再过几个月,就入冬了,点几样香辣可口的铁板烧,再打二两烧酒,一边吃着火辣辣的铁板烧,一边喝口烧酒很是能御寒,但是大人能吃香辣口味的,小孩却受不了那股子醇厚的辣味,免不了有些客人来醉香坊吃铁板烧会带上小孩的,而鲜香美味的蜜汁铁板烧正适合小孩子吃,既美味又营养。
示范完怎样做铁板烧,卫长蕖自己动手收拾东西,灭了炭灰,让苏成将盘子里的铁板烧端去给大伙儿都尝尝新鲜。
因为做的东西比较多,又是鱼,又是鸡翅,又是猪蹄花啥的,醉香坊的人也吃不完。
万来福瞧见大厅里也就一两桌客人吃饭,便让阿贵分了一些拿去给客人吃。
反正多了也吃不完,拿去给客人品尝,不但博得了客人的好感,而且也算是提前给铁板烧做个宣传,不得不说,万来福开了两三年的酒楼还是有些经营头脑。
见是醉香坊的新鲜吃食,又是免费品尝,那两桌吃饭的客人都很高兴,七七八八说了一阵感激的话。
品尝了卫长蕖做的铁板烧之后,无一例外,醉香坊的所有人,包括那两桌吃饭的客人,都对铁板烧这种新鲜的吃食是赞不绝口,都说味道好极了。
柜台这边,小萝卜头正在啃着一只蜜汁烤的鸡翅膀。
他用两只小手抓着鸡翅,使劲撕咬,因为鸡翅太肥,太大,他半边脸又肿着,一张小嘴实在是张开不了大多,搞得两片小嘴唇上面沾满了蜜汁。
好不容易啃下两口肉,小嘴上已经全是蜜汁了,他伸出自己的小舌头,舔啊舔,吃得心满意足,心花怒放,一双水汪汪的大眼睛都笑眯成一条缝了。
姐姐烤的鸡翅膀可真好吃啊,甜甜的,香香的,比烤青蛙肉都好吃呢。
万来福瞧见卫长羽喜欢吃那蜜汁鸡翅膀,他刚啃完了一只,便道:“长羽,还想要吃吗,叔拿给你,”盘子里刚好还剩下一只蜜汁的,这蜜汁的味道太甜,虽然很好吃,但是人上了年纪却不能贪嘴吃太多甜食,索性卫长羽好像很喜欢吃,就问他还要不要。
万来福以为卫长羽一定会说要,有哪个小娃儿会不喜欢吃糖,吃甜食,自个儿家里那个捣蛋的小孙子,可是特别喜欢吃甜食的,每天不都得用几颗糖哄着。
小萝卜头瞟了一眼盘中金黄金黄的鸡翅,虽然小嘴巴还特别想吃,但是肚子却已经装不下了。
他瞧着盘中裹了蜜汁的鸡翅膀,小嘴巴努啊努,最终还是忍住了,随即晃了晃圆溜溜的脑袋瓜子,甜甜道:“谢谢福叔叔,长羽已经吃饱了哦,”说话间,他对着万来福挺起自己圆鼓鼓的小肚皮,道:“姐姐说,有多大的仓库就装多少粮食,不能吃成个球,若是长羽撑坏了肚子,姐姐会担心的,所以长羽吃饱了,就不能再要鸡翅了。”
虽然有些不懂,姐姐说那什么——有多大的仓库就装多少的粮食——是什么意思。
小萝卜头歪着脑袋瓜子自己琢磨,上次他吃撑了姐姐就是这样对说他的,这句话的意思大概就是不能吃得太撑吧,一定是这样的。
小萝卜头整个就是一开心果。
万来福因为他那句话,可乐得笑容满脸,道:“瞧你这张小嘴,可真会说话,”听卫长羽说不想再吃了,便用棉巾给他擦了手上,嘴上的蜜汁。
小萝卜头感觉到自己的小手板已经不黏糊了,便张开十根手指头,伸到万来福面前:“谢谢福叔叔,已经擦干净了喔。”
到了下午时间,醉香坊又陆陆续续的上了客人。
生意依旧很火爆,一波接着一波的客人进来,一楼大厅很快就坐满了,二楼雅间差不多也坐满了。
后厨里卫长蕖忙得不可开交,锅铲,勺子掂得飞快,于钱也忙着备菜,好在于钱刀工快,一个炒菜,一个备菜,配合得极为默契,虽然客人是多了些,但也还忙得过来。
