《农女翻身记:娘子,上咸菜》

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农女翻身记:娘子,上咸菜- 第55部分


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自小,他就在爷爷的教导下,非常认真的读书写字,所以,不过是记下几样步骤而已,这并不在话下。
虽然做法上,他可能并达不到火候。
但要是连这点都做不到的话,他也就不配做白家的公子了。
“嗯,那说说吧,我要检查了。”
苏若云叹了口气,便走到一旁坐下,而另一边,赵春生正乐颠颠的跑过来,手中还捧着一杯茶。
“娘子,喝茶!”
赵春生乖巧的将茶递给她,见状,苏若云便不禁笑了起来,接过茶来,又拍拍他的手说道,“谢谢你。”
“恩恩!”
看着苏若云笑了,赵春生便欢快的点了点头。
可事实上,他大概并不懂,‘谢谢’这两个字到底是什么意思,只是因为,苏若云曾经教过他,被人帮助之后,要说谢谢。
而看着他们俩这融洽的样子,白煜泽便不由得微微笑了起来。
苏若云这个女人,她果然是与众不同的。
自古,女儿家的婚事便由不得自己,而且她还被迫给赵春生做媳妇,好不容易逃脱出来原来的环境,但她却并没有嫌弃赵春生。
甚至,还真心实意的照顾着他。
而且从苏若云身上,他丝毫都感觉不到一丝一毫的怨天尤人,就好像,苏若云自身,从来都不会产生坏情绪一样。
这样子的他们,看起来生活的幸福无比,而他这终日锦衣玉食的贵公子,怕是没有什么机会,能够感受他们这种平淡而又安逸的日子了。
唉……
他也多么想要找一个苏若云这样子的妻子,安逸的相伴到老。
“白公子?”
见白煜泽出了神,似乎是在感叹什么一般,面上的神情不断的变换着,苏若云便又挑眉问道,“是一紧张就忘记了,还是被我的严格给吓到了?”
“怎么会。”
白煜泽连忙回过神来,又傲然道,“面前的这一丁点困难,又怎么可能将我难倒呢?”
而且,其实你一点都不严格,恰恰相反的,你的一举一动都透露着难以言喻的温柔呢。
当然,这只是白煜泽的心声,不足为外人道也。
而见到苏若云挑眉,似乎是兴味正浓的样子,他便清了清嗓子说道,“首先要将切好,并晒干的丝,都用咸汤煮制,而咸汤需要用盐还有五香大料熬制。”
“嗯。”
苏若云点点头,心道,没想到他还记得听清楚。
“最关键的,是红油的熬制。”
白煜泽慢条斯理的回忆着苏若云所说的话,又不慌不忙的说道,“红油的熬制要用冷锅冷油,不能加一点点的水,火势也不能过大……”
“噗……”
苏若云不禁就笑了起来,不能火势过大,这好像并不是自己教过他的呢。
看来,是实战之中自行总结出来的经验。
而白煜泽却只是静静的看了她一眼,并没有什么反应,便又继续说道,“红油的关键是爆香,用葱姜蒜切碎翻炒至焦糊状态,并稍加稳固,然后……”
“然后什么?”
苏若云单手支着脑袋,另一手端着茶悠然喝着,见白煜泽突然卡顿住,却只是笑了笑。
因为之前自己去厨房借辣椒碎,所以,最后一步她没有说完,但也正好,可以看看白煜泽的联想力够不够丰富。
“然后,再将切好的干辣椒碎放进锅中烹炸,直到香味飘出来。”
白煜泽知道苏若云是有心要考较自己,于是,便大着胆子猜测了一番。
“不对。”
苏若云淡淡的摇头,顿时,白煜泽便微微一怔。
但随即,他便又听着苏若云笑道,“但是却也不全错。”
“哎?真的吗?”
