“采摘玉簪来做这道菜，需要注意一点。”
“一定要摘取半开的花苞，不能摘完全开放的。”
“因为半开的花苞会更嫩，至于没有打开的花苞则太稚嫩，吃起来涩味更重，不适合拿来做食物。”
陈尔把玉簪花一朵一朵地分成两半，一半各有两片花瓣。
然后放进住满清水的池子里浸泡着，清洗一遍后打捞起来，沥干水，装在大碗里备用。
陈尔找出一只大玻璃碗，倒入三分之一量的面粉，然后洒入一勺白糖，一勺盐巴，再注入清水，一直搅拌成面糊状为之。
拖面这个词是很有意思的词，这是一种常见的食材处理方法。
在面粉中加入适量的水，搅拌成糊状后用来包裹食材，然后用于烹饪。
这样做出来的食物，能极大程度的保存食材的鲜嫩口感和本身的气味。
陈尔在灶台上架上一只铁锅，注入花生油，大火烧热，直至冒出油香后，再转为小火。
用筷子加起玉簪花，裹上一圈面糊，确保面糊把玉簪花完全裹住后，再放入油锅里，再用筷子轻轻翻动，只要表面稍微变作金黄色，就马上捞出油锅装盘。
现在这个烹饪步骤，也需要非常的认真和仔细。
陈尔整个过程中都是目不转睛地盯着油锅，灼热的气息从油锅里扑了起来，打在他的脸上，他依然没有丝毫反应。
比起刚刚做芙蓉豆腐的时候更加紧张。
因为此刻，玉簪花在油锅里翻腾着，虽然表面有拖面在保护着，但是陈尔依然需要非常地小心。
鲜花本就柔弱细嫩，一不小心就会被锅里的热油灼伤。一旦变焦，不仅会使食物的口感发生巨大的变化，也会让一整锅的热油都沾染上焦味。
到时候，可能还需要重新换一口锅和换一批油。
这是非常浪费食材和浪费时间的行为。
因此陈尔显得非常仔细小心。
过了一会儿，当陈尔的额头已经沁出了细细密密的小汗珠时，这一道拖面玉簪才全部做完。
和刚刚做好的芙蓉豆腐一样，刚好装满三盘。
卢玉昆抬起下巴，使劲地在空气里嗅气味。
嗅了半天，却没有丝毫的满足，只能越来越饿，口中的唾液也分泌得越来越多。
郭大刚抬起手肘，使劲地撞了他一下。
“嘿，傻子，你看那里！”
郭大刚朝陈尔面前努了努嘴。
卢玉昆连忙看过去，就见陈尔面前已经整齐地摆好了六只餐盘。
“六个盘子！咱们能一人吃一盘子！”
卢玉昆非常期待地搓了搓手，“好！等下六只盘子都归你！我和陈师傅吃菜！”
说完就大步地朝厨房里走去。
郭大刚站在原地愣了半晌才反应过来，连忙追上卢玉昆喊道，“你才要吃盘子呢！”
卢玉昆和郭大刚两人一前一后地凑到陈尔面前道，“陈师傅，咱们什么时候可开饭呐？”
陈尔洗干净手，把蒸笼端下来取出了三只大碗，揭开蒸笼的盖子。
一股热气顿时就冲了出来，就像暴雨时分的荷塘。
大雨成雾，又水汽迷眼。
第十章 软软的，麻麻的
空气中还带着湿润润的香气，很淡，却能一下子就冲上人的大脑，让人瞬间清醒。
陈尔深吸一口气……是荷叶的香气。
等热气退散后，陈尔用筷子挑起荷叶，然后露出了雪白饱满的米饭。
甜滋滋的饭香也随之而来。
仿佛让人瞬间回到了稻香蛙鸣荷叶摇的山野农田。
卢玉昆和郭大刚两人在一旁非常期待地看着陈尔，各自捧了一只碗在手里，仿佛是在等待投食的小动物。
陈尔拿起木勺子，分别各他们舀了满满的一大碗饭。
然后再给自己舀了一碗。
刚好就把蒸笼里的米饭舀干净。
粉丝们纷纷发送弹幕吐槽陈尔。
“甜辣卤！陈老湿居然能懒到这种地步，真的是多半碗的饭都不肯煮！”
“在下佩服！佩服！”
“陈老湿心里肯定是在想，我这是在节约粮食，你们这些愚蠢的人类是不会懂哒！”
“楼上把陈老湿的台词都给抢了！小心陈老湿把你关小黑屋哦！”
陈尔一本正经地道，“浪费粮食可耻。”
然后端起了自己的饭碗，举起筷子道，“好，开饭！”
听了这句话，卢玉昆和