阿贵,苏成来来回回的跑,不断的往大厅里传菜,可真是累得半口气没歇上。
最忙的时候,一名衙役进了醉香坊。
阿贵,苏成两人还没来来得及上前招呼那衙役一声,那衙役便直奔柜台而去。
大厅里,有几张桌子靠近门口,这几桌客人瞧见那衙役进了醉香坊,纷纷都停了筷子,一个个都好奇的盯着那衙役,想想看看那衙役究竟是来干什么。
连衙役都招来了,不知醉香坊犯了什么事。
他们只是在这里吃个饭啊,可别受到牵连才好。
虽然嘴上没有说出来,但是那些客人心里是各种猜测。
自古百姓都怕官,寻常老百姓瞧见官差路过,就觉得一准没什么好事情。
万来福瞧见那衙役身上穿的衣服,赶紧笑脸相迎:“官差兄弟,是来吃饭吗,巧了,咱们醉香坊刚出了不少新菜,您请上座。”
随后万来福向阿贵使了个眼色:“阿贵,带这位官差兄弟去雅间。”
那名衙役摆了摆手:“万掌柜,您客气了,小的不是来吃饭的,”那衙役与万来福说话的语气极为客气:“上次宋公子从醉香坊打包回去的菜品,我家宋大人,宋夫人吃过后,都觉得味道很好,非常喜欢,所以命小的事先来预定一间雅间。”
那衙役与万来福说话的态度恭敬,那些吃饭的客人看得真真切切。
原来不是醉香坊犯了事情,这下他们可以放心下筷子了。
但是众人听后,是县太老爷命这名衙役专程来醉香坊提前预定雅间。
众人更是吃惊了,县太老爷都觉得醉香坊的菜品好吃,都要亲自上醉香坊吃饭了,县太老爷派来的人都对醉香坊客客气气的,看来醉香坊的菜品真的很一流。
连县太老爷都喜欢醉香坊的菜式了,看来凤翔楼迟早要关门大吉了。
万来福听说县太老爷要亲自上醉香坊来吃饭,又激动又紧张,简直是不知所措。
县太老爷要亲自上醉香坊,这可是头一遭的事情。
整个止水镇的百姓都知道,宋大老爷为官清廉,很少在外面大吃大喝,不管以前,凤翔楼的生意是如何火爆,宋大老爷都未曾去光顾过。
万来福一时之间还没反应过来,待反应过来才笑着对那衙役道:“官差兄弟,你尽管回去告诉宋大人,雅间我一定随时留着,宋大人什么时间过来吃都成。”
“如此,就有劳万掌柜了,在下先回去禀告大人,”那衙役客气道。
见苏成正在忙着招待客人,万来福冲着阿贵招了招手:“阿贵,送送这位官差兄弟。”
大约一个时辰之后,醉香坊的客人散去了些许,一楼大厅里已经没有之前那么热闹了,依稀还空出了几张桌子。
这个时候,在宋礼学,宋清河二人的陪同之下,县太老爷宋炀,县夫人秦玉兰到了醉香坊门口。
从县衙走到醉香坊就一两柱香的时间,一行几人并没有乘轿子。
宋炀为官清廉,平日里出门都不太讲究排场,止水镇的老百姓,无一不言他是个好官。
万来福瞧见宋炀挽着秦氏的手已经走到了醉香坊门口,赶紧笑脸相迎。
来人可是贵客,万不可马虎。
万来福摊出一只手,做了个请客入内的姿势:“宋大人,雅间早已经为您安排好了,请随我来。”
万来福害怕苏成,阿贵两人年轻做事莽撞,便亲自引了宋炀一家人去事先预留出来的雅间。
“有劳万掌柜了,”宋炀简单道。
他与万来福说话的语气平和,半点不显官威。
今日宋炀上醉香坊吃饭也是身着便服,只见他一身暗棕色的袍子,锦绣腰带,腰带下垂着一枚墨玉,脚下是一双黑色的布靴。
虽然他这一身衣服的布料是锦缎,但是面料却不是上层货色,寻常稍微有钱一点的人家都能穿得起这种面料的衣裳,他腰上那条锦绣腰带,绣花精致,应该是出自秦氏之手。
