第三十八章 嗝……
陈尔故作深沉地道，“今天，主播我吃的不是螃蟹，而是文化。”
“赏菊吃蟹，这可是一个高雅的活动。”
陈尔伸出手，做出了一个捋胡子的动作，尽管他并没有山羊胡。
众粉丝：“我们仿佛看了一个假节目……”
接下来就要用蟹八件吃螃蟹了。
陈尔盯着蟹八件看了半天，差点没想起来应该先用哪个工具。
他强行抑制住自己想要直接动手的欲望，想了半天，然后拿起了圆头剪刀。
这个剪刀非常精致小巧，精致到什么程度呢……反正陈尔看见它的第一眼，就十分担心，这玩意儿真的能剪开螃蟹的大鳌吗？
事实证明，陈尔不仅低估了这只小剪刀，也低估了系统的能力。
圆头小剪刀轻轻一剪子，就顺利把陈尔盘子里那只螃蟹的二只大螯和八只蟹脚都剪了下来。
陈尔拿其圆头小剪刀仔细看了看，发现剪子的刀口依然十分光滑整齐，居然没有半点的磨损。
陈尔不由地看向那几只被剪下来的螃蟹腿道，“废物。”
剪好螃蟹腿后，陈尔就又愣了两秒，然后才伸手拿起了腰圆锤。
西瓜不是东瓜，“我算是看明白了，陈老湿为什么拆个螃蟹都慢吞吞的，原来是不知道怎么用蟹八件……”
陈尔拿着小腰圆锤子对着镜头道，“你们就尽情地嘲笑我吧，反正这是你们唯一的机会。”
众粉丝：“哈哈哈哈哈哈哈哈。”
陈尔：“……神经病啊，我不要面子的？？”
陈尔拿起腰圆锤，对着螃蟹壳子四周轻轻敲打了一圈儿。再拿起长柄斧劈开背壳和肚脐。这时候，其他的工具也接二连三地上阵了。
钎、镊、叉、锤等工具都在陈尔的手里走了一遍，对着那只螃蟹又剔又夹或又叉又敲。捣鼓了半天，把螃蟹完美地拆卸开了。
然后从蟹壳里取出金黄油亮的蟹黄和乳白胶粘的蟹膏，放在旁边的小碟子里。
陈尔终于撇下了蟹八件，用筷子夹起了雪白鲜嫩的蟹肉，放进醋碟里蘸了蘸，再送进自己嘴里。
忙活了这么久，陈尔甚至都有一种错觉，他刚刚不是在吃螃蟹，而是在进行机器拆卸。
不过，不论过程如何，他总算尝到了这一口鲜美的蟹肉。
蟹肉嫩滑柔软，香而微微带了点甘甜的味道。
家蘸了醋之后，就为舌尖带来了些许的刺激。
蟹肉的腥气完全已经闻不到了，陈尔的嘴里只能闻到淡淡的醋香。
舌尖微微有些酸，就连蟹肉的香气里都带了淡淡的醋香。而且越嚼越香。
陈尔很快就把一只螃蟹吃完了。
然后拎起炉子上温热的菊花酒，倒了一杯酒来喝。
米酒经过炭火的温热，仿佛在瞬间完成了二次发酵，酒香更加浓郁了，香气里都带着温热的气息，菊花的气味也更重了些。
就像秋日里的菊花，在阳光下盛开了一层又一层。花瓣都在太阳的余温里散发出阵阵温热的气息。
香气夹杂在其中，扑在人的脸上，带了点热情的感觉。
口腔里蟹肉的气味还没褪尽，菊花酒的香气就已经迫不及待地扑来了。
这种时候，纵使温酒已经下肚，蟹肉也跟着消失了，但是那种温暖柔软的香气还在口腔里慢慢地萦绕着。
就像带着余温的秋天。
吃第二只螃蟹的时候，陈尔就已经完全放弃了用蟹八件。
“毕竟我还是一个粗人，还是用粗人的方法比较好。”
陈尔说着就直接伸手从盘子里拿起一只螃蟹，两只手掌各自抓住螃蟹壳子的一边，手掌稍微一用力，就轻而易举地把螃蟹拆成了两半。
“嘿嘿，这样吃起来也很爽！”
陈尔拿起筷子就开始夹里面的蟹黄吃。
温着酒的小火炉在他面前发出淡淡的火光，炉子里的炭已经在表面覆盖上了一层薄薄的银色灰屑，仿佛上好的银块。
