔才想到,他的竹笋还没挖呢。把两根新笋用小铲子细细挖了,放进背篓,才满载而归。
回到家,何氏接过方晔手里已经死透的野鸡,赶忙去烧水拔鸡毛。“晔儿真的是太了不起了,平日那些村里人进山,若不入深一点,也不可能有晔儿的收获。”
何氏对村里人进山不了解,她家虽然在山脚下,可是方天华不会打猎没上过山,砍柴什么的只需要在山脚下就有很多。李家村也没村人是在山上砍柴,山脚周边就是一大片丛木可以当柴火。何氏平时和村里的妇人只在山脚下摘摘野菜,听过村里人会去打猎,她也只知道村里人打猎总会有收获,听过一些婆子会说谁家打到兔子狐狸,好的有黑瞎子之类的大物。但现在看到方晔捉到野鸡野鸭,她认为自己的儿子果然是最棒的,现在才这么小,就这么厉害,哪家小孩能上一次山就捉到野鸭野鸡?大多都是上山去玩玩,摘摘野果子。
“娘亲,咱们村里的大人们打的可是大猎物。晔儿跟他们可没得比。”方晔好笑地看着娘亲骄傲的样子。
“哥哥,你就是厉害啊。霖儿以后要做像哥哥一样的人。”方霖给娘亲看火,听到哥哥的话,赶忙转头说道。
“你个小机灵鬼,就会说好话。霖儿以后可要做像爹爹的人,当个读书人。”方晔笑道。
“你们兄弟以后都要做读书人,知道不?”何氏听到这话,说道,在她心中,只有像她丈夫一样当个读书人,对孩子才是最好的。这也是大元朝平民百姓普遍的想法。李家村也算是周围比较富裕一些的村落,这里有钱人家的小孩都会送到举人李老爷家当学生。她家现在是没钱,但丈夫也是个秀才夫子,要不是因为一些事情,她丈夫也早就是举人,没准就是状元进士了呢,教教儿子也肯定行。
“等你们爹爹回来,娘亲就和他说,教你们兄弟识字。晔儿也早到了读书的年纪,这些年家里忙碌,才错过了晔儿启蒙的好时机,但是不能再等了,就算家里再穷再没时间,爹和娘都要让你们读书识字。”何氏说道。
方晔听了,眼眶有些热热的,他前世爹娘早早过世,没有人为他操心,才早早自己扛一切,努力活着。等他成功以后,也知道文化的重要性,才专门出钱请专人教他,那时年纪已经很大了,工作又忙,即使没时间他也挤出来一点一点地学,他的目的也只是不当个文盲而已,而子孙的学业他却抓得很紧。
没想重活一次,他还能享受前世享受不到的亲情爱护,还有从头读书认字的机会,他怎么也会把握好,认真学。不为能读书出人头地,只为不辜负父母。
“哥哥,你怎么哭了。”方霖转过小脑袋,看到哥哥眼眶红红,问道,何氏听了也望了过来。
“没事,刚刚沙子进眼睛,眼睛难受着。”方晔答道。
“来,霖儿给哥哥吹吹。”方霖马上说道,从灶旁起来,就要拉方晔低头。
“对啊,让霖儿给你吹吹,眼睛进沙子确实不好受。”何氏看到小儿子那么主动,也说道。
“好啦,好啦,来,霖儿也哥哥吹吹。”方晔抵不过方霖这个小磨人精,低下脑袋,让方霖吹。
小方霖很认真的给方晔吹眼睛,近在咫尺,那双纯正清透如紫玉的眼眸,让方晔看了好生羡慕,小孩子果然最可爱。
吹了一下,方晔就拍了拍方霖的小脑袋,示意他可以了,这时,烧的水也开了,杀鸡拔鸡毛开始。

父亲


三母子把野鸡毛拔了,剖了野鸡内脏,一一清洗干净,方晔主动揽下主厨的活儿,就为了显显身手,做一顿好吃的鸡宴,要知道家里平日要吃上点肉都困难,好不容易现在有一整只鸡,记忆里娘亲那一手让人不好意思的厨艺,方晔强烈要求自己出马。
“娘亲,你就歇息一会吧,晔儿可以做一顿好的吃。”方晔把娘亲推出厨房,霸着厨房不让娘亲进。
“晔儿,你今天上山这么辛苦,还是娘亲来吧,娘亲一定做得很好吃。”何氏站在厨房门口对大儿子保证道。
“娘亲,你就听晔儿的话吧,晔儿会做。”方晔还是不肯。
“那娘亲在旁看着不行吗。娘亲就好好跟你学学,在灶旁看火,好不好。再说了,咱们饭都还没煮呢。”何氏道。
“嘿嘿,晔儿也忘了咱们饭都还没煮,娘亲你就煮饭好了,剩下的晔儿来。”方晔听了,才把何氏让进房。
小方霖早想着养在草棚里的野鸭,野鸡杀好后,他就自告奋勇去喂鸭子。拿着何氏给他剁好的野菜,方霖又去出门去捉了几条虫子,放到野菜里边,才端去给野鸭子吃。那小样子,态度还真的是认真非常。
野鸭向来毛色鲜艳美丽,小方霖对这只野鸭非常喜欢,更何况野鸭还会孵小鸭,在他眼中,野鸭的价值已经超过了之前贡献鸡蛋给他吃的老母鸡了。把鸭食放到野鸭面前,方霖就蹲在一旁咧嘴笑道,看到野鸭吃食,已经幻想自己领着野鸭,带着一群小鸭子玩耍,想着就更乐,方霖小手很善意地伸向野鸭,想要摸摸鸭子漂亮的鸭毛,很不幸,被野鸭看成了攻击手段,扁扁的鸭嘴凶狠的啄着方霖的小手,方霖赶忙缩手,依旧被连啄了几下。
看到方霖退避,野鸭反倒气势更凶,本来方霖再怎么懂事也才三岁,个子小小,对这只肥嫩的野鸭造不成威胁,就在草棚里追着方霖啄。
方霖被啄得疼,又看到鸭子还要啄他,吓得大叫,“哥哥,救我!哥哥,鸭子咬我。”才喊完就扑腾跌倒在地上。
等方晔和何氏赶出来的时候,方霖已经被啄的大哭,小手一直扑腾,又没对野鸭造成什么伤害。
方晔捉住野鸭,气得狠踢了这只扁毛畜生一脚,然后绑起来,扔进栅栏。那边何氏已经把小方霖抱了起
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