《食色满园:农家小厨娘》

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食色满园:农家小厨娘- 第34部分


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  “没听过肯定见过的。”青梅拉着石小妹进了厨房坐下,“酸辣粉也不是什么稀奇物件,不过是红苕粉条罢了。因着佐料里面添了醋和辣椒,而这两味又占主要的,所以便给名字取了酸辣粉。”
  石小妹恍然明白过来,“听这么说,那酸辣粉也不稀奇啊,拿去集市有人愿意买?”
  “有啊。味道做好一点,二两也才五文,比二两面便宜呢。有人愿意吃的。”青梅笑着回答。
  石小妹拉着她的手道:“虽然话这么说,可那味道肯定是好吃的,不然,谁愿意吃啊。”
  “定是味道好,才有人吃啊。不然,这生意人人都能做了。小妹你说是不是?”屋外有声音传来,两人看去,是山药走了进来。
  山药看着石小妹笑道:“刚才我洗衣裳回去,看着你往这边过来,一猜就知道你过来这边找青梅来了。”
  石小妹故意哼了一声,“又不是肚子里的蛔虫,你倒是知道我在想什么!”
  山药也不生气,笑着在石小妹旁边坐下,看向青梅道:“你们刚才在说那酸辣粉?说来,还没吃过这玩意呢。”
  青梅笑着,“家里还有汤底,不然我做出来你们尝尝?”
  山药应道:“好啊好啊。”
  石小妹瞥了山药一眼,笑着,“瞧,原来是你肚里的蛔虫馋嘴呢!”
  “你就埋汰我吧。我瞧你是不馋的,等会儿青梅做出来,你可别吃,反正我也馋,把你那份儿都给我。”山药乐道。
  “你倒是想得美。”石小妹打趣道。
  “好了,快别斗嘴了。你们要想吃,谁过来帮我烧火?”青梅看向两人。
  山药道:“自己动手,丰衣足食,我来烧火。”
  石小妹也忍不住,站到旁边,“我倒是要看看,这做来卖的酸辣粉到底是怎么做出来的。”
  “等会儿看了,你就知道这活儿简单了。”青梅笑道。
  煮酸辣粉也不费活儿,把汤底舀进锅里烧开,然后拿了笊篱装粉条下锅,最后便开始舀佐料了。
  等得把佐料摆开来,石小妹惊呼道:“难怪这东西好吃,我的老天爷,这么多佐料,能不好吃吗?”
  只见案板上,零零总总摆放着差不多十来个碗碟,里面装着葱姜蒜、油辣子、花椒面等。
  山药拆她后台,“说的像是把这些佐料给你,你也能做出来似的。”
  石小妹还没来得及说话,就看见青梅一只手把两碗拿了起来,然后只见勺子闪动,各种佐料已经铺满了碗底。
  石小妹看得眼睛瞪大,微微张唇,“看来这活儿还真不是谁都能做来的啊。只是这舀佐料,这么多种呢……青梅,你咋知道哪种佐料多,哪种佐料少?你动作那么快,就不怕出错吗?”
  青梅笑道:“佐料多少,这个记在心里呢。只可意会不可言传。就是这几种佐料,让不同的人舀,舀出来的味道,那肯定是不一样的。至于要好吃,关键就得看这舀佐料的人了。至于动作快慢,等熟练了自然而然就快了。”
  石小妹愣愣的点头,“看来这活儿我是学不会了。”
  山药则是笑问青梅道:“你的厨艺什么时候变得这么厉害了?”
  “不能说好,只能说勉强过得去。这都是我在家没事瞎琢磨的。锅里的粉条好了,先起锅你们尝尝了再说好不好。”难不成说,我是几百年后穿来的,那会儿,我就对这些小吃食颇有研究?
  肯定不可能啊!
  酸辣粉起锅,两人瞧着就觉得胃口大开。
  “你没给自己也煮一碗?”山药问道。
  青梅笑着,“自家的,什么时候想吃都能煮,我这还不饿,你们吃。”
  “那我们开动了?”