炉子上的菊花酒散发出淡淡的香气。
酒香乘着从院子里吹来的秋风，慢腾腾地飘向远处，一路越过绽开的金色爪菊，踩过铺满了青苔的屋檐，又轻轻沾一沾围墙下边的金桂树枝，落向了更远的方向。
陈尔在一片午后的阳光里深吸了口气，吃完了四只螃蟹。
擦了擦嘴角的油渍，眯起双眼，眺望一眼浅蓝色的天空。
天空中一片云也没有，午后的风似乎都在这一刻变得慢慢的，细小得微不可闻，轻盈地抚摸过陈尔的下巴。
陈尔回过神来，伸手摸索着下巴。
然后自言自语地道，“似乎该剃胡子了。”
“哎，本来还打算用成熟男人的面孔去骗一骗可爱的妹纸呢。”
众粉丝：“……陈老湿为什么偏偏要在这种时候破坏气氛！”
猪肉炖粉条：“陈老湿，你就放弃吧，我刚刚掐指一算，你会单身很久很久的。”
晴天；“很久是多久？”
茶叶蛋入侵地球：“我擦，猪肉兄你一个单身狗也好意思吐槽陈老湿！”
猪肉炖粉条：“哈哈哈哈，容我先爆笑三声，从昨天开始，我就已经不是单身狗了！”
猪肉他老婆：“大家好！我在这里！”
晴天：“不是吧，居然在弹幕里秀恩爱！”
春卷：“这回可不仅是空气里弥漫着恋爱的酸臭味，就连弹幕里都充斥着一股恋爱的酸臭味！”
西瓜不是东瓜：“我擦，飞起就是一脚，踹翻这碗狗粮！”
大吃一斤：“茶叶蛋，你看看你干的好事！你是穷成什么比样了？好好的饭不吃，要主动去吃狗粮！”
骑着蜗牛奔小康：“为什么！苍天啊！大地啊！就连猪肉兄这种吊丝都有女朋友了！为什么我没有！”
西瓜不是东瓜：“蜗牛兄，你不是该反省一下你自己了，为什么比你丑的都有女朋友了……”
心有猛虎；“比你丑的……”
猪肉炖粉条：“握草，我惹你们了！老婆快粗来！再秀一波！”
众粉丝：“负分滚粗！”
陈尔一本正经地道，“最讨厌你们这些有女朋友的人了，有女朋友就有嘛，居然还要专门出来秀一波恩爱……”
“这碗狗粮我不次！嗝……”
第三十九章
众粉丝：“嘴上说着不要，身体还是很诚实嘛……”
“吃狗粮都吃得打饱嗝了啊。”
陈尔笑嘻嘻地道，“既然大家又提起吃的了，这次咱们就来再挖掘点美食。”
“主播我现在在苏州，大家可以尽情地说一说，这苏州都有些什么好吃的。”
一说到吃的，弹幕顿时更加热闹了。
不管是不是苏州人，都说的非常起劲儿，弹幕密密麻麻的，大家都生怕说漏了一个。
说起苏州的美食，恐怕要说个几天几夜。
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一，苏式饮食文化的发扬地。
三大饮食文化地是指京式、苏式、广式。
其中苏州小吃也是四大小吃之一，南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为华夏四大小吃。
来苏州不仅可以吃当地的苏式招牌菜，还能尝一尝闻名已经的苏式点心、蜜饯、糖果等美味。
当大片的弹幕慢慢游走开后，陈尔才勉强看清楚了自己的脸。
他抬头望了望天，“今日天色已晚，咱们明天再继续直播节目。”
说完朝着镜头挥手，在大家还没反应过来的时候关掉了直播。
说起苏州，陈尔印象最深刻的大概就是读书时学过的课文了。那句“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”
