等心月把饭做好了,王大郎和王二郎两个人抬着剩下的半扇子猪肉回来了。
杨氏见状,这才明白过来原来儿子真的猎到野猪了。
十八章 地锅肉
屋子太小,夏夜的晚上,凉风习习。
王大郎和二郎把吃饭的桌子搬到了院子里,心月用抹布端着铁锅,放到了桌子上。
里头炖着满满一锅后腿肉,加了蘑菇木耳和花椒,撒了点儿盐巴葱花。虽然没有别的调料,但是好在这古代的东西都是纯天然的,自有一股子清香。
锅边上拍着黑面饼子,一上桌就鲜香四溢。
王大郎眼睛笑眯了,抽了抽鼻子道一声:“好香!”
又嘱咐二郎:“给何婶和张爷爷送一碗。”
何婶是东邻,丈夫好几年前就没了,留下两个儿子,日子过得很是清苦。
张爷爷是西邻,一个孤寡老人,都六十多了。
王二郎应了各自给每家送了一碗,回来的时候手上多了一碗大麦和一把小刀。说是何婶和张爷爷送的。
想来两家过意不去,也没什么好东西相送!
三丫和三郎早就口水四流了,端着小板凳往桌前挤。
杨氏冷哼了一声端坐在上首不动,由着心月给他们盛饭。
王大郎见状就起身拉过心月,“来,坐我这儿。”
王二郎也跟着起身拿起饼子分起来,“大嫂今儿累了一天了,坐下歇着吧。”
心月也不客气就挨着王大郎坐下了。杨氏就狠狠地剜了她一眼,剧烈地咳嗽了一声。
王大郎和心月都不理会,她只好扬声道:“大郎,做媳妇还得有媳妇的规矩。哪有婆婆吃饭,媳妇和婆婆平起平坐的?”
王大郎丝毫不示弱给堵了回去,“娘,我们穷家小户的哪来这么多规矩!她累了一天了又做了这一大锅饭,就坐着吃又有何妨?”
“穷家小户就能没了规矩了?”杨氏听儿子处处向着媳妇,气得额头青筋直跳:“你出去打听打听,哪有媳妇这个样子的?”
眼看着气氛要僵,王二郎赶忙给他娘递了一个黑面饼子,“娘,该吃饭了,有事儿等吃完了饭再说。”
就不信她娘吃着这么好的肉还有这么大的火气!
杨氏压根儿就不买帐,一巴掌撸飞了那个饼子,起身就竖眉立起眼睛骂道:“小贱人,你别不识好歹,以为男人给你仗腰子就大剌剌坐在那儿了?这个家还是我说了算,信不信我把你卖到窑子里去?”
这话骂得实在是不堪了,王大郎盯了杨氏一眼,又低头看看垂头咬着筷子的心月,也看不清她脸上的表情,估计委屈地快要哭了吧?
他也站起身来,幽幽地说道:“娘,你有没有听过‘出嫁从夫,夫死从子’呢?爹没了,这个家可不是你说了算!”
一句话打哑了杨氏。
她抖着手指着王大郎半天才挤出句话来:“你,你就这么跟娘说话的?”
王大郎不为所动,紧抿着唇站在那儿,高大的身影岿然如松!
杨氏没了奈何,“啪”地一声把筷子拍在桌子上,捂着脸就往屋里跑去。
二丫也追了上去。
王大郎也不去理会这娘俩,悠然地坐下来,招呼着几个弟妹:“来,吃饭!”
心月这才叹了口气,“你这是何苦呢?婆婆给媳妇立规矩也是天经地义的!”
“立规矩也得有个样子,成天这样打着骂着,你的日子要怎么过?”王大郎柔声对心月说道:“一家人和和气气的过日子不好吗?非要闹得鸡飞狗跳的。”
心月一时默然。一个古代的男人能说出这番话来,让她这个现代人真的感动了。
这样的男人真是打着灯笼也难找啊。
她的鼻子酸酸的,眼睛却弯了起来。
十九章 弩机
王大郎也并非真的不管杨氏,到底让心月给她们娘俩留了些饭菜。
等晚上人都散了,杨氏实在是受不了炕头上的那碗野猪肉的香味了,爬起来就要和二丫一起吃。
一眼瞧着碗里的花椒和蘑菇木耳的,她的脸色不由变了变,恨声咬牙骂道:“小贱人,这是想毒死我吗?”