白煜泽有些惊喜,而苏若云便点头道,“虽然混合在一起是对的,但是,你搞错了顺序,最后一步,是要将滚烫的油,泼进切好的干辣椒碎里,瞬间,就会香气扑鼻。”
“原来是这样。”
白煜泽恍然大悟的点点头,而苏若云却是不置可否的挑挑眉,看起来,这家伙倒也不是完全不用功夫的样子。
既然如此,就再勉为其难的教他一次好了。


第137章 勉强成功了一次
既然步骤明确了,这一次,白煜泽便要独自上战场了。
而至于苏若云,就只负责在一旁监督,对,没有指导。
这一轮操作上,苏若云一句话都不会说,甚至,就连一个眼神都不会往他那边瞟,每一个细节,都需要他自己去独立完成。
而这样子的实战,才是检验他刚刚所说的步骤真理的唯一标准。
“略略略,大笨蛋!”
作为一个神奇的存在,赵春生是绝对不会放弃任何一次的补刀机会的。
而为了不打搅白煜泽的发挥,苏若云便只好无奈的给了他一个爆栗,最后,将他强行拉走了。
而此时,白煜泽已经开始全神贯注的开始了整理思绪,所以,并不去在意赵春生的神补刀。
另一边,苏若云拉着赵春生到了前面,正巧,却碰上陈掌柜刚算完帐出来。
尽管,陈掌柜退居二线了,但是,账目这一块,有时间的时候,他还是会帮着苏若云去整理的。
而尤其是白煜泽来的这段时间里,苏若云将大部分精力,都放在了对他的指导上,所以,平日里有些悠闲的陈掌柜,这几天是格外的忙碌。
这使得苏若云有些不好意思,可更多的,却是对于陈掌柜的歉疚。
想当初,如果不是他收留自己的话,自己也不可能会有现在的生活,因此,对于他的愿望要求,以及他的担忧,苏若云都想要尽量去做到让他放心的地步。
滴水之恩,当涌泉相报。
而见到了苏若云出来,陈掌柜便做了个口型,问她怎么出来了,是白煜泽已经走了么。
“爹,你不用这样子的。”
苏若云不禁失笑,却仍旧是配合着他,小声说道,“你放心,这件事情,我一定会处理好的。”
“唉……”
陈掌柜不禁叹了口气,但也只好点了点头。
有些话,他想说,但是却不知道,苏若云愿不愿意听。
而这时,金彩莲也刚好从酒窖回来,见他们有些大眼瞪小眼的,便禁不住笑道,“怎么,我才出去一小会,你们就想我成这个样子?”
“阿莲……”
“是啊娘,正所谓,一日不见,如隔三秋,我现在觉得啊,已经有十秋没见到你了,真是万分想念呢。”
苏若云急忙暖场,便走到金彩莲身边,亲昵的将她胳膊挽住,又对陈掌柜眨眨眼睛,笑着问道,“对不对啊,爹?”
“啊,是啊。”
陈掌柜反应过来,便也连忙答应着。
“你们啊,就会说好话哄我。”
“娘,我也想你了!”
面对金彩莲,赵春生从来都只有甜言蜜语。
一瞬间,苏若云又有些觉得,这货到底哪里傻了?
三人你一言我一语的,就把金彩莲逗得咯咯笑起来,甚至,连那一双眼睛,都弯起来,变成了月牙一样的形状。
而就在金彩莲视线达不到的地方,父女二人却是心照不宣的交换了一个眼神。
这其中所有的弯弯折折,一定不能让她知道。
事实上,金彩莲不知道陈掌柜的担心,也不知道苏若云曾经破天荒的经历了一次绑架。
甚至,就连她和白煜泽是怎么达成的师徒关系,她也毫不知情,因为今天,才是她回来的第三天。
之前的那段时间,她刚好是有些中暑,但是意外的,大夫却诊断出,金彩莲似乎心脉有些受损,估计是之前太过劳神伤心的缘故。
所以,苏若云就安排她就去了城外,一个环境非常好的小村子静养,陈掌柜也跟了一起去照顾她,但是每隔几天,就会回来一次给苏若云帮帮忙。
而上一次,苏若云被绑架的时候,刚好是陈掌柜回来帮忙的一天。
后来出了事,陈掌柜也仍然是雷打不动的陪伴金彩莲,不想让她知道太多,而苏若云也理解,这都是为了金彩莲的身体着想。
于是,便也一起配合着。
可如今,气氛却是有些尴尬了。
“苏老板?”
正在苏若云和陈掌柜想要再极力强撑的时候,百里却是从后院的方向探出了脑袋,有些诧异的看着这一家四口。
“啊,是已经做好了么?”
