一看王氏走了,冯氏立刻露出一丝无奈的表情,“让宝珠妹妹见笑了!”
袁宝珠却不以为意地回道:“夫人,奴家已经有相公了!”
……
作者有话要说:
☆、第八章:城主的宴席(下)
城主的厨房,应有尽有,袁宝珠随便一扫心中就拟定了一个菜单。
晚上的城主府――
“哈哈……欢迎南宫公子远道而来……”白城主今天要宴请的人就是位于南方锦州城南宫家的少爷――南宫枫。
“不敢当,不敢当,多谢白城主今日款待。”南宫枫笑得一脸和煦。
白城主将南宫公子请进了大厅,向他介绍起家人。
“南宫公子,这位是贱内冯氏。”冯氏有礼地向南宫枫行了一下礼。
“这位便是夫人了!不敢当,不敢当――夫人快快请起。这礼理应在下行才成。”说完向冯氏行了一礼。让身后的小厮不满地嘟嚷了一声:“虚伪!”
突兀的声音一下子让热闹的大厅,顿时安静了下来。南宫枫轻轻地拍了一下小厮的头,笑呵呵地打破了僵局。
“白城主,白夫人不要介意,在下这小厮刚跟我不久,没见过什么世面,不太会说话。”说完还暗中掐了小厮一下,假意恼怒地训斥他:“小玉子还不赶紧向白城主,白夫人赔罪?”
“好嘛――”小厮不满地嘟囔一句,随即对白城主和白夫人像模像样地行了一个礼,“白城主,白夫人,小人不懂规矩,望不要怪罪小人!”
白城主乐呵呵地接下这道歉:“不碍事,不碍事!南宫公子请上座!”
“看来今天在下是有口福了!”南宫枫看了一眼桌上丰盛的菜肴,感叹道。
“那是,那是……这可是我们云州城一位有名的厨娘做的。来人……赏厨娘白银一百两!”白城主一看南宫枫很喜欢这桌子的菜肴,高兴地喊人,想要嘉奖厨娘。
这时南宫枫身后的小厮,拽了拽他的衣袖,直咽口水。
“白城主,在下有个不情之请!”
“南宫公子请讲――”
“在下这个小厮,跟随在下来云州,劳累了一整日,能否找人带他下去休息一下?”南宫枫站起身来冲白城主说道。
“南宫公子果然宅心仁厚,是白某疏忽了!来人――带南宫公子的……恩?这位小厮叫什么名字?”白城主有些尴尬地问南宫枫。
“南宫玉,您可以叫他小玉子。”
“好,好――带小玉子下去休息,伺候好了!”
一会儿,进来两个丫鬟打扮的人,来到小玉子身边,“玉公子请随奴婢来――”
刚出大厅,南宫玉就对前面两个丫鬟说:“两位漂亮姐姐,请问厨房在哪啊?”两个丫鬟回头一看,没想到抬起头露出脸庞的玉公子居然这样美。峨冠博带,面如冠玉,美髯白皙,明目朗星。好一个风度翩翩,风流倜傥的小公子啊!
“公子是饿了吗?如果您想吃什么,奴婢这就去厨房给您端来。”其中一个叫碧桃的丫鬟双颊红染羞涩地问。
“不……不用,哪敢劳烦两位漂亮姐姐呢?你们告诉我厨房在哪?我自己去就成了!”小玉子露出一个温柔的笑容。
“那么,公子请随奴婢来!”另一个叫春桃的奴婢早就被小玉子的笑容迷得晕头转向了。急忙在前面带路。
一听这话小玉子心里那叫一个美,刚才看宴席上那一大桌子佳肴。不仅看上去诱人,香味儿也十足地勾起他肚子里的馋虫。让他对做出这顿饭的人感到很好奇,很想见识一番。席面上的佳肴他肯定是吃不着了,但是现在去厨房,没准还有油水可以捞。想到这,小玉子眼睛都笑没了。
厨房里,还在忙碌的袁宝珠,此时并不知道有人慕名而来。
“赵妈,那锅翡翠白玉汤改成小火。刘婶儿,能帮奴家把那边灶台上腌制好的鲈鱼拿过来吗?奴家要做水晶烩了!”
