王胖子皱眉:“今天怎么回事,怎么这么多苍蝇?”
孙佑宸接过话头:“对啊,今天苍蝇真他妈多,这玩意儿太讨厌了,一个不小心它就到汤锅里去了,要是被人像昨晚一样大闹几次,这店都不用开了。一粒老鼠屎坏一锅汤,一只苍蝇可能就会搞垮一个店,对吧,王哥?”
王胖子听了孙佑宸的话,嘴角忍不住抽搐了一下,扭头看了孙佑宸一眼,他正一脸认真地拿着苍蝇拍在地上拍来拍去的,还说:“我们川哥说,要杜绝任何一只苍蝇进店。不过我说其实也没什么用,店里没有苍蝇,并不代表外面没有啊,万一碰到哪个黑心的霸王客,吃完了还往汤锅里扔个死苍蝇,我们跳进黄河也洗不清。”
王胖子干笑了几声,赶紧开了门进去了。
孙佑宸看着隔壁冷笑了一声,然后收起苍蝇拍进屋去了,还不忘将纱门给小心地合上,进去跟奚川说了王胖子的反应:“你说他听没听出来我在讽刺他?”
奚川说:“他既然做了这事,肯定就能听出来,我们要是不直接撕破脸,他应该就会装傻。”
孙佑宸拿着菜刀,狠狠地往砧板上剁下去:“我一定要抢光他的生意!”
处理完食材,奚川和孙佑宸跑了一趟电子城,询问了一下价格,发现也不是太贵,便买了几个高清的摄像头,将店里店外的几个角落都安装上了,全方位无死角监控。安装的时候将左邻右舍都惊动了,隔壁烧烤店的老板说:“装监控了啊?装个也好,省得有人浑水摸鱼。我这边烧烤,都是干货,就用不上了。王哥你要不要也安装几个?”
王胖子脸上的肉颤动了一下,说:“装这些要多少钱啊?”
孙佑宸看他一眼:“看你装什么样的,便宜的吧,几百块一千多就搞定了,我们装的比较好一点,花了三四千吧。虽然贵一点,但是放心啊,别人扔根头发都能看见。”其实效果也没那么夸张,他也没用那么多钱,不过他说这话就是为了震慑对方。
王胖子红润的脸有些发白:“是有点贵啊。”
“贵有贵的好处,便宜了没用啊。”烧烤店老板说。
孙佑宸接过话头:“可不是嘛。”
奚川这会儿正在准备黄杏和她朋友的晚饭,黄杏说了,会带人早点过来吃,免得晚了耽误他们做生意,也算是很贴心了。
安装完摄像头,孙佑宸进店去拍奚川做菜的视频,一边跟奚川聊天:“哥,你觉得黄杏这人怎么样?”
奚川点一下头:“还不错吧,挺仗义的一个人。”
孙佑宸继续问:“那你会找这样的女朋友吗?”
奚川想起昨晚上黄杏的行为,笑了起来:“那还是算了吧,做朋友还不错。”黄杏这妹子人是挺仗义的,就是行事风格太鲁了点,而且脸皮太厚了点,叫人吃不消,做朋友应该挺好的,至于其他的,那还是算了吧。
孙佑宸听了,顿时高兴起来,他就怕奚川会被黄杏感动,然后同意了对方的追求。
奚川说请客,那绝对不是简单的便饭,而是花了很多心思做的,今晚的菜有蝴蝶海参、干烧虾仁、脆皮鱼、坛子肉、鱼香八块鸡、麻婆豆腐牛蛙、夫妻肺片、番茄牛尾汤,每一道菜都能够制作出一个很好的视频来,孙佑宸将素材取好,到时候再去剪辑,需要补拍的再补拍。
天还没黑,黄杏就和她的朋友们到了。昨晚天黑,孙佑宸没有看清黄杏朋友的长相,他以为跟她一样都是些不务正业的嘻哈风的人,结果发现黄杏的朋友看起来档次都很高,人人都有车,最低档次的也是奥迪A6,妥妥的精英人士。自己这小店对他们来说,实在是太寒碜了,好在奚川的菜档次还是很高的,配得上这些精英。
