《食色满园:农家小厨娘》

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食色满园:农家小厨娘- 第43部分


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  青梅感受到二舅母的目光落在自己的身上,看着来福的眼睛,点了点头,“姐姐做的肥肠好吃呢。来福肯定喜欢吃的。”
  
  ☆、90。第90章 90 宠坏了的来福
  
  来福一听,立即点头道:“好啊好啊,那我要吃的。”
  青梅脸上还保持着笑脸,笑容却已经僵住了。她觉得,自己这完全是跟自己过不去啊。别人少点一个菜,她还上赶着说再做一道。也不怕累。最关键的,还是这都什么时候了,猪头没拔毛没烧,猪大肠还臭烘烘的,她把这两样都做出来,得是什么时候了啊。
  二舅母许是察觉出她脸上的异样,却是道:“来福点这么多,是不是很麻烦,要不,我们就少做一点?”
  青梅还未说话,桃子的声音已经插了进来,“大姐,既然二舅母说少做一点就少做一点吧。这会儿,那猪头还没拔毛没烧,肥肠也没洗,便是要做,也是来不及的。难不成,我们还让二舅母一起给猪头拔毛,一起洗肥肠?”
  二舅母一听要做事,当下便坚定道:“今儿就随便做一些吧。剩下的,明儿再做,反正明儿还有一整天的时间,不着急呢。”给猪头拔毛就算了,清洗肥肠?想想那味儿就不好受呢。她可不想做。
  这话的意思,再明白不过了,明儿还要在这里呆一天。
  本来,走亲戚多住两天也没什么,可青梅听着这话,却是有些不爽快了……
  虽说脑子发热,问来福想不想吃肥肠,以为人家好歹会客气的,没想到……刚才桃子就算没有插话,她也不会做这么多道菜出来的。她要是真做出这么多菜款待二舅母母子两人,那就不是脑子发热这么简单,肯定是给烧坏了!
  既然,这会儿,二舅母也说不用做这么多,她就权当做没有听出话里面的另外一层意思,安安心心的,随随便便煮两个小菜就是。
  明天的事,明天再说吧!
  青梅笑笑,“一切都听二舅母的。”
  来福却是有些不情愿了,苦着脸,“那我们今天晚上吃什么啊?反正刚才说的,我都要的。”
  桃子看着来福。
  都让二舅母给宠坏了!
  “好了,不许哭,听见没?今儿吃不好到,明儿会做给你吃的!”二舅母虎着脸道。
  来福倒是不怕二舅母的,反而因为她这么一吼,那本就觉得委屈的他,“哇”的一声就放声哭了出来,“不要不要。我就是要吃。”
  这架势,把青梅给吓了一跳。
  说哭就哭,都不带酝酿的……
  桃子却是见怪不怪的,反而十分有兴趣般盯着来福看。
  “哭!一天就知道哭!你这是皮子紧了不是!”二舅母一边往外走一边骂道:“看我不找了棍子过来,给你松一松!”
  来福听说要挨打,顿时不干了,也不管地上脏不脏,一下子就坐在了地上,一边痛哭流涕,一边双手双腿做着伸展运动。
  青梅愣愣的看着这幕,直到二舅母把笤帚倒拿着进来,指着来福,“给我起来不,再不起来,看我不打死你。”青梅方才反应过来,脸上上千拉着二舅母拿笤帚的手。
  “二舅母,消消气,来福表弟还小呢。”青梅冲着桃子使了使眼色,“还不赶紧的把来福表弟拉起来。”
  桃子站着却不动,“我不敢拉。”瞪着眼睛看地上的来福。他这架势,自己这会儿要是上千,还不得遭殃!
  来福见那木棍没落下来,许是哭“得意”了,干脆躺在地上,像毛毛虫一样,扭来扭去的大声哭着。
  青梅看到此景,嘴角一抽一抽的,早知道这样,刚才就不该拉着二舅母,说不得这棍子真的落下来,把他打疼了,就老实了。
  可这会儿拉着,也不可能放了——二舅母也不过是吓唬吓唬来福,哪里舍得打啊,不然,就她这么点力气,怎么拦得住二舅母呢。想来,躺在地上哭得惊天动地的来福也是深谙此理的,不然也不会越哭越是厉害了。
  “这又是在哭什么?”张氏把锄头立在门外面,皱眉看着门口处躺着的来福,再看看二舅母。自家的二嫂,张氏历来最是明白是怎么一个人的。瞧她拿着笤帚那要打人的架势这么凶悍,只怕,这一下子都没落到来福的身上。
  二舅母气道:“这来福全让他奶奶给宠坏了。瞧瞧这幅德行!”
