《农女翻身记:娘子,上咸菜》

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农女翻身记:娘子,上咸菜- 第103部分


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“魏大林!”
“唉,老张啊,稳重点。”
“去你的,你才不稳重呢!我稳重的很!”
“哈哈哈!”
“哎呀你们不许笑!”
厨房内首度陷入了如此混乱的局面,但每个人却都笑的异常开心。
当然了,除了张一祥这个苦命人。
唉……
哈哈哈哈嗝。


第253章 还是鸳鸯锅吧
尽管天是一天比一天冷起来,但苏若云的日子,却是相反。
有了张一祥和魏大林二人的日常互怼,她到底觉得,这一天天过的真是有意思。
虽然,他们讨论了一下午,关于辣味的等级界定,最后,还是无可避免的演变成为了这二人的互怼大赛。
但总归大家都还是很开心的嘛哈哈哈。
不过,苏若云倒是真没想到,张一祥的性子,竟然是这样子的,要知道,当初他们签下合同,而且苏若云放手将生意交给他们的时候,对他们真正的性格脾气,其实也并没有了解多少。
她只是很清楚一点,商人嘛,无利不起早。
无商不奸,无奸不商。
所以,平日里有些什么小心机啊啥的,这都太正常了。
但现在,苏若云却并不在意那些,因为现在,他们必须要做出决定的一件事情是,到底是吃多辣的锅。
各人意见不一,口味也不一,这就难办了。
最后,苏若云觉得,还是她自己来做出这个历史性的重大决定吧。
没错!
就是鸳鸯锅了!
“鸳鸯锅?”
陈月和咬着这三个字,眼睛里不禁就掠过了一丝坏笑。
啧,这名儿还真是旖旎啊。
“一看你就不纯洁。”
苏若云狠狠地赏了他一个大爆栗,又无奈的说道,“想什么呢!”
“鸳鸯啊。”
陈月和嘿嘿的笑着,又用手揉揉自己被敲的脑门,指指外面正啃着冰糖葫芦的赵春生,又说道,“师父和师夫,可不就是一对好鸳鸯。”
“陈月和,你这样子会被揍的你造吗?”
苏若云已经随手抄起了一旁的擀面杖,顿时,陈月和便又发挥了自己的脚底抹油神功,一个转身撒丫子就跑。
于是,再一次平安逃脱了。
“哈哈哈。”
张一祥见状不由得笑道,“苏老板,还别说啊,这鸳鸯锅的名儿,一听就带着点那粉红色呢。”
粉红色,一般是未出阁的姑娘闺房中独有的颜色。
此时,张一祥这么说,这就代表着,他也一定是想到了什么不可描述的事情。
还别说,苏若云真的没猜错。
这时候的张一祥,正在努力琢磨着,鸳鸯锅和鸳鸯浴,是不是有什么不可告人的秘密联系。
“鸳鸯锅其实就是一般辣,一半不辣嘛。”
苏若云无奈的撇嘴道,“为什么你们一个个儿的都往歪处想。”
“其实我们知道。”
魏大林终于笑着出声,又意味深长的笑道,“但是,一想到月和那小子,会故意气你,所以也想看看热闹。”
因为,之前苏若云交给他们的图纸上,一个是正常的锅,而另一个图,则是锅内有隔挡的。
所以稍微一想,便也就能知道,这鸳鸯锅是说的哪个了。
“反了反了啊。”
苏若云徉怒,而张一祥便又笑道,“上午苏老板看了我的笑话那么久,总得拿点利息出来嘛。”
“你们有这个劲儿,还不如去将锅摆好。”
苏若云无奈的叹了口气,没想到,这两人还有联合起来恶趣味自己的时候,而这时候,藏在外面的陈月和,也已经将之前定制好的锅端上了桌。
“师父,已经放好了!”
陈月和在外面喊了一声,苏若云便没好气儿的说道,“逆徒,进来端着汤!”
“是,师父!”
陈月和又开始嘿嘿的笑起来,让苏若云觉得,自己这一拳又打在了棉花上,于是,便只得摇摇头,又说道,“将这清汤倒进锅里,再把下面的小炭炉点起来。”
因为考虑到,古代是没有电磁炉这玩意儿的,所以,苏若云在画图的时候,特地标注,那小锅下面是连着小炭炉的。
而且也拜托工匠试验之后,才终于做了出来,如此一来,热源不能断的问题,也就解决了。
“是是是!”