孙佑宸将奚川做好的菜一道道端上来,令她的那些朋友们都十分意外,本以为是顿家常便饭,没想到居然是顿大餐,他们吃了一口之后就再也停不下来了,没想到奚川还真是个大隐隐于市的高手,难怪黄杏愿意跑这儿来当服务员呢,果然有眼光。
第29章 报应
最后一道坛子肉是奚川亲自端上来的; 黄杏的朋友们这才看清奚川的长相; 脸上的惊讶之色完全掩饰不住; 难怪这丫头看上人家了,不仅手艺绝佳,本人也是秀色可餐。他们都热情地和奚川打招呼; 夸他的菜做得好。
奚川听人夸自己,当然很高兴:“谢谢大家,觉得好吃就好!这个是坛子肉; 大家尝尝。”他将盖子揭开; 大家只闻见一股奇异的香味,隐隐还带了点酒香; 勾得人直流口水。坛子肉是将鸡、火腿、排骨、牛腩、墨鱼、干贝、香菇等放入小酒坛里一起炖,这道菜奚川从上午处理食材的时候就开始炖了; 现在才好,各种肉味道互相浸润; 鲜美无比,差点连舌头都要吞进去。坛子肉虽然没有佛跳墙的材料多,但也是极其难得了。
黄杏的发小叫邵宽; 他算是见多识广的; 尝过坛子肉后,伸出大拇指:“好吃!真难得,居然在这里吃到了坛子肉。你这坛子还是酒坛?”
奚川说:“嗯,也不算是,就是用酒泡了一晚上。如果的陈年的酒坛子; 效果会更好。”
邵宽看了一眼这个简陋的大排档,说:“你这手艺开一个串串店真是屈才了,应该开个大酒楼才好,不,最好是开个私房菜馆,每天就做那么几桌菜,需要提前预定才吃得上,包准生意好得很。”
奚川笑笑说:“我本事还没到家,先开个小店磨练一下厨艺。”他自然不好意思跟人说自己没本钱,还在原始资金积累阶段。
黄杏笑嘻嘻地说:“我们老板主要是没钱,宽宽,你钱多,要不投资一下呗?”
孙佑宸正低着头在吃饭,听见黄杏的话,略有些紧张地看了看邵宽和奚川,他的心情非常矛盾,他希望奚川能够有更好的发展,却又希望是自己陪着他一起发展,而不是依靠黄杏和她的朋友。
不过邵宽看了一眼黄杏,只是笑了笑,没有接她的话,而是问奚川:“对了,你接不接私活啊?”
奚川一愣:“什么私活?”
邵宽说:“是这样的,我爷爷过阵子要过生日,他老人家身体不太好,腿脚不便,不愿意出门,所以我们家人打算在家里聚一下,想请个师傅回家来做,我觉得你的手艺挺好的,有兴趣吗?”
奚川无奈地笑了一下:“可是我还得开店呢。”
“店子可以关门休息一天啊,你放心,我给的钱不会比你开店赚得少,而且需要买什么我们自己掏钱,你只管做就行。”邵宽说。
黄杏赶紧催奚川答应:“奚川,可以的,你就当给我们放一天假呗,你开店这么久还没歇过业吧,小老板这么久没休息,你看他黑眼圈都出来了。”
孙佑宸听了无奈地笑,怎么扯到自己身上来了。
奚川看了一眼孙佑宸,然后点了点头:“可以,你跟我说一下具体时间,有多少人,想吃什么菜,菜单你们定还是我定?菜单定了之后,我开个单子,你们去采购食材吧。”
邵宽说:“生日是15号,不过应该得提前两天准备吧。菜单我回去跟家人商量一下,看看老爷子有什么想吃的,你再补充一些。食材还是得你去采购,因为我们不知道哪种才是最好的,到时候我陪你去采购,你选东西我买单。”
奚川听了,点头说:“可以。”到时候他们店里就能提前挂牌子通知客人歇业。
孙佑宸想了一下,15号他已经开学了,到时候学校恐怕要军训,他就不能跟着奚川一起去了,真是遗憾。
说定这件事,大家又继续吃菜喝酒,还有工作要做的孙佑宸几个匆匆扒完饭,去准备开店事宜了,黄杏今天放假,但他们还要开店。
