直播之女野人养成日志- 第101部分

　　　　今天的早饭是两个女同志去做的，棋子特地做了自己的拿手菜，西红柿炒鸡蛋。

　　　　看到棋子做西红柿炒鸡蛋，不少观众，尤其是她的粉丝疯狂刷屏调侃。

　　　　“棋子，船小，你微一点。”

　　　　“海上可没有消防员，棋子，太危险了啊。”

　　　　“著名歌星棋子为了不引发火灾，到茫茫大海上练习厨艺。”

　　　　作为棋子的粉丝，萧薇薇自然也是知道这件事的，所以在吃早饭的时候，萧薇薇就看着那盆西红柿炒鸡蛋不停的笑，等刘丹清不解地问她原因，她就笑着一边躲避棋子的突袭，一边将原委讲了出来。

　　　　原来，去年棋子为了去参加一档子叫做“十二道疯味”的综艺节目时，在家练习烹饪西红柿炒鸡蛋，结果弄得火警警报器响了，关键是那时候她还在直播，一帮子粉丝都笑得半死。

　　　　最经典的一句神评论是：“相比棋子的铁肺发出的尖叫，警报声弱爆了。”

　　　　在五人焦急的等待了两个多小时后，探鱼器的警报声终于再次响起，刘丹清马上从后甲板冲进驾驶舱。

　　　　果然，一条鱼雷出现在屏幕上，接着是第二条，第三条。

　　　　“一级警戒！”刘丹清对着外面喊道。

　　　　邢大伟和萧薇薇赶紧将手中的鱼线收了起来，跑到后甲板上待命。

　　　　“大伟，微微，棋子，想不想来拉一条鱼试试？”

　　　　刘丹清对着三人问道，现在他的目标——打平开销已经已经完成，甚至已有超出，那么，如果三人有需要的话，可以让他们体验一把钓蓝鳍金枪鱼。

　　　　“我不敢”棋子第一个回绝，她在来参加这次直播之前，鱼都没有钓过，现在也不过是掉了一次鱿鱼，还有在萧薇薇的帮助下，玩了一下铁板钓，让她拉蓝鳍金枪鱼，她还怕自己的小身板被鱼拉走呢。

　　　　萧薇薇也是摇了摇头，拒绝了，她自酌没那个技术，再说她现在玩铁板钓也玩得很爽。

　　　　邢大伟则是迟疑了一下，最后也是拒绝了，要是一开始，他还想拉一把，可是昨天见了刘丹清拉鱼的那个费力劲，再一想，这一条鱼搞不好就是几十万华国币，还是算了，别浪费机会和票子。

　　　　不过他想了想，还是补充了一句：“下次有小一点的鱼，最好不是蓝鳍，就让我拉一把，这蓝鳍金枪鱼还是算了，太生猛了。”

　　　　“成”刘丹清点点头：“要是中了鲨鱼，就让你过把瘾，哈哈，或者等等我们去深海拖钓一把，不是大马林就让你拉。”

　　　　就在几人说话的时候，托尼从驾驶舱探出脑袋，喊道：“秦，你们注意了，有一条鱼已经上来了。”

　　　　刚刚刘丹清关照老托尼帮忙看着探鱼器，要是有鱼上来，就通知一声，他们好及时准备，一旦中鱼，马上就将另外两根鱼竿收线。

　　　　老托尼很尽职，所以几人也不再闲聊，进入待命状态。

　　　　中鱼、收线、拉鱼。

　　　　五十分钟后，一条比昨天钓到的大蓝鳍略微小一点的蓝鳍金枪鱼的尾巴上被套上了绳套，拉到船上。

　　　　船上再次响起一大片的欢呼声，尤其是两个女的，又蹦又跳地，完美地展示了什么是欢呼雀跃。

　　　　这条鱼不但比昨天那条短了一些，更是瘦了一圈，所以，老托尼和刘丹清都判断，这条的鱼肉质量估计是比不上昨天那条的。

　　　　不过不管如何，这也是一条六百多磅的蓝鳍金枪鱼，按照现在冷藏金枪鱼的市场价，两万美刀估计是问题不大的。

　　　　直播间的观众人数，从大鱼开始咬钩起，就不停地上涨，直到现在，还是在涨动着，已经达到了四千七百多万。

　　　　现在不管是不是荒野求生粉，都开始往直播间里面挤，尤其是华国人，连敬老院的老人都开始来看直播了。

　　　　现在华国最流行的对话是：

　　　　“哎，快快快，去天空平台看稀奇。”

　　　　“什么稀奇？”

