钟小花不屑地瘪瘪嘴角。
出去了更好,这个包子秘方她也不想让他们知道。
“你就是帮厨的吧?来给我切菜,然后我自己来拌馅儿。”
帮厨点点头,按照钟小花说的开始剁肉馅儿。
而旁边的小三也没有被落下。
“小三,你给我和面,记住面里面要撒点盐。一点点就好。”
而钟小花自己则拿了东西开始准备一会儿要用到的东西。
“那个,你们这里有姜吗?”
葱和蒜楚言夏已经切好了,各种东西也已经找到了,只是她翻遍了所有的食材铺子都没有找到姜块。
“啊?姜?小姑娘你要姜干嘛啊?姜只有在药铺里面才有吧?平时弄点熬了水喝,就可以治疗风寒,去湿气,好着呢!”
不会吧?
所以,他们从来没有用姜做过菜?
钟小花抿了抿唇瓣,转头看向小三,将手中的银裸子拿了出来。
“小三,你去附近的药铺给我带一块姜回来。”
可谁知道,一刻钟之后,小三子回来只哭丧着脸拿着半个姜块。
“二姐,那么大一块银裸子,就只买到了半块。”
卧槽!
这是抢钱啊这。
钟小花先是一愣,然后倒吸一口冷气。
可心中已经隐隐约约地有了一个大概的方向。
“姑娘,这姜是药材,所以卖的比较贵。不过倒是每年百姓自己会种下几疙瘩,留着不时之需。所以我还真没见过有人去药铺里面买姜的。”
钟小花点了点头,拿着已经瘪了的半个姜块让帮厨给自己切成碎末,倒进了已经做好的包子馅儿里面,然后把东西往小三手里面一扔。
“开始搅拌,要按照顺时针,不,要这样搅拌,不要乱转圈,始终朝着一个方向就好。”
小三子有些无奈地看了一眼钟小花,点点头开始拌馅儿,只是他时而不时的还要再看一眼小花。
因为她总是觉得,今天的二姐神神道道的,像是换了一个人一样。
顺时针,什么叫做顺时针呢?
钟小花再把擀面杖扔给旁边的学徒。
“喏,时辰也差不多了,你可以擀面了。”
然后她就搬着椅子坐在旁边,开始看着他们干活。
等到真的包子已经蒸熟了的时候,包子的香味已经四溢到了外面。
正好是中午时分,掌柜的正好在楼上招呼当地衙门里面的人,此时一股浓香扑鼻,依旧是包子的味道,但是却比之前香了几分。
“掌柜的,这是什么?好香啊!”
客人吸吸鼻子,只感觉腹中已经饥肠辘辘,越发饿了。
“啊?呵呵,这个是本店刚刚推出的包子,只是还没有往外面发卖。”
掌柜的也是为难,额头上慢慢的渗出了冷汗。
闻着是比较香,说明那丫头还是有几分厉害的,可看她根本没有下厨做饭的经验,他又担心包子出笼之后会被搞砸了。
“哈哈,那今天还真是赶巧了。来,那包子给我上一笼。”
掌柜的干巴巴地朝着对方笑笑,只感觉嘴巴里面一阵发苦。
“那个,中午的,吃包子并不好吧?”
对方先是一愣,然后哈哈一笑,将手中的银子往桌上一扔。
“掌柜的担心我要的太少了?那就把你们家的招牌菜再给我上点?”
眼看这位惹不起的客人非要尝尝不可,掌柜的将心一横,大不了今天的饭菜给他们免费就行。
他告退出门,下楼之后就被下面的食客们拦住了。
“掌柜的,什么这么香啊?就是这个,中午我点这个。”
“我也要,我也要。”
“还有我……”
……
掌柜的脸上的表情又是忧愁又是喜,他伸手擦着冷汗进了后厨,平日忙碌的他们此时很是清闲地守在一个蒸笼面前,一人手里面捧着一个包子正吃的香。
越靠近那个味道就越香,掌柜的不由伸手摸摸自己的肚子,只感觉自己也饿了。
“你们吃的什么?这大中午的不做饭,都干嘛呢?”
他故作严肃地走近,冲着大大小小的厨师们开口喝到。
而这些厨师们先是一愣,表情更是委屈地看着他。
“掌柜的,我们也想要干活啊!但是外面那些人就是干嚎不点菜,这我们有什么办法?”
“对啊!对啊!不过掌柜的,这个包子真够劲的。”
“是啊!好香,我还从来没吃过这么好吃的肉包子。”
……
几个人七嘴八舌地叽叽喳喳开口,掌柜地心急如焚,来不及说太多,只在火上端了一笼包子就要朝外面走。
楼上的客人还真得给伺候好了。
只是没想到,他不过才刚刚出门,手中的东西就被人给一抢而空。
整个场面失控到极致。
而后面的厨师也追了过来,看着外面哄抢的样子不由自主地舔了舔唇瓣,然后深吸一口气举高了手中的小碟子,气沉丹田大声吼道。
“掌柜的,钟姑娘说,那包子蘸着这个才好吃。”
他的话音一落,手中高高举起的碟子就不翼而飞。
掌柜的在小二的帮助下终于从那群人手中逃走,他苍白着脸躲进了后厨,不由伸手擦擦额头的冷汗,环视一周,这才发现了不对的地方。
“小姑娘呢?刚刚在这里做包子的小姑娘呢?”