陈月和依旧答应的殷勤,而苏若云便开始和李大厨一起,着手准备要烫涮的菜和肉了。
牛羊肉切成薄薄的片,还配着青菜,摆成好看的一盘,再加上,李大厨前几天就做好了肉丸,以及豆腐皮和豆腐块等。
还有土豆片、菠菜叶、豆芽、金针菇和生财等等蔬菜。
总而言之,苏若云将现如今这个时代,晋城这个地方,在冬季会有的,能下锅的东西,全都摆了出来。
很快的,两张拼起来的桌子便被摆满了。
还好,用来试验的这个锅,当初特意嘱咐了工匠,让他做大一点。
‘咕噜咕噜’——
晾凉之后,又重新被小炭炉煮热的清汤,不一会便欢快的沸腾起来。
而此时,辣汤的那一边,因为放了干辣椒段,以及熬制好的红油,很快也就变得红艳艳的,让人看了就不仅食指大动。
“这……这些都能放?”
尽管闻着香气扑鼻,张一祥还是有些不确定,很多东西,因为味道的原因,都没法在一起吃,这能行得通吗?
“想吃什么就放什么。”
苏若云笑笑,便又冲陈月和说道,“月和,你去请曹叔叔和尤大人,去县衙府就行,他俩肯定在一块儿。”
“好嘞。”
陈月和点点头,便裹上斗篷跑了出去。
而苏若云便继续解释道,“可以的,因为清汤的味道只在于鲜,所以,这些食物煮在一起,只会因为清汤而变得更加鲜香。”
“那……岂不是没味儿?”
魏大林也发现了这个问题,而这时候,苏若云才不禁脑中灵光一闪,又拍了拍脑门,忙的笑道,“瞧我,给忙忘了。”
忘了啥?
忘了蘸料要根据自己口味搭配这回事了。
于是,便又笑道,“我们会准备出不同口味的配料,大家根据各自的口味浓淡,自己调配就好。”
“还能这样?”
张一祥又惊奇起来,而苏若云便点点头,“能的,你们可以先将一些菜和肉都下到锅里煮着,我和李大哥去准备些蘸料。”
“好好好。”
张一祥点点头,便和魏大林一起,将准备出来的食材,每一样都放进点去。
提前预热的话,一会就能直接吃了。
而很快的,苏若云便和李大厨,一人端出一个托盘来,上面放着许多小碗。
小碗里有醋、酱油、辣椒油、麻油、蒜泥、芝麻酱等等,足足围着锅摆了一圈。
而说到这涮火锅,苏若云最爱的蘸料之中,最必不可缺的是芝麻酱,因此,她手中一碗自己已经调配好,在芝麻酱的基础上,加入了辣椒油和麻油,以及少许醋,甚至还撒了些芝麻的蘸料,闻起来,香味就格外的诱人了。
啧,香喷喷的涮火锅啊。
真是好久不见呢。


第254章 吃火锅送咸菜啦
“哇,好香!”
赵春生绝对是狗鼻子,刚刚还在另一边吃糖葫芦,眨眼间便循着味儿跑来,乖乖的坐在桌前,一双眼睛目不转睛的看着苏若云的手,那样子,可真是乖巧无比。
见状,苏若云不禁无奈,便只好夹了一片煮好的肉片,在蘸料里蘸了蘸,送到他已经大大张开的嘴巴里。
“哇!好吃!”
赵春生一边吃着,一边狂点头,而另一边,尤礼和曹金子也进了门。
见状,苏若云便朝着楼上喊道,“爹,娘,快来尝尝鲜了!”
“哎!”
正在忙着核对账目的陈掌柜答应了一声,没多大功夫,便和金彩莲一起下楼来。
而金彩莲的手中,还捧着一小坛没开封的酒。
见状,曹金子便不禁笑道,“嫂子酿的酒,那可真是一绝!”
