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“夫人这是又有新鲜菜式了？”大兴家的笑道，“那待会儿，奴婢可要好好地看着，也跟着学学，下回就不用夫人亲自动手了！”
邱晨笑着起身，道：“这你就说错了，自己动手做的饭吃着才香呐！”
一听说有新菜式，青杏也坐不住了，跟在邱晨的身后，倒是玉凤性格沉稳，主动留下清理屋子，收拾卫生，还得守着炕炉子和烧火墙。这个时候，煤炭并没有推广，富贵人家用的还是木炭，刘家岙这边背靠大山，山上有的是树枝干柴，邱晨也就入乡随俗，在村里定了几个人送柴，没去买什么木炭。反正，她也不用炭盆子，那玩意儿，就是最上等的碳，也难保没有烟气，大冬天的，为了保暖，门窗密封严密，空气不流通，烧炭盆子，万一来个一氧化碳中毒，可没处伸冤去。
先去厨房里看了看，有刚刚收回来的大白菜和青萝卜，邱晨取了一棵白菜一只萝卜，交给大兴家的，嘱其摘好洗净后，白菜撕片，萝卜切成厚片；之后，邱晨又去了后院的菜窖。
北方冬季长，五个月的冬季没有蔬菜补偿，一个冬天靠的就是秋季储存起来的萝卜白菜等。邱晨下了菜窖，晃动火折子点燃了地窖里的蜡烛，看了看储存的冬菜，选了一只不太大的冬瓜出来。
将冬瓜递给地窖上头的青杏，邱晨就准备离开，突然想起了什么，回身看向堆了大半窖，足有上千斤的大白菜，猛地一巴掌拍在自己脑门儿上。
总懊恼这里没有蔬菜大棚，整个冬季没办法吃到新鲜蔬菜，怎么就没想着办法，把品种不多的蔬菜多弄出几个花样来呢！
别的不说，萝卜、大白菜可是腌制泡菜，大白菜还能积酸菜……
站在地窖里合计了一阵子，虽说进了十月天气冷了，泡菜、酸菜都不那么容易发酵了，但房间里还是很温暖的，将菜缸放在屋子里发酵，相信也可以研制出美味的酸菜和泡菜来。一想起酸菜，邱晨第一个想到的就是酸菜油吱啦饺子，微带酸味儿的白菜加上香浓有嚼劲的油吱啦，吃一口香浓不腻，回味无穷啊！
站在地窖中，看着大半窖白菜，邱晨吞了口口水，兴冲冲地出了地窖，将冬瓜交给大兴家的，又去库房里寻了些干蘑菇、干笋子、木耳出来，交给大兴家的泡发处理，她则一刻不停地打发青杏去前院叫青江和大兴过来帮忙。
大兴家的和青江家的、顺子家的都很好奇，自家夫人一脸兴奋，脚底生风的叫人，这是想起什么来了？奈何三人打听了一回，邱晨却只笑着说了句‘腌咸菜’，就把三个妇人的好奇心都打消了。
咸菜，在这个时代几乎家家户户都腌，每一家都会有一只大大的缸瓮，到了秋日，就会将萝卜、辣菜疙瘩、丕蓝等下重盐腌制储存，冬日没有蔬菜的日子，日子宽裕的人家，会放一点点油炒咸菜，日子穷困的，直接去咸菜瓮里捞上点儿咸菜来，就着干粮、菜团子就是一顿饭。
他们这些人虽然之前是廖府的奴才，比一般的庄户人家吃的好些，但冬天还是会有很多时候只能吃咸菜，无他，只因为这个时代冬季蔬菜太少，太稀罕，天天只吃白菜萝卜两样，咸菜就成了不可或缺的调剂菜品。
是以，一听邱晨说是腌咸菜，三个妇人就失了兴趣。
不过，大兴家的还是提醒邱晨道：“夫人，咱们家腌了菜了！”
事实上，林家不但腌了咸菜，还因为有许多工人要吃饭，咸菜也腌的比一般人家多得多，后院的墙根儿上摆着一溜儿十多口大缸瓮，都是腌的满满的咸菜，萝卜、辣菜疙瘩、丕蓝、生姜，就连萝卜缨子、和辣菜缨子都腌了好几缸。这些菜淘洗淘洗，放点儿荤油一炒，在没有新鲜蔬菜的冬天，就是无上的美味了。