好吃,那包子不用尝他都觉得好吃。
如果长此以往他们酒楼都能够这样的话,何愁对面的香满居能够开得下去?
他有些兴奋,甚至感觉浑身酥麻,双眼放光。
“钟姑娘已经走了啊!但是她留下了这个东西,让我交给您。”
其中一个厨师吞下嘴巴里面的包子,将手中的纸递了过去。
掌柜的眯眼看过去,只见对方的纸上面画着半块石头一样的东西,然后一个箭头,接着是一袋子东西还有几个包子。
“钟姑娘,是吧?她拿走了什么?”
之前的小帮厨其实一直躲在他们身后,听到掌柜的这时候询问起来,他这才挤了过来,有些怯懦地开口。
“掌柜的,钟姑娘在做包子的时候,让人去外面买了半块姜,用的是她的钱,她看外面人哄抢的厉害,所以在吃完包子之后,决定不打扰您了,就拿着几个包子和一袋子糖离开了这里。”
什么?离开了?
掌柜的先是一愣,然后脚步飞快地朝后门走去,只是在走到一半的时候重新折了回来。
他目光紧紧地盯着面前的小帮厨,皱眉沉声询问。
“刚刚钟姑娘做包子的时候你在身边吧?知道步骤吗?”
小伙子伸手挠挠头,许久之后才小心翼翼地冲着掌柜的点点头。
“记得是记得,只是……”
掌柜的大手一挥。
“只是什么只是,现在,你马上就给我做,其他人给你打下手。”
小伙子被这句话给砸懵了,他来这里满打满算也就差不多两个月光景,而且现在还只是一个小学徒。
“掌柜的,凭什么啊?”
其他人有些不满了,谁没有从学徒经历过?他们也都是学徒当了好多年,出师之后才开始出来独挑大梁的,可现在的小伙子才几岁?十四五岁?
“就凭你们搞不定外面这群张着嘴巴等着包子的人,就凭你们做不出这么美味的包子。”
他皱紧了眉头,索性伸手狠狠地一拍手。
“留下两个人,现在给我煮茴香豆,其他人跟这个小伙子做包子。这锅上的几笼,我先端出去。你们最快速度麻利一点,我们酒楼能不能击垮对家,就看今天了!”
其他人闻言,不由先是一愣,然后拔高了声音应下。
后厨一片忙乱,掌柜的也没有闲着。
他将这些包子每桌分了一个,至于桌上的几个人怎么分,他可管不着。
“各位,今天是我们新包子试吃的时间,所以每个桌上先是一个,而且完全免费。为了照顾大家长期以来对我们酒楼的厚爱,我决定,今天再额外免费送大家一碟茴香豆,一会儿之后就送出来,各位还请再稍微耐心等一下。”
正文 第八章 痛并快乐着
掌柜的话一说完,大家就一片轰然叫好的声音。
他这才拿了一笼包子,飞快地往楼上送了过去。
“这是什么?”
当掌柜的把手中的小碟子亲自放在他们桌子上之后,对方有些好奇地指着他们笑道。
掌柜的呵呵一笑,将刚刚自己听到的话说了一遍。
只是,他没有说,这些其实没有其他的配料,只是放了一点点醋,还有一点重新熬制好的辣椒而已。
“嗯,好吃,不错。我还从来没吃过这么好吃的包子。”
“掌柜的,这一笼包子怎么够吃啊!再给我上个三笼,两笼我们在这里吃,另外一笼我需要带回家。”
“对,我母亲最近一直说没有什么好吃的,也给我上一笼。”
“你们都带了,只有我不带岂不是不美?掌柜的,我也来一份。”
掌柜的简直没哭出来。
之前的肉包子根本没有菜包子卖得好,所以他们根本没有准备那么多肉。
而刚刚那个小姑娘做的,除了这一笼之外,其他的都已经给下面分了,不然恐怕那些食客们要拆了这里吧?
“实不相瞒,没了!真没了,那几笼包子都分了。而且现在估计就是有,给几位拿过来,几位也出不去,外面刚刚差点都打起来了。”
想到刚刚那让人疯狂的场面,他不由擦擦额头上的冷汗。
真是,痛并快乐着啊!
“可是当真?怪不得刚刚外面如此喧嚣,原来只是为了几个包子。我看,我们这一笼包子也算是成了掌柜的情了。”
掌柜点点头,不过却是继续微笑。
“不过各位大人请放心,我已经让后厨的人快马加鞭开始紧急赶制,如果各位可以再等一会儿的话,想必很快就能吃上。”
几个人点了点头,笑着应承下来。
而此时引起轩然大波的钟小花却优哉游哉地领着小三逛着古时候的街。
“二姐,你真厉害,那包子简直太香了。”
小三子一边回味着刚刚吃的肉包子,一边将眼神放在钟小花怀里面的包子上面。
钟小花挑眉一笑,伸手将手中用油纸包裹着的包子递了过去。
“好吃吗?那你现在再吃点?”