  张氏听了这话,只是微微挑了挑眉。关于在娘的事情,她这出嫁了的闺女却是不好多说的。毕竟,到时候娘老得走不动了,伺候在跟前还是儿媳妇们,她这要是真说了什么,到时候二嫂又原封不动的还给娘,那就是她的不是了。
  张氏上前拉来福起来。
  来福那才是不答应呢,手脚并用往张氏身上招呼,更大声道:“姑姑身上有粪味道,好臭的。”
  刚才播了种挑粪泼粪,难免沾一些在身上,臭那是肯定的了。
  张氏道:“知道姑姑身上有臭味就赶紧起来,不然,姑姑把身上的臭味全部过到你的衣服上来!”
  来福听闻这话,一愣,还没反应过来,就见张氏又要往跟前来,吓得哭声都止住了,连忙站了起来,“姑姑不准过来。”刚才哭得太厉害了,这儿忽的止住,抽噎声却是不断的。
  张氏笑道:“好的,不过来。”
  看向二舅母问道:“刚才不是好好的嘛,怎么才这会儿,二嫂拿着笤帚又要打人了?”
  二舅母还没回答呢,来福却告状道:“刚才梅子姐姐说了,今晚上要给我做好多好吃的。可桃子姐姐和娘说,不给我做。姑姑……”尾音拖得老长,有些撒娇的意味在里面。
  桃子立马辩解道:“我可没说不做,只是今儿时辰晚了,做不过来罢了,明儿再做的。”
  张氏稍稍一想,笑着道:“来福放心就是,今儿晚上,保证让你梅子姐姐给你做好吃的,而且让你吃到饱。”
  “真的?”来福听到好吃的吃到饱,眼睛立马亮晶晶的。
  小孩子还是蛮好哄的。
  刚才怪就怪在二舅母给他强调,有些好吃的吃不了了,这才大哭不愿意了。
  张氏点头,“姑姑肯定不会骗你的。”
  来福虽然仍旧一抽一抽的,可脸上的笑容,却是十分灿烂了,“梅子姐姐,那我们这就去做吧?”
  拉着青梅就要往厨房去。
  张氏道:“梅子,把面粉和盐巴备着,等我去把身上这臭衣裳换了就出来一起去洗,今儿晚上就做肥肠吃。”看向二舅母道:“二嫂在这里等等,我马上就出来。”
  张氏进了寝室去。
  二舅母回味张氏的话,这才明白过来……今儿晚上只有吃猪肥肠,而且,她还得一起过去帮忙清洗肥肠!
  二舅母嘴角抽了抽。
  这小姑可真是会打算啊,用猪肥肠待娘家嫂子,还要让娘家嫂子一起干活!
  二舅母抬脚出门也要去厨房,却见刘元和杵着木棍,往屋里走,二舅母连忙打了一声招呼,“姑爷这是去了哪里来?”
  刘元和道:“刚才下地翻地去了。”
  二舅母笑着,“这么说来,姑爷这腿如今是大好了啊。看来花那么多钱看病,还是蛮有用的。”当初这姑爷看病虽然没有出钱,但这往后,也买了不少东西,帮衬了不少呢!
  最关键的,还是婆婆那里。
  不知道这次,婆婆又是拿了多少钱,补贴她女儿这家子!
  想到这儿,二舅母心里就一抽一抽的痛。虽说现在拿钱是婆婆捏在手里,她不敢伸手要,但是婆婆百年过世后,那钱还不是该给她儿子的。什么时候,轮到女儿来分家业了!
