“才刚听这姑娘在问，就突然想来上一盘。”汉子点头，也没有看店家，更没有看杨子千，自顾自的又端酒喝了。
“好嘞，您老等着，我这就去给您瞧瞧，要是份好菜，自给您添上一盘！”使劲给杨子千眨眼，示意出去谈生意。
既然有门，就没有必要再去寻路了。
杨子千决定，就把这两腿狼肉卖给这家人算了，省得臭了可惜。随即，跟着老板出了店门。“老板，我那儿有两腿上好的狼肉，您要是买来，加工好了，肯定大赚。”
“怎么个卖法？”顺着杨子千指的方向看去，确实见那人肩上挑着两腿黑漆漆的东西，乍一看，根本分不清是什么，哪知道是不是狼肉。
“这是我们昨晚在山上打的，都烤好了。两腿肉，就卖你五两银子如何？”杨子千根本拿不准，这东西值多少钱。只知道，卖家喊的是价，买家还的才是钱。
“哟，姑娘，你小小年轻，学会抢人啦！”店家差点笑翻天了。五两银子，这孩子，是没见过钱长什么样吧，以为五银子是五文钱这么简单。
“那你给多少！”果真是喊多了，杨子千在心里抽着冷气。
“五十文钱！”店家眯着眼睛盯了又盯那两腿肉，估摸着，一盘菜，卖十文，一腿肉，切下十盘，如果耍点手脚，十二盘也能装上桌，两腿，倒也赚得到点钱。
“呵呵，敢问老板，你这一盘肉多少钱？”指着店内的桌上，杨子千微笑着问。
“十文一盘！”这也用不着隐瞒。
“您看，普通的牛肉十文一盘，我那是稀有的狼肉，而且，只要你有佐料，我为您加工一下，一盘卖个二十文是轻轻松松的事。这一腿肉，至少得装十盘，就是二两银子，两腿肉，四两银子的收入，老板，您那五十文，能出手吗？”杨子千边算计，边透露，自己有绝招。
“二十文一盘，就是城中最好的锦记酒楼的肉，也就这个价了，卖不了，我这儿的菜，卖不出那个价！”涨他人之威风，灭自己的志气！杨子千听了，心里就摇头，这老板，太不自信了。
“不如这样，老板，反正那位客官要吃，我去你厨房里帮你操作一份出来，你让他偿偿，要是二十文他愿意要的话，这两腿肉的收入，我们五五平分如何？”杨子千知道，这老板，非得装出个三十盘肉不可，六两银子，分三两走，他肯定不同意。
“姑娘，我看你也是个实诚的，就按你说的方法，只是，如果那客官愿意出钱的话，这两腿肉，给你二两银子如何？”老板算计了一下，觉得，这样买断了比细水长流来得痛快。
“行！”反正，捡来的娃娃当脚踢，二两就二两，这可是捡到的！
杨子千朝王三打手势，他们见杨子千招手，连忙挑了肉过来。
“丫头，卖掉了？”杨大年很意外，一走过就问。
杨子千摇摇头，朝店家开口道：“老板，这是我的家人，长途跋涉累了，借用你的小院休息一下，容我这面操作，合适的话，我们谈好生意就走！”总要先把这几人安顿下来再说吧。酒店旁边一条小巷，应该是通往他的后院。
“贵子，贵子。”店家朝酒店里大喊。
“老板，什么事？”年轻的小二小跑了过来。果真是老板，杨子千心里暗笑，自己还真有眼光，没称呼错。
“带这几位哥佬倌去小院休息一会儿！”看了看竹筐背篼，这是准备卖鸡呢。却半路上遇到了狼，还发起了狼财，眼前这小姑娘，倒比这几人还精明。
伸手，接过了王三肩上的两腿肉，带着杨子千，就准备进酒店厨房。
“丫头？”杨大年害怕闺女吃亏，喊道。
“爹，没事，你们跟着那小哥去休息一会儿，我这边好了后就来找你们！”说完，随着老板进了酒店。
“老板，我看看你的佐料！”一进屋，杨子千就喊道。