邱晨这会儿也没法跟她们说，自己腌的咸菜可与她们印象中的咸菜完全不同，只挥挥手说了声：“我知道了。”
就带着青杏玉凤忙乎着去仓库里搬出两口大水瓮来。先用清水冲洗，又用滚水烫过，这才将大缸搬进后座房里，等待晾干。
那边大兴和青江也从菜窖里把萝卜和大白菜搬了过来。邱晨上前看了看，都是裹得不太紧实的大白菜和比较小的青萝卜，这样的菜和萝卜更容易腌制，邱晨满意地点点头，把大兴和青江打发走了。邱晨带着玉凤和青杏清洗白菜和青萝卜，清洗晾干，然后放入大缸中，一层菜一层盐铺满，最后寻了两块青石压在菜上，盖上盖子。腌制泡菜的第一步完成。
然后，她们又将白菜摘去外边的老叶，不清洗直接放进大缸中，压实，把缝隙用切开的白菜填充，菜上面同样放两块干净的青石，然后倒入晾透的开水，水面超出菜十公分左右，撒一点点盐，再用准备好的油布将缸口蒙严实，扎紧，防止空气进入。剩下的就是等待缸中的白菜发酵，大约二十天后，就可以品尝到美味的酸菜了。当然，被杂菌侵袭了的话，那就不是酸菜，是臭菜了。
忙乎完这些，工作基本就可以告一段落了，因为泡菜那边的初腌至少要腌制两个时辰以上，把菜中多余的水分腌渍出来，才能放入调料调味儿。
正好，大兴家的三个，也把邱晨安排好的羊肉、蔬菜、干货等都备好了。
邱晨就带着玉凤和青杏，把从库房里拿出来的，还没用过一次的铜质火锅拿出来，清洗后，放入木炭点燃。待锅内的木炭烧到没了烟子，这才端进里屋，放在炕桌上，随后，又取了一只炕桌来，把备好的肉、菜、干货等，一样一样地摆了一桌子。
邱晨又寻出秋日腌好的韭菜花，砸了蒜泥，芝麻酱，豆腐乳，当然，还少不了她自己制作的油辣子，一叠一叠地放在火锅周围，等吃的时候，每人根据自己的口味儿调制。
正准备着，啪嗒啪嗒的脚步声响，阿满第一个打头冲了进来，身后跟着梅子和玲儿两个小丫头。
邱晨放下手里的小碟子，俯身将跑得脸儿红扑扑的小丫头抱住，摘了手套摸摸小手，“嗬，咱家满儿的小手比娘亲的还热乎呢！”
阿满嘻嘻笑着，指指身上的小皮袄子，还有脚上的小皮靴子：“满儿衣衣暖和！”
“呵呵，暖和就好，冷了可就容易感冒了！”说着，邱晨亲了亲，这才动手给小丫头除去身上的小皮袄。
这会儿，俊文俊书带着俊言俊章和阿福也走了进来，看着黏在邱晨怀里的阿满小丫头，都嘿嘿地笑。这小丫头在学堂神灵活现的，回到家就爱缠在姑姑（娘亲）撒娇！
招呼着大大小小五个小子，脱了大衣裳，洗了手脸，然后俊书俊文搬了椅子坐在炕下，邱晨则带着大大小小的一群孩子在炕上，围着烧得旺旺的火锅，开吃！
孩子们第一次吃火锅，满是新鲜，再说，经过邱晨全程监控制作出来的火锅，鲜鱼提的浓汤，新鲜的上好羊肉，还有各种各样的小料儿，也实实在在美味鲜香，孩子们很快就喜欢上了这种吃法，一个个吃的小脸儿红扑扑的，额头鼻尖儿都冒了汗。
邱晨看他们这样，只怕孩子们出了汗再出屋子被风一吹感了冒，赶紧让孩子们把身上的棉袄解开扣子，散散热。心里又开始琢磨，前些日子还记得给孩子们织个围巾帽子，不过，去安阳城逛了几天，也没看到有毛线绒线卖的，看来只好暂时作罢。倒是可以用小羊皮给几个孩子做几顶帽子……嗯，款式么，几个男孩子就做雷锋帽，阿满小丫头就做个带耳朵的小兔帽子好了。
正走神寻思着怎么给孩子们做围巾做帽子，就听外边顺子的声音传进来：“夫人，门外有人求见，一辆马车，跟着两个人！”
