田慧想得更简单了,可真没啥好羡慕嫉妒的,做豆腐的都是不容易的,都是卖力气的……
“再等等啊,这就好了!”段娘子招呼了一声,就钻到里间去了。
不一会儿,一个男的就端了一板豆腐出来,还带着热气。
这就是段娘子的小叔子了吧,冲着秦氏笑了笑,又看了眼段娘子,一句话都没说,就撩了帘子进里屋去了。
秦氏看得欢喜,就多买了两块豆腐。又拿了罐子出来,说是买点儿豆腐脑。
接过铜板,段娘子笑着说道:“若是好吃下回再来啊……”
段娘子一直扬着笑,将人送到了院门口,田慧不经意地看见了段娘子的手肿的厉害,这是冻疮溃烂了。都是不容易的人啊。
“咱村子边上的康河应该有河蚌吧,把河蚌壳煅后研末,敷在手上,一日一次……”
田慧张嘴说道,她相信段娘子是听懂了,不过只是不明白她为何开口说这些。不等段娘子反应过来,田慧就抱着坛子,“好暖和……”说着笑着,走远了。
“嫂子,我等会就去弄点来……那东西就是岸边也有不少人扔着……”
102 二十
海嘉八年,杨家村的村民注定过不了平静的年。
手头拮据,田慧只置办了些肉食,就是布料子都没有买。这两年做的衣裳都是咱新的,田慧并不打算置办新的,也没啥亲戚要走,吃得好些就成了。
腊月二十,秦家的小院儿迎来了一辆马车。
“吕婶子,你怎么来了,快进来坐会儿……”田慧热情地请吕婆子进屋子坐会儿。
吕婆子被让到堂屋子里坐下,田慧还特意端来了炭盆子,屋子里总算是暖和了一点儿。
吕婆子暗自点头,端看田慧这穿着,就知道田慧现在日子不错。“镇上的宅子,怎么不见你去住呢?”
田慧给吕婆子倒了杯水,“这茶叶还是吕婶子给送来的呢!”又端了几个小碟子,栗子,瓜子的充作接待的小点心。
等田慧落座了,才开口说道:“镇上开销大了些,我寻思着等过俩年,圆子和团子都大些了,我们再搬到镇上,让他们哥俩去镇上的书院去……”
“你别嫌我老婆子说话直接,若是想读书的话,这七八岁都已经算晚了的……”吕婆子也忘记了圆子哥俩几岁了,不过再过俩年,最小也是七八岁了吧?
田慧有些不好意思,“那个,现在也让圆子哥俩识字了,也有买了笔,就是先练着……”田慧的字写得并不好,所以在陈府,也是自己开口说方子,请人代写的。
吕婆子倒是没想到这个,“我以前看我家夫人练字都是跟着字帖练的……”吕婆子没有继续说,只是心里想着回头让自家夫人找几本帖子来。
唉,一个寡…妇领着俩儿子,日子能好过到哪里去。也难为了田慧是个有见识的,肯为了俩儿子下那么大的血本。
田慧并不觉得有啥丢人的,“我现在还买不起字帖。就只买了几刀子那种被水浸湿的纸张,掌柜的便宜卖。我刚好运气好给碰上了!