操作间，一般外人是不得入内的，既然这个精明的姑娘说保证能卖出去，而且是二十文一盘的肉，进来一次又何妨，更何况，他是全程监控的。
“呶，就在这一排！”指了指面前的一排。
酒店就是酒店，她看到了山椒、花椒，还有香葱。这东西，还真的只有穷人家没见着。
有就好办，就怕没有！
“你把肉先切成片，切一份出来”
要做一个什么味道的出来呢。
铁板烧！
早有人把火燃烧，锅辣了。
下油。
在家里，可没这么多油给她用。
油熟了，倒下老板早切好的一盘狼肉，反复的油炸，起锅，滤干，装盘。
再将山椒，花椒细细的切碎，均匀的撒在上面，再来一点葱花，色香味俱全。闻一闻，还有烧烤后余下的香味。
老板从杨子千手中接过狼肉时，心里就知道，成了！
“客官，这肉，是狼肉，又经过我们细细的加工，您呢，是第一个客户，就优惠您，收您三十文，可好！”故意将菜放在他面前晃了两晃，话说完，菜都还没上桌。
“行了，行了，只要你的值，还怕我赖帐不成！”本来五分饱了，结果一闻这狼肉味道，觉得，肚子才只垫了一层底！
老板心情大好，高声大叫：“好嘞，精制狼肉一盘，您老慢用！”
黑心的老板，擅自涨价。乖乖，自己好像亏大了！
心里气鼓鼓的，面上却不显。
“姑娘，帮人帮到底，送佛送到西，再麻烦你做一盘，等一下，如果好销，我多给你一两银子！”老板没想到，自己多了一个心眼，涨了十文，客人还是要买。
一不小心，自己的菜，超过锦记酒楼了！老板的心，狂跳了几下。也知道，能卖高价，得益于小姑娘的独特制菜方法。于是，主动提高价格，外带，要求学学技术。
这边，杨子千想着，反正这也简单，能主动多涨一两银子，也算他有良心了。当下，点头，再次开工做菜。
“好吃，再来一盘！”汉子高声大喊。
“就来，就来”杨子千的第二盘菜才起锅，又被老板端走了。
“什么好吃，我们也要来一盘！”进门，两个年轻的读书人打扮的客官，没等老板招呼，就提出加一盘。
跟风，典型的跟风。见别人说好，自己见都没见着，也跟着说好。杨子千摇头，还读书人，点自己的主见都没得，是书读得太多了，读蠢了！
“客官，是我们店密制新菜，狼肉，三十文一盘，您们要吗？”老板满脸堆笑，上前招呼。
“来一盘，偿一下你这菜是不是比锦记的好吃！值不值三十文！”年轻人丝毫没有犹豫。
这是啃老族吧，只买贵的，不买对的，越贵，越显示他们的身份吧。唉，这县城，生意当真好做。要不，自己也来这儿开个酒店算了！杨子千在操作间，暗自打量着两人。
经过她两次演示，厨房里的厨子已经能独立操作了。
那叫贵子的跑堂小二高唱着端上狼肉，两个小年轻动筷，送进嘴里后，也大声说：“嗯，好吃，吃好！”
“怎么样，老板？”杨子千有些自得的朝老板笑道。
“姑娘高明！”老板伸出大拇指，并从钱袋里掏出三两银子：“姑娘，请收好！敝人姓徐，以后，如果有什么好吃好喝的要卖，请姑娘第一时间考虑送到老徐这儿来！”
送杨子千出门，徐老板真挚的邀请。
“对了，我差点忘记了，我爹那儿有七只鸡，你要不要买下！”杨子千顺杆子往上爬，问道。
才刚说了第一时间送来，可不包括这最普通不过的鸡啊。但是，如果，有意外的话，他倒不妨收下。
“姑娘又有什么保证卖得出去的方法？”徐老板心里打着小算盘，朝杨子千笑问。
狡猾的狐狸！
“徐老板这是打算超越锦记？”杨子千歪着头问。可别欺负小孩子，欺负小孩子，是要挨雷打的。