  刘元和摇头道:“下地走路没问题,只是这往后就成瘸腿了。”
  瘸腿这事,二舅母也知道,只不过不知道到底有多严重,看这姑爷走路的姿势,这腿的问题怕是大着呢。
  二舅母道:“慢慢来。这伤筋断骨都得白天呢,何况姑爷这腿当初摔得那么严重。”
  说话间,张氏已经从寝室里面出来了。
  “你进屋坐着休息会儿吧。我们先去河边洗肥肠。”张氏看着刘元和说道。从刚才出门下地,他这就没有坐下来歇一会儿,有些担心他的腿。张氏又冲着厨房喊道:“可都准备好了吗?赶紧的啊。”
  桃子走最前面,手里提着篮子,里面装了面粉和盐巴。青梅则背着竹篓出来,走在来福的后面。
  桃子笑道:“娘,二舅母,东西我们都拿好了,可以走了。”
  二舅母多多少少有些不情愿的。
  张氏却是装作没有看见,“二嫂一起吧,我们这都过去河边了,也没人陪你说话的。”
  二舅母只得点了点头,笑容僵硬应了一声。
  一行人方才朝着河边过去了。
  来到河边时,有人在洗衣裳。张氏笑着介绍了二舅母和来福。并也向二舅母介绍了村里的人。
  二舅母和大家打招呼。
  桃子笑道:“二舅母,我这地方好,有坐的,你赶紧在我这里来坐着洗肥肠,不然蹲着累呢。”
  二舅母脸上笑容浅浅,“我这都不大会洗肥肠的。”这般说着话,在众人的目光下,二舅母还是在桃子让开的位置上坐了下来。冬日,这石头都是冰凉的,隔着衣裳都能感觉。
  
  ☆、91。第91章 91 打听
  
  “清洗肥肠这活儿挺简单的。”青梅笑了笑,“二舅母跟我一样,先把这肥肠透水清洗两次后,再加入面粉和盐巴继续搓洗。使点劲儿,翻来覆去多搓两次就成,也不需要什么窍门的,二舅母试试就知道了。”
  二舅母迎上青梅盯着自己的眼睛,当下实在找不到什么借口拒绝,只得露了笑脸,老老实实试了试青梅清洗的动作。
  她这才开始,青梅已是表扬道:“二舅母这么会洗,还谦虚的说不会,真是的……”
  二舅母听闻,咧了咧嘴角。
  不得不说,这把她的退路给堵死了,忽的还真找不出好的办法丢下这的活儿。
  张氏宠溺的笑了笑,“梅子,还不赶紧的自己清洗,可不许偷懒把活儿都给你二舅母。二嫂别惯着她们。”
  我哪有惯着啊……二舅母这还真是有苦说不出呢。
  二舅母笑道:“不打紧的,孩子都喜欢玩,我多洗一会儿。”
  “二舅母可真疼我们。”青梅冲着二舅母笑道。
  二舅母笑笑,低头洗肥肠,也只有那清清的河水,能够看见她对清洗肥肠这活儿的厌恶!
  虽说有三双手同时清洗,但因着购买了好几副肥肠呢,还是花了好一阵功夫才清洗干净。
  把肥肠装入木桶里,然后放进背篓,背着往回走。
  张氏问青梅道:“今儿晚上,做什么饭吃?”
  “嗯……烙肉饼子怎么样?”青梅回过头看二舅母,见二舅母慌忙的把手从鼻端拿了下来,装作没看见问道:“二舅母,晚上烙肉饼子吃,你觉得怎样?”
