他无奈的摇摇头,感叹道:“原来咱们还能看见国宝,现在想看也看不见喽!”
一句话让大家沉默不语,莫奇没有说话,最近他也留心新闻,可能是为了不让事态蔓延,警方只公布了两期失窃案,静嘉堂和国立,至于后来的正仓院,根本没有任何报道。
看来皇室也不愿意丢人,要是让民众知道堂堂的皇家藏宝室也被人一锅端?那首相估计马上就要下台!
莫奇暗笑一声,每天都能看见街上来来往往的警车,明显感觉到东京气氛越来越紧张。不过奇怪的是原本酒店是重点关注对象,就连他们的房间也被搜查过一次。可最近反而放松下来,没有任何动静?
不过莫奇这几天不准备再次出手,主要是东京的国宝差不多都被自己抢回来,三十多件都在空间戒指里。当然肯定还有很多其他,可是存放地点不明,莫奇也不知道去哪里找?
剩下都在其他城市,京都,大阪,名古屋等,有时间莫奇一一拜访,只要是能看见的国宝,全部带回国!
时间很快来到魔术达人播出的时间,所有人来到电视台,这里能监控到最新收视率,小野和井上琳子坐阵,很是期待节目第一期播出效果。
“快看,收视率又涨了!”
“0。06%!还在继续!”
“破0。1%,太好了!”
“0。15%,才开始十分钟,好戏才刚开始!”
莫奇好笑的看着小野和琳子尖叫的表情,跟王导对视一眼,当时魔法传奇第一期播出也是这种情况,没想到就算来到异国他乡,收视率也是媒体人的最大追求?
………………………………
第370章 漂浮!
“来了,来了,水谷登场!”
“我太期待在电视上看见他一脸震撼的表情,谁能想到堂堂寿司大师也会被吓倒!”
“都不要乱,开始了!”
节目组其他成员也盯着节目播出,原本还有人对小野不远万里找来一个中国人当主角不太爽。可经过几次下来,基本都成为莫奇的粉丝!
“1564!”
“1056!”
“698!”
莫奇没有看收视率,精神进入系统,看着飞快增长的崇拜值,离开启超人裤衩新权限越来越近!
“254!看来岛国人对魔术还真挺喜欢!”
莫奇看着还有十几分钟结束的节目,马上就收集满崇拜值,这才是第一次首播,瞬间获得两千点崇拜值,魔术在岛国的受众的确更大。
“满了!”
“开启第二权限!”
终于在节目马上播完的时候,崇拜点收集完成,莫奇兴奋的命令开启超人裤衩的新权限,很期待是什么?
“恭喜宿主,开启第二权限漂浮!”
“此功能让宿主任意漂浮空中,不受其他外力影响!每十点崇拜值增加一米,可升级!”
“漂浮?”莫奇一愣,居然是这个功能?换句话不就是飞!
“牛逼!”想到这里兴奋起来,不愧是超人裤衩,既然是超人,能不会飞?
“莫奇君,咱们成功了!”
一旁的小野转过身,正好看见莫奇兴奋的表情,以为对方也是因为收视率而高兴,激动道:“0。69%啊,连我都没有想到的结果!”
“太厉害了!真是奇迹!”
井上琳子更是激动,一把拉住莫奇,满脸通红道:“第一期节目居然能打破收视纪录?真不可思议!”
“哦?还好吧,既然合格就行,那我回去了!”
莫奇微微一笑,轻松摆摆手,在小野和琳子不知所措的目光下离开。开玩笑,老子获得新能力还不赶紧去试试?
“小野君,莫奇他……”
“这才是大将之风!”小野看着莫奇的背影,赞叹道:“中国有句老话叫泰山崩于前而不变色!用来形容莫奇君的境界应该正好吧!”
“这个男人好强!”
井上琳子盯着莫奇远去背影,喃喃自语道:“苏芸真是有福气!”
“这就是飞的感觉?”