　　　　“有个华国人跑到美国去钓鱼，昨天钓了一条值2000万的大鱼，现在又有一条上钩了，听他们说，不比昨天的差多少啊。”

　　　　“2000万，你是说扶桑币吧？”

　　　　“什么扶桑币，华国币，新闻上都有了，说几年前一条小很多的都卖了一千多万，现在什么都涨，鱼还大。”

　　　　“我去，还有这事，那家伙发了啊，拳打马爸爸，脚踢王泰山，我得去看看，地址给我。”

　　　　……

　　　　而米国的那帮子金枪鱼渔夫一个个再次掏出手机，打给老托尼，威逼利诱全上了。

　　　　眼红啊，现在他们在鳕鱼角和乔治浅滩钓到的大都是300磅左右的蓝鳍，更大的现在是越来越少了，可是看着那个华国人又钓起一条大鱼，那心里，就跟猫爪子在挠一般。

　　　　这一次，刘丹清一边处理大鱼，一边让几人在鱼钩上挂上小鱼，放进海中，同时也让棋子不要停止抛饵。

　　　　“我要将这几条鱼全部钓上来。”刘丹清一边给蓝鳍金枪鱼放血，一边斗志激昂地喊道。

　　　　他现在只感觉浑身力量无穷，别说是下面这几条，就算再来一倍，让他从早拉到晚，也没有问题。

　　　　看着刀口处露出的鱼肉，老托尼点点头，说道：“比我预想地要好得多，这条鱼虽然没有昨天那条胖，但是脂肪含量也不错，可能也够得上A级了。”

　　　　运气来了，那真的是好事练练，这条鱼还没处理好，一根鱼竿又发出了呜呜呜的拉线声。

　　　　又中鱼了，不明真相的华国人看得要疯掉了，这么个钓法，那一天还不得上亿啊，怪不得那些个歌星不唱歌了，明星不拍戏了，都钓鱼去了。

　　　　这年头，就连外星人马爸爸和老丈人王泰山都赚不过钓鱼的了。还等什么，赶紧的，研究一下，怎么到米国钓鱼去，不求多，一年能够钓上一条鱼就成。

　　　　而明白真相的米国金枪鱼渔夫更难受，自己在海上飘啊飘，就是没大鱼过来吗，但是华国的业余渔夫倒好，那是碰上金枪鱼群了啊，一条接一条。

　　　　不行，回头得找几个心胸宽广的妹子去勾搭勾搭老托尼，将他灌醉了，就不信套不出那个坐标来。

　　　　（本章完）


第220章　鱼头三吃


　　　　刘丹清赶紧放下手中的水管，过去扶住鱼竿，感受了一下传来的力量。

　　　　又是一条大鱼。

　　　　来吧，战斗吧。

　　　　他再次与大鱼较起了劲。

　　　　这一拉又是将近一个小时，一条和刚刚那条差不多的蓝鳍金枪鱼被拉了上来。

　　　　“好地方啊！”刘丹清暗叹道：“延揽渔船和拖网渔船不屑来这里钓鱼，而一般的金枪鱼钓船又没能力到这里来钓鱼，确是便宜了我，对不住了海耶斯，把你的地盘给占了。”

　　　　将第二条鱼开始放血，刘丹清将水管递给萧薇薇，让她将水管伸到鱼鳃内膜中，用海水挤压出金枪鱼体内的血液。

　　　　而自己则继续将今天的第一条鱼处理好，然后放到昨天那条鱼的旁边三十厘米处，同样用冰块包围住。

　　　　弄好这条鱼，他又将昨天那条鱼身上的冰层小心地敲开，重新铺上碎冰，防止冰块冻结后损伤鱼肉品质。

　　　　到了上面，老托尼已经在帮忙取鱼内脏了，这位看着萧薇薇将鱼血放好后，拿着一把刀子既想动手，又不敢的样子，就上手帮忙了。

　　　　虽然十年没有处理金枪鱼，但是老托尼的手还是很稳的，动作也很利索，将鱼肚从菊花处剖到胸鳍处，一气呵成，也没有出现波浪状的刀口。

　　　　等刘丹清上来，他已经将鱼内脏和黑膜全部取出，并用海水将鱼腹冲干净了。

　　　　“托尼船长，谢谢。”刘丹清上来后，开始接手后面的工作。

　　　　毕竟，托尼是他们雇佣的船长，费用里面可不包括处理金枪鱼。

　　　　一个上午，他们钓货了两条大蓝鳍金枪鱼，不过体型相对于昨天那条，瘦了不少，看了那条大鱼是十足吃货，所以第一个上钩了。

　　　　亏得它没有长期在格罗斯特附近活动，要不然早就被送上餐桌了，也长不到这么大。

　　　　第三条鱼在下午一点左右上钩了，刘丹清感受了一下，觉得力量相比前面三条小了不少，便想让邢大伟过把瘾。

　　　　不过这是后邢大伟却不愿意来拉鱼，怕自己水平不够，让鱼给跑了。

　　　　“没事，大伟，这条鱼应该不大，跑了就跑了，再说我在旁边，感觉情况不对我就会上手帮忙。”