现在亲眼看见，却又是不一样的感觉。
苏州自古以来就是一块江南的风水宝地，文人墨客迤逦向往的地方。
对于江南地区来说，好像最美的时节都是春天。
什么“烟花三月”或者草长莺飞的初春时节。
丘迟《与陈伯之书》中这样写道：“暮春三月，江南草长，杂花生树，羣莺乱飞。”
陈尔原本觉得有点可惜的，他没能在最好的时节遇见这座江南之城。可是现在仔细一看，秋天的苏州依然美丽。
秋天自有一种含蓄婉约之态，仿佛就连水面上吹来的风都变得徐徐绵绵。
陈尔朝着自己的目的地去，一家早就联系好的苏式餐点老店。
这家店依水而建，有一半都建在水面，延伸到了一大片的荷叶丛里。底下是悬空的，只留一些石柱作为支撑。十分灵巧的建筑，非常具有苏式建筑的风格。
因为陈尔出钱包下了一天，所以今天餐馆并没有营业，只是在木质的门扉上挂了块“暂停营业”的牌子。
陈尔走过去，刚好有一群外地游客站在门口顿足了片刻，此时正欲离开，陈尔就刚好走了过来。
一个戴着遮阳帽的女生叫住陈尔。
“这家店今天不营业了。”
陈尔停住脚步，把目光移向门上悬挂着的牌子，然后再把目光落回那个女生的身上。
“谢谢。”
然后直接过去，轻轻叩响了门，不一会儿，两扇木门“吱呀”一声打开了。
陈尔便抬脚走进去。
门外的一群人皆愣了愣，似乎还没反应过来。
刚刚和陈尔说话的那个女生就突然激动了起来。
她伸出一只手摁住头顶的太阳帽，然后在原地高高地蹦起，指着门口道，“刚刚那个人是陈尔啊！”
有几个同伴也马上反应过来。
“真的是他？”
“我去，怪不得刚刚觉得那么眼熟！”
“感觉也不是很帅嘛……”
“你懂个屁，明明帅炸了好不！”
当然也有不怎么关注电视节目的人表示疑惑。
“陈尔是谁？”
戴遮阳帽的女生双眼冒星星，“一个长得帅，做菜又好吃的人！”
接下来他们就迅速地挖掘到了重点。
陈尔为什么会出现在这里？而且刚好这家店又暂停营业一天？
这背后到底有什么不为人知的秘密……
咳咳，好像扯远了。
他们讨论了几句，得出一个无懈可击的结论。
那就是，陈尔今天要在这家店里直播！
于是他们几个好事者决定在这家店周围摸索一番，看看能不能找到一个绝佳的“偷窥地点”。
没有吃到这家店的招牌菜，来看看陈尔做节目，也是一个不错的选择。
这时候的陈尔已经在这家餐馆小徒弟的带领下慢腾腾地朝厨房走去了。
一路上，他都在观察这家店。
不得不说，这家店的装潢和陈设，陈尔都非常地喜欢。
桌椅都是清一色的实木打造，刷漆雕花无一不有，做工精致，木香幽幽。
因为有些年头了，桌椅和门扉窗户的颜色都变作了较深的枣红色。
打开的窗户刚好对着水面，临水就有风。风从水面上徐徐吹来，带着淡淡的水汽和荷叶的香气。
陈尔路过几扇窗户，才来到厨房里，餐馆的当家师傅刘继明师傅正在窗户边坐着喝水。
陈尔走过去和他问好，两人交流了一会儿。
刘继明师傅就对陈尔说，他看过他的节目，虽然看得不多，但是陈尔做菜的手法他是基本知道的。
刘继明笑了笑，“刚开始我见你手法娴熟，对食材的处理十分讲究，做出来的菜品精致而小巧，刚开始的时候又以南方菜系偏多，我曾经一度以为你以前师从粤菜或者浙菜的大师……”
陈尔听到这里也忍不住露出微笑。