  肉饼子……
  二舅母还没说话呢,来福倒是一口答应了下来,“好啊好啊,就吃肉饼子。”听说有肉,那一双眼睛,似乎放光一样。
  二舅母在听说有肉的份儿上,也没什么意见。她这会儿的心思,还全部在自己的一双手上。这洗了猪肥肠后,明明使劲儿搓手了,可手上仍旧有那么一股味道,让人闻了,实在难受……
  张氏笑道:“既是这样,等会儿就多烙几个饼子,把二叔一家也叫来吃饭。”说着便和走在最前面的桃子道:“你过去和二叔家里说一声,让他们晚上不要做饭,等会儿过来吃便饭就行了。”
  “嗯啦,我这就过去。”桃子蹦蹦跳跳的。
  来福听闻也要一起去玩,桃子不乐意,“我去和二叔家说了过后就回家,来福表弟就别跟着一起了。难道你没听见,大姐说了,晚上吃肉饼子?她这会儿回去就立马做呢,你这跟我一起去可吃不到的啊。”
  来福陷入左右为难的境地。
  青梅看了一眼桃子,只得道:“不跟桃子姐姐一起去玩,我们回去吃饼子。”
  桃子方才欢天喜地的离开了。
  而这厢,青梅一行人回家,便也开始烧火做饭了。
  只是今儿才赶了集市,总不可能今儿就把肥肠卤制出来,所以青梅捡了一些要吃的出来过后,剩下的焯水再才用盐巴腌制着。
  青梅端了卤汁出来,盛入锅中。
  张氏一边烧火,一边便把猪头拿到灶膛前,趁着烧火的闲暇时间,把猪头上面没有刮干净的猪毛扯掉。
  二舅母本来安逸的坐在那儿,闻着锅里散发出来的香味,忍不住吸了吸鼻子,站起来看着锅中,“梅子这舀入锅中的是什么东西,香味怎么这般浓厚。”
  青梅答道:“这是事先熬制好的卤汁,用来煮肥肠的。”
  “卤汁?”二舅母盯着糖红色的卤汁,眼睛发光,“你们在集市卖的卤菜,难道都是用这卤汁煮出来的?”
  “嗯。都是用这个煮的。”
  “就是这还在拔毛的猪头也是用这个煮?”
  二舅母声音有些激动,青梅看了她一眼,然后点头道:“对的。”
  二舅母听了过后,叹道:“我可是听说,这卤肉的味道,香惨了!没想到这卤肉就是靠这神奇的卤汁做出来的,只是不知道,这卤汁到底用的什么熬制出来的?”
  “香惨了……倒是没想到,大家这么看得起我们做的卤菜。”青梅见锅中的卤汁烧开,方才把焯水后的肥肠放入锅中盖上盖子,“等会儿做出来了,二舅母帮忙尝尝,看看是不是真和大家说的一样。”
  此刻只是闻着那卤汁烧开的味道,二舅母就不知道偷偷咽了几口口水了,恨不得马上就尝尝的。
  “我一定好好尝一尝的。”二舅母笑道。
  来福趴在灶台上,一双眼睛盯着锅盖,使劲儿咂吧着嘴巴,问道:“梅子姐姐,这肥肠多久能熟啊?”
  “小火慢炖才能出香味呢,差不多需要半个时辰呢。”
  “啊啊,这么久啊。”来福哀怨道。
  青梅趁着这空闲,把上次集市买来没吃完用盐巴腌制好的肥肉取出来,剁碎,加葱。又把放入小锅中煮好的萝卜捞出来,切成条,用纱布包着,把水分挤干,再才放入肉末中。
  拌好馅料,就开始舀玉米面和面了。
  二舅母看着是玉米面不是白面,微微撇了撇嘴,这都在集市摆摊子挣大钱了,待客不说做米饭,怎么也得做白面才像啊。二舅母虽然有些不满意,但还是什么都没说。
  二舅母把板凳挪了挪,挪到张氏的旁边,笑着和张氏唠嗑说闲话。说着说着,二舅母的话就又绕到了问她们每场集市能挣多少钱的话题上来。
  张氏道:“哪里能挣多少。别看集市就忙半天,可这准备至少得一两天,自打是做了这儿,我把地里的活儿都给落下了,就这样,每场集市,我们母女三人忙活一阵子,也才挣几十文。要不是如今家里实在没钱,我是早就不肯做这个了。”
  这二嫂的性子,张氏还是姑娘在家时都已经摸得一清二楚了。她知道,这要是不随便说个数,只怕等会儿说几句话,又得绕到这话题上面来了。
  二舅母却是不信道:“小姑这可没有和我交心说实话呢。”心中则是暗暗下了决定,下次集市,她得去集市瞧瞧,看看这生意到底怎么样。
  张氏见勉强应付过去,心里也松了一口气。
  正这会儿,桃子跑进屋里来,“今天晚上我们又可以加菜了。”说话间,长明和长亮兄弟两跟在后面进了厨房来,长明手里提着两条草鱼。
  两人和二舅母打了招呼。
  长明笑道:“今儿在河边的地里干活儿,顺便就带了鱼钩过去,长亮守了一个下午,没想到这收获还是挺不错的。”
  长亮嘻嘻笑道:“我正打算提着鱼过来伯娘家里换吃的呢,没想到二妹过去叫我们
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