　　　　邢大伟心中其实还是非常想试试钓蓝鳍金枪鱼的，所以最终还是没有经受住诱惑，上前顶替了刘丹清的位置，站到了鱼竿旁。

　　　　但看刘丹清拉鱼还没多大感觉，等到邢大伟上手之后，两相一比，就显出差距来了。

　　　　不仅仅是拉鱼时的速度和节奏，就是节奏都差了不止一筹。

　　　　花了一个多小时，在刘丹清操作钓鱼船配合下，邢大伟终于将鱼拉出了水面。

　　　　大鱼在水面上晃了一下，又甩动尾巴，钻进水中。

　　　　不过那晃过的一抹黄色，已经表明了它的身份。

　　　　“黄鳍金枪鱼，这家伙是什么时候混进来的？”刘丹清看着水面，笑着说道。

　　　　接着他又趁着邢大伟继续拉鱼的时候，解释道：“黄鳍金枪鱼是产量最大的一种金枪鱼，也是在华国沿海比较容易钓到的一种金枪鱼。”

　　　　“黄鳍金枪鱼属于新金枪鱼亚属，属于金枪鱼属的第二阵营，同属第二阵营的还有长腰金枪鱼和黑鳍金枪鱼。”

　　　　“这一阵营中，体型最大的就是黄鳍金枪鱼，可以长到3米多长，两百多公斤重，其余两种，长腰金枪鱼体型在一米左右，而黑鳍金枪鱼则体型更小。”

　　　　“第三阵营则是金枪鱼科中的鲣属，主要就是鲣鱼，也叫做炸弹鱼，说道鲣鱼可能很多人不熟悉，但是说到它们的一种制成品：柴鱼，可能很多人就知道了，这种食品在亚洲地区很流行，柴鱼面、关东煮等等都用它来提鲜。而欧米则更多将它们制成罐头。”

　　　　“至于第一阵营，就是金枪鱼亚属了，价格从高到低，分别是太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼。”

　　　　“我们平时在寿司店吃到的刺身和手握，大都是黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼，很少能够吃到蓝鳍金枪鱼。但这并不是说黄鳍金枪鱼就不好吃。”

　　　　刘丹清指着被拉近的黄鳍金枪鱼说道：“比如说这一条长约一米五的黄鳍金枪鱼，它最贵的部分，大腹中的霜降大肥用来制作刺身，是一种绝佳的食材，而我们钓到的三条蓝鳍金枪鱼的霜降大肥，则更适合制作寿司中的极品手握。”

　　　　扔出投枪刺中鱼身，刘丹清帮着一起将黄鳍金枪鱼拉到船边，托尼则用搭钩勾住尾部，套上了绳索。

　　　　看着金枪鱼被缓缓拉起，刘丹清说道：“说了这么多，其实我就是想说，我们准备把黄鳍金枪鱼吃掉。在没有寿司米的情况下，这条黄鳍金枪鱼比那三条蓝鳍更适合我们在船上享用。”

