沐四喜回来的时候,伙计们都已经杀了很多的鱼放着了,沐逸臣早上的时候就雇了一辆马车送货物去县城。
等把鱼打了起来,他就和东子叔一快儿运回了川味堂,把鱼交给梁西成之后,又回了下游村。
“喜儿,你可回来了,这么多鱼,咱们就是生意再好,也卖不完啊。”
沐四喜和田秋把盆子放到厨房里,看着伙计们杀出来的那大盆小盆的鱼说道。
“尘林,一会你去川味堂外面吆喝,说川味堂出新菜,邀请大家品尝。”
那么多鱼还都杀了,扔了怪浪费的,沐四喜决定打着出新菜的由头,请那些新老顾客品尝。
等名声打出去了,那剩下的鱼也不会浪费了,还能拉拢一些新顾客。
尘林领命,沐四喜便来到厨房,把梁西成和高新,还有莫小月叫到一起,准备教他们做酸菜鱼。
听到又学新菜了,高新一脸的高兴,梁西成脸上也笑吟吟的,莫小月更是一脸不敢置信。
沐四喜会教她做菜,是她想都不敢想的,平时帮梁西成打打下手,学学简单的菜,她就已经很满足了。
泡菜鱼的做法很简单,鱼和之前麻辣鱼的处理方法一样,把鱼切片,鱼骨分开,放上盐、葱、姜、蒜、生粉、白酒,码好味道以后放到一旁。
沐四喜把泡菜拿出来,浓郁的味道传出来,连梁西成都咽了咽口水,每次沐四喜拿出来得调料都那么新奇,做的菜也那么独特那么好吃。
“这就是泡菜,呆会儿做鱼的主要材料。”
拿起盆子里的泡菜,沐四喜对三人说道,然后在菜板上把泡菜切断。
莫小月看了沐四喜切了一把,也学着沐四喜的样子,把剩下的泡菜都切了出来。
梁西成看了眼泡菜,拿出一根吃到嘴里,味道咸咸的,酸酸的,比他们做的咸菜更香脆爽口一些。
“嗯,挺好吃的,酸酸的,挺开胃的。”
梁西成把手里剩下的都吃了,才开口说道。
这时候沐四喜和莫小月已经把泡菜都切完了,两大盆子的泡菜。
葱姜蒜那些,是早就准备好了的,沐四喜便拿着泡菜到灶边,锅里添油,让高新把火加得更旺一些。
油一热,下葱、姜、蒜、花椒,爆香以后把煮一份鱼的泡菜倒下去一起炒着。
泡菜已经有盐味了,沐四喜便只少加了一些盐,等泡菜的香味都炒得散发出来,便添水煮着。
水一开,先下鱼头,煮一会儿又下鱼骨,最后才是鱼片,泡菜和鱼的味道一会儿就散发出来,香香的酸酸的,味道很是好闻。
沐四喜舀了一口汤尝着,盐味很合适,煮得鱼肉差不多好了,放点葱叶下去提香,一锅香喷喷的酸菜鱼就做好了。
梁西成不愧是大厨,看一遍也就知道怎么做了,沐四喜盛鱼起来的时候,他就摸索着又开始做了起来。
高新和莫小月都认真的看着,想再仔细看看做酸菜鱼的过程。
沐四喜把锅里的酸菜鱼盛到一个大盆子里面,这才叫来尘林,把鱼端出去。
☆、644。第644章 卖疯了
644。第644章 卖疯了
尘林来端鱼的时候告诉沐四喜,说外面听说咱们饭馆请大家免费品尝新菜,已经来了好多的人了。
也有很多人开始点菜了,沐四喜才发觉,午饭的时候已经到了。
尘林一走,田秋就拿着菜单走了进来,其他伙计都还忙完杀鱼,田秋便负责在大堂里帮客人们点菜了。
“喜儿,快,现在来了好多的客人,大堂都已经坐不下了,好多桌的客人都点了菜,快点儿做吧。”
沐四喜接过菜单,梁西成和高新都在做酸菜鱼,只有莫小月在旁边空着。
“小月,来帮忙,今天咱们做菜,让他们俩折腾酸菜鱼吧。”
莫小月一听,连忙走到沐四喜面前,沐四喜做的都是之前的那些招牌菜,有些菜莫小月单独也会做了。
沐四喜也给她机会,让她自己做着她会的那些菜,手艺都是需要常练才会越来越好的。
莫小月跟着梁西成也学了些日子了,但是都没有自己单独做过,因此还有些紧张,沐四喜在旁边给她耐心的讲着。
莫小月悟性很高,沐四喜给她讲了一遍,那些菜她就做得非常好,比高新做的也差不到哪里去。
随意田秋来厨房的次数越来越多,大家也忙得不可开交,沐四喜也就放任莫小月自己做她会做的那些菜。