一路走进醉香坊,宋炀都细心的挽着秦氏的手。
再瞧瞧秦氏的打扮,她不像其他官夫人,一身皆是绫罗绸缎,头上遍插珠花。
今日秦氏穿了件酱色罗裙,罗裙外面披了一件同色的软纱衫子,发髻只上插了几只鎏金簪子点缀,一身打扮干净利落,倒是更显得她更加大方得体。
据说宋炀与秦氏的感情十分和睦。
宋炀出生贫寒之家,当年乃是穷书生一个,多亏得秦氏不嫌弃他穷酸秀才一个,硬是嫁给他,为他生儿育女,不辞辛苦日夜操劳。
终得一日,宋炀高中,到这止水镇来为父母官。
尽管为官多年,宋炀不但不曾有过纳妾的想法,他顾念过去秦氏的恩情,更是与秦氏恩爱有加。
万来福将宋炀等人引到了醉香坊最好的一处雅间,便拿出菜单递到宋炀手中,让宋炀点菜。
宋炀为官清廉,哪里会经常上酒楼大吃大喝,倒是自个的儿子宋礼学经常往凤翔楼跑。
他未看一眼菜单,便将菜单推到了宋礼学面前,笑着道:“学文,清河,还是你们点菜吧,”他叫的是宋礼学的字。
“爹,您还是别让我们点菜,今儿你和娘可是专程来这里吃饭,哪能让我和清河点菜,若是我们点菜,肯定点的都是我们喜欢吃的菜,”宋礼学推脱道。
宋清河也赶紧劝说:“表叔,表婶,您二位好不容易上次酒楼,这点菜的活儿,怎么也得您二位自个来。”
“老爷,你就听两个孩子的吧,”秦氏将菜单又拿过来,放到宋炀面前:“听学文说,这醉香坊的山珍菜品可是好吃得不得了呐,咱们就点那个。”
推脱一阵,最后还是宋炀点菜。
他点了多彩蛋卷,一品狮子头,八宝香盘,洋荷笋酱香肉丝,洋荷笋猪排煲汤,还有其他几个小菜。
听说常吃洋荷笋有保健养生之功效,宋炀便特地点了道洋荷笋酱香肉丝,还叮嘱秦氏,待会儿一定要多吃一点,可见他对秦氏真的是关怀备至。
宋炀点好了菜,万来福笑容满面道:“请宋大人,宋夫人稍后片刻,我这就去吩咐厨房炒菜,”说完,他便笑容满脸出了雅间。
后厨里做菜的备料都是齐全的,万来福亲自跑去后厨叮嘱一声。
小片刻时间,卫长蕖便将宋炀点的一桌子菜都炒好起锅了,万来福便又自个亲自端了菜去宋炀所在的雅间。
一道道热气腾腾,浓香四溢的菜上桌,万来福笑容满面道:“宋大人,宋夫人菜都齐了,请诸位慢用。”
秦氏瞧着满桌子的菜品,每一道菜都是色香味俱全,可稀罕了,她道:“学文啊,这可比你上次带回衙门那些菜还香呢。”
宋学文伸出筷子夹了一个多彩蛋卷放在秦氏碗里,又夹了一个一品狮子头放在宋炀碗里。
“娘,爹,您们二位赶紧趁热尝尝,这可是醉香坊的招牌菜式,您们二位今日可一定得多吃点,我跟清河上次可是吃过的,这些菜品的味道简直是绝了。”
“哦,真有你说的这么好,”听宋礼学将醉香坊的菜式捧得简直是上了天,宋炀倒是有几分兴致了。
这醉香坊的菜品究竟是如何个好吃法,竟然连他这个嘴刁的儿子都赞不绝口。
他拿起竹筷,夹了碗中的狮子头,低头咬了一口。
这一口咬下,他的舌尖顿时尝到美味,这狮子头的肉质细滑,鲜香味美,咬一口还有少许汤汁,简直是唇齿留香,难怪学文会夸赞说醉香坊的菜品一绝,果然是难得一尝的美味,没想到小小的止水镇竟然是藏龙卧虎,竟有如此厨艺精湛的厨师,此等精湛的厨艺,恐怕是尚京那些名厨都及不上。
这时候,秦氏也夹起碗里的多彩蛋卷尝了一口,她吃后,更是夸赞道:“老爷,没想到这醉香坊的菜品尽是如此的美味,妾身活到这把年纪,还是头一次尝到这么好吃的菜。”