苏若云连忙笑着看过去,而百里便点点头说道,“是啊,公子已经做好了,等着苏老板过去验查。”
“好。”
苏若云点点头,便又冲陈掌柜说道,“爹,你先陪着娘歇一歇,我先去忙。”
说罢,便又对陈掌柜眨了眨眼睛。
这件事情的细节部分,还是继续隐瞒好了。
“好,快去吧。”
陈掌柜连连点头,苏若云便转了身,走向百里,见状,作为跟屁虫的赵春生,也急急忙忙跟上去,一手还扯着苏若云的衣袖不肯放开。
而到了他跟前的时候,苏若云便不禁动了动鼻子,有一股味道还算是不错的油香,被他带了出来。
看起来,白煜泽应该完成的还算可以。
顿时,苏若云便笑了笑,便看向百里说道,“走吧,我们去欣赏一下白公子的成果。”
说着,便带头走向了后院去,而没走几步,更浓重的油香味便钻进了鼻子里。
就连一向神补刀的赵春生,此时,也不禁深嗅了几口,又拽拽苏若云的衣袖,有些惊喜说道,“娘子,香!”
“嗯。”
苏若云点点头,而白煜泽便已经端着盘子过来,冲着苏若云笑道,“师父,刚刚做好,请来评判一番吧。”
纤细的芥丝,此时正散发着一股独有的清香,而这清香之中,还夹杂着独属于爆炒的香气,再配以红艳艳的红油包裹,映衬着白色的盘子,实在是好看。
但是,味道嘛,还得尝过之后才能断定。
“好啊。”
看着他似乎颇为自信的样子,苏若云不禁挑挑眉,便接过了他递过来的筷子,夹起红艳艳的芥丝来,细细的品尝。
入口后,芥丝身上包裹着的红油,便首先和舌尖发生了第一轮的碰撞,爆香的干辣味道首当其冲,其次,就是微微的咸味。
或许是盐的用量控制不好,又或者,是京城的人吃不惯太咸的味道,所以想要少放,轻轻一咬,竟然透出了清新的甜味来。
只是这甜味太多,且不能很好的与咸味中和。
于是,便吃着舌头竟有些微微的涩感。
而看着苏若云的目光一直都在闪动,白煜泽便不由得有些紧张的问道,“师父,到底怎么样?”
“有些差强人意。”
苏若云微微摇头,又示意他自己尝尝,“下次记得盐要多放一点。”
“是么?”
白煜泽有些惊疑,便连忙自己也尝了一口,果然就发现了问题,于是,便有些尴尬的笑笑,“果然……”
“罢了。”
苏若云摇摇头,又说道,“其他地方做的还好,注意这一点吧,且算你勉强成功了这一次。”
这个成功了,就可以做后面的了,做完了,就可以走了。
他走了……
自己就可以做冰激凌了!


第138章 娘子是神童
听到苏若云的话,白煜泽不禁就微微怔住。
勉强成功了一次?
这是说他已经可以合格了吗!
他经历了这么多的失败和挫折,如今,也终于可以有资格,端上一盘合格的红油芥丝了吗?
若是这样子的话,想来,那件事情也能变得顺利起来吧?
“合格了还不高兴了?”
苏若云不禁揶揄起他来,又说道,“红油芥丝只是瓦罐煨汤的第一个步骤,剩下的步骤,还需要更多的精力和细心。”
“是是是。”
白煜泽连忙答应着,又冲着苏若云一拜说道,“我已经了解的师父的苦心还有劳苦,所以,我想增加我的学费,作为师父的报酬。”
“那倒是不用。”
苏若云无奈的叹了口气,“只要你赶紧学会了,再也别烧我的锅就行了。”
“这个是意外。”
白煜泽大汗,只觉得,在这里学习的日子,大概要成为他一辈子的黑历史了。
不过,待他到了垂暮之年的时候,说不定也会偶尔想起这一段有趣的日子,这是他的青春呢。
而且,也是他作为白家公子,活的最任性、最恣意的一次。
“嗯,不要让那个意外再发生了。”
苏若云点点头说道,“这些都是最基本的细节问题,虽然小,但是态度决定一切,而细节决定成败。”
“是,师父你说的很对。”
白煜泽一听这话,心中便对于苏若云更加惊叹了。
一个生于乡野的普通女子,竟然对生活道理思考的如此通透,若是身为男子的话,自己倒是可以请他一同去洛阳,参加科考,兴许,还能得到重用,有一番成就呢。
但可惜了,她是个女子。
可想到这里,白煜泽便又忍不住好奇的问道,“师父,你明明身为女子,为何却会有如此经典之论呢?”