只有她不会的,沐四喜才亲自做,而高新和梁西成做泡菜鱼都忙的不行,因为除了沐四喜请客人吃的,那些单独点酸菜鱼的也很多。
忙活了一大响午,客人慢慢走光了,梁西成用最后一点泡菜,也为大家做了一盆子酸菜鱼。
伙计们高兴坏了,之前那些客人对酸菜鱼的评价很好,都说味道新奇好吃,吃了还想吃,还很下饭,连有厌食症的人也能吃下大碗饭。
众人都对酸菜鱼很感兴趣,酸菜鱼一上桌,大家就一窝蜂的涌了上去,连梁西成都破天荒的和他们抢看起来。
最后一盆子酸菜鱼,连汤汁都没剩下,全都给伙计们倒来泡饭吃了,菊花婶子还抱怨,今天煮饭都煮了好几蒸笼才够了。
菊花婶子自从在川味堂也没有闲着,煮饭那重活儿,早就交给了她。
吃了饭,沐四喜到院子一看,早上沐逸臣送回来的鱼,只剩下了几条。
“喜儿,这泡菜还有吗?晚上已经有好多人来订餐了,让咱们说什么也得为他们留着。”
田大山风风火火的跑了进来,找到沐四喜就说道。
没办法,中午来免费吃的人太多,现在整个镇上都知道了川味堂又出新菜了,中午没吃到的,都赶紧来订晚上的了。
“有,一会儿我让人回去运一缸子来,我哥有没有说什么时候再送鱼回来。”
泡菜只要吩咐人回去运就是了,要是沐逸臣没打鱼的话,那也没办法做啊。
“快回来了吧,之前他就说过,早上的时候拉了一网,分了些给下游村的村民吃,然后才运了回来,下午还得拉,估摸着时间应该快回来了吧。”
☆、645。第645章 偷吻的
645。第645章 偷吻的
沐四喜点了点头,吩咐王二柱和柳元傅的车夫祥子回去运泡菜。
一大缸子泡菜,估计他们两人也没办法抬得动,估计再加上沐老三也有点吃力。
沐四喜便让王二柱去租车市场叫上一辆运货的马车,有了两个车夫,再加上王二柱和沐老三,那一缸子泡菜也能抬到车上了。
缸子抬到车上就好办了,用绳子绑好,然后再让两人扶着,那运到镇上就可以了。
饭馆伙计多,到时候大家帮忙就能弄到后厨来了。
几人领命,前去运泡菜了,沐四喜也回房间休息了一会儿。
昨天晚上本来就睡得晚,今天又做了那么多的事情,她早就困得不行。
回到房间连衣服都没脱,倒在床上就睡着了,楚律随着沐逸臣一块儿回到川味堂。
沐逸臣拉了一车鱼,东子叔也拉了一车,数量比中午拉回来的还要多一些,把鱼下了,吩咐伙计们杀鱼,沐逸臣也溜回房间去了。
楚律在厨房看了看,没看到沐四喜,问了田叔,说没看见,就干脆往她房间走去。
沐四喜睡得迷迷糊糊的,感觉脸上痒痒的,耳边热热的,因为太困,她也没有醒过来。
楚律进房间就看着沐四喜那甜甜的睡姿,小脸蛋儿红扑扑的,整个上半身都压在被子上,腿也压着被子。
本来他是想帮她拉过被子改住的,没想到她居然死抱着被子不撒手,还甜甜的咂咂嘴,楚律忍不住了,附身就往她脸上吻去。
亲了亲小脸蛋儿,沐四喜没反应,又亲了亲小耳朵,没想到她也只是动了动,也没反应。
楚律失笑,埋头往那红艳艳的小嘴儿吻去,本是来轻轻的吻着,他抽出手帮她把被子给拉出来,可没想到沐四喜居然张开了嘴巴。
这下楚律忍不住了,舌头凶猛的窜了进去,在沐四喜口中攻城掠地。
沐四喜睡得想甜,还做着美梦,梦到前世最爱吃的冰激凌,甜甜的香草味冰激凌,是她的最爱。
冰冰凉凉的,滑滑的,吸啊吸,可是不对,冰激凌怎么越吃越热了,还吃得她喘不过气来。
这感觉怎么不对,好像……
沐四喜悠悠的睁开眼睛,嘴巴还张着,下一秒脸色爆红,一把推开了他。
沐四喜的回应,让楚律很失控,越发的凶猛,气息不稳得吻着她。
“你,你,怎么这样。”
被推开了,楚律低垂着头,平复着体内涌出的邪火,听到沐四喜的说话,半响,才抬起头来。
“我怎么样,嗯。”
低沉的声音,让人听一秒就会怀孕似的,沐四喜的脸色更红了。
“你讨厌!”
