“哈哈哈哈,广场舞,你会跳极乐净土不?”
“我会跳老司机!陈老湿这必须得选我!我妈还是小区广场舞的领舞!我们多般配!”
陈尔继续搅拌碗里的食材。
“别,我还年轻,要约广场舞,你们先等上三十年再说……”
窦一通捧着装满榆钱的小篮子过来。
“师傅,这个怎么不一起凉拌了?”
陈尔头也不抬地道,“这个是最后再用的,不急。”
等萱草凉拌好后,陈尔让窦一通取来了一整套二十只的白玉小碗。
一下子就吸引了所有人的目光。
只见那二十只白玉小碗大小一样,颜色一样。
都是雪白如凝脂,晶莹通透,放在手里仔细一看,碗口的边缘处甚至还有些微微的透明。
碗身上都刻着二十种不同的花卉。
工艺出众,栩栩如生。
猪肉炖粉条:“陈老湿又开始装逼了!闲杂人等快快退散!!”
茶叶蛋入侵地球:“吃个凉拌黄花菜都要用玉做的碗,我就问你牛不牛!”
陈尔从篮子里抓起一把榆钱,挨个碗里放一些垫底。
然后再把凉拌好的萱草放进去。
二十只白玉碗都放了萱草后,玻璃碗里的萱草也就见底了。
窦一通忍不住拍手,“师傅,你这份量的精确度也太好了吧!”
陈尔没有说话,直接拿起了装满榆钱的小篮子。
又抓了一把榆钱,再次挨个放进白玉碗里。
堆砌在凉拌好的萱草上。
翠绿的榆钱刚好把黄色的萱草和其他各色的配菜一起掩盖住。
陈尔把剩下的榆钱交给窦一通。
二十只雪白的小碗就挨个地出现在了大家的眼前。
一眼看去,雪白通透的小碗,翠如碧玉的榆钱,颜色搭配得十分赏心悦目。
仿佛一眼就看见了漫漫的绿树和洁白的云絮。
“榆钱本身的味道十分独特,是一种很容易勾起食欲的食物。”
“把榆钱铺在凉拌好的萱草上,作为一种前锋,先去攻下食客的味蕾。”
“然后凉拌好的萱草再一拥而上。”
“那滋味,就仿佛先苦后甜,先凉后热。”
“榆钱的淡淡甘甜和清爽还没完全褪下,凉拌萱草的清凉和香辣就马上扑来。”
这种味觉上的差异,才能更好地突出凉拌萱草的与众不同。
第五十六章 骑着蜗牛奔小康
窦一通把凉拌好的萱草放进保鲜柜里。
接下来陈尔要做的是有关槐花的食物。
第一道当然就是槐花饭。
陈尔对槐花饭的印象来自于小时候的课文,因为时间过去太久,已经记得不太清楚了。
好像是小学的课本,又好像是初中课本。
因为读书是在南方,所以就连授课的语文老师也并不了解这道美食。
讲课的时候也就匆匆略过了。
陈尔只记得那时南方的夏天很热,空气里都是闷闷的湿气。
头顶有一个大大的三叶风扇,慢悠悠地转着,吹来一些温热的风。还因为年久失修,发出哐当哐当的响声。
大多数同学上课的时候都有点昏昏欲睡。
陈尔无聊地转着手里的笔。
双眼定定地看着讲台的方向,心思却飘忽得很远。
槐花饭是什么样的?
他并没有见过槐花,在那个南方的小村庄里,他甚至连槐树都没有见过。
应该很香很香吧。
陈尔当时有些走神了。
一只白色的粉笔头,“咻”的一声从讲台那边飞了过来,准确无误地砸在陈尔的额头上。
时隔这么多年,陈尔依然觉得额头有点痛。
他伸手摸了摸额头,在心里嘀咕。
老师的手艺果然非凡。
窦一通把洗干净的槐花放在他面前。
这些槐花通体洁白,花蕊呈现淡淡的黄色。
花瓣微微有些卷曲,掂在手里十分轻盈柔软。
“槐花饭是一道经典的家常美食,广泛流传于西北和北方。”
五月槐花香,槐花的花期较短,一般只有十到十五天。
槐花盛开时,往往都是一串一串地开,像缀在枝头的白色葡萄。
香气素雅清淡,就像槐花本身一样,平静地开放,并不引人注目。
“槐花具有食疗价值和药用价值。”
“但是槐花性寒,脾虚体寒的人不适合吃槐花。还有过敏人群,也不适合吃。”
“槐花能做很多食物,比如槐花饭、槐花蒸鱼、槐花蜜饮、槐花粥。”
其中,槐花饭是制作方法最简单的美食。
陈尔把洗干净的槐花倒了一半进一只大碗里,再洒入面粉,搅拌均匀,保证每一朵槐花上面都要沾满面粉。
搅拌好后再放进蒸笼里蒸二十分钟。
“这道槐花饭虽然有个饭字,但是,在制作的过程中,是不需要加入米饭的。”
“槐花饭吃的就是槐花。”