莫奇来到一处偏僻无人的公园,第一次启动漂浮功能,感觉身体被莫名力量轻轻托起,双脚离地,人浮在半空一米处。
“还能移动!”
莫奇慢慢抬起脚,身体居然还能移动,随着意识在半空中不断行走,这种感觉真奇妙。
“虽然不如超人能飞的那么拉风,但也够了!”
莫奇尝试完,回到地面,一次性把高度增加到五十米,暂时先这样,等崇拜值多了再加。
相对于莫奇这里的春风得意,东京警视厅一片愁云惨雾,特别是警视长白鸟,原本成熟稳重的中年熟男,现在一脸颓废,有种生无可恋的感觉。
“白鸟君,你已经好几天没有睡觉,回去休息一下吧?”
助手宫城走进办公室,看见瘫倒在沙发上的上司白鸟,最近压力太大,一连三期国宝失窃案发生,警方一点有用线索都没有,这让白鸟和整个部门被推上舆论谴责的风口浪尖。
不光是民众各种质疑,就连警队内部最近也开始流言四起!离第一起静嘉堂曜变失窃足足过了十天,这段时间警方用尽全力,各种高科技都用上,可现场一点线索都没有。
特别是监控录像,被看了无数遍,每一帧都仔细研究过,可硬是没有任何发现。所有看过的人都无比震惊,每一件国宝仿佛突然消失,凭空不翼而飞,如果不是亲眼所见,谁也不会相信这是真的!
“哎,回去也睡不着啊!”
白鸟一看是老朋友宫城,慢慢挺起身,接过对方递来的咖啡,苦笑道:“咱们搭档也快十年了吧?你说以前再复杂的案子总会留下蛛丝马迹,可现在……”
“对了,给你看个有趣的东西!”
宫城灵机一动,突然想起什么,拿起桌上遥控器,打开电视机,找到NHK频道,指着正在重播的节目道:“刚才下面的人告诉我有一档新节目,魔术达人,今天是第一期,里面有个很厉害的魔术师,既然没有思路,那就放松一下!”
“魔术?”白鸟一皱眉,好奇问道:“你什么时候也开始看这种无聊的东西?所谓魔术都是骗人的玩意,特别是电视台的那种,都是后期制作,有什么好看的?”
“你先看完再说!”
宫城微微一笑,不理会老搭档的抱怨,指了指电视机,让白鸟看完再说。白鸟无奈摇摇头,宫城也是一番好心,想让自己放松一会,眯着眼睛盯着电视,看了没一会,突然精神起来。
“这……不是水谷先生?”
白鸟看着电视上的水谷寿司店,吃惊道:“我曾经去过两次,水谷先生的寿司得到小野大师的真传,已经青出于蓝而胜于蓝,这个魔术师居然能……”
宫城嘿嘿一笑,白鸟的反应早就在预料之中,他第一眼看完也是十分震撼,指了指电视上的莫奇道:“这个是来自中国的魔术师,很年轻,但水平极高,最少是我看过魔术里面最厉害的一个!”
“我不知道电视台如何说服水谷先生配合表演魔术?可难得看见美食大师如此失态的表情,太有趣了!”
宫城虽然是资深刑警,但当电视上播出水谷一脸懵逼的表情时还是忍不住哈哈大笑,毕竟能看见这种场景的机会微乎其微,可谓千载难逢的缘分。
“魔……术……吗?”
白鸟聚精会神的盯着节目,看完后陷入沉思,好一会才叹口气,无奈道:“魔术毕竟是魔术,不可能在现实中发生!好了,多谢你,让我放松了一会,时间差不多,开会!”
“是!”
宫城站起身,看着重新恢复精神的白鸟,转身离开通知部下开会。白鸟来到洗手间,洗了把脸,看着镜子里的自己,低声道:“我不管你是什么人?来自那里?我白鸟发誓一定要亲手抓住你,梅花大盗!”
………………………………
第371章 八十年的坚持
“这就是野田居?”