天色刚晚,夜市开始有人来了。店里还没上客,孙佑宸和肖帅悄悄说了几句,两人商议好,到外面招揽客人去了,这事孙佑宸可很久没做了,今天他和肖帅的目标就是去王胖子家吃饭的客人,要是能成功劝到自己家来吃那就再好不过了。孙佑宸看见有客人将车子停在路边,抬脚准备往王胖子火锅店去,他就迎上去了:“老板,吃饭吗?来我们家吃串串吧,汤底绝对比别人家的味道好,材料也更新鲜卫生。”
对方看一眼孙佑宸,脚步顿了一下。孙佑宸又趁机说:“我好像经常看见你来这边吃火锅,不想换换口味吗?说不定会有惊喜呢。”孙佑宸比较擅长记人,他绝对不是第一次见到对方,所以才这么一说。
对方点点头:“也对,每次看你们家人挺多的,要不今晚我也尝尝吧。”
孙佑宸笑着说:“你第一次来我们店里消费,一会儿我送你一份饮瓶。”
王胖子家的服务员本来看到一个老客户过来了,正要来迎接,却不想被孙佑宸给截走了,不由得恼恨地瞪了孙佑宸一眼,本来他家老板就说串串店开起来之后他们的生意就清淡了,没想到他们居然还公然抢客,真是太过分了,还做不做邻居啊。
不一会儿,肖帅也成功从隔壁抢来一桌客人,把隔壁的服务员气得鼓鼓的。天黑下来,串串店的客人多了起来,孙佑宸和肖帅也没时间去拉客了,他们得忙着招呼客人,虽然经历过两次客人闹事,但是还没有见到特别明显的负面效果,也许是时间短,还没显现出来,也可能是客人并不怎么在乎,有几个人在外头吃饭没遇到过一两根头发、一两只蚊子苍蝇之类的呢。
黄杏和她的朋友吃完饭之后,并没有和朋友一起回去,执意要留下来帮忙,虽然奚川说了今天放她的假。她喝了不少酒,因为酒量不错,还没到醉的地步,大脑皮层有些兴奋,她也不招待客人,直接跑到外面去拉客,看见有往隔壁去吃火锅的人,就拉住对方说:“来我们店里吃串串嘛,比他们家的火锅好吃又便宜,还比他们家的卫生!”“你要吃火锅啊,不如来我家吃串串,包准比他们好吃。他们家黑心肠,往别人锅里放苍蝇。”“来我们家吃串串吧,你看我们家人这么多,他们人那么少,这就足以说明问题了,我家的串串比他家的火锅好吃得多。”……
虽然客人们听见她这话未必会来吃串串,但是也没再往王胖子家去吃火锅。王胖子家的服务员看见黄杏这么赶走了他们家三拨客人,心里不高兴了,孙串串明显就是针对他们家,他对黄杏说:“你这人怎么这样啊?为什么赶走我的客人啊?”
黄杏从来就是天不怕地不怕,她抬着下巴,说:“我说的都是实话,你们老板指使人来我们店里扔头发扔苍蝇,敢做不敢认吗?”
这话把隔壁的服务员气死了:“你胡说!”
“去问你们老板,看他做没做。”黄杏才不理他。
王胖子听说隔壁串串店已经搅和他们好几拨客人了,心里有些气闷,他只好抽了空出来,找到正在忙碌的孙佑宸:“小孙,你们这样不合适吧,都是邻里邻居的,客人愿意来谁家吃就来谁家吃,我们也没抢你的客人啊。”
孙佑宸瞪大眼睛:“我们抢了吗?你搞错了吧?我们现在客人都坐不下,还抢你的客人干什么?没有的事。”
“那你们店里那个妹子是怎么回事?她满嘴胡言乱语,污蔑我家。”王胖子指着黄杏问。
孙佑宸看了一眼:“哦,她呀,她今天休息,不上班,喝了点酒,估计喝醉了,你别把她话当真。我要去忙了。”他转过身,朝自己竖了个大拇指,真佩服自己,居然也学会睁眼说瞎话了,都是被逼的啊!社会教我做人!
