《良田喜事》完本全集TXT电子书在线阅读-第52部分-肉色电子书

正文　第九十九章　三头猪
老太太一边说一边小心打量着董蓉的神色，一副生怕她不肯收留的忐忑模样。董蓉当初去于家救人的时候虽然是晚上，但也见过于家的屋舍。于桂生本身是木匠，怎么可能连自家的房子都拾掇不好。想必他们母子定然是因为私奔一事受了村人闲话儿，无奈之下才想要早些搬过来躲躲清净。
这是原本就应下的事情，早搬晚搬倒也没有什么差别，董蓉于是就笑道，“好啊，大娘早些过来，我平日也有个人作伴说话了。”
于老太偷偷舒了口气，抬头望望天色又着急往家赶，“我得赶紧回去，生子还不知道我出门来了，这会儿怕是急坏了。”
这样的坏天气，董蓉怎么可能让老太太再淌然后着大雪回去，于是赶紧拦了她，转身回灶间捡了两份油炸糕。末了交给刘嫂子，嘱咐她一份自家留着，一份送去孝敬曹家公婆，顺便再喊一声最近在村里小住的张管事赶马车送送于老太。
刘嫂子小心端着油炸糕乐颠颠回村去了，很快张管事也赶着马车停在了果园门口。董蓉想起上次住在梅花娘家，回来时候还借用了人家的新围脖，于是又去藏窖捡了一篮子苹果石榴枣子等物，外加一小布袋子粳米，算是谢礼。
于老太听说这些好吃食是送给梅花娘家的，倒是真心替梅花娘道谢，半点儿没因为自己双手空空回去而嫉妒或不满。董蓉越发喜欢这淳朴又豁达的老太太，送了她坐上马车就开始盘算着要给即将搬来的娘俩准备些什么用物。
老话说，破家值万贯，就是少把柴禾还吃不上热饭呢。于家虽然是从四十里外搬来，但很多杂物和柴垛之类是不可能都拉过来的。这样过起日子来，难免有些不顺手，还是预备些银钱让于老太自己琢摩着添置吧。
于老太不知是脾气太过急躁，还是实在受够了村人眼里的嘲讽鄙夷，居然匆匆带着儿子拾掇了家底儿，直接跟着张管事的马车就搬来了。
董蓉远远瞧得马车停在鸡房子门口，开始一件件往下卸东西，她就抓了刚从冯先生那里回来的傻柱下了山。
于桂生许是这些日子当真意识到他一时头脑发热，给家里带来了何等严重的后果，原本高壮的身体消瘦许多，但好在眼神却变得比先前清明。扶了老娘进屋坐了就独自一人往返搬行李，看得张管事忍不住点头。男人，有些时候就得摔几个跟头才能学会懂事。
董蓉小两口赶到时，于家的行李已经都搬进了房子。于老太带着儿子恭恭敬敬给董蓉小两口行礼，董蓉大大方方受了。以前两家算私交甚好，但以后于桂生就是果园里的杂工了，主仆的名分定下来，有些规矩就不能乱。
董蓉亲手扶了于老太起来，也不问他们为何这般着急搬来，反倒先拿出五两银子放到老太太手里，笑道，“大娘，这是给你们母子的安家费，您看家里缺啥少啥就让生子进城去买回来。这银子当然也不是白给，同那二十两银子算在一处，以后用生子的工钱顶。”
于老太原本想推拒，但一听这话就安心收下了。她们娘俩毕竟初来乍到，过几日楚家又要送闺女过来了，虽说这事有些尴尬丢脸，但于家怎么说也要摆两桌酒席，里里外外都缺不了银子支派啊。
董蓉见老太太不生分客套心里也愈加欢喜，叮嘱她有事就让生子上山去说一声，然后也不耽搁母子俩安家就同柱子牵手回去了。
于家母子感激的送了她们到山脚，这才返回屋子拾掇东西。这三间鸡房子先前用来放置柴米油盐，后来巡逻的杂工们偶尔也会在此落脚歇息，一直没断了烟火和人气儿，房子自然也被照料的很好，并不空旷清冷。
于老太忙着归置用物，于桂生就在果园周边割了些荒草和干枯的灌木把大炕烧得热乎乎，待得忙完母子俩终于坐下来，心头都觉轻松许多。于老太难免又唠叨儿子以后不可再闯祸了，毕竟他们不是次次都能遇到东家这样的贵人。