袁宝珠接过鲈鱼,用菜刀铛铛铛剁了三下,鱼头鱼尾和鱼身子分成了四段。然后把鱼身子横了过来,利落地去皮,剔骨。‘铛铛铛――’切了起来。每片鱼肉切得薄如蝉翼,在阳光下透明可视,让厨房所有人佩服地五体投地。
“啪啪啪啪……好……这位姐姐你好厉害啊……”一阵拍掌声伴随着一个夸张的声音,从厨房门口响起。袁宝珠擦了擦手,回过身子。只见一个纤细的身影站在门口。待身影走进,袁宝珠才看清纤细身影的模样。
居然是个小厮?‘秾纤得衷,修短合度,肩若削成,腰如约素。延颈秀项,皓质呈露,芳泽无加,铅华弗御’。不知为何袁宝珠脑海里突然浮现出这段诗句来,如果是个女子也不为过,却没想到是个男子。饶是像袁宝珠这样淡然的女子,居然也看楞了去。
“姐姐?你就是城主请来的厨娘吗?”小玉子走上前,询问道。
回过神的袁宝珠,突然觉得脸火辣辣的,没想到自己居然盯一个不是相公的男子,盯了这么半天。自己可是有家室的人了。想到这,袁宝珠有些懊恼和羞愧,忙低下头,福了福身子:“正是奴家!”
“哇――姐姐你实在太厉害了。我能不能尝尝姐姐你的手艺呢?”一听这话,小玉子兴奋地忘记了身份,跑上前一把拉住了袁宝珠的手,撒起娇来。
“这……这……公子……还请您自重……男女授受不清!”袁宝珠连忙推开小玉子,一脸吃惊地看了眼这位美男子。居然是……
“玉公子!”
“公子?你没事吧?”
小玉子身旁两个丫鬟急忙走上前扶住了他,一脸的心疼,连带着责怪起袁宝珠:“袁厨娘,你怎么推人啊?要是把玉公子摔个好歹来,你赔得起吗?”
“就是说啊,人家玉公子多金贵啊,岂是你这种粗人推的起的?”
……
恢复平淡的袁宝珠并没理会两个丫鬟,径直走到灶台旁拿起菜刀,切起菜来。两个丫鬟一看袁宝珠根本没有把她们放在眼里,顿时不满起来。好歹她们也是城主府里的二等大丫鬟呢,说出去,谁不高看一眼。可她袁宝珠不就是个会做饭的厨娘吗?有什么了不起的。
“袁厨娘,这可不是你们‘元宝小吃’。这是城主府,你得罪城主的客人,到时城主怪罪下来,可不是你能承受的。”碧桃站直身子,用手指着袁宝珠,严厉地说。
一听这话,袁宝珠的眉头皱了起来。原来他不是城主家的人啊。看来是有些麻烦了。
可没想到小玉子居然笑嘻嘻地站直身子,对袁宝珠说:“没事,没事……姐姐刚才是我失礼了,你不要生气行不?”
“厨房呆的全是粗人,像公子这样金贵的人还是速速离开吧!要不城主该怪罪下来了。”袁宝珠眼也没抬的继续切菜淡淡地说。
“你们先回去吧!我在厨房吃完饭就去找我家公子了。”小玉子知道袁宝珠对那两个丫鬟生气了,很有眼力见儿地对旁边的两个丫鬟说。
“可是玉公子,奴婢们不能把您一人留在这儿,万一被人欺辱了去!”说完还意有所指地看了袁宝珠一眼。
“哎呀……两位姐姐,这可是城主府,还能有谁敢欺负我啊?你们快去忙别的吧!”说完,小玉子用手推着碧桃和春桃出了厨房。
也不知道他怎么说的,最后只有他一个人乐呵呵地走进厨房。“姐姐,我把她们赶走了!”小玉子邀功似的冲着袁宝珠说。
这时袁宝珠突然打开了一个锅盖,顿时一阵诱人的香味飘了出来。小玉子使劲地闻了闻,殷勤地走到袁宝珠身边问道:“姐姐你做的是什么啊?好香啊!”小玉子指着锅里一盘红红绿绿的菜问道。
“这是‘花开富贵’!俗称就是泡椒炒牛肉。”袁宝珠也不是矫情的人,既然小玉子主动示好,她也不是不讲理的人,何况他还是‘她’。
刚才袁宝珠推小玉子那一下,正好推到了小玉子那团肉上,自然就知道小玉子其实是个女子。只不过也不知道她女扮男装做什么?
