《农女翻身记:娘子,上咸菜》

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农女翻身记:娘子,上咸菜- 第13部分


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,所以才认了个干闺女,怎么的,您是想给我做女婿,等着给我养老送终?”
“哟,这玩笑可开不得!咱俩都一把年纪了,那可不能便宜了你!”
陈掌柜今年五十一,而吴员外今年实际上才四十九,只不过是因为肾亏才导致了气血亏损,因而,看起来,要比陈掌柜的年纪还要苍老许多。
吴员外尴尬的笑笑,又说着好话,意有所指的挤挤眼睛说道,“老陈啊,这个事儿,怪我,你也知道,我都这个年纪了,能有啥爱好,是吧?”
“那你也不能冲我闺女下手!”
陈掌柜皱着眉头,看起来已经气到极点,而这时候,吴员外便又看看苏若云说道,“大侄女儿,今个儿你肯定也累了,改日,改日叔一定来给你登门赔罪,啊。”
说着,便挥挥手,带着家丁灰溜溜的离去了。
这时,包大林和刘荣合也跑过来,担心的看着苏若云问道,“云妹子,你没事吧?”
“我没事。”
苏若云起身,将衣袖从脸上拿下来,露出一张笑嘻嘻的脸来,其实,她是害怕自己笑出声来,所以才捂着脸。
“唉,还好大刘及时通知了陈掌柜。”
包大林拍拍自己的胸口,如释重负舒了一口气,而陈掌柜却是笑道,“真是有惊无险,还好赶上了。”
“多谢陈掌柜了。”
苏若云连忙冲着陈掌柜鞠了一躬,心中感激不尽,而陈掌柜却是摆摆手笑道,“不吃亏,倒是白赚了好几声‘爹’呢。”
“哎?不如这样,云妹子。”
刘荣合搓了搓满手的泥又笑道,“正好,陈掌柜也没有个孩子,你干脆就认了他做爹算了。”
“这……”
顿时,苏若云便有些为难的低下了头,之前,张大爷的事情还历历在目,所以,她不想那样子的情形再现了。
可这时候,陈掌柜却是发话了,“若云,我这辈子也无儿无女的,你要是不嫌弃,家里没有那么多事。”
“云妹子,陈掌柜可是咱们平阳镇的大善人,大家伙有什么事儿都愿意听他的,你要是有了陈掌柜照顾,就不用再被欺负了。”
包大林也劝着,而这时,赵春生却是肿着一只眼睛,扯着陈掌柜的衣袖问道,“爹,你要是能不让我丢了娘子,我就喊你爹。”
“赵春生!”
苏若云不禁跺起脚来,可陈掌柜却是哈哈一笑,点头应允道,“这个没问题,我一定帮你把娘子看好了,因为,我们都不愿意让她受欺负啊。”
“爹!”
赵春生乐不可支的就喊了一声,随即,又嘿嘿笑道,“你对娘子好,我也对你好,你就是我爹了。”
“赵春生……”
苏若云只觉得一群乌鸦从头上飞过,而包大林却是又劝道,“云妹子,陈掌柜这么好的人,我真觉得,大刘这个提议很不错!”
与此同时,周围看热闹的众人也又都议论起来,更有个人直接喊道,“苏老板,你快点认了陈掌柜吧,这样等过节的时候,陈掌柜给我们发粥,我们也就能一块吃你的咸菜了!”
“哈哈哈!”
人群中又爆发出一身哄笑,苏若云看去,发现是一个衣衫褴褛,手中攥着一截儿木棍的乞丐,虽然身上的衣服破破烂烂,但是却笑的极为灿烂,看起来很有精神头的样子,听他说话的语气,应该是没少受过陈掌柜的关照。
但也因此,人群中不断有人附和着这个乞丐的话,顿时,众人都笑做了一团,毕竟,苏若云的苏家咸菜,可是很有名的。
“爹。”
“哎!”
苏若云衡量了很久,最终,还是张了口,顿时,人群中便爆发出一阵掌声,这些人或多或少的都受到过陈掌柜的恩惠,此时,见陈掌柜高高兴兴的答应着,便也都打心眼儿里为他高兴。
“哈哈,今日喜得千金若云,那么,如今在场的乡亲们,恒记送你们一人一份,由若云和李大厨一块研究出来的新菜!”
“好!”