于桂生自然应了，不提母子俩如何盘算重新过日子。只说董平这一日终于盼到书院放假，几乎是一等书院开门就带着喜子走了出来。张管事也是个有眼色的，早早套好马车等在门外，接了这主仆二人就欢欢喜喜直接送他们去了果园。
杨先生生怕弟子因为出游耽搁了课业，这一个月看得很是严格，董平好不容易回家见到姐姐姐夫，难得问东问西说个不停。
董蓉也是喜得眉开眼笑，一边听弟弟说话一边把小半盘儿肉丸子往他跟前推。喜子手里也端了一碗，笑眯眯坐在门口大口朵颐。
董平不曾吃早饭，就盼着回家给肚子添加油水。结果小半盘子肉丸儿实在有些少，一口一个很快就吃光了。待得开口再要，厨下却是没了。
董蓉嗔怪的瞪了一眼傻柱，心里暗怪这家伙半夜不好好睡觉，折腾得自己腰酸背疼不说，还把预留给弟弟的肉丸当夜宵吃了大半。
傻柱眼见自家媳妇儿含羞带怒的模样，心下爱极，开口说道，“平哥儿回来了，买头猪杀吧。”
不等董蓉应声，喜子已是欢呼起来，“杀猪喽，杀猪吃肉了！”董平也是眼巴巴瞧着姐姐，显见同喜子一般极希望杀猪热闹一下的。
董蓉原本就同村里人定好了一头肥猪，想着天气冷一冷就杀掉，正好这一冬就不必买猪肉了。否则家里人除了她，就连曹二姐儿都是肉食动物，每隔几日就要张管事从城里捎肉回来，很是麻烦。
这两日雪下得大，时机倒也合适。只不过在哪里杀猪，她有些犯了难。若是在果园吧，她一来讨厌弄得果园里有血腥味，二来又不愿村里人念叨她和柱子不孝。但若是放在曹家，就以曹婆子那吝啬脾气，估计能给她留条猪腿就算开恩了，最重要的是董平也不好跟去凑热闹。
好在，家里如今不缺银钱，索性再多买两头猪就是了。自家一头，曹家一头，最后一头送去破院子儿杀了给村里各家分一半儿，算是感谢大伙儿让出屋子安顿流民。剩下的就炖了给流民们改善伙食，日日都喝地瓜苞谷粥，虽说饿不死，但也没啥油水。大人还好说，可是那半数老人和孩子就难过了。
这般打定主意，董蓉就派喜子拿了银子去找赵青山和刘嫂子了。两人听说主家要杀猪自然也是欢喜之极，不必说以东家的大方脾气，他们一定会被留下吃顿好饭，说不得还会拎条肉回去给家里人打打牙祭。
赵青山立刻去村里养猪的人家问询，付了银子就喊人抓猪捆成粽子一般，然后找了手臂粗的木杆子直接抬起送到各处。
曹婆子前些日子撵了陈婆子去儿子家里住，这会儿家里得了清净就拉着小女儿关门拾掇攒下的嫁妆。眼见那些上好的绸缎，精致的首饰头面儿，再听女儿说起儿媳待她的种种照顾，曹婆子难得脸上也带了笑。
正这时，赵青山就带人送肥猪来了。曹婆子喜得眉毛都飞起来了，她嫁进曹家多少年，每到年节买上几斤猪肉就算难得了，没想到今年还能杀头肥猪慢慢吃，这简直是从未想过的好事儿啊！
左邻右舍里有人听见猪叫就出来探看，见此都是一脸羡慕，纷纷嚷着，“婶子，你这真是好命啊，儿子儿媳太孝顺了，还没过年就把年猪送来了。”
“就是啊，婶子。赶紧把猪杀了冻上，这一冬可就天天都能吃个油嘴巴儿了。”
“婶子，要不要帮忙啊，我也讨碗肉汤喝。”
曹老儿听得消息从外面回来正好听见这话，也是笑得脸上皱纹都堆在了一处，招呼左邻右舍道，“这么大一头猪，怎么也有大伙儿一碗肉吃啊。正好这会儿太阳还算暖，烧水开杀吧。”
众人都是欢喜起来，纷纷涌进了院子，年老一辈儿的都陪着曹老头儿坐在堂屋里喝茶，年轻后生们就磨刀子、找板子，小媳妇儿们帮着曹婆子准备盆碗、烧热水，一时间曹家真是前所未有的热闹了起来。