王胖子看着孙佑宸的背影,无奈地叹了口气,看着对方满座和自己五成不到的上座率,简直就跟扎心了一样,这才多久,生意就掉了个个儿了?王胖子恨得牙痒痒的,但是看着对方安装在四角360度无死角的摄像头,想搞点破坏都不行。
晚上打烊的时候,王胖子找到奚川,反应了一下今晚抢客的事,他觉得奚川才是真店长,应该能约束一下自己的店员。奚川其实已经知道了,他佯装惊讶:“有这事?这我倒不知道,我回头问问他们啊。”
王胖子急了:“你别光问啊,你得约束一下他们,不然你抢我我抢你,这生意还要怎么做下去?”
奚川说:“王老板,其实我觉得还好,挺公平的,这个就是考验自家服务员的业务水平,也考验厨师做菜的水平,总比那些背地里使阴招的好,你觉得对吗?”
王胖子看着奚川,呵呵干笑了两声,没有接话。
奚川当然不会去约束孙佑宸和店里的员工,王胖子暗地里做见不得人的勾当,他们就明面上拉客,他觉得挺公平的,各凭本事嘛。
自从装了摄像头,店里就再也没有出现过找碴闹事的客人。黄杏和肖帅每天晚上继续不遗余力地跟隔壁抢客人,弄得隔壁的服务员也跟打了鸡血似的,也来串串店抢客人。不过隔壁的人手少,本来是王胖子两口子加一个服务员,最近王胖子心情不好,和老婆吵架,老婆一气之下回娘家去了,就只剩下一个服务员,几桌客人就把他忙得脚不沾地了,根本就没多少时间来抢客人,只能眼睁睁看着客人被隔壁拉走。再加上王胖子心情不好,做的菜也有失水准,弄得客人就餐体验很不好,所以就造成了孙串串这边的客人越来越多,王胖子的客人越来越少。
孙佑宸看着自己店里的盛况和隔壁的惨淡,忍不住想仰天大笑,这就是报应啊,真爽!可惜明天他就要开学了,刚开学事情多,不能天天来店里帮忙了。想到店子要交给奚川,他挺不放心的,怕他一个人累着。
奚川知道他要开学了,说:“明天上午你自己去报到可以吧?我忙完了下午去你们学校看看。”
孙佑宸点头:“好,我自己去吧,我上午忙完了,下午带你去我们学校参观,再和你一起回来,我反正不住校。”
奚川点头:“那也行。”
第二天,孙佑宸去学校报到,结果发现学校不允许大一新生外宿,必须住校,比如军训期间,夜里还需要集合训练,不住校的话,他那去哪里待着?孙佑宸想了想,最后还是妥协了,学校的床铺可以保留,等以后事情不多了,他晚上再回去。
奚川知道他要住校,挺替他高兴的,他觉得上大学就应该住校啊,不然还算什么大学呢。孙佑宸耷拉着脑袋:“哥,以后店里我就帮不上多少忙了,辛苦你了。”
奚川抬手揉揉他脑袋,笑呵呵地说:“没你在,肯定会不习惯的,不过适应一阵子就好了。”
孙佑宸听见这话,眼睛亮晶晶地看着奚川,特别想扑上去抱住奚川,他强忍着自己的冲动:“我带你去我宿舍看看吧。我宿舍同学都来了,只有一个是我们省的,另外两个一个是山东的,一个是湖北的。”
奚川笑眯眯地说:“好啊,认识一下你的同学,要跟他们好好相处。”
奚川去了孙佑宸的宿舍,认识了他的同学,都是十八九岁的男孩子,看着人都还挺好相处的,奚川发现孙佑宸的床还没有铺,便帮他铺床,孙佑宸拦着说:“不用了,哥,我自己来吧,我会铺,只是还没来得及。”
奚川不理他:“那我们一起铺吧。”
于是孙佑宸和奚川一起铺好了床,晚上要开班会,所以今晚开始就要住校了。孙佑宸遗憾地说:“没想到这么快就要吃食堂了。”
奚川突然说:“你们晚上什么时候开班会啊,要是来得及,佑宸,请你同学一起,去我们店里吃饭吧。”
孙佑宸兴奋地一击掌:“好哇!”说着赶紧去邀请自己的同学去自家店里吃饭。
山东那个同学是自己来报到的,本省的同学家长已经走了,湖北的