飘荡起来的水汽中,满满都是香喷喷的味道,尤礼看了看那酒,便也说道,“看来,今天的口福是大了去了。”
“这是八年前的酒,也没什么好准备的,拿出来助个兴吧。”
金彩莲一边笑着,便走下来将酒放在桌上,又说道,“今晚,大家要尽兴,好歹的,咱们这一大群人都齐了。”
“是呢。”
苏若云也点点头,便又说道,“娘做出来的酒,真的是我喝过最好喝的了。”
而且,还是八年前的老酒,这一定是娘的珍藏。
啧啧啧,口福大盛啊。
此时,陈月和也已经将酒杯拿来,在金彩莲的面前一字摆开,又笑道,“嘿嘿,师奶,师父这么一说,我馋虫已经打转儿了。”
“喜欢的话可以多喝点。”
金彩莲慈爱的看着他,又说道,“这是我酿的果酒,不太醉人,但却香着呢。”
“好!谢谢师奶!”
陈月和顿时开心的要跳起来,而苏若云便不禁无奈笑笑。
她怎么有种错觉,陈月和这个丧心病狂的泥石流,已经要将她娘给抢走了。
而偏偏这时候,赵春生也凑过去,冲金彩莲说道,“娘,我呢我呢!”
“你也可以。”
金彩莲笑的依旧温柔,但随即又打趣道,“但是太多的话,小心云儿收拾你啊。”
“啊,娘子是母老虎!”
赵春生随即抱着头喊起来,而苏若云的爆栗,也狠狠落在他脑门上。
顿时,众人便都不禁大笑起来。
苏若云无奈,便只好说道,“咳,大家吃菜吃菜啊。”
而众人也都明白,因此便也笑着纷纷起筷,随即,便又是一声声的赞叹,大呼这火锅还真是滋味丰富。
此时,门外飘起晶莹的雪花,吹的枝头仅剩的枯叶,最终因为无力反抗,跌下了枝头来。
而门内,一场热热闹闹的火锅宴,这才刚刚开始。
三天后。
“哎,各位来瞧一瞧看一看了啊!”
马上就要到晌午了,伙计便在店门口开始了吆喝。
但此时不同往日的是,以前的时候,他还需要自己博学的口才,来招揽一下客人,但现在,却是不用了。
因为,整个晋城都知道,苏若云已经回来了的消息。
加之,苏若云走后,伙计就没这么吆喝过,所以,就在这伙计刚刚喊出那句话之后,便有一大群人,‘呼啦’一下子就围了上来。
不用猜,肯定是刚刚回来的苏老板,又想出来了新花样。
于是,听到伙计的吆喝声,大家便已经将金满堂的门口围了个严严实实的,认认真真,又期待的等着伙计发话。
“嘿嘿,咱们家这次的新花样儿啊,叫火锅。”
一边说着,伙计便将门口闪出一块地方来,冲着里面指指桌上正在冒热气的小铜锅,里面已经放好了清汤。
“火锅是个什么说道?”
人群中有人问了一句,伙计面上的神情便都丰富了起来,便又解释道,“哎呀,总之呢,大家来尝尝就知道了,保证吃的舌头都要吞下去哟。”
事实上,苏若云他们尝过了味道之后,便也就请楼里所有的伙计也大吃了一顿,每个人都吃的满嘴流油,又赞不绝口的。
所以,如今伙计一边夸赞着火锅的美味,一边也不住的吞着口水。
唉,要是能再一顿的话,那得多爽啊。
这么冷的天儿,吃上一顿热乎乎的火锅,再喝两口老板娘酿的酒,就能浑身都暖洋洋的,这过的简直就是天堂一样的日子啊。
当然了,这前提得是先努力干活了。
想到这儿,伙计便又说道,“列位瞧见没?那锅里的汤用的都是上好的大骨和瘦肉煮出来的,而且,是咱们苏老板亲自煮的,啧啧啧,那滋味啊。”
“既然是苏老板出手,那味道一定差不了啊。”
人群中,苏若云的忠实粉丝已经开始了应援,而伙计便忙点头道,“正是这个理啊,肉片还有各种蔬菜,再配着根据自己口味调出来的酱料,蘸着吃啊,哎哟,香啊!”
伙计说的神情夸张,天花乱坠,而众人便也都已经抑制不住自己的馋虫了。
“快,啥时候能进啊,是不是又是前一百啊。”
苏若云的套路,大家也都早已经熟悉,于是,便又有个人问道,“要是挤不进前一百的话,是不是也还送咸菜啊?”
“哈哈哈。”
伙计不禁大笑起来,又说道,“各位,咱们今天啊,没有什么前一百,大家进去随意坐,只要是进门的客人,人人都有苏老板送上的一份心意。”
“啥啊?”