而村头儿破院子里，此时更是热闹的差点儿翻了天。流民们听说主家买了肥猪，要分给大伙儿炖肉吃，先前几乎是人人都以为是玩笑。后来亲眼见到肥猪抬进门，赵青山又点了几个人手准备动手杀猪，众人才终于相信这事是真的。
孩子们单纯，不会想得太多，欢喜的拍着手又是跳又是笑。而那些年长之人却是沉默了，末了齐齐朝着果园行礼，有些妇人甚至红了眼眶。这般寒冷的冬日里，他们这一群凄惨卑贱的连富贵人家猫狗都不如的人，居然也有热热闹闹杀年猪吃肉的时候。这不是一头猪，这是他们作为人活着的证据！这是主家的莫大恩德！
董蓉不知道一头猪就帮助自家彻底收服了众多流民的心，甚至这点儿善意还让她在几年后的危难之际得到了丰厚的回报。这会儿，她正坐在于老太的大炕上听着外面众人杀猪说笑，刘嫂子和梅花进进出出忙碌着，烧了大锅的热水，张管事带着于桂生和几个今日负责巡逻的汉子按倒肥猪放血，飞快的刮了猪毛，然后稍显笨拙的开膛破肚，分割猪肉。

正文　第一百章　亲如一家
刘嫂子切了大盆的酸菜丝，洗了大把的宽粉条，大块的冻豆腐，又敲碎两根还带着余温的猪骨头，切上一大块猪肉，统统倒进大铁锅里，加上葱姜八角就大火炖了起来。
她想了想又在旁边的小锅里单独煮了四五根儿肋骨和一块瘦肉，梅hua见了就笑嘻嘻冲她眨了眨眼睛。刘嫂子微微红了脸，小声解释道“东家可跟咱们这些粗人不一样，单独给她煮些瘦肉沾蒜泥吃。”
董蓉正好扶了于老太出来，听得这话就笑道“嫂子偏心眼啊，谁不知道大锅炖菜最香了，你们这是打算扔下我吃独食儿啊。”
众人都是哈哈笑了起来，董蓉亲手把肋骨和瘦肉都捞起来扔进了大锅一起炖，末了笑道“大伙儿好不容易凑到一起热闹热闹，可别跟我客套，今日放开肚子吃个痛快。”
“谢东家，谢东家。”众人纷纷道谢，眼望咕嘟嘟泛着油hua儿的大锅笑得是合不拢嘴。
很快，铁锅里的酸菜煮得软了，猪骨棒上的肉也离骨了，肉汤泛着淡淡的奶白之色，低头嗅上一口，肺腑之间立时就往外透着一股热意，一种难言的满足萦绕心头，挥之不去。
于家三间屋子正好开了三桌，厅堂里那桌儿坐了傻柱、董平、张管事和于桂生，东间则是喜子和几个帮忙的杂工，于老太住的内室里则坐了董蓉和一众老少女人们。
美食面前，人人都忘记了生分客套，大盆的酸菜猪肉炖粉条端上来，每人都盛了上尖儿的一碗儿，拿起一个在灶火里烧成半焦的红辣椒，双手一搓落在汤里就成了粉末儿，喝上一口，那个酸香里透着热辣的滋味，直激得众人长长呼出一口气，直觉人世间不可能再有比这更美的享受了。
不说果园里众人吃喝得欢快，一面坡村里同样如同到了重要节日一般。曹家里外开了四五桌儿，曹姑母一家也被请了过来，他们赶到的时候正好瞧见大块肉出锅儿。石头和两个侄子侄女馋得差点儿淌了。水，远远站在灶间角落不愿出去。曹二姐儿看得心疼，赶紧切了一大盘熟肉送到自己房间，让他们先安抚一下肚里馋虫。
曹姑母两口子也是惊奇于自家嫂子为何这般大方，待得听说生猪是董蓉送来的，这才恍然大悟。但同曹婆子说话时却毫不吝啬的奉承了很多句，直乐得曹婆子都要找不到北了。
村头儿破院子里，一溜儿十口大铁锅也是烧得热气腾腾。流民足足三四百号人，若是都放酸菜不知要吃光几户人家的大缸呢，所以，赵青山就让上灶的妇人们把酸菜换成了白菜，粉条换成了土豆。好在大片大片的肥肉扔进去，加上血块和心肝肺肠子等下水，反倒让这锅乱炖滋味更好了三分。
一众孩子们蹲在棚子外，也不怕冷风吹着，抻长了脖子拼命嗅着空气里的香味，不时吧嗒着小嘴儿，好似尝到了久违的猪肉滋味。赵青山背着手站在一旁指挥几个汉子拾掇稍显杂乱的院子，偶尔扭头瞧见孩子们这般模样也觉心酸，于是就喊了一个妇人要她先盛几碗给孩子们解解馋。