“谢谢陈掌柜!”
“陈掌柜长命百岁!”
陈掌柜高兴的合不拢嘴,众人便又是一箩筐的好话砸向了他。
其实,在来之前,他刚好听到了李大厨所说的,关于瓦罐煨汤的做法,于是,当场便决定,好好的谢谢这些促成了这件好事的乡亲们。
而且,这也是个不可多得的良机,新菜一旦通过这些人被宣传出去,那么,日后得到的收益,将会要比现在多得多。
“那么,待会,乡亲们也可以在我这里,一人领一个咸菜回去。”
苏若云接过陈掌柜的话说着,又冲着他们施了一礼说道,“刚刚,谢谢你们在这里,如果没有你们在这里的话,说不定,我就已经被吴员外强行带走了。”
“哟,苏老板你可别这么说,我们可受不起。”
一个老人连连摆手,又愧疚的说道,“只怪吴员外家势力太大了,我们对抗不起,所以,不敢为你说话啊!”
“就是啊,吴员外可是不敢惹!”
“对啊对啊!”
人群中又是一阵附和声,顿时,苏若云的心中便有了一个念头,她一定要多多挣钱,然后,带着赵春生还有陈掌柜远离这里。
因为她隐隐约约觉得,这件事情可能还不算完。


第32章 瓦罐煨汤
苏若云简直是低估了李大厨对于尝试新菜的狂热,才不到一天的时间,他就已经让陈掌柜买来了大瓦罐和小瓦罐。
由此可见,陈掌柜对于李大厨,真的是相当喜爱。
“云妹子,小瓦罐里面的汤,要熬什么汤才好?”
李大厨认真的思索着,又问她道,“你说,熬个排骨汤好不好?”
“可以啊。”
苏若云不由得笑着点头,见李大厨有些疑惑,便又对他解释道,“我们不是有很多小瓦罐吗,这样子,我们就可以分别在小瓦罐里面放不同的食材呀。”
“对啊!”
李大厨恍然大悟,又一拍大腿说道,“哎呀,这么好的办法,我怎么就没有想到呢?”
“其实,不止这些。”
苏若云想了想又说道,“上一次,我也说过的,还可以在汤里面适当的加入药材,这样子,汤就不仅仅是一种仅供下肚的饭食,也可以用来滋补身体。”
“恩恩!你说的很对!”
李大厨连连点头,一边说着,便抡起了袖子来,开始将排骨剁成小段,依次摆在小瓦罐里面,见状,苏若云便又说道,“还可以有鱼汤、鸡汤、鸭汤,而跟各种食材搭配,它们便又会呈现出不同的味道。”
“对对!”
李大厨又点点头,便将一旁小王哥递上来的,一条已经处理好的鱼放在案板上,开始细心的切成小块。
但这时候,一旁的赵春生却是盯着案板上的鱼,眼睛都直了起来。
“娘子,我要吃鱼,你烤的鱼!”
赵春生扯了她的衣袖不断的嚷嚷着,而李大厨便又转过身来,就好像是捡到了一两银子似的,喜笑颜开的问道,“云妹子,你还会烤鱼?”
“不是……”
苏若云顿时头疼起来,连忙摆摆手否认道,“我就是瞎作而已,算不上会。”
“不对,可好吃啦!”
赵春生一本正经的点点头,撅着嘴巴反驳苏若云,而李大厨却也是非常相信赵春生的话,于是便问道,“云妹子,你怎么烤的鱼?”
“我……”
苏若云顿时满头黑线,只得将自己当时用咸菜烤鱼的经历如实说了一遍。
“哈哈哈!”
李大厨听完之后,顿时笑的直不起腰来,直到笑了好一会之后,才终于揉着肚子,喘着气说道,“云妹子,你真厉害!”
说着,又对她竖了个大拇指。
“咳……”
苏若云有些尴尬的轻咳一声,又急忙转移话题道,“我们还是看看怎么熬汤吧,今天来试吃的,都是掌柜承诺免费的那些乡亲们。”
“好!”
李大厨爽快的答应着,便加快了手上切割食材的速度,而一旁,小王哥也帮着忙,至于苏若云,她今天就是负责,要将之前再一次完善的红油芥丝,放在蒸好的米饭上,最后再摆盘。
这一次,她调整了红油熬制的时候,里面辣椒的用量,因为经过询问之后,她才终于知道,原来这边的人大都不太爱吃辣,喜食甜咸。
而经过改良之后,李大厨便对这红油芥丝赞不绝口了。
“排骨?排骨配什么?”