“哈哈!”楚律很是高兴,愉悦着大笑出了声。
“喜儿,你脸红的样子真可爱,让我好想再狠狠的吻你。”
楚律继续没脸没皮的说道,沐四喜头低的更低了,不是说古人都保守么,怎么这人这么开放外加脸皮厚呢,沐四喜在心里想道。
“你怎么回来了,忙完了呀?”
不想继续这话题,免得这男人一直笑话她,沐四喜开口。
☆、646。第646章 陪你
646。第646章 陪你
“你在县城的时候我不能好好陪你,回镇上了怎么也得早点回家呀,不然怎么能见到你这么可爱的睡姿呢。”
楚律边说边瞧着沐四喜,沐四喜这才后知后觉的低头看自己。
被子被压在身下,还用腿夹着,就这样也没多少奇怪呀,沐四喜疑惑。
“喜儿,你做梦梦到什么好吃的了?”
沐四喜猛的想到,自己刚才是做梦持冰激凌来着,还舔了舔,吸了吸,再看看楚律戏谑的眼神。
“啊……”
沐四喜窘迫的一把拉过被子,蒙到头上,没脸见人了,呜呜。
“哈哈哈哈哈哈哈。”
蒙着被子,沐四喜依旧能听到楚律的大笑声,沐四喜窘迫极了。
呜呜,我不要理你,臭楚律。
不敢骂出声,沐四喜也只能在心里暗骂,生怕出声了楚律又笑她。
“好了,不逗你了,休息够了就起床吧,快准备晚饭了。”
“你先出去。”在被子里,沐四喜气恼的说道。
“好,”隔着被子,楚律用手摸了摸沐四喜的脑袋,然后起身往外走。
小女人脸皮薄,再取笑下去,估计今天晚上也别想吃饭了。
听到关门声,又等了一会儿,确定楚律走了之后,沐四喜才拉开被子,冒出了绯红的小脑袋。
“真是的,厚脸皮的男人。”
起床收拾了一下,沐四喜才走出了房间,院子里已经忙得热火朝天的了。
杀鱼的杀鱼,洗菜的洗菜,连沐逸臣都在院子里帮忙杀鱼。
“喜儿,你起来了,二柱他们把泡菜运回来了,我就知道咱们这新菜能火,现在都有好多人来预订位置了。”
“那是,也不看看是谁做。”
古人和现代人一样,都对新奇的事情好奇,新鲜感一来,挡都挡不住,沐四喜也深知这一点,所以时不时的教梁西成他们做两道新菜。
他们有时候也研究一些,加上沐四喜这些招牌菜,那川味堂的生意,岂有不好的道理。
“对了,明天多打一些鱼,下午送去醉香楼,我和你们一块儿回去。”
现在梁西成也会做酸菜鱼了,有高新和莫小月帮忙,他们也不会太忙,而沐四喜还要回县城忙活如意坊的事情。
将就沐逸臣送鱼去醉香楼,沐四喜再去教教醉香楼的厨子做酸菜鱼,事情也是有很多的。
“好,不过这里到县城路途有点远,不知道鱼能不能撑到送到县城。”
“多租辆马车,一辆车少装一点鱼多点水,一路往桶里加水,能撑到县城的。”
沐逸臣点点头,沐四喜每次说的话他都很认真的执行。
沐四喜和沐逸臣说了一会儿话便到厨房帮忙去了,在的时候她还是尽量让梁西成和高新轻松一些。
沐四喜刚到厨房没多久,楚律便来了,沐四喜见到楚律,脸色一下子变红了,还在为刚才的事情害羞着。
“喜儿,有什么帮忙的吗?”