还有人不死心的问着,看起来是想要全部弄明白,而这时候,苏若云便笑着走出来,冲人群说道,“当然是送美味又好吃的咸菜啊。”
“好!”
众人又欢呼起来。
尽管,苏若云的咸菜已经卖了这么久,但大家却是怎么都吃不厌。
毕竟在这之前,他们饱受着卤水腌菜的折磨,而被卤水腌菜所支配的恐惧,大概是他们这辈子都不愿意再回想起来的了。
“那么,各位请进。”
苏若云微微俯身,做了个邀请的动作。
而随着她话落,众人便也都欢呼着,蜂拥一般的进了门。
还是和之前一样,随意自己找位子坐,只是,看着桌上热气腾腾的炭炉小锅,大家都不禁有些疑惑。
见状,苏若云便笑着,指了指东南角上崭新的木头架子说道,,“是这样的,火锅以涮煮为主,蘸料需要依据自己口味调配,就在那边的架子上,而至于吃多辣的,要涮什么,还请各位看好了菜单再决定。”
说着,她便又晃了晃手中的菜单说道,“今日,火锅上新,恭请各位点单。”


第255章 关于连锁店
事情完全在苏若云的意料之中。
火锅上新之后,取得了空前的好业绩。
不过,非常火爆的销售额,还是让苏若云大大的惊喜了一番的。
而一连十来天,金满堂每时每刻都被围的水泄不通的,甚至,还有很多人干脆就挤在周围等着,一有空就赶紧去占位。
这倒是让苏若云想起来,自己公司的附近,有一家非常受欢迎的自助餐。
每次请员工们吃饭的时候,都需要提前订位子,而他们每次离场,也都会看到手中捏着号码牌的人在等位子。
看来,这里的人们,也真的是很喜欢火锅呢。
毕竟是个稀罕物儿,所以一时半会儿的,他们是吃不厌的。
而且,因为苏若云的咸菜和酱油拉动经济,因而,大家的经济水平实在是高出不少,所以,高消费这种事情,也不再是梦想了。
甚至,晋城这样子一个偏僻的小县城,普通百姓的消费,也已经可以堪比大的州城百姓们了。
不过也正因为如此,苏若云一个大胆的想法,便又在脑海中不断的闪烁起来。
连锁店。
一旦连锁起来的话,苏若云觉得,自己就能上天了,比窜天猴飞的还要高的那种。
在这古代,能够遍布全国各地的,除了影视剧之中出镜率颇高的悦来客栈,剩下的,肯定就属钱庄了。
所以,苏若云决定要做个连锁的饭庄,顺带着做客栈,吃住一体化。
之前的时候,她还只是想想而已,但现如今,她觉得这件事情真的大有可为,能赚到数钱数的手抽筋那种。
至于为什么嘛——
当然还是因为俩字儿,新鲜。
对于人来说,一切新鲜的事物,都能够刺激人们的好奇心,从而,也刺激着他们想要探知的心思。
尽管,有句老话叫做好奇害死猫,但是因为好奇而死的猫,却也是不在少数的。
而这个世界上,总要有第一个吃螃蟹的人嘛。
等着第一个人果断的竖起大拇指,表示这螃蟹真的是好美味啊,那么,跟随者便会犹如洪水一般,前赴后继的捧着钱上前来了。
于是,听了苏若云的这一伟大构想之后,张一祥和魏大林瞬间就拍了桌子。
嗯,当然是因为惊喜。
“苏老板,你这个想法,也实在是太好了啊!”
张一祥的情绪是格外的激动,见苏若云又是微微一笑,便问道,“这个事儿,我们哥俩儿,能不能……”
能不能也参与一把?
“自然。”
苏若云笑着点点头,“跟你们说这个事情,当然就不会将你们排除在外,毕竟,我们可是一条船上的蚂蚱。”
嗯,一条船上放着的,被一根绳串起来的蚂蚱,简称一条船上的蚂蚱。
“哈哈哈,苏老板还是这么爱说笑话。”
张一祥大笑着,而魏大林便不禁幽幽的叹了口气说道,“唉,稳重点。”
“老魏你够了啊。”
张一祥白了他一眼,但魏大林却像是根本就没听见似的,又看着苏若云问道,
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