  两人闻着香味早就受不了,这胡乱的拌了几下,就开动了。
  至于味道,集市上那么多人已经给出了反应,自然可以知道两人的反应……
  石小妹惭愧道:“我要是有青梅这厨艺就好了,这样我娘也就不用每天都催我学烧菜了……”
  
  ☆、75。第75章 75 烦恼
  
  山药闻言,凑得更近了,眉眼笑意浓浓,别有深意道:“小妹就这么着急?”
  青梅一时还听得云里雾里的。
  山药笑着,“小妹这是要说亲了,不然,怎么会催她学做菜?还不是怕到时候去了婆家,伺候不好公婆和丈夫……”
  青梅瞬间明白过来,看向石小妹。见她眉目含春,娇羞的垂下头。便知道山药说的这事不假。
  “就你这张嘴厉害,不说也没人当你哑巴的!”石小妹低声说着,“这事再正常不过来了,我就不信你一直在家当姑娘,到时候省的我笑你!”
  山药笑道:“我又没你脸皮薄,到时候随便你怎么笑啦。我保准没事的。”
  青梅看着跟前和她年龄不过一样大小的姑娘,都已经开始为亲事做准备了,一时间有些恍惚,这才想起自己在古代。姑娘这个年纪说亲,那是最正常不过了。虽说自己退了婚,可说到底也到了说亲的年纪。在这里,一向没有自由恋爱这么一说法的,讲究的,都是父母之命媒妁之言。
  她一时有些心慌了。
  她和眼前的石小妹和山药是不同的。
  作为现代人,她身边的人一直都在告诉她,恋爱和婚姻是一件美好的事情。
  可如今,恋爱二字再是不敢想了。
  既是这样,没有恋爱基础的婚姻呢?又可靠吗?
  想到这些,青梅神情有些呆滞,傻傻的坐在那里。
  山药和石小妹说着话,半响,没听见青梅吱声,看向她。见她这幅模样,都给吓了一跳。
  “青梅。”石小妹轻轻推了推她,柔声叫道。
  青梅回过神,看见两个担忧的眼神。
  石小妹细声细语道:“你这么能干,到时候一定能找到好人家的。”
  山药也劝着道:“可不是。你也别急。慢慢挑,总共能挑到称心如意,比那况金贵好多了的男人……”
  青梅听着两人安慰的话语,不禁笑笑,“你们倒是不知羞的。这一口一个男人,也不怕说出去了,臊得慌!就这么想男人,啊?”
  听她还能打趣,两人也就放心了一些。
  “这可是山药说的,不是我。”石小妹赶忙撇清关系。
  山药哼了一声,“你们就说吧,反正我是脸皮厚,不害羞的……”
  张氏从地里回来,听见厨房的声音传出来,也没进去看,直接进了堂屋,“青梅和谁在厨房说话呢?”
  刘元和笑道:“石小妹和山药过来在厨房的。”
  张氏听说这个,也没去厨房,不得闲,直接又背了东西下地去了。
  石小妹和山药在家里玩闹了好一阵子,才告辞家去。
  送走两人,青梅就回堂屋,“爹,出去走走?我陪着你?”
  刘元和高兴的答应,“行,陪我走走。”
  青梅只是稍稍搭了一把力,刘元和就能慢慢挪动了。出了屋,在院坝走了一圈,青梅提议去村子里走走,刘元和想都没想就答应了。
  两人在村子里慢慢走着。
  这逢人,大家倒是鲜少问做酸辣粉的事情了,都是问刘元和的伤腿怎么样了。
  ——
  夜里休息睡觉。
  青梅想着事情,又失眠了。
  她担心来担心去,最主要还是担心,到时候爹娘为了她“好”,把她嫁到不如意的人家。她可真不敢想象,和不是心里的那人怎么做一辈子。
  难不成,真的要随遇而安。
  随随便便找个人,随随便便过完这一生……
  这样想着,有一股恐惧不知从何而来……她感觉自己就像是飘在水中的浮木,不知在什么地方才能靠岸。
  那种感觉,实在不好受,搅得她的心乱成一团麻。翻来覆去的怎么都睡不着。
  “大姐,还没睡?”桃子睡得迷迷糊糊的,嘀咕了一句。
  “嗯,这就睡了。”青梅不敢再动,刚说完话,静下来,就能听见桃子平缓的呼吸声。这是睡着了。
  青梅瞪着眼睛,黑黢黢的夜里,连头顶的房梁都看不见。
  她就这样看着,至于多久才睡着的,却是不知道了。
  虽说失眠睡得晚,但第二日到起床的点,青梅仍旧醒了过来。毕竟,这张嘴就要吃饭,日子还得过,总不可能为了这么丁点事就伤秋悲月,一蹶不振了。
  明日又是赶集日,所以今儿上午得把粉条做好,下午再熬汤底。
  忙碌的日子,让青梅没有那么多时间再去想那么多的烦心事。
  翌日,又是赶集日。
  过去集市,依旧花钱坐肖老的牛车。
  到了集市,张氏和青梅一起去会嫂子家里背锅灶。
  会嫂子也已经开门做生意了。
  青梅笑问道:“嫂子这会儿吃早饭了没有?”