邱晨怔了怔，顺子既然这么说，自然是不认识来人……驾了马车来到她家门前的，除了云济琛和廖文清，还有回春堂的人，她一时真想不出会是哪个。
于是，邱晨问：“可问过姓名？”
“……来人未说！”顺子哽了一下才回答，显然是忘记问了。
顺子憨厚朴实，就是太老实了。若是大兴和青江，肯定会问一问来人的身份！
唉，一个人总有所长有所短，她也不能要求每个人都那么周全，面面俱到！
摇摇头，邱晨正要起身，俊文已经站了起来：“姑姑，你且坐着，我去前边看看！”
邱晨看看俊文额头微亮的汗水，还是摇了摇头：“你带着他们在这里吃饭吧……既然是找我的，少不得我去看看！”
说着话，邱晨已经下了炕，穿了鞋，从衣架子上拿了自己的斗篷往外走去。
害怕孩子们会感冒伤风，邱晨自己也很注意。虽然她手里握着许多优质的药物配方，但有许多是这个时代的条件做不出来的，孩子们感冒了危险，她自己也尽量注意着小心着……
站在外屋略晾了晾，觉得身上没了汗水，也没有那么热了，这才裹了斗篷，连兜帽都戴在头上，系着兜帽的带子出了门。
顺子仍旧站在二门处等着，见邱晨出来，很有些赧然地想说什么，被邱晨摆摆手止住：“不认识的问问清楚比较好！以后记得就行！”
顺子最擅长的是喂马，这会儿人手不足让他兼了门子的工作，本就不是他的所长，做事不周到，也算不得他的错误。
带着顺子径直出了大门，邱晨一眼就看到门外一侧停着的一辆灰色轻便马车。车子半新不旧，还蒙着一层长途跋涉的行尘，只是，看到拉车的大黑马，邱晨的眼睛禁不住一缩。
这匹大黑马她太熟悉了。曾经，她还开玩笑说要了它！后来，见那个人骑过，才知道是那个人的坐骑……想来，这样漂亮优良的千里驹，也只有那样的人中龙凤才能够配得上！
由大黑马，邱晨的目光转向跟在马车一旁的两个黑衣男人，果然，两人齐齐地往前走了一步，躬身给她施礼：“见过林娘子！”
正如那匹熟悉的大黑马一样，这两个一身黑衣，神情冷峻肃穆的年轻男人，她也不陌生，正是那人身边的两个近身护卫－－秦礼、秦义！
“怎么是你们？”
认出来人，邱晨愕然之余，也没顾得上还礼，开口就直接询问起来。
有这两个人在，邱晨不用问就已经知道了马车里的乘客是谁了。只不过，这些人不是出京寻访名医疗伤治病的么？怎么大老远大冷天的跑到她家来了？她可不认为位于山乡僻野的刘家岙是他们顺路的！
她这么想着，也这么说了：“别说你们是顺路经过！”
秦义秦礼微微垂着头，听了这话互相看了看，还是比较善于言辞的秦礼，再次一拱手，开口道：“林娘子，我家爷身上还带着伤，可否先进屋，再容，在下回答林娘子的问题？”
邱晨挑挑眉，很想说一句，带着伤还到处乱跑？带着伤不去医馆，不去寻访名医，跑她家来干啥？甚至说一句，你们家爷带不带伤跟我啥关系？
可，理智还是让她将这几句话咽了下去，虽有些不情不愿，终是招呼顺子和闻讯赶出来的青江和大兴，打起门槛，将马车赶进大门。然后，秦义秦礼上车，从车厢里扶出一个男子来！
男子身量很高，穿着一袭黑貂大氅，大大的兜帽遮过头顶，将大半个脸都遮挡了起来，以至于邱晨只能看到男子的下颌……曾经光洁年轻的轮廓，此时多了些青色的胡茬儿，衬得两片苍白的嘴唇蜡黄的皮肤，都透出一股沉沉的病态来。
而且，曾经见到的，这个男人虽然不算多壮，但绝对劲瘦有力，身形提拔矫健，但此时，个子仍旧很高，却没了那份矫健英挺，仅仅是从马车上下来，竟是需要秦义秦礼两人半扶半抱着，方才成行！