楚律面色含笑着凑上前,看着脸色红彤彤的沐四喜,开口说道。
“没有没有,你忙活一天了,快歇着去吧。”
沐四喜说完,便端着盆子跑开了,楚律在灶台面前,看着她的样子,笑得更暖了。
☆、647。第647章 看店子去
647。第647章 看店子去
最终楚律也留在了厨房里帮着沐四喜忙活着做着晚饭。
两人默契十足的一个人做饭,一个人生火,有时候楚律也帮沐四喜递递调料,一切尽在不言中。
晚饭之后,沐四喜交待了梁西成明天要做的事情,也就回房间休息了。
白天虽然休息了一会儿,但是沐四喜还是累得手指头都不想动,酸菜鱼的反响很好,晚上的时候沐四喜也一直都在做菜。
回到床上躺着的时候,才发现手腕子酸的要命,用热水敷了敷才好了许多。
想到明天还有的忙,沐四喜赶紧的躺回床上闭上眼睛睡觉了。
翌日
起床的时候依旧日上三竿了,大家对于沐四喜睡懒觉的行为都已经习惯了,不紧没有人来叫她,还贴心的为她准备了起床吃的早饭。
沐四喜吃着香喷喷的鱼片粥,眼里一片暖意,“唔,小月,你的手艺越来越好了,这鱼片粥煮的,和成叔的水平差不多了。”
鱼片粥是莫小月煮的,也给沐四喜单独留了一份,用小锅温在了锅里。
“喜儿,你说笑了,师父那么厉害,我还得学好几年都不知道能不能有他那么厉害呢。”
莫小月很是谦虚,自从沐四喜让她跟着梁西成学习做菜以后,她就一直叫梁西成师父。
“加油,你会做到很好的。”
沐四喜由衷的说道,之前觉得莫小月会和莫向氏一样,是个一肚子坏水的女人,现在的莫小月,摆脱了莫向氏,活得越来越有自我了,根本不是莫向氏那一类人。
“喜儿,你快趁热吃,我出去帮忙切菜,呆会儿就得忙了。”
沐四喜点点头,埋头快速的把碗里的粥吃了干净,她也有事要去忙。
吃了饭,在大堂找到算账的田大山,沐四喜便让他跟着她出了门。
之前田大山告诉她,说龙香居对面的王记酒楼要转让了,叫沐四喜去看看。
王记饭馆在镇上不算特别的出名,因为在龙香居的对面,处处被龙香居压制,本来以为龙香居倒了,王记会翻身,谁知道川味堂的生意那么好。
现在的王记饭馆根本就没有生意,连那时候龙香居还开着的时候都不如了,老板也做不下去,所以就贴出了告示说要转让了。
川味堂生意那么火爆,而且饭菜价格也不高,镇上现在大多数人都往川味堂去吃饭了,基本其他的饭店也没什么生意。
而且川味堂的菜色别人根本模仿不出来,所以虽然很多人眼红,可都没有办法。
也没有人敢轻易的去盘下一个店子,做饮食这生意,都怕被川味堂给逼得开不下去。
王记饭馆的告示也贴了好几天了,也没人敢去接手饭馆,田大山也是听吃饭的食客说的,这才告诉了沐四喜。
沐四喜本来早就有开分店的想法,但是也没想到开在镇上,因为这次鱼的事件,沐四喜才想到再在镇上开一家。
再过不久辣椒就能吃了,到时候天气也冷了起来,高新也早就在问沐四喜了,什么时候才把火锅推出去。
☆、648。第648章 王记饭馆
648。第648章 王记饭馆
沐四喜想的是,把王记盘下来以后装修一番,到时候这里直接用来做火锅店,到时候川味堂那边主打中餐,这里就只有火锅。
两边分开,也不会显得那么的杂乱,所以田大山提的时候,沐四喜想都不想的答应了来看看这王记饭馆。
两人来到王记饭馆,饭馆里面只有一个人垂头丧气的坐在柜台前,田大山指了指。
“喜儿,那个就是王记的掌柜,王福。”
沐四喜点点头,两人一同走进去,王福低着头,听到声音以为来客人了,心里一激动,立马抬起头来。
原本高兴的心在看到沐四喜和田大山之后,慢慢的冷却了,因为沐逸臣婚礼的事,现在镇上很多人都认识沐四喜了。
田大山做为川味堂的掌柜兼账房先生,也是很多人都认识的,当初很多饭馆酒楼的老板掌柜那些,都偷偷到川