“泡椒炒牛肉?牛肉还可以这么吃?我怎么从来没有见过!怎么做的?”小玉子好奇地问。突然又意识到,不能这么问,毕竟这是人家的手艺。忙补充道:“恩……姐姐不说也没关系的?是我唐突了!”
“其实这菜也不算什么秘密。将牛肉去筋膜,切成薄片,加酱油、盐、鸡蛋清、打湿的淀粉,用手抓匀。将辣椒、香菜均切成小段,蒜切末。再在锅内倒油,待油烧热后,把混匀的牛肉下锅,炒至八成熟时,出锅装入碗内待用。锅内放底油,下蒜末、辣椒、香菜梗炒香,倒入提前泡好的青椒水,放入牛肉,加盐翻炒均匀,再盖上锅盖收汁儿,便可以出锅装盘了。来,尝尝!”说完袁宝珠将盛盘剩下的牛肉,拿碗分给了厨房的下人,有拿了双筷子递给了小玉子,示意他尝尝。
“我真的可以吃吗?谢谢姐姐!对了姐姐以后就叫我玉儿吧!姐姐怎么称呼?”
“奴家闺名袁宝珠!”
“那我以后就叫你宝珠姐姐吧!”
小玉子接过筷子就迫不及待地夹了一块,放入嘴里。
“好好吃啊……这牛肉嫩滑细腻,很有嚼劲,在加上这辣味儿,太美味了……姐姐这手艺堪比宫里的御厨了!”
听了这话,袁宝珠手里的勺子一下子就掉到了地上,脸上一阵惨白!
“宝珠姐姐你怎么了?”小玉子看袁宝珠突然变白的脸,吓的连牛肉都不吃了,忙扶住了她。
她到底是什么人?怎么会知道御厨?难道……
袁宝珠一想眼前这位很有可能是自己这辈子最不想接触的人,内心一片慌张,尤其是爹爹死前的面孔突然浮现在眼前,让她再也无法故作谈定了。她只想离开这里,离这个玉儿远一些。
这时,门口传来一个陌生的声音:“谁是袁厨娘?城主让袁厨娘上前厅领赏去!”
作者有话要说: 对于菜谱苏苏真是一门不清,所以有什么不合理的地方请亲们多提宝贵意见!
☆、谁敢抢我西门金的人?
袁宝珠一听这声,暗自松了一口气。站直了身子,平复了心情,走了出去。
“正是奴家!”
“袁厨娘是吧?城主让小的来请您去前厅领赏。请随小的来!”袁宝珠擦了擦手,便跟随报信儿的小厮前去领赏。
看着袁宝珠的背影,小玉子一脸的若有所思。急忙跟上前,“宝珠姐姐等等我!”
前厅――
“城主大人,袁厨娘带到,正在大厅外等候。”小厮让袁宝珠在大厅外等候,自己进去通报一声。
“快快有请――”白城主笑着说。小厮急忙走出大厅,让袁宝珠进来。
袁宝珠淡然地走进大厅。袁宝珠看了一眼主桌上的人,暗暗地想,站在冯氏旁边那位中年人应该就是城主大人了吧?福了福身子行了礼。
“奴家拜见城主大人,城主夫人!”
还没等白城主出声,旁边的冯氏就开口了:“宝珠妹妹来了!快快请起!”
白城主一听冯氏的口吻,不由地好奇道:“夫人什么时候多了个妹妹?而且还是袁厨娘?”
冯氏一脸温柔地笑了笑,“奴家见家主十分喜爱宝珠妹妹做的菜,便起了拜师学艺的念头。不成想家主居然把宝珠妹妹请到府里做菜,便起了一大早前去厨房堵人,结果一见宝珠妹妹便觉得亲切,又见奴家年长,便以姐妹相称了。”冯氏笑着和白城主说。
“是啊!奴家今天本想着也去厨房学两手给家主您做着吃,没成想到被夫人抢了个先。”王氏站在城主旁边也不甘示弱地说。
“哈哈……你们真是有心了!”白城主一听顿时哈哈大笑起来。
冯氏不知是有意还是无意地来了一句:“王姨娘确实是有心了,还想让家主您收袁厨娘做姨娘呢,这样不仅家主您天天能吃到佳肴,还能让咱们城主府开枝散叶呢!”