刘继明继续说道，“可是后来，我就发现有点不太对的地方……你做菜太过随心所欲，而且你做其他菜系的菜也非常出色……所以我后来猜测，你应该是自学成才。”
陈尔惊讶地看了刘继明一眼，不由地拱手道，“佩服佩服！”
光是看几个节目视频就能猜得这么准确，不愧是老师傅！
刘继明的小徒弟是个年级不大的小姑娘，大概刚大学毕业的样子。
她头顶上扎了一个小揪揪，光洁的额头落下几缕发丝来，自己师傅在和陈尔说话的时候，她就一直在旁边认真地听着，时不时露出一个微笑来，颊边突显两只梨涡。
就像枝头新桂一样甜美香沁。
刘继明给陈尔介绍这位徒弟，“这是我最后收的一位徒弟，刘云芽。”
刘云芽，陈尔看了两人几乎一模一样的鼻子后，还没等陈尔得出一个结论。
刘云芽就笑着对陈尔说，“他是我爸爸，我这也算是子承父业了？”
第四十章 樱桃肉
厨房里收拾得很干净整洁，需要的食材也早就准备好了。
陈尔问刘继明是否介意在直播里露脸。
刘继明摇头，“反正也没有多少人会注意这些，大家只会专注美食吧。”
陈尔想了想，好像有点道理。
然后他把目光转向一旁的刘云芽，问她介意吗。
刘云芽的反应倒是异常的可爱。她听了陈尔问的话后，连忙伸出双手捧着脸道，“早知道我也会上镜，今天就化个妆再过来了！”
陈尔笑出了声，“这样也好看。”
刘云芽又露出了一对梨涡，“这句话我可当真了。”
陈尔打开了直播，先和观众们打了招呼再介绍刘继明和刘云芽。
一些经常来苏州旅游或者当地人都认出了刘继明的这家店。
这家店名气很不错，许多旅游攻略里都有把这家店纳入其中。认为这是必不可少的美食之旅。
陈尔今天也很高兴能和高手同台。
刘继明问陈尔对苏式餐点有什么了解。
陈尔想了想道，“读大学时，学校附近有一家苏式餐厅，老板就是苏州人，做的东西非常好吃。当时最喜欢吃的就是樱桃肉和清炒虾仁。”
陈尔也很意外自己居然会喜欢这么清淡的两道菜，也许是吃多的辛辣刺激的，偶尔吃点小清新也是个不错的选择。
刘继明点了点头，“你说的这两道菜都是比较具有代表性的菜。”
樱桃肉是苏菜里的传统名菜之一，始创江苏，乾隆年间传入宫中，后来也成为东北菜的名菜之一。
苏州历代出美人，当地人偏爱优雅精致小巧的事物，就连食物也不例外。樱桃肉的一大特点就是小巧如樱桃，色泽艳丽润泽。
苏式菜肴讲究“四季有别，按令上市”，春天就是吃樱桃肉的时候了。
而清炒虾仁也是苏菜的代表菜之一。
清炒虾仁口味清爽，吃起来口感清香宜人，是一道老少皆宜的美味佳肴。
陈尔在一旁仔细地听刘继明把话说完。
刘继明道，“今天第一道菜，就由你来选择吧。从刚刚那道菜里选择一道。”
陈尔点了点头，然后突然想起来还没有给粉丝们科普一下今天的规则。
“今天主播我要做一个很有意思的事情。”
陈尔笑眯眯地道，“我和刘师傅学几手，然后把做好的菜拿出去，给外面路过的游客品尝，然后随意出价。当然，整个过程中，我是不会露脸的……”
陈尔说到此处，轻咳了一声，“至于为什么主播我不露脸，那是因为，我现在起码也算是个名人了，不能让外界的任何因素干扰到游客的判断嘛。”
晴天：“我以为陈老湿要说，如果女游客看见他的脸，就会选择为他出价，而不是
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