我家就那么点儿底子,凡事自然得量力而为,总不好大众脸还充胖子吧。不是我自夸啊,我那俩儿子也都是懂事的,都是蘸着水在桌子上练个数百遍了,才在纸上些的……”
自家儿子懂事,田慧也没觉得不好跟人说的。
田慧说起来的时候,可神气了。
惹得吕婆子也频频点头。“就是这个理儿,人穷志不穷!”吕婆子也认得几个字,大道理啥的也都会说,以前也是跟着老夫人身边的,现在又是陈府夫人身边的贴身嬷嬷。
“我这人老了,说着说着就忘记了正事了!这回来啊,是我家夫人让我给慧娘你送年礼来了!”说完,就有小丫鬟和车夫搬了东西进来。
田慧开口叫吕婆子“吕婶子”,吕婆子也喜欢田慧,也跟着叫田慧。“慧娘”了,这关系一下子就近了不少。
“都不是啥贵重的东西,我想着这农家过日子常用的。也就是几斤肉,一些布料子,茶叶的!”吕婆子指着摆在桌子上的东西。
田慧看着摆着的东西,“这也太多了些,再说了,我也没到府上送年礼,这怎么好意思……”
“慧娘是对我家夫人有恩,夫人不放心旁的人来,特意让我挑个好日子走这一趟呢。夫人现在的身子已经好了许多了。不过老夫人劝着夫人多将养些日子,等大好了再掌家……”对着田慧。吕婆子说这些也并无啥在意的。
关键是田慧来陈府,从不向人打听啥消息。怕是连府里头有几个主子都不晓得吧。
所以陈夫人没少说,“这田夫人怕也是不会过日子的……”说来,也是不大懂人情世故,有些直白。
不过也亏得田慧这样的性子,陈夫人平日里就没少惦记着。就是镇上的那座宅子,也是陈夫人特意吩咐了吕婆子好好寻的,附近人家都是最老实不过的。
“身子养好了才是正理儿,其他的慢慢来就是了……等养好了身子,再贴个儿子,这样就最好不过了!”田慧笑着说道。
这话,吕婆子最爱听了。
田慧请了秦氏过来陪着吕婆子说会儿话,寻思着自家没有啥能拿得出手的。费神想着,自家也就酸笋还算是拿得出手了,要不这几日整理的花样子也整理了两本,要不送一本掉?
谁知道人家看不看得上,算了,就当做贴个份儿吧,自家就是最好的东西送上去,人家也不稀罕。
田慧弄了俩小坛子的酸笋,又去找了本花样子,这原本是给阿土他姐姐的。算了,自己的这本就借给阿土他姐就成了,反正再弄一本,她也懒得费心思。
等田慧收拾好了,一脚迈进屋子,吕婆子就站了起来,“正想说呢,我也该回去了,夫人身边离不得人,我也待了好一会儿了……”
其实就连两刻钟都没有,不过现在是年底了,陈夫人身边自然是离不得人,更何况还是吕婆子。
田慧也不多拦着,“这是我刚刚准备的俩坛子酸菜,都不是啥精贵东西,这年节里吃多了油腻的,吃点儿酸笋就着粥,怪可口的。还有这本花样子,也算是我的心意,我这儿也没啥贵重东西能回礼的,就是点儿自家的。
本想着回些荷包啥的,嘿,但是我不不会做,就想着做本花样子,都是我自己画的,胜在还算是新奇……”
田慧将东西都教给了吕婆子身后的小丫鬟,又去灶房拿了个小坛子。幸亏她家坛子多啊,那是因为她时常弄些小菜的,秦氏也就没少买。
“吕婶子,这坛子给你的……”吕婆子笑着收着,没想到她的都有。
“那我可是借了夫人的光了。别送了,这么冷的天儿……”话虽如此,不过田慧看是等看不见马车了,才转回院子里。
秦氏看着满桌的东西,有些反应不过来,这不是已经医好了那家夫人了吗?怎么还会派人来送年礼来了,秦氏还真是想不明白这些个弯弯道道。
“婶子,把东西整理下吧,看看过年有啥能用得上的……”田慧并不深想,自己并没啥可以让人惦记的。再说听着吕婆子的语气,怕是得了陈夫人的眼缘,特意照看自己呢。
真如吕婆子说的,陈府送来的年礼大抵都是自家用得上了,就连猪肉都送上了。
“这么多的肉可怎么吃的完呢,咱腌点儿咸肉?”秦氏最喜的就是这猪肉了,田慧娘三人喜欢吃,还不用花钱。
田慧不愿意吃咸肉,“咱就做点儿腊肠吧,这个味儿好!就是放到了年初也能放……”
秦氏并不知道啥是腊肠,不过能不浪费就是好的。这人老了,也不喜欢吃咸的,这夜里都不想起夜。
田慧把肉切成一个个小块的,三分肥七分瘦。
因着没有肠衣,田慧就请秦氏用新的干净的纱布给缝成一小团团的,最重要的是结实。
等田慧拌好了料,放置了一段时间。又把新的纱布袋子都给洗干净了,晾干。
等一切都准备妥当了,就把拌好的料装进纱布里,装一截压实了就用棉线绑上。
整整装了十几根的大香肠,一根根地晾在屋檐下,等着风干。
腊月二十还真是个好日子。
等到了下午的时候,阿花奶领着阿花过来了,手里还提着只野兔子。
“阿花这些日子可没少在你家蹭饭,这不,他爹上山猎了好多野物来,这日子好过了些了,我就想着也不拿去卖了,都整整送人了。这只兔子肥得很,还是阿花早早地就捡在一旁,说是要送给她的田婶子的呢!”