二丫馋得咽了一口口水,小声指着外面:“他们都吃了,没事儿呢。”
杨氏犹豫再三,终究还是抵挡不住这肉的诱惑,和二丫狼吞虎咽地吃起来。
……
这头野猪挺重的,又是盛夏,肉不能放久了,王大郎和心月商量了一下,决定第二天拿到镇上卖了换几个钱贴补家用。
本来心月还想切下几块腌着的,无奈家里的盐罐子就剩那么点儿底儿了,只好作罢。
问了王大郎才知道,这个时代盐比银子还贵。本来百姓们是吃得起盐的,这个地方地处西北,出产井盐,不缺盐的。
可是后来官府看到了商机,来了个盐铁官营。一些地方官员就趁机垄断了盐业,老百姓就吃不起盐了。
心月听了不禁咂舌,没想到在现代不起眼的盐巴,在这个时代竟然这么难得,穷人家竟然吃不起!
盐这东西虽然不能多吃,但是没了可真的不行,尤其是这么酷热的天儿,没有盐人就会酸软无力的。
一提起盐,王大郎的眉头也皱起来。
他身上的担子还很重啊。
王大郎身上的伤口虽然是外伤,可也挺厉害的,只是这少年太能忍,愣是一声不吭。
夜里等人都睡下的时候,心月又从盐罐子里抠了点儿盐巴用开水融化了,凉了凉就端着盆子来到东里间王大郎和王二郎睡得的地方。
王大郎正和衣躺下,听见动静忙起来,却是心月。
“你怎么还不睡?”他瞧瞧心月手里的瓦盆,有些奇怪。
“给你清理一下伤口。”心月笑吟吟地把瓦盆放在炕头上,就麻利地敞开王大郎的褂子。
然后用一块生白布给他蘸着盐水擦拭左肩膀。
“嘶”,盐水令伤口跟再割一样疼痛。
“疼吗?”心月柔声问着,为这少年的坚强感到心疼。
“不疼。”王大郎悄悄地抹去额头的汗珠,勉强笑道。
“家里没有药,又是大热的天儿。若是不用盐水清洗会感染的。”心月低了头给他解释着。
“你怎么知道的这么多?”王大郎望着她那双乌溜溜葡萄一样的大眼,压不住内心的好奇,“也是你娘家那儿传来的?”
事到如今,只要是王大郎没见过没听过的都是从心月娘家那儿传过来的,反正她这辈子也没机会回娘家了。一个二两银子把她卖给人家冲喜的娘家,还有什么可回的?
“等明儿卖了野猪肉就去镇上抓点儿药回来,这伤口可不能大意的。”心月盘算着,这野猪肉怎么也能卖个几百文吧。
王二郎也从另一头爬过来看,眼眸中闪着兴奋的光芒。
这个大嫂真的与众不同啊!
给王大郎清洗完伤口,趁着杨氏睡着了,心月又跟王二郎要了笔墨纸砚写写画画起来。
王大郎和二郎兄弟俩也没了睡意,两人趴在炕上看。
就见纸上画了一个既像弓箭又不似弓箭的东西。这就是所谓的弩机了?