她不给小三子吃那么多主要担心他撑着。
而且长期没有接触过油腥的肠胃,猛然吃太油腻的东西,会拉肚子的。
可是谁知道小三子匆匆忙忙的摇摇头。
“不,不,不!我不吃,这些是二姐给家里面几个人带的,我不能吃。”
钟小花先是一愣,然后伸手给了对方一个脑瓜崩儿,只是看着对方的眼神越发复杂起来。
她在国内经商,那种豪门贵族各种各样的龌龊事情她见的多了。
而且,随着社会越来越进步,而人和人之间那种亲密和纯粹已经消逝无踪。
“二姐,你打我干嘛?”
小三委屈地伸手摸着自己的脑门,憋着嘴巴看着对方。
钟小花谢你了对方一眼,没好气地翻了个白眼。
“我打你干嘛?我打你当然是因为你想的不够清楚啊!而且我告诉你,这些包子我就是给你留下来的。因为你很快就会饿。”
“可是我刚刚吃了那么多。”
看着钟小花那坚定的眼神,小三不相信的努努嘴巴。
“吃了那么多怎么了?你等着瞧吧!”
果然,半个时辰之后,小三伸手扶着茅厕的门,苦着脸看着钟小花。
“二姐,我饿了。但是我肚子好痛啊!”
钟小花冷哼一声,将手中的竹筒递给了对方。
“现在,马上把里面的东西喝了。”
小三皱皱眉头,只是想到今天钟小花的神奇,他没有怨言地将里面那奇奇怪怪的东西喝完。
可不过又上了一次厕所,腹泻竟然止住了。
“二姐,我好了。我真的好了。”
钟小花这才狠狠地松了一口气,毕竟从刚刚那块姜上面,她就知道现在看大夫必定很贵。
她虽然现在也能回去找掌柜的借钱,但是自己回去的话总是没有别人来请的利害。
毕竟一个占据被动,一个占据主动。
“咦,二姐,你怀里面的包子怎么少了两个啊!还是你掉了?”
不可能吧?那么大的包子。
小三把自己肚子里面的东西全部拉完了,但是肚子里面空空如也,他真饿了。
于是眼光就不由自主地往那些包子上面飘,毕竟香啊!
他就算现在再能干,也不过是一个才不到十岁的孩子。
“不然呢?你以为你刚刚喝的东西是大风刮来的?不过两个包子换你不拉肚子,这也值了。毕竟看病需要很多钱。”
钟小花继续往里面走,她要知道,现在市场上都有什么,缺什么,找一下商机。
这个在以前的世界也有一个比较好听的名词,叫做考察市场。
“啊?我刚刚喝的奇奇怪怪的东西是药?二姐你还会治病啊!”
钟小三感觉今天的二姐简直像是神仙下凡一般,什么都知道。
“这只是以前听说过的一个偏方而已,很久的事情了。只是没想到,竟然还记得。”
她是个孤儿,被孙奶奶养大,那个睿智的老人,虽然只是一个捡破烂为生的,但是却教会了她很多实用的东西。只是随着自己年龄越来越大,自己想到她的时间也就越来越少。
自己也变得越来越没有人情味了。
“二姐,二姐你在想什么呢?”
钟小三的手在钟小花眼前晃悠两下,看她像是中了邪一样,忍不住有些担心。
“哦,没事,没事。这些包子给你,吃了吧!我之前吃过了两个,已经吃饱了。”
钟小花心里面五味杂陈的,她勉强地冲着钟小三笑了笑,将手中的东西塞进了对方的怀里面,自己自顾自地往里面走。
“二姐,你等等我。我不能吃,我吃了弟弟妹妹们就没有吃的了。而且这包子本来就不多,我们拿着那么多钱来了这里,现在钱也没了,如果包子再没了的话,你回去肯定要被骂的。”
钟小花脚步一顿,没想到钟小三竟然会这样想。
只是,还不等她开口,钟小三连忙说道,脸上的表情一本正经的。
“二姐,你回去之后就说我在路上拉肚子,所以那些钱带我去看大夫了。这样的话,大姐就肯定不会怪你了。”
钟小花心中震动,怪不得这个小傻子半天不想吃,却原来只是想要留着包子为自己交差。
这一段时间,他惴惴不安的,肯定滋味不好受吧?
钟小花伸手拍拍他的肩膀,脸上带起了一抹笑容来,冲着他点点头。
“这包子好吃不?”
“好吃。”
小三眼睛盯着那些包子,差点没有流口水。
钟小花再次引导。
“那跟他们自己的包子相比呢?好吃不?”
“好吃。”
“所以,你以为这么好吃的包子会没人买吗?”
钟小花拍拍对方的肩膀,有些戏谑地冲着他挤挤眼睛。
“我知道了,我知道了二姐。你现在是想要把这些包子卖了换钱,对不对?”
钟小三先是一愣,然后高兴地差点没有蹦起来。
小花嘴角狠狠地抽搐几下,额头上满是一头