听了这话,白城主顿时脸色变得铁青,一脸责怪地瞪了一眼冯氏:“混账――袁厨娘一看就已经嫁作他人为妇,难道要城主我强抢民妇吗?还有你王姨娘,枉你在府里这么多年,什么该说,什么不该说,不知道吗?《女戒》里是怎么写的难道都忘了?现在给我滚回院子里抄《女诫》一百遍,抄不完别想出来。”
“家主,奴家知错了!家主……”王姨娘‘扑通’的一下跪在了地上,哭得那叫一个梨花带雨。
“爹爹,看在姨娘为您着想的份上,您就别罚姨娘了。”坐在一旁的王姨娘的女儿,白莲花也哭着求起情来。
“我意已决,谁也不许求情!来人,快来人――给我把王姨娘带回院子!”
“爹爹――”
“闭嘴――再求情,你也给我回院子里去!”白城主一脸怒火地瞪了一眼白莲花。
站在白城主旁边的冯氏,嘴角勾起了一丝若有若无的微笑。
如果要是没有南宫枫在场,白城主可能就心软了,而这件事也就此翻过。可偏偏这件事就发上在宴席上,好面子的白城主怕给南宫枫一个家教不严的印象。不好就这么直接饶过她,所以就想假装惩罚一下王姨娘,等南宫枫一走,再把王姨娘放出来,可没想到这王姨娘居然蠢到哭闹起来。连带着自己的女儿也跪了下来求情,这不是让他更下不来台吗?于是便真的恼怒了起来,决定好好处罚一下王姨娘,省的她乱了城主府里的规矩。
袁宝珠冷淡地站在一旁看着这一切,仿佛这件事和自己没有一丝关系。
“哈哈……南宫公子让你见笑了!”白城主笑着打哈哈道。
“不碍事,……白城主真是治家有道啊!”
这句话让白城主应也不是,不应也不是。只能尴尬地陪着笑。
“家主?你不是要赏赐宝珠妹妹吗?”冯氏一看火候差不多了,忙笑着对白城主说。
“哎呀……瞧我这脑子!来人赏赐袁厨娘白银一百两,冰丝绫两匹吧!”白城主感激地看了一眼冯氏,决定这几日多往冯氏那里走走。
“奴家谢过白城主,夫人赏赐!”袁宝珠俯下身子盈盈一拜。
突然一个娇嫩地声音响起:“爹爹,女儿有事想要爹爹做主。”此时白城主已经恢复了心情,便转头看向白莲花。
“什么事?”
“女儿很喜欢袁厨娘做的菜,正巧这几日有些苦夏,想要袁厨娘留在女儿身边。可以吗?爹爹?”白莲花跑到白城主身边,用手抱住白城主的胳膊撒娇道。
哼……要不是她,也不至于姨娘被爹爹罚,而且她还站在冯氏那边,所以更不能留了。想到这,白莲花眼底滑过一片冷光。
“胡说――宝珠妹妹是奴家的妹妹怎么能去给你当丫鬟?”冯氏一听,脸色一下子就变得难看起来。想拿袁宝珠来打她的脸?那也得看她给不给这个脸了。
白莲花一看冯氏要保袁厨娘,心里不由地有些着急,使劲地摇着白城主的胳膊,“爹爹,您就答应女儿的请求吧?”说完还向一旁站的丫鬟使了个眼色。
“城主,大小姐这几日确实苦夏,什么都吃不下,身子都消瘦了不少,要不是那天无意间吃了袁厨娘做的‘水晶饺’,恐怕今日连宴席都出席不了了。”
说话这个丫鬟,凑巧就是刚才在厨房和袁宝珠起冲突的丫鬟碧桃。此时见白莲花要整袁宝珠,自然更加卖力地落井下石了。
“这……”白城主有些头疼地看着一脸可怜状地白莲花。
“家主,宝珠妹妹又不是咱们家的丫鬟!想要宝珠妹妹留在莲花身边,是不是也得征求一下宝珠妹妹的意见?”冯氏适时地替白城主解了围。
“对对……莲花啊!袁厨娘可不是咱们府里的下人,你要想让她留下,还得问问袁厨娘的意见