宋礼学瞧着宋炀跟秦氏都吃得欢喜,便忙着帮他们布菜。
“爹,娘,您们二位喜欢吃就多吃点,若是以后还想吃啊,咱们再来便是。”
秦氏瞧着自个的儿子替自己布菜,心里高兴,却假装拉下脸,啐了宋礼学一句:“这些菜可都是十两银子一道,咋能经常来吃,若是经常吃啊,你爹的衙门可就要被吃穷喽,时不时吃一次,换换口味都成了。”
“是,娘教训的是,是学文欠考虑了,”宋礼学为了讨自个的娘欢心,赶紧承认错误。
一顿饭下来,宋炀,秦氏可是吃得心满意足,开开心心的。
最后,秦氏甚至还起心去打听,醉香坊的厨子到底是何方神圣,竟然能做出如此美味的菜肴,简直是令她十分好奇。
“噗,”听了秦氏的话,宋清河摇着手中的折扇,竟然噗嗤一声就笑出口了。
秦氏不解,便问:“清河,你笑啥,难道表婶说错话了。”
宋清河嘴快道:“表婶,你可不知道,这醉香坊的厨子可不是何方神圣,而是一个十四五岁的姑娘家。”
“这醉香坊的厨子是个姑娘家,”这下子,不仅秦氏更加好奇了,就连宋炀也难得的流露出了满脸的惊奇。
一个十四五岁的姑娘家,竟然有如此精湛的厨艺,简直是奇事。
“老爷,如此与众不同的女子,咱们不妨见上一见,”秦氏瞧出宋炀也有几分好奇,究竟是怎样的一个女子,竟然如此与众不同。
秦氏也算个能干的女人,她不像其他官家太太,不矫揉造作,矫情扭捏,在宋炀未做官之前,宋炀只管整日里温书,家里大大小小的琐事,包括生计上的问题,都是秦氏独自不辞辛苦的操持着。
待她听闻醉香坊厨艺精湛的厨子,竟然是个十四五岁的女娃子,就有些压抑不住内心的好奇心了。
十四五岁的姑娘家,若不是家境困难,谁会愿意出来抛头露面,做厨子呢,想想看这姑娘和当年自己的情形竟有几分相似。
这还未见面,秦氏回想起当年自己的遭遇,竟然就对卫长蕖生出了莫名的好感。
宋礼学找到万来福,将宋炀,秦氏想见卫长蕖的事情说了一遍。
万来福知道卫长蕖不太愿意去见那些官家公子,官家老爷啥的,但是却不好得罪宋炀,也只得勉强答应了。
“宋公子请回雅间稍后,我这便去叫长蕖。”
宋礼学客气的对着万来福作了个揖,谦逊道:“如此,便有劳了,学生在这里替家父,家母多谢万掌柜了。”
万来福瞧见宋礼学冲着自己作揖,生生的吓了一跳:“哎哟,宋大公子您这是要折煞我哟,这点小事,何必这般客气,”说完,他便折身去后厨叫卫长蕖。
万来福进了醉香坊后厨,这时候,卫长蕖正好在掂勺子炒菜。
他笑容满面冲着卫长蕖招了招手:“长蕖,你过来一下,叔找你有些事情。”
卫长蕖便将手上的东西放下,叮嘱于钱一声:“钱叔,来福叔找我有些事情,你帮忙照看一看锅,着料啥的,我都是放了的,只管再炒片刻就可以起锅了。”
“诶,你尽管放心去,叔帮你看着就是,”于钱道。
卫长蕖走到万来福面前,道:“来福叔,找我有什么事吗?”
“那个,长蕖啊,”万来福有些不好开口,显然很为难道:“叔知道你不喜欢去见那些官老爷,官家公子,但是今儿,听宋公子说,宋大人,宋夫人吃完饭都夸赞你的厨艺精湛,说是想要亲自见见你,你看……”
“来福叔,你前面带路吧,咱们这就去,”哪知道,万来福的话还没说完,卫长蕖便解下了身上的围裙,将手擦吧干净,答应得十分爽快。
万来福有些意料不到,瞪圆眼睛瞧着卫长蕖,这就答应了。
这丫头不是不太愿意去见那些官家的人吗,今儿是太阳打西边出来了,答应得这么爽快。
卫长蕖瞧见万来福瞪着一双眼睛