李大厨苦苦的思索着,苏若云便笑道,“排骨冬瓜,排骨香菇,老鸭香菇,小鲫鱼清炖。”
“哇,这么多花样!”
李大厨更加兴奋起来,便冲着小王哥说道,“去,按照云妹子的说法去准备!”
“是是是。”
小王哥连声答应着,便跑了出去吩咐,而苏若云这才又发现一件事情,这个时代的人,又或者是这个地方的人,吃的东西单一并且非常单调。
他们不会合理搭配,就连炖肉的时候,连个土豆都不会想到加进去。
想到这里,苏若云便笑道,“李,其实,这菜品的合理搭配,就像是大夫调配中药一样,须得让它们性子相合,这样子做出来的菜就会非常好吃了。”
“哎?是吗,那我试试。”
李大厨一边应着,一边专注的切着菜,而小王哥便又跑进来问道,“师父,香菇是什么啊?”
“你连香菇都不知道!”
李大厨正在忙活着,听小王哥进来问便有些窝火,但这话吼出来之后,他却是禁不住一愣,对啊,香菇是什么啊?
想到这里,李大厨便有些尴尬的笑了笑,看向了苏若云问道,“云妹子,你说的香菇是啥啊?”
“额……”
苏如云不禁也是一愣,她觉得,这个时代,或者是这个地方有些欠缺,这里的人们竟然都不知道香菇是什么。
突然地,她似乎有些明白过来,为什么她会有个咸菜空间了。
“李,你们吃蘑菇么?”
苏若云有些不确定的问了一句,李大厨便笑道,“蘑菇咋不吃啊,虽然长在地里,但是嚼着能吃出肉味来,可香呢。”
那只是因为它的口感和肉有点像吧,苏若云心中讪讪的吐槽着,但面上却是强忍住笑解释道,“其实,香菇就是另外一种蘑菇,但是,味道和蘑菇不太一样,不过也非常的好吃。”
“那,长啥样啊?”
听着苏若云这么说,李大厨的眼睛里又冒出了精光,似乎,已经尝到了似的,可这时候,赵春生却是插嘴道,“给鱼吃才告诉你。”
“赵春生。”
苏若云拧着他的耳朵,一双柳眉倒竖了起来,而李大厨便笑道,“没事没事,待会鱼好了我给你留一份。”
“好哎!”
赵春生立马就欢呼起来,全然不顾自己的耳朵还被提溜着,顿时,苏若云也被气笑了。
只是,想到客人们中午就会来,若是不能提前做好的话,就得让他们都等着,现在才去找香菇,估计会来不及,于是,苏若云便建议道,“李,这一次,就先用冬瓜来代替香菇吧,等着这事过去了,我再去找找看,哪里有香菇长。”
“行,行。”
李大厨连连答应着,便又冲另外的帮厨喊道,“来,把山泉水倒上。”
“好嘞。”
帮厨应了一声,便也开始有条不紊的忙活起来,而苏若云便也帮着李大厨,将不同的食材分别放进小瓦罐里,最后将盖子封好。
接下来,就是三个时辰的恒火煨制了,苏若云很有信心,有她把关详细的步骤,再有李大厨把握着火候,这第一罐的汤,应该不会太差的。


第33章 吴员外的愤怒
事实证明,苏若云的信心并没有用错地方,第一罐汤给客人们免费品尝之后,竟然大受好评,大家从来都没有这样子吃过饭,也觉得新奇还有趣。
于是,经过这一波乡亲们的口口相传,恒记酒楼的瓦罐煨汤,名声便也被这样子传播开来。
当然了,作为这个平阳镇最有头有脸的人物,吴员外也是不可避免的要尝一尝的,再说了,上一次闹出的乌龙,他也实在觉得有些掉面子,竟然差一点就成了陈平那老小子的女婿,真是让他出了一身凉汗。
毕竟,陈平可是平阳镇有名的大善人,就连镇长都多多少少的要给他几分薄面,自己也不好和他撕破脸皮。
但就在他要出门的时候,来福却是急匆匆的走进来将他拦下了。
“狗东西,不知道你家员外我要出门?”