“嘿嘿，如果有那本事，将是老夫平生之最大喜事了！”做生意，最不怕名声大。如果，能超越锦记，哪怕那家人的后台够硬，自己也是不怕的。
要想做第一，没两把刷子是不成的；无缘无故的做第一，不付出点代价也是不成的。
杨子千就这样微笑着看着徐老板。
也不说话，就看着，对，看着就好。
终于，徐老板被她看得心里发虚了。
“如果姑娘愿意，徐某倒舍得下本钱！”言外之意，就看你有没有那本事。
废话，没有金钢钻，怎么敢揽瓷器活！
“这鸡吗？”杨子千想起农家乐最常见的是一鸡几吃。但，在西宋，她还没下过正宗的馆子，也不知道，这时候的人，都最常见的吃法是什么。
徐老板的心都提到嗓子上了。
杨子千话题一转问道：“请问徐老板，贵店厨师会做几样吃食？”
哟，这小姑娘，真不是简单的。
知已知彼，方能百战百胜！
瞧瞧，无意中的一句话，就引得自己要把店里的秘密卖了。
罢了，反正也不是什么祖传的密方，舍不得孩子套不了狼，舍得宝来宝调宝。
“炖、烧、拌、”徐老板一一说道。
呵呵，自己会的，好像也只有这么几样。
不过，味道嘛，肯定会比他们的好。
说起鸡，倒有两样，西宋的人，肯定没吃过。
但是，全盘交出去？
那自己岂不是一个小白花了。
“不瞒徐老板，小女子会的，也不外乎就是这几样，不过，说实话，味道，肯定和你的不一样，只是，看你舍不舍得下料！”杨子千一语双关，轻声笑道。
“只要老夫有，肯定是舍得下的！”徐老板，生意场上的老贼，岂有听不懂话的道理。
“不知姑娘打算去往何处？怎么称呼？”看看，人都帮你赚钱了，还忘记问人家的姓名了。这人啊，一激动，就容易忘事。
“呵呵，小女子姓杨，名子千，在你小院的是我爹和大哥，另一位是王家叔叔。这次进城，只是卖鸡，顺便看有没有什么活路可寻！”明人不说暗话，反正，自己的家底就那样，只有坦诚相待的人，才值得长期打交道。
“那落脚在何处？”徐老板问道。
“才刚进城，打算去王叔叔的亲戚家借住一宿。”杨子千先还想着，给王三的老表家留一份狼肉，刚才一激动，全给卖了。算了，等回家时，拿点钱给王三，所谓上山打鸟，见者有份。再说，王三还帮了这么多忙，给点钱给他，也不吃亏。
“姑娘家人如不嫌弃，就在小店后院将就一晚，铺不算好，但与普通人家也不相上下。”徐老板决定了，这小姑娘，或许，是他的一棵摇钱树，可得使劲的巴结。
“如此，就多谢徐老板了！”杨子千这人，最讲究实在。能占便宜，且名正言顺的占便宜，不占是傻子！
☆、第三十九章
杨子千跟着徐老板来到后院，当听说今晚几人就借住此地时，杨大年嘴巴张大得合不拢了。四丫头只是去卖个狼肉，确定没把她自己卖了吧。
从来没打过尖住过店，但，自己一行四人，至少占两个房间，这老板开起门做生意不收钱，脑袋要是没进水，就是四丫头把自己卖掉了，要不然，哪来钱付房钱。
“那个，老板，你说我们是借住这儿？”王三不太确定，自己是不是听错了。庄户人家，经常上东家借锄头西家借粪桶，用过后还过去就是了。今天我借你的，明天，你说不定也要来借我的，大家肯定是不能谈钱的，谈钱伤感情。但，今晚住他家，难不成，什么时候，他还会去李家寨子住一宿？
“呵呵，是的，今晚你们就住这儿，不收钱的！”徐老板看着眼前憨厚的汉子，微笑着点头解释。“现在是淡季，我这店客人也住不满，空着也是空着，你们将就住一晚，何况，又是后院，并不影响生意。”