画完晾干,心月把那图纸交给王大郎,“琢磨琢磨,看看能不能做得出来。”
王大郎来了兴致,直琢磨了一夜。
第二日心月起了个大早,望了望天,又是一个大晴天。
又去叫王大郎,还没拍门王大郎已经开了门,只是眼底下淤青一片,显然一夜没睡。
“那个东西我会做了。”他欣喜万分。
心月也没料到这少年竟然这么爱学,一夜未睡还这么高兴呢。
二十章 狮子大开口
王大郎本来想自己一个人去镇上卖肉的,怕心月昨儿累着了,想让她在家里多歇歇。
镇上离他家还有三十多里路呢,也雇不起马车,何苦跟着受罪呢。
可是心月宁愿跟着王大郎去也不想留在家里,家里那个老妖婆哪里会饶过她?就算是她不怕她,听着她那尖细的骂声也觉得浑身起鸡皮疙瘩。
王大郎想了想就带着心月上路了。
估计他也看出心月不想待在家里的心思了。
依然用昨日的背篓背着,这野猪肉昨晚上放在凉水里拔着,倒也还新鲜。
王大郎的胳膊受了伤,心月要替他背着,他却不愿意。
两个人一路走着一路说着话,也不觉得累。
从王大郎嘴里知道,镇名叫桃山集,是个大镇,直通京都,南来北往的都从这儿过,竟是个交通要道呢。
每隔五日逢一次集,山里的人买什么东西基本上都在镇上买的。
心月心里有了数,就一门心思地想去见识一番。
既然是个交通要道,那这地方来来往往的人多,商机自然也多。
不知道能不能找条出路,总比在家里守着靠山吃山强。
到了镇上,已经日上三竿了。
两个人为了赶路,连饭也没来得及吃,只揣了两块黑面饼子。
找了个干净的地方卸下背篓,两个人就掏出饼子啃起来。
吃完了又喝了皮囊里的水,也没见有人来买肉。
王大郎有些着急,额头上渗出了细密的汗珠。好不容易赶了三十多里路来到这儿,若是卖不出去,这肉再背回去可就馊了。
实指望能赚点儿银子呢。
心月瞧出他的心思,就安慰他:“许是这镇上的人不认野味呢。不如我们到酒楼里碰碰运气!”
王大郎无法,只好又背上背篓沿街走着,见到酒楼就进去问问。
一连走了三家,都没人理会。
有的甚至连门都没有进去,就被小二给挡在了门外。
人家一看他们的穿着,还以为叫花子来了呢。
王大郎就有些气馁,垂头丧气起来。心月也暗自愁苦,但是她依然不罢休,继续朝前走着。
当王大郎都不抱希望的时候,他们来到了街拐角处一家不起眼的小酒楼里。
这家的小儿倒是没有赶人,只是这酒店里冷冷清清的,也没几个食客。
看样子生意不好,比起前三家客满盈座的样子,倒像是要倒闭了的。
心月说明来意之后,就见小儿一脸的苦笑,“姑娘,我们这店里的情况你也看到了,眼看着要倒闭了,掌柜的要回老家去了,还买肉作甚?”
王大郎一听心里拔凉拔凉的了。
这镇上也就统共四家酒楼了,若是再卖不出去就等着肉臭了。家里又没有盐巴,这一百多斤的肉吃都吃不完啊。
心月在这店里扫了一圈儿,才不紧不慢地笑道:“小二哥,能不能把掌柜的叫来?若是我能让你这店气死回生,你们还买不买这肉?”
小二的眼珠子一听顿时瞪大了,这小丫头也就十二三岁吧?真是好大的口气啊。
别是穷极了来讹人的吧?
他不敢自作主张,颠颠地跑到后堂去找掌柜的去了。
王大郎心里也吓得打鼓,见小二到了后面,忙扯着心月的袖子,“你刚才怎么能胡说呢?这下可倒好,人家还以为我们是骗子呢。还是快走吧,省得待会儿闹个大红脸!”
心月甩开他的手,漫不经心地笑道:“不试一试怎么知道行不行呢?”
不多时,一个穿着黑面细布袍子胖墩墩的一个中年男人急匆匆地走了出来,一见了心月和王大郎,脸上的兴奋之色就黯了黯。
这么一个瘦弱的黄毛丫头,身上的衣裳补丁摞补丁的,能有什么好办法?
他都做了大半辈子生意了,还不如她一个黄毛丫头不成?
他脸上就带了一点儿不耐烦,却还是忍着问心月:“听说姑娘有令我这酒楼起死回生的法子,不知道是什么?”
心月见他面色不恭,也不在乎,慢悠悠地挑着指甲,踱了几步才道:“你先收下我的猪肉再说!”