“女子如何?”
苏若云不禁斜眼看着他,“女子一定就只能整日对男子毕恭毕敬,思考一下人生都是罪过?”
“不是,我的意思是……”
见苏若云的口气猛然间犀利起来,白煜泽便连忙要解释,但不想,他的举动,却是换来了苏若云更加锋利的反唇相讥。
“你的意思是女人天生就应该蠢一点比较好?”
苏若云不禁嘲讽的勾勾嘴角,“同样是生而为人,凭什么女子要低人一等,要被你们这些自大的男人踩在头顶为奴为婢?”
“不不不,师父你误会了。”
见到苏若云的情绪越来越激动,白煜泽连忙摆手,又抢着解释道,“我是说,在这种地方,女子能读书的机会很少,师父你又是如何会能……”
然而,似乎是因为心急的缘故,向来谈笑风生的白煜泽,此时竟然语塞了起来。
他竟然不知道,要如何表述出自己的想法。
“好了,我明白你的意思了。”
苏若云报以一个神秘的微笑,又挑眉道,“我这是天生的。”
于是,便不再多说了。
当然了,自己这也并不算是故弄玄虚骗他,毕竟,自己带着现代的智慧和思想,重生在这里的时候,便是命运的安排。
所以,将这个锅推给‘天’,也倒是没有什么毛病。
可没想到的是,白煜泽微微愣神之后,又惊异的看着苏若云问道,“天生的?师父,难道你是神童?”
“……”
苏若云不禁凌乱,没想到,好歹也是大户人家出来的贵公子,可白煜泽的脑坑竟然还挺大的。
要是她一个女子天生神童的话,哪还能放在这里卖咸菜?
“我娘子是神童!”
而只要是关于苏若云的好话,赵春生向来都是听的清清楚楚的。
就算是在一旁发着呆,但凡听到有人夸赞苏若云,便也会不管三七二十一的,就举双手表示赞同。
如果,要是有个‘感动晋城最佳跟班奖’的话,那么,赵春生真的是当之无愧这个奖项的了。
“去去去,大人说话,小孩子别插嘴。”
“哦……”
苏若云顿时哭笑不得,而白煜泽却是微笑着问道,“师父,你将春生兄当作小孩子?”
“整天没个正形儿,不是小孩子是什么?”
苏若云无奈的摇摇头,而白煜泽便也又点点头说道,“嗯,春生兄天真烂漫,倒也的确是小孩子心性。”
“好了,不说闲话了,接下来,我给你交代瓦罐煨汤的步骤和细节。”
苏若云摆摆手,便又说道,“跟我来,瓦罐煨汤有好几个要素,其中一个,便是合适的瓦罐,我带你们去后厨看看。”
说着,便一手拎起猫儿一般乖巧的赵春生的手,两人走在前面。
而看着他两人的背影,白煜泽不由得暗自摇头笑笑,便急忙跟了上去。
“呀,云妹子来了!”
李大厨正忙的热火朝天,见苏若云进来,也就只是打了个招呼,并没有回头,手上的铁锅不住的翻炒着。
而见状,苏若云便笑笑,“李大哥你忙就好,我带他们看看。”
“好嘞!”
李大厨答应着,便继续忙碌,而此时,白煜泽和百里的目光,却是已经被占据了后厨整整一角的大瓦罐所吸引。
“这……这么大?”
看着后厨里摆着的大瓦罐,百里都不禁愣了一愣。
他还真没见过,用这么大的家伙什儿做菜的呢。
“嗯,就是这么大。”
苏若云点点头,又招招手,示意他们走近一些,指着里面说道,“大瓦罐之中,还盛着小瓦罐,而这小瓦罐之中,会放置搭配好的食材和配料,以山泉水为原料煨煮。”
“可是
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