阿花奶说起这些的时候,还特意瞧着眼阿花。
阿花被她奶说得有些不好意思,“婶子,我去找圆子玩去了……”自阿花从镇上回来后,但凡是有空都要过来寻圆子哥俩,有时候,就是晚饭也是到自家吃的。
所以,才有了阿花奶这么一说。
田慧是怎么都不肯收,“婶子你瞧,这早上还有镇上的给我送了年礼来,这肉吃不完我都给做了腊肉给晾着,能吃些日子呢。这兔子还是拿回去吧,阿花是个懂事的,还经常帮着我做活呢,哪有啥麻烦不麻烦的!”
秦氏也在一旁说的,怎么也不肯受。
阿花奶摆下脸来,“你们这是看不起我咯?别人的东西能收,我家的东西咋的,就要不得了?慧娘以前还帮过我家老多事儿呢……”
阿花奶说的是阿花她娘的事儿,不过现在却是不好说了。
也不晓得阿花她娘去了哪里……
阿花奶都这样说了,田慧只能拿着那只兔子去了灶房,这皮都已经剥好了,就连兔皮也是一道儿送来了。
田慧照例送了一坛子的酸菜给阿花奶,幸亏自己被阿土娘带累的,腌了老大一缸的酸菜,这回算是派上大用处了。
“这东西好啊,最近几日这嘴里怪没味儿的……”阿花奶笑得合不拢嘴。“这坛子回头我让阿花给送回来啊……”
田慧和秦氏一道儿劝了阿花奶多顾着些身子,才送了阿花奶出门。
现在阿花他爹这一房,都是阿花奶在操持着,想来是最近累到了,才会觉得嘴里没味儿……
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103 请客
有肉吃的日子也是让人烦恼的。
秦氏原本已经瞅准了打算杀的那只公鸡,又逃出生天了。因为这只公鸡,打鸣的时间过早了些。太不合群了!
异类都是要遭人排斥的。
“娘,这神仙过的日子也是让人烦恼的!”团子小大人似的说道。
在团子的眼里,每日有肉吃,能吃到饱,睡到自然醒,又不用干活儿,这就是神仙过的日子。
当然,团子以前一直向往这种日子。现在,问题又来了。
“娘,你说咱晚上吃啥好呢?”
年已经过出,今早就是大年初一,团子收了几个红包后,就开始纠结晚上吃什么了。
秦氏并没有啥客人,就是那俩个妯娌家的,也是不上门的。就是见面了,也装作没见着,就因为秦氏将那地的收成都捐给了族里,就连找嗣子也是在族里寻。
这好处没捞着,谁还认你一个老寡=妇。
“晚上就弄个糖醋小丸子,红烧兔肉,砂锅红烧肉,再弄个醋溜白菜……要不索性将钱婶子一家人也来吃了,回头就不再请了……”田慧这话是问秦氏的。
若是真有往来的,也就钱氏一家,还有阿土娘,和阿花奶奶了……
“这大年初一的,怕是不太好吧……”秦氏也拿不准这些,她可是好些年没热闹过了,不用说在家里摆桌子请人吃法了。
田慧可没那么多的讲究,这几家都是熟悉的,若是实在不行,那就再换个日子就成了。“现在不是菜还多着呢,随便整几个菜就能摆上一桌了。若是等初七初八的,这菜差不多都得重新置办了……”
她们现在俩家合在一家过。若是老是去别人家蹭饭,不请人也不大好。
“那行,你去你钱婶子那儿问问看。这大年初一的,可妥当?”秦氏想着就算是现在开始烧。也还来得及。
田慧解下围裙,就往钱氏家去。
钱氏那儿正一圈人围着说话,听说了田慧的来意,“行啊,有得吃我自然是不挑的啊……”
杨知故早就听圆子和团子一直在那儿炫耀,她娘做的才怎么怎么好吃。杨知故也是吃过的,就是上回收稻子的时候,田慧帮忙烧饭。不过那跟肉菜怎么比!