不想，蹲在墙根儿的两个老汉却是上前拦了他，略带忐忑的说道“赵管事，我们这些卑贱之人能得东家如此厚待，按理说只有感激涕零的份儿，不该再提什么非分要求。但大伙儿商量了下，还是想请赵管事通融一二。”
赵青山平日管着这些流民，对其中有些威望的人物很是清楚。开口说话的这个老汉据说年轻时候在某个私塾里打过杂，能通篇背诵书写《三字经》，这几日就是他老人家带着流民里的孩子们读书学写字。
村里人见此很是惊喜，也把自家孩子撵来跟着学，一时间村里日日都会有朗朗读书之声响起，衬得整个山野好似都透着三分灵气儿。自然，这充当了先生角色的老汉也很得众人尊敬。
赵青山听老汉如此说，赶紧半弯了腰背笑道“沈叔有事尽管说，咱们东家是个和善的。若是事情不违背果园的规矩，准保会应允。”
姓沈的老汉心里有了底，这才笑道“我们这些人自从进了村儿，可没少得各家老少爷们的帮忙儿，相处的如同一家人一般。今日承蒙东家赏下好吃食，本该欢喜以待。但大伙儿想起‘家里人’也许久不曾喝过一口肉汤，这心里就不是滋味。所以，赵管事若是不介意，能不能允许大伙儿把自己那份儿端回去，让‘家里人’一起凑个热闹。可好？”
赵青山这会儿心思转了多少遍，猜测了很多，却唯独没想到老汉会提出这样的要求。
人心都是肉长的，村里人这些时日待流民们亲近，这份善意到底没有被辜负，如今可不就得了热腾腾的回报？
“成，东家早就吩咐了，这头猪有一半要分给各家做谢礼。若是东家再知道大伙儿同村里人相处这般亲近，想必也是欢喜。一会儿炖菜出锅就分一分，大伙儿直接连生肉也一起帮忙拿回去吧。”
沈老汉人老成精，怎会不知道赵青山这么做明摆着是要村里人再多承他们一份人情儿。于是赶紧行礼道谢，赵青山笑呵呵喊了几个汉子赶紧分生肉，不管肥瘦都切成三指宽大约二斤左右的肉条儿，而流民们则以院子为单位，人口多的就分了一大盆炖菜一条肉，人口少的就半盆炖菜一条肉。不管是谁接过盆子都是脱了棉袄小心翼翼盖上，然后撒开大步就往住处飞奔。
冬日里闲暇无事，村人都愿意聚在一起说个闲话儿做个小活计，所以有些什么新鲜事儿都传得特别快。果园杀猪，曹家杀猪，就连流民们都有肉菜吃，这事儿村里已是人人皆知。
心胸敞快一点儿的村人顶多议论几句“曹家果园不是没卖出去果子吗，怎么还有银钱买猪杀？”
而那些本就有些嫉意又喜好说酸话的人出口就难听多了“咱们这日子过得真是没滋味，连个流民都不如？人家还有口肉汤喝呢，咱们却连味儿都闻不着！”
众人这般议论着，眼见午时都要过了，却各个都没有回去烧火做饭的意思。就在这时，各家孩子们纷纷跑出来找寻爹娘，大声喊着“娘啊，快回家去吧，大叔（婶子）他们端菜回来了，还有肉呢！”
“什么！他们把菜端回来吃了？还有肉…”
“是啊，娘快回去吧！好大一条肉呢，是分给咱们家的！”小孩子馋得受不了，恨不得抓了老娘一路飞回去。
各家婆娘这下也顾不得说什么酸话儿了，胡乱拾掇了针线筐就往自家疾走。待得到家一看，可不是嘛，大盆的肉菜放在桌上，大片肉明晃晃的占了小半儿，而旁边的生肉也是鲜嫩嫩、油汪汪，惹人极想抱在怀里亲上两口。
妇人们这下真是乐开了hua，找了绳子先把肉块栓了扔进雪堆冻着，这可是过年时候一家人的饺子馅儿和肉菜啊。剩下的大盆菜直接再倒进锅里，加上两颗白菜半盆土豆咕嘟嘟重新炖上，锅边贴上金黄的苞谷饼子，最后出锅时候就变成了满满三大�

《良田喜事》

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良田喜事- 第52部分