  “还没呢。”会嫂子笑笑。
  “即使这样,上次嫂子说了,不是想尝尝这酸辣粉吗?那干脆就别做早饭了,等会儿我给嫂子送来就是。嫂子家里有几人?”
  会嫂子听闻青梅还把这事挂念着,也是高兴,笑着,“家里婆婆已经在烧火做饭了,不然这样,稍等一会儿,我带了东西过来,端一些回来家里人尝尝鲜就是了。”
  “那也行。我们这过去就生火烧水,也要不了多会儿的,嫂子早点过来吧。”青梅笑说着,这才端着板凳,跟上张氏的步伐,过去了。放下东西,就有条不紊支开摊子卖酸辣粉了。
  才是第二次,不知道酸辣粉的人还是很多,但同样的,也有了回头客。有回头客,这生意也就不难做了……
  这不,第一位回头客就来了——李顺竹。
  桃子嘻嘻笑着,“顺竹哥过来吃酸辣粉的?”桃子眼尖,看着李顺竹手里还自带了碗过来。
  李顺竹笑道:“这不,也想带回去让家里的爹娘也尝尝。上次过来晚了一点没有,等会儿铺子里也忙,我干脆就早点过来了。”
  青梅笑道:“汤也烧开了,那把碗给我,我舀佐料吧。”
  青梅从李顺竹的手中接过碗。
  不小心,青梅碰到了他的手。
  对此,青梅倒是没反应的,不过李顺竹趋势一愣。在这乡下,虽说规矩没有大家族大,没什么男女授受不亲的的话来,但这成年男女还是有所顾忌的……刚才那一瞬,也不知是他心心念着的原因,还是怎么了,李顺竹感觉就像是有时候冬天脱衣裳,不知给什么东西蛰了一下,麻酥酥的……
  “顺竹也过来吃酸辣粉?”
  李顺竹闻声,回神转头一看,原来是会嫂子,笑道:“上次集市吃了这酸辣粉,我觉得好吃呢,今儿给爹娘带一份回去,让他们尝尝。”看向会嫂子手里的碗,笑道:“嫂子也过来买酸辣粉的?”
  会嫂子爽朗一笑,“我啊,可不是来买的。”说着把碗递给了青梅,“青梅答应我,请我吃呢。我这过来吃免费的。”
  张氏笑着,“你帮了忙,这酸辣粉自家做的,也不值几个钱,应该的。”
  “婶子就是这么客气。”会嫂子乐道:“我这要是以后都来吃免费的,你岂不是亏惨了?”
  张氏亦是爽快道:“只要我这铺子一直开着,吃免费就吃免费的。难不成,还把我吃穷了不成。”
  会嫂子忍不住笑出声来,“那我可就记着了。这顺竹也在这里听着的,也帮忙作证,免得婶子以后忘了不承认。”
  说笑间,青梅已经把李顺竹的酸辣粉做好了,李顺竹端过酸辣粉,“我可是什么都没听见的……先走了。”说着要拿钱给桃子。
  青梅不让桃子收,“说好了这次请客,下次再给钱吧。”
  会嫂子一听,打趣道:“啊,还不是我一个人吃免费的,连顺竹也是……婶子,我们这样吃,今儿你别是不赚钱了吧?”