摘取槐花的时候要注意摘半开的花苞,那样吃起来会更甜。
陈尔拿起一朵槐花放进嘴里尝了尝。
“甜味和苦味各占了一半,有点苦中泛甜的感觉。”
如果说槐花饭主要吃的就是槐花。
那么槐花蒸鱼,主要吃的就是鱼了。
陈尔端了一只木盆起来给大家看。
木盆里欢快地游走着一只肥美的鲤鱼。
周围不仅充满了清澈通透的水,还有一些浮在水面上的槐花。
鲤鱼发现有人在看它,尾巴一扬,就从木盆里溅出了一些水来。
把水面上的槐花震得晃悠悠的。
陈尔道,“这道槐花蒸鱼的关键在于,吃到嘴里的鱼肉要带着槐花的清香。”
一般来说,如果要做到这一点也不是很难。
只需要在蒸鱼的时候,把新鲜的槐花放在蒸笼底下垫着,然后放鱼。
鱼肉上还可以再堆一些槐花。
甚至可以在鱼肚子里塞满槐花。
这样蒸出来的鱼肉,自然能香气充盈。
但是,在陈尔看来,这样还是不够香。
于是,他想出了另一个办法。
“在水池里养鱼的时候,除了洒饲料,还要经常洒槐花进去。”
“从开始养鱼的那天算起,每天都要往水里洒槐花。”
鱼在水里,除了吃饲料、小鱼和各种浮游生物外,还会吃一点水中的植物。
以前陈尔就听说过这种说法。
溪水边上种满了桃花,每年花开的时候,花瓣都会落进溪水里,等花谢了,再开始打捞溪水里的鱼起来吃。
鱼肉中会含有淡淡的桃花香气。
也许这是一种比较夸张的说法,陈尔却觉得这种方法可行。
水中如果经常漂浮着新鲜的槐花。
时间一长,就连那水都能沾上气味,更别说生活在水里的鱼类了。
但是这个方法很费时,需要花费大量的时间和精力。
水池越大,需要的槐花就越多。
所以陈尔是直接把鱼放在小池子里养,放弃了溪流河水。
与此同时的大西洋彼岸。
一场气氛紧张的商务会议正在举行。
不同肤色的人聚集在一起,都说着一口流利的美式英语。
专业名词说了一大堆。
讨论得异常激烈。
卢玉昆坐在首座,手里的笔飞快地转着。
偶尔停下来在笔记本电脑上“哒哒”地敲下几行字。
等大家的发言都结束了。
十几道目光不约而同地看向他。
卢玉昆手里转着的笔一下子就停了。
窗户外面的月亮又圆又亮。
他在所有人注视的目光里开口说话,几下就点出了问题的要害。
然后噼里啪啦讲了一通。
虽然他的语气很平缓,但是,在场的人都能察觉到一点,这家伙想赶快结束这场会议。
其实所有人都想赶紧结束。
没有人喜欢凌晨的时候还在公司开会。
可是他们并不敢表现出来,谁叫上面坐着的那位是他们的衣食父母呢。
卢玉昆讲完了,腾地一下从座位上站了起来。
“就按我说的去办,皮特,你做监管,在我回来之前,拿下这个兼并案。”
离他最近的一个金发男子连忙跟着站起来应了一声是。
卢玉昆就把手里的文件和笔记本都丢给了身边的助理。
大步匆匆地朝门外走去。
“机票定好了吗。”
助理连忙跟上他,“定好了,可惜那边不允许私人飞机入境,不然,我们自己走会更快一点……”
卢玉昆也觉得有点可惜。
随后又想,只要能赶得及明天开宴就行。
于是他放松下来,摸出了自己的手机。
“郭大刚那边有没有消息?”
“郭先生说他参加了拍卖,已经拿下了一个名额,目前正在燕京四处转转,等着明天的宴会开始。”
卢玉昆这才想起自己的请柬来,他还没看过长得什么模样。
助理连忙把请柬递给他。
请柬是非常喜庆的大红色,表面暗纹着许多鲜花的花纹,倒是和这次宴会的主题很贴切。
翻开请柬一看,只见上面写着一行其丑无比的字。
正是卢玉昆的获奖id号。
“骑着蜗牛奔小康”。
第五十七章 该来的都会来
卢玉昆的助理也是华夏人,但是他离开华夏已经很多年了,离开华夏的时候才八岁,并没有多少记忆。
有些不懂这个id的意思。
骑着蜗牛奔小康?
小康是什么?是个人吗?
骑着蜗牛奔小康,就是骑着蜗牛去追逐那个人?
那该有多慢,蜗牛自己走路都够呛的,哪里还能驮着一个人……
走下公司大楼的时候,卢玉昆问助理,“相关手续办好了没有。”
助理回过神来,忙不迭地点头。
卢玉昆十分满意地坐进了一辆浑身漆黑的劳斯莱斯里。
助理在车窗边上探头。
“老板,不需要带上几个保镖吗?”