没见过此人的英武矫健，没见过此人骑马射猎的勃勃英姿，或许，这会儿邱晨不至于太过震惊。但此时眼睛看到的，着实与印象中差距太大，大到若非有秦义秦礼，她几乎会以为是另外一个完全不同的人！
一个铁马金戈叱诧疆场的将军，一个挥斥方遒间，征服大片疆域的军之统帅，是何等的豪气勃发，英勇无敌，智谋无双……可眼前这个下个马车都需要人扶持，走几步路都需要一步步小心翼翼挪动的人－－之间，差别何其巨大！
那样豪气满怀、意气风发的男人，落到今日这步田地……唉，邱晨不自觉地有些心酸！
如此重伤之人，来到门前，别说前头还有些不浅的渊源，就是毫不相识的人，她也狠不下心来，不理不睬地赶出门去！
罢了！先休息一下，至少，暖和暖和再说吧！
如此想着，邱晨回头吩咐大兴打开一进正屋，赶紧地先烧上炕，再弄两个火盆子进去。
说完，邱晨还不忘嘱咐：“等火盆子烧旺了，没了烟子再往屋里送！”别好心收留，再来个一氧化碳中毒……她一家人的性命搭上都赔不了！
这么嘟哝着，邱晨回头脸色仍旧淡漠地对秦义秦礼道：“扶着你们爷去西里间！”
说完，转身径直去了后院，留都留下了，怎么地，也得先给三个大老远赶过来的人弄口热饭吃吧！
她满心懊恼着，盘算着，没有注意到，黑色的大氅风帽下，那个男人的嘴角翘起一个几不可察的弧度来。
☆、第一百五十二章 请求疗伤
去厨房看了看，羊肉和各种火锅食材仍有不少，这个也最快捷，这么冷的天也没有比吃火锅更热乎的了，于是邱晨就动手准备。鲫鱼，水缸里养的还要不少，很可惜，某人外伤不宜沾鱼腥，邱晨也就心安理得的省事儿了。
取了家里备用的高汤，切入几片水发香菇、两条竹荪、几片冬笋片、几片火腿做了个汤底，正准备做切羊肉，大兴家的和青江家的几个人都赶了过来。
“有现成的，我收拾一下就好了，你们先去把饭吃完吧！”某人不自觉，挑着饭点上门扰人，她自己也就罢了，抹不开情面可大兴家的几个人都是自家人，可犯不着为那不自觉的人都吃不好饭！
也不知该说邱晨这叫犯了哪门子的小心眼儿，或许说出去，能让这个时代的所有人笑掉大牙也不一定。
大兴家的几个互相看看，都在对方眼底看到了果真如此，和一种叫感动的情绪。
大兴家的笑道：“夫人尽管放心，我们娘儿几个都是吃完了过来的。”
见五人个人都是一样的表情，邱晨这才释然，将准备食材的工作交给三个婆子，自己进屋跟俊文几个交待了一声，让孩子们继续吃饭，她则带了两个丫头，取了未用过的被褥用具，又拎了热水等物，去了前院。
前院从未住过人，林家最近许多天也没在前厅招待客人了，在这种寒冷天气中，可想而知，前院西屋多冷。这种冷屋子，没有人气和烟火气，有一种往骨子里渗透的清冷，冰冷砭骨。
邱晨拿了用具过来，西里间的炕炉子已经生了起来，墙角还添了两个烧的正旺的火盆，但屋里的热气却好像浮在表面，热烘烘，但处处摸一把，还是冰凉。
这炕从盘起来还没住过人，除了最初试验烟道外，也没再生过火，炕不但冰冷还潮湿……土坯砖砌的，传热慢，没个把时辰可烧不透，要想将炕体中的潮气烘干，怎么也得一两天才成。这些人突然登门，也是没办法的事儿。
当然了，邱晨也就这么一想，转念就丢开了。这些人上门也就略停停脚，吃点儿东西、喝点儿热水，顶多再休息休息也就该走了。他们是出京寻访名医治病疗伤的，不可能待在她这儿不走了。
邱晨带着两个丫头拿了东西进来时，秦礼秦义两人正在忙乎着，一个在烧炕洞，另一个则在清理西里间。
虽然青杏和玉