  李顺竹知道会嫂子这张嘴好生厉害,见青梅真没打算收钱,当下也是脚底抹油,离开了,免得给了会嫂子机会开涮——当然,这其中还有另外一个主要原因。那就是因为会嫂子和自家大姐历来走得近,这要是让她看出什么来,可不是小金那般好糊弄了……
  说了才几句话,张氏也觉得这会嫂子的性格讨喜,生了几分喜欢,笑道:“你就放心吃吧……这不赚钱没事,只要不把摊子吃垮就行了。”
  “那可不会,我没那胃口。”会嫂子连忙道。
  青梅也把会嫂子的酸辣粉起锅了。
  会嫂子端着酸辣粉,“那我这就不打扰,先回去了。”
  张氏看着会嫂子离去的背影,笑着道:“这媳妇,说话带着笑,也甜,惹人喜欢。”
  “那有桃子惹人喜欢吗?”桃子在旁边腻歪道。
  张氏擦干手上的水,点点桃子的小鼻子,“我家桃子可是人见人爱,最惹人喜欢的。”
  桃子对这回答,自然满意。
  青梅瞥了她一眼,“就臭美吧。”
  “娘,你听大姐这话……”桃子不愿意了。
  张氏作势帮着说了青梅几句,桃子这才开心了。
  青梅只是笑着,懒得和自家小妹“争宠”,她还是照看生意要紧。
  正忙着,忽的听见熟悉的声音响起,“我还道是说假话不信的,没曾想,这真是到集市来卖吃食了。”
  
  ☆、76。第76章 76 卤味
  
  杨氏皱纹横生的面庞上挂着慈祥的笑容,佝偻着身子的她,胳膊上挽着篮子,快走了几步。
  “娘。”
  “外婆。”
  张氏接过篮子,拉着杨氏坐了下来,“娘今儿过来集市卖鞋?”
  杨氏看了看简陋的摊子,却是十分满意的笑着,“前两日在家,听过来赶集的唐老大媳妇说,在集市好像看着是你们娘三在卖吃食。这不,我特地过来瞧瞧。没想到这事还是真的。”杨氏说着,已经坐不住,又站起来看,“这生意怎么样?”
  张氏笑着,“生意还勉强能过去。上次集市准备的粉条全部卖完了的。”
  “粉条?听说你们卖的酸辣粉?”杨氏走到灶台边看看,见木桶里装着粉条,边沿上挂着几个笊篱,又看零零总总的佐料碗碟和锅中呈乳白色的汤底,“怎么忽的想到做这个生意?”
  “这都是梅子想的法子呢。这掌勺的,也是梅子,我也就跟着打杂帮忙。”
  杨氏听闻,拉起青梅的手,感叹道:“就知道梅子这双手巧,没想到这脑袋也灵光,还能想到这法子挣钱。”说着目光又转了一圈,似是看不够一般,“我看着生意成。虽说摊子简陋还有小,可这才开始,我们心也别大了,只要每次都有赚的就行——往后,这每个月里,也算是有一定的进项了。”
  青梅看着跟前,似是还比自己矮一些的外婆,心里柔软,“外婆还没尝过这酸辣粉呢。坐一坐,梅子煮一份给外婆尝尝。”
  杨氏却是摆手道:“我这吃了早饭来的,就不吃了。这份条可是拿来卖的。”
  青梅无奈的笑笑,“外婆,这挣钱可不就是为了嘴有吃的。难不成这拿来卖的,就不能吃了?”
  “那也不行。”杨氏坚持,“我这真要吃,去了家里煮给我就是了。在这里就不煮了。”
  青梅求助看向杨氏。
  作为女儿,张氏又怎么会不知道自家老娘的性子呢,见她这样,也就不劝了,“那这样吧。娘等会儿就不回去了,去了家里再让梅子给你做。”
  青梅也只得退步了。
  有客人过来,杨氏催道:“赶紧招呼客人去,不用陪我的,我这也得把鞋给小会送过去呢。”看着桃子道:“和外婆去卖鞋,卖了给桃子买糖吃,去不去?”
  桃子听说有糖吃,有些为难,“我还得帮忙收钱呢。”
  张氏笑道:“陪外婆去吧。我收钱就是。”
  青梅也让她过去。
  桃子这才道:“那我等会儿就回来帮忙啊。”
  杨氏带着桃子一起去送鞋,“没想到我家桃子也是小
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