第二天一行人来到野田居,小野亲自带头,邀请莫奇来吃鳗鱼之神的手艺。一是为了庆祝魔术达人第一期收视率爆棚,创造同期节目第一名。
随带也是为了录制新节目,昨晚水谷那期节目观众反应热烈,引起网上一阵热议。作为东京最知名的寿司大师,很多人认识水谷寿司店,有幸吃过的人更是震惊,一向严肃的大师居然也会被魔术所震撼?
“可惜水谷毕竟不是寿司之神,否则咱们的节目更加有看点!”
井上琳子看着小野道:“不用着急,一定有机会!我相信节目播出小野肯定会看见,说不定什么时候就会主动邀请莫奇君去店里,亲眼看看神奇魔术师的实力。”
“哈哈,对,你说的对!”
小野哈哈大笑,美食节目一直是观众的最爱,现在魔术达人居然能把魔术结合美食,收视率不高才怪!想想第二期真正的天妇罗之神早乙女大师,心里一阵火热,到时候观众肯定更加疯狂。
“好,今天是鳗鱼之神,咱们走!”
莫奇抬头看着古色古香的野田居,听说创业于江户时代宽政年间,距今已有200多年的历史,现在由第五代传人金本兼次郎经营。据说可以做出全日本最好吃的鳗鱼饭,吃过鳗鱼饭的人都会有满满的幸福感
“我是这家店的常客,金本大师是地道的东京人,父亲胜次郎是野田岩的第四代继承人,也是因为他,这家百年老店,在东京声名大噪。”
他带着一行人边参观边介绍道:“金本兼次郎从五六岁开始,就跟着父亲到批发商店学习挑鳗鱼,到现在工作了将近80年!”
“80年!”
小李看着眼前貌不惊人的小店,立马肃然起敬,超过两百年的历史?真真正正的百年老字号!八十年什么概念?一个人能活到八十已经不容易,更不用说一辈子只做一件事,烤鳗鱼!
“金本大师您好,打扰了!”
小野一脸恭敬的给金本兼次郎打招呼,莫奇看着眼前其貌不扬的老人,没想到他就是鳗鱼之神。
“这是莫奇君,来自中国的魔术师,很厉害,真的很厉害!”
八十多岁的金本点点头,好奇打量着莫奇,笑道:“我也看过节目,水谷那个小子修行还是不够啊!”
井上琳子听完一撇嘴,赶紧掩饰过去,心里暗道:“水谷那个小子的确不镇定,可等你看过早乙女的表情后,那……嘿嘿!”
“来,请坐!”
金本招呼大家坐下,他跟小野关系不错,电视台还专门做过一期野田居的节目,所以今天他专门亲自招呼,顺便也好奇莫奇的水平。
徒弟们在后厨准备食材,金本在一旁监督,小野低声道:“在金本30岁的时候,继承了,这里从开店以来就一直使用天然鳗鱼,一直坚持给客人最优质的食材,这是店铺最引以为傲的地方。”
他怕莫奇不理解,继续解释道:“由于野生鳗鱼的捕获量卒年减少,要备齐所需鳗鱼的数量,需要一家一家批发商地跑,还要碰运气,最少的时候就只能找到两三公斤。”
“所以野田居时常因为货源不足而不能营业,现在天然鳗鱼越来越难买,店里一年12个月有4个月关门!”
“哦?”莫奇一愣,生意这么好居然为了保证食材品质不开门?对老人刮目相看!