吴员外两眼一瞪,一只手就先给了来福的脑袋一巴掌,顿时,来福就被扇的头晕眼花的,但他却还是咬紧了牙关,努力站稳。
“老爷,我,我有情报。”
来福疼的呲牙咧嘴的,轻轻的揉着自己的后脑勺,却仍旧是卑躬屈膝的,勉强笑道,“这一定是您最想听到的。”
“说!”
吴员外不悦的拧着眉头,脸上的褶子也又皱在了一起,等着去吃完了那个瓦罐煨汤,他还得回来和小翠好好温存呢。
“老爷,昨天有一帮子人,没花钱就吃了那个瓦罐煨汤。”
来福痛的直呼气,而吴员外却是又高高的举起手来,冲着他的脸打了一巴掌,恶狠狠的骂道,“二傻子,说重点!”
“是!”
来福被打的脚下一个不稳就跪在了地上,但他却还是紧紧地捂着脸颊,咬着牙回答道,“其实,那天我们回来之后,陈掌柜才认了那个苏若云当干闺女的。”
“什么!”
吴员外顿时眼睛瞪得牛眼一般大,恨恨的磨着牙问道,“你的意思是说,陈平那老小子耍我?”
来福并不敢直面回答,甚至,都不敢抬头看他,只是缩着身子低低的说道,“昨天,陈掌柜就是那些人劝着苏若云认他当干爹,所以才请了他们吃饭的。”
“混蛋!”
吴员外恨恨的一声咒骂,手中的小泥壶也气的扔了出去,撞在门框上被摔了个粉碎,而这动静,便又吓得来福身子狠狠一缩。
身为吴员外的家丁,大家其实最不愿意的,就是近身伺候他,来福最倒霉,进来吴府的时候,就被吴员外一眼相中,如今,在他身边伺候着,也有个两三年的光景了。
但说实话,也被他揍了两三年了。
“竟然敢耍我!”
吴员外不住的跺着脚,吓得来福又瑟瑟发抖起来,但实际上,外面的家丁们也都一颗心提着,生怕吴员外一个打的不够爽,还想多喊几个来打。
但没想到的是,此时吴员外却是狞笑了一声,又径自恨声嘀咕道,“在这平阳镇,还没有人敢忤逆过我的意思,当有人吃了豹子胆要这么做的时候,就得要提前准备好后事了!”
“是是是。”
来福不住的附和着,心中又是狠狠地一颤,完了,员外真的生气了。
而此时的苏若云却不知道,一场暴风雨即将袭来,因为这时候的她,正带着赵春生还有小王哥,在镇子外面的林子里寻找香菇的踪影。
“娘子,这个是不是啊?”
赵春生手里举着一根狗尾巴草,眨巴着大眼睛,一脸认真的问着苏若云。
“不是这个,是要有像小伞一样的盖子的。”
苏若云一边比划着,又指指他手中的狗尾巴草说道,“你看,你这个是没有小伞盖的。”
“哦,我知道了。”
赵春生似懂非懂的点点头,便继续在林子里穿梭着,蹦蹦跳跳的寻找着苏若云所说的香菇。
而这时候,小王哥也举着一样送到了苏若云面前。
“苏老板,那你看看这个呢?”
小王哥手里举着一株黑色的,纤细的小蘑菇,苏若云一看不禁笑了起来,“香菇的伞盖很厚的,你这个,是从树根的烂叶子上摘下来的吧?”
“哎?你咋知道?”
小王哥有些不好意思的挠了挠头,又点头说道,“我还真是从那边的烂木头旁边拿下来的。”
而这时候,苏若云却是一喜,又问道,“在哪,快带我去!”
“就在那边。”
小王哥指了指不远处几颗倒下的大树,看样子,应该是被雷劈过的样子,但这些都重要,因为,苏若云记得,香菇是一种木腐菌,所以,有腐木的地方,应该就能找到香菇,最起码,能够得到菌丝吧。
毕竟,香菇是用孢子繁殖的,只要孢子能在失意的环境下萌发,那么,菌丝就一定会存在的。
一边想着,苏若云便在小王哥的带领下,来到了那处倒伏的大树前。
苏若云仔细的看了看,发现这大树都已经被青苔所覆盖,而且还绕满了青藤,完全看出不来原来的模样了,但所幸的是,因为其他参天树
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