“那就谢谢老板了，我们就多有打扰了！”杨大年连忙道谢。这次出门没看黄历，却处处遇贵人。山中遇狼，危机一刻，有英雄好汉相帮，不但吃了狼肉，还拿来卖了钱；当然，不知道四丫头卖了多少钱，却借了这店住一宿。
“呵呵，兄弟不必客气”也不知道，这两位中年人中，谁是杨家姑娘的爹，瞧瞧，老实巴交的人，居然这么好福气，养了一个聪明的女儿，真是上辈子修来的福噢。
“家全，家全！”徐老板大声朝里屋喊道。
“爹，什么事？”一个十五六岁的少年，应声而出。
杨子千偷偷的打量一下，和那个山林中的少年相差不大，不过，这人应该是学文的，很斯文秀气。
“这是杨家叔叔，他们今晚暂住在这后院，你娘带着弟弟妹妹去了外祖家，就由你带去安排一下！”徐老板转身，对一行四人道：“这是我的老大，有什么事，唤一声即可！”
“好的，谢谢徐老板！”杨子千脆声声的答道。自在得，好似进了农家乐。
“老板，不好了！”几人正说着话，贵子小跑着进来了。
“什么事？”皱皱眉，这生意当真不好做，自己才走开不到一个时辰，店里就乱套了，不知道是缺盐还是少酒，真是的，一个个，只知道拿工钱，不晓得分忧。
“狼肉卖完了！”被老板不乐的呵斥，贵子连忙解释。
卖完了，这么快，好家伙，这徐记酒家生意还不错！
卖完了，不是好事吗？
几人包括老板都疑惑了。
“是这样的，狼肉卖完了，刚才却进来四个人，非要吃这三十文一盘的菜，叫嚷着说锦记名头大，收二十文都算高贵了，这三十文的菜，他们没吃过，一定要吃上，要不然，就是我们这店欺客，要砸店呢！”贵子总算一口气把话说完的，心急的盯着老板。
砸场子？
只知道，江湖卖艺的人在街头有收入，当地就有地头蛇上前去敲诈勒索。这徐记，看不出有多少年头，但至少，应该也是开了些时间了，未必还没有拜码头？要不然，怎么会惹上人来闹事。
“来得倒真快，我去看看！”徐老板显然知道是怎么回事，丢下杨家一行人，转身就出了小巷，往酒店里跑。
“丫头，怎么回事？我们住在这儿，怕是不方便吧！”杨大年听说老板都遇上了麻烦，想着，自己几人再住在这儿是不是不太好，万一一言不和，打起来了，血别溅在自家身上才好。
“没事儿！”杨子千和那个叫家全的人异口同声，两人说完，相视而笑。
“杨叔叔，没关系的，我们在这做生意十来年了，总会有这样那样的麻烦找上门，不过，放心，我爹都会处理好的。”徐家全朝杨子千点头，然后，安排道：“你们看这样安排行不行，这位姑娘住一间屋，两位叔叔住一间，这位小哥和我住行不？”爹没安排在前面楼上的客栈住，就是没把他们当客人看。只当是朋友亲戚间的这种交往似的入住。后院倒有好几间屋，但是，爹娘的屋子不可能安排人去住，还一间屋子堆放了杂物，好些时候未动过，灰尘都多厚了。
“小哥安排了就是！”杨子木连忙回应：“只是，等会儿得麻烦小哥了，我们一路风尘，得清洗一下，省得将您家弄脏了！”这一路走来，累得不行，洗洗漱漱的，是必要的。
“这好办，等会儿，去前面澡堂就好！”
随即，徐家全将杨大年和王三带进了弟弟的房间；又把旁边妹妹的房间打开，让杨子千进去；再带着杨子木进了自己的屋。
一一交待，等会儿，洗漱完吃完晚饭，就可入住。
“呵，徐老板，都说你家的狼肉好吃，兄弟几人饿着肚子就过来了，结果，却说没了，这摆明了是不给我们面子