卢玉昆莫名其妙地看了他一眼。
“我是去吃饭又不是去打仗,再说了,华夏境内私人持有枪支是非法的。”
助理这才想起来,华夏境内又不是这里,几乎人手一把枪。
于是他后退了两步,卢玉昆坐着车子消失在黑幕里。
他抬头看了看远处,一时有些愣愣的。
陈尔在餐厅里,透过窗户望了望外面的天空。
太阳高升,阳光刺目。
“中午饭点都过了。”
陈尔把蒸笼里蒸好的槐花取了出来,倒了一些在两只碗里。
“我还没吃过槐花饭,咱两先尝尝味道。”
蒸熟的槐花香气变得浓郁了不少,不像新鲜的槐花香气那么淡。
陈尔问窦一通:“你喜欢什么口味?”
陈尔边说边加调料进去。
盐巴、香油、醋都是必不可少的。
窦一通认真地想了想,“我不喜欢大蒜,辣椒也不要太多。”
陈尔往自己的那份槐花饭里加点大蒜末和辣椒。
“不吃辣椒的人生有什么意义?”
槐花饭拌好后,两人就开吃了。
此刻的槐花香气有点软绵绵的,香甜之气更浓一些,苦味并不好察觉。
苦涩的气味有点朦朦胧胧的,反而增加了槐花口感的独特。
吃在嘴里,好像一口气吃掉了一串槐花一样。
一股淡淡的槐花清香扑鼻而来,槐花香嫩柔软。
吃得满嘴清香,一张口一呼气,都是槐花香气。
粉丝们只能眼睁睁看着两人狂吃狂吃。
“我们现在只有两种选择,要么流口水,要么点叉叉……”
“我生平最讨厌陈老湿这种又会做又会吃的主播了!口亨!”
“陈老湿这么会做菜,居然没有把自己吃成一个大胖子,这不科学啊!”
“美食和美丽,你选择什么!”
“我选择了丑!”
“吃货永远的痛……每逢佳节胖三斤……”
陈尔吃完了手里的槐花饭,心满意足地舒了口气。
看着镜头道,“知道为什么主播吃不胖吗?”
众粉丝:“一脸期待……”
陈尔:“因为,长得帅和吃不胖,都是天生的!哈哈哈哈!”
众粉丝:“mmp!”
槐花饭做好了,就该做槐花蒸鱼了。
把鲤鱼洗剥干净,然后加入盐、料酒,胡椒粉腌制十分钟。
用新鲜的槐花铺满蒸笼。
再往鱼肚子里也塞满槐花,放上蒸笼。
鱼身上也可以撒一些槐花,增加香气。
十五分钟后,就可以出锅了。
蒸好鱼后,就可以动手制作一些酱料。
先把蒸笼里不要的槐花拿出来,稍稍捣烂一点。
然后加入少量的豆瓣酱、陈醋,搅拌均匀后洒在蒸鱼的表面。
锅里烧开一锅热油。
在鱼身上均匀地淋上热油。
这道槐花蒸鱼就做好了。
这样做出来的蒸鱼,不仅肉质细嫩,鲜醇清香,爽口不腻。
而且还充盈着满满的槐花香气。
每吃一口鱼肉,都能感觉到槐花的香气在口腔里缓缓流动。
香气迷人。
陈尔和窦一通在厨房里忙了一整天,直到夜晚,才堪堪把需要的食物做完。
窦一通扶着自己的老腰。
“师傅,幸好你这次宴请的人不多……不然我怕我以后都结不了婚了……”
陈尔扫了他一眼,“你丫小小年纪就肾虚?”
窦一通:“……”
窦一通赶紧扯开话题。
“师傅,你怎么突然想到要办一个百花宴呢?”
他的印象中,陈尔绝对是那种不喜欢把自己累着的人。
能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着。
以前窦一通就曾经对陈尔说。
想要多赚一点钱,可以扩大餐厅的规模,比如一天接待一个客人。
这样,一个月下来,上门的食客没有三十也有二十了。
到时候,数钱数到手抽筋,岂不是美滋滋。
陈尔却一口就回绝了这个提议。
说他就是懒,懒得招待那么多人,懒得每天做那么多菜。
这次陈尔这样大张旗鼓的,还真是有点反常。
更可怕的是,陈尔居然不收费!
当然,也不是全都没有收费。
据窦一通的了解,除了抽奖的三个粉丝名额,还有陈尔自己写请柬送出去的十多个名额外。
珍宝阁依旧拍卖了四个名额出去。
当时的拍卖现场,可谓人山人海,热闹非凡,虽然他没亲眼看见。
但是,有了珍宝阁特意的宣传,这次的拍卖费用也是水涨船高。
就算这样,二十个名额里,依然有十六个是免费的。
这不像是陈尔的性格。
窦一通觉得很好奇。
陈尔在餐厅里坐下,挖了挖耳朵道,“因为你师傅我,想出名想疯了。”
“只能出此下策,委屈委屈自己了。”
陈尔说得无比叹息,不知道的,说不定还真以为他受了天大的委屈一样。
“出名?”
窦一通凑过去道,“师傅,你要出名干嘛?”
他仔细想了想,然后被自己的想法吓了一跳。
“师傅,你该不会是要进军娱乐圈,唱歌演戏跳舞?”
陈尔忍不住扶额。
“……你觉得我唱歌,会有人来听吗?”
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