“野田岩鳗鱼使用传统烹调方法,先蒸后烤,蒸过的鳗鱼蘸上酱汁之后再烤,每一个步骤都马虎不得,大师说这样拷出来的鳗鱼香甜松软,光闻味道就已经叫人垂涎三尺。”
小野看着认真的金本,敬佩道:“大师从接触鳗鱼开始,到现在大概有80年的时间,每天都要工作十几个小时。我曾经拍过纪录片,他每天早上4点起床,洗漱完之后就换上一身白衣,到楼下的厨房开始一天的工作。”
“首先是处理活鳗鱼,切鱼的时候如果血流到全身就会影响口感,这对技法和速度要求非常高。”
“弟子们会将已经切好的鳗鱼串签,为了保证鳗鱼不被烤焦,串签也是一项特别重要的手艺。接着要放入蒸笼蒸一个小时,保证口感的柔软和细腻。”
“炭火烤鱼,其中最重要的是看准时间将鳗鱼从火上翻转以及扇扇子。蒸过之后,放在炭火上烤,待皮和肉之间的脂肪烤到全熟为止,要翻动鳗鱼36次。”
“没有死硬规矩,全靠眼睛看,靠鼻子闻,直到颜色漂亮发光,闻到脂肪有滴在炭火上的香味为止。”
“当年他在采访时说过一句话,至今印象深刻!我凭着自己的感性在烤鳗鱼,是火盆上的战斗,火得强弱、摆放的位置,这些微妙之处是专业厨师必须追求的。”
“接下来就要沾上调味汁烤鳗鱼,反复沾调味汁烤4遍,以此保证鳗鱼饭的颜色和光泽。平时不论客人再多再怎么催促,也一定会把这道工序做足。最后才是一碗合格的鳗鱼饭。”
“所以在野田岩吃饭要有耐心,要花得起时间,点了鳗鱼起码要等四十分钟才上桌,我问为什么,金本先生笑答,古时候鳗鱼店看到客人来才开始剖,喝两三瓶酒耐心等是常事,只能说现在的人越来越没耐心。”
“尽管在这个行业待了几十年,但金本却依然每天都在精益求精,甚至是为了保证烤鳗鱼的色泽,他还会根据天气的不同去制作。”
“上次节目最后,金本先生说过:一件事做得好不好,只看你用不用心,以及用心的程度;当你认真做事的时候,身上就有一种认真的美。”
“80多岁高龄的他,有时候还会从厨房出来和客人交流。尽管走路已经不那么利索,但面对客人,态度还是那么谦卑,不断地向客人鞠躬直到90度。”
听完小野的讲述,所有人包括莫奇更加肃然起敬,一件事能做八十年,就算是最简单的工作,也已经变成一门艺术!
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第372章 蹬萍渡水
“好了,这种事不值得夸耀,美食之道博大精深,我还再不停努力!”
金本端着食物走来,听见小野的话,随意道:“只要用心烹饪,客人一定能感受到厨师的诚意,这点我深信不疑!”
莫奇点点头,匠人精神在老人身上得到最好的诠释,一辈子只专注一件事,把简单的烤鳗鱼做到极致,成为岛国三大美食之神,可见持之以恒的重要。
“请品尝!”
不一会金本亲手把鳗鱼饭送到莫奇面前,黑色漆盒里放在洁白如雪的珍珠米,上面是焦香四溢的烤鳗鱼,还不时发出吱吱声。
鳗鱼经过高温烧烤产生的肉汁慢慢渗透进白米饭,米逐渐吸收汤汁,变成金黄色,让人胃口大开。
“好吃!”
莫奇夹起一口米饭,先是闻一闻,浓香四溢,然后放进嘴里,米饭入口即化,浓郁的鳗鱼汁冲击着味蕾,仿佛野生鳗鱼在嘴里重生,活蹦乱跳,美味至极!
“这就是幸福吗?”
苏芸第二个品尝,瞬间也被征服,没想到一碗白米饭居然能如此满足!让人有种看尽世间繁华后,猛然发现平平淡淡才是真!
金本看着大家一脸满足的表情,笑道:“最好的是野生河鳗,野生鳗的皮和肉之间有一层肥膏,所以肥厚滑润,不仅刺小易消化,而且肉质紧致,很柔软但一筷下去整鱼毫不松散。”
“烤的时候火候十分重要,其中鳗鱼皮是最关键的部位,烤的过分则会丢失皮脂感,烤的不够则会产生腥味。烤到渗出油来表皮微焦泛黄的状态最佳。”
“米饭要肥厚的鳗鱼下也能闪现出自己
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