“这么多年,可是慧姐头回请客呢,娘,咱赶紧过去,给慧姐搭把手去!”
田慧丝毫不理会杨知故,就请人赶紧过去,说是还要问问阿土娘和阿花奶去!
“我们自己熟得很,不用你招呼!”杨知故让田慧赶紧走,说完就催促着他娘他嫂子赶紧动身。
待得到阿花家,田慧寻了阿土娘说了来意。阿土他奶奶笑着允了,“阿土这一家子去吧,我们就在家吃吃过了。昨儿个年夜饭的肉都还全着呢……”
阿土奶奶也知道,自家大儿媳妇跟田慧私交不错,田慧请自己家人多半就是看在大儿媳妇的面儿上。
田慧来之前,秦氏还特意嘱咐了,将人家一大家子都请来。哪有没分家,儿媳妇一家子单独出去吃酒的,这不和规矩。
“阿土,跟你爷爷奶奶说说,你田婶子做得菜怎么样!”田慧早就听阿土娘夸张地说过。这一家子都喜欢吃“美食”。
阿土很配合啊,走到堂屋中间。咳了咳嗓子才慢慢悠悠地道:“婶子做的菜,肉菜。可不是娘烧的那种干瘪瘪的。光是看看,你就舍不得吃下去,圆润润软弱弱的,爷爷奶奶这种牙口不好的,吃着一点儿都不费劲儿。婶子上回做的那个啥又酸又甜的肉,我这筷子都停不下来……还有……”
“行了,少吹牛了,我这哪有那么大的本事儿,被你牛皮吹破了……”田慧看着阿土爷爷都悄悄地咽了口水,适时地阻止了阿土。没想到阿土说起吃的,口才这般好!
“那就这样说定了啊,都来啊,我去阿花家也把人叫上。也没多少人,就咱几家,只是吃个便饭,热闹热闹……”
阿土娘爽快地应了,“我等下就给你帮忙去……”
阿土爷爷小声地在问阿土,“阿土,真有那么好吃吗?”
阿土不屑地瞥了他爷爷,“看爷爷说的这话,我像是会说谎的吗!就是咱家的丸子跟婶子家的丸子都差不多了!”田慧那天炸丸子的时候,阿土也在,还吃了不少。
阿水娘不信了,自家的丸子是她炸的。“这炸丸子还有啥不一样的不成?”显然不大相信。
阿土娘是知道田慧对于做吃的,有一种执着。所以,秦氏是没少抱怨田慧费油。
“这小孩子总结觉得别人家的东西好吃,这不就是那么一回事儿吗!”阿土娘打岔道。
阿土奶奶也知道自己这个二儿媳妇有些小心眼,听不得说她不好的。“行了,不是就那么点儿事儿。阿土他娘,你先去给慧娘打打下手,看看有啥能帮忙的,我们回头晚些再来……”
说完又转而吩咐阿水娘,“去捡两打鸡蛋,还有咱自家做的熏肉,都捡点……”
“娘,用得了那么多吗?”阿水娘愣在那儿了,没想到婆婆开口又是肉又是蛋的。
“慧娘的日子可不像咱家怎么那么宽裕,难得那么有心还特意请咱一大家子去,贴点儿东西这是应该的!赶紧去!”阿土奶奶仔细地解释道。
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