话音刚落,就闻到那胖掌柜的后槽牙咯咯地响了一下,他咬牙切齿地笑道:“成!倒是要看看姑娘有什么好法子?只是我丑话在前,若是姑娘不能令我这店起死回生,我可是要加倍地把银子要回来的。”
“成交!”心月双手一合,笑靥如花,“一两银子一斤!”
天!她也真敢要!
王大郎惊得差点儿咬着舌头,半天没有回过神来。
胖掌柜的和店小二也嘶嘶地抽了口气,这是天上下凡的神猪肉吗?
竟敢狮子大开口。
二十一章 八仙过海
这镇上郑屠家的肉铺子的肉才卖到十文一斤呢。
郑屠可不是一般的人,人家哥哥在衙门里是捕快头目,家里财大气粗的,这镇上的肉可都被他给垄断了。
没想到这小姑娘竟敢这样?
王大郎吓得忙拉着心月的手就要往外走,这丫头是不是昨儿在山上给野猪吓傻了啊?
那掌柜的也来了兴致,这么个傻姑娘,他倒想逗她玩玩。
“好!拿银子来。”他痛快地吩咐小二。
王大郎刚要迈出去的脚又收了回来,看到那一袋子白花花九成足的纹银,下巴颏子都快要掉下来了。
这,这是真的吗?
竟然卖了这么多?
只是,只是待会儿若是她没有什么法子怎么办?
他抬眼心虚地看了心月一眼,却见那小姑娘笑意盈盈,一副胸有成竹的模样。
他只觉得自己从没这么窝囊过,都说一分钱难死英雄汉,还真的这样呢。
罢了罢了,穷人也要有底气的。她都敢这么做了,他堂堂一个大男人何必畏畏缩缩的?
大不了她挨打他护着就是了。
想至此,王大郎的胸脯又挺了挺。
心月把那一袋银子拿在手里掂了掂,只觉得自己的心一下子被什么东西塞得满满的了。
“手中有粮心中不慌”,银子对她来说就是一切啊。
“相公,收好!”心月把袋子塞到王大郎手里,自己则笑吟吟地招呼着伙计把王大郎背上的背篓给卸下来。
一句“相公”让王大郎呆在那儿,红着脸半天不知道云里雾里。
呵呵,这还是她嫁过来第一次叫他“相公”呢。只是他这个做相公的有些无能,不能让她衣食无忧还让她天天挨骂受罚的。
少年的心里荡起了涟漪,一圈又一圈……
心月则忙碌起来,从猪身上切下一块里脊肉,拿到后面厨房里开始清洗起来。
胖掌柜的和店小二还有后厨的厨子都停了下来,愣愣地看着这个小丫头在那儿捣鼓。
心月拿了一把菜刀叮叮当当地把肉剁成了一寸左右的方块,放锅里用热水焯了一下,滤掉水。
然后就把厨房里的人都给赶了出去。
虽然众人惊疑不定,可是想发财是每个人的欲望,胖掌柜的只好带着人到前头等着去了。
反正他这店不能起死回生就把银子要回来,就当遇到疯子了。
心月见人都走了,把门“嘭”地一声给关上了。
她的独家秘方可不能让他们学了去。
她从背上的褡裢里拿出一些蘑菇和木耳细细地切成丁,让别人认不出来,省得有人害怕有毒不敢吃。
又抓了一把花椒出来,碾成沫备用。
这个时代调料极少,除了油盐酱醋就没有别的了。
怪不得村里人都不吃鱼呢,因为鱼腥味没法去除不好吃。这也是缺少调料的缘故啊。
弄完这些,她开始和面。
昨晚上她在家里做了一顿地锅肉,别提多香多好吃了。当时一家子人吃得头都不抬,三丫和三郎两个更是撑得小肚子圆溜溜的像扣了一个大西瓜。
问起来才知道这地方从来没有这种吃法,所以,她今儿才大了胆子狮子大开口!
家里用的是黑面,吃着味道固然要差些,人家酒楼里可是有白面的,做出来味道会更好!
和好了面,把面团撕成一点一点儿的小团子,放一边儿醒着。
她则捅开炉子坐上锅,锅里放上油,