　　　　“耶！”听到刘丹清的话，萧薇薇和棋子一起欢呼起来。

　　　　“终于能够吃到金枪鱼喽，钓了好几条了，都去给别人吃，那真是浪费啊。”萧薇薇哈哈笑着说道。

　　　　“嗯，浪费。”棋子点了点头，补充道。

　　　　至于之前吃到的那条七八十厘米长的小金枪鱼，直接被她们给无视了。

　　　　就那么一点点大，也好意思叫做金枪鱼。

　　　　鱼被拉上船，照例是身体检查。

　　　　体长166厘米，体重176磅，就差一些，就身高等于体重了。

　　　　既然是自己吃，那么刘丹清就不用那么麻烦了，先将鱼鳞全部去掉。金枪鱼身上的颜色其实不是鱼皮的颜色，而是鱼鳞的，将圆圆的鱼鳞全部刮下，整条金枪鱼已经变成了银灰色。

　　　　接着直接将鱼头切下放到一边，上次他们吃了金枪鱼头，发现一般。

　　　　不过这次的鱼头比较大，刘丹清准备将鱼头分开制作，试试味道，毕竟越大的鱼头越好吃。

　　　　将内脏放到一个塑料袋里，他将鱼身上的肉分作四块取下，放到冷藏舱里面，又将取下的鱼皮也收集起来，一起放到了冷藏舱的角落里。

　　　　让其余几人照看着金枪鱼，刘丹清带着鱼头去了厨房，开始料理这个约有二三十斤重的鱼头。

　　　　先将胸鳍周围的肉取下，这些肉比较肥，放进汤中太腻。刘丹清想了想，直接将它们和鱼眼睛一起腌制了一下，放进老烤炉中。

　　　　将鱼头的其他部位都剁开，刘丹清将鱼皮厚的部分挑拣出来，准备煸炒，而其余部分则是煲汤。

　　　　不知道该说好还是不好，在刘丹清烹饪的时候，甲板上安安静静，没有一条大鱼上钩来打扰刘丹清。

　　　　所以，一个小时候，他们开饭了。

　　　　“鱼头三吃，烤、炖、煸，大家吃饭。”刘丹清喊道。

　　　　烤鱼肉、烤鱼眼睛、鱼头炖土豆、鹰嘴豆干煸鱼头。

　　　　老托尼到厨房打饭的时候，看到两个烤鱼眼差点落荒而逃，然后装了一些鱼头炖土豆和鹰嘴豆干煸鱼头去驾驶舱了，还是鹰嘴豆看来比较合托尼的口味，尝了几粒后，他特意多装了一些，还不忘朝着刘丹清竖了竖拇指：“GOOD！”。

　　　　你妹的，刚进厨房，就看到桌子上有两个拳头大的眼珠子对着自己，别说是老米了，就是贞子也得吓得缩回电视机里面去。

　　　　不过鱼眼睛看着恐怖，确大受欢迎。

　　　　尤其是那一层乳白色的眼膏，又香又滑，实在是吃货们争抢的对象。

　　　　特别是棋子，别看人家娇小可爱，但是她是香江人，在香江，一条鱼被端上桌子，第一个被吃掉的往往是鱼眼睛。

　　　　所以第一个对鱼眼睛发动攻击的就是她。

　　　　“现在香江市面上有一种从扶桑国进口的鲔鱼眼油，卖的超级贵，还超级好卖，深受豪门阔太的欢迎，每次都是供不应求，连我也很难抢到。”

　　　　边说，她边熟门熟路地拨开鱼眼珠，在眼珠泡子后面挖了一勺乳白色的肉脂。

　　　　刘丹清朝着她竖了竖大拇指，这姑娘到底是香江人，大鱼眼睛最好吃的地方就是那些个肉脂，还有眼珠子后面的一根软筋。

　　　　“棋子好生猛，那眼珠子看得就渗人，居然第一个下手。”

　　　　“好东西啊，看来棋子是真正的吃货。”

　　　　“莫非吃鱼眼珠能够壮肺？”

　　　　“天哪，华国的女人好可怕，不但吃内脏，还吃眼睛。”

　　　　观众们不住惊叹或者调侃，而棋子则承包了一个鱼眼珠，还有一个则被让给了萧薇薇，她也很生猛，直接拖到面前开吃。

　　　　刘丹清和邢大伟则是一人拿了一根金枪鱼的胸鳍啃了起来，这上面的肉脂肪含量很高，经过烤制后，浓香扑鼻。

　　　　“嗯，青爷，这才是鱼翅啊，好吃，肥而不腻，满口喷香，我嘴笨，就说这么多了，好吃，好手艺。”邢大伟啃着鱼肉，夸赞道。

　　　　刘丹清嗦着鱼鳍的根部，介绍道：“最好吃的是这里，上面全是胶原蛋白，烤制之后又香又滑，还有一点点粘牙，呃，有点像烤猪蹄的皮，不过更加韧，更加鲜香。”

　　　　几人的战斗力不消说，一个大鱼头，吃的干干净净。

　　　　下午，继续空闲，直到傍晚时分，才有了一条鱼上钩，拉起来一看，又是大青鲨，这些家伙还真是无处不在，说好的近危动物呢？

　　　　（本章完）


第221章　诚信无价


　　　　一眨眼，已经是出海的第五天了，刘丹清到驾驶舱问托尼道：“托尼，我们今天要回港了吗？”

　　　　托尼点点头回答道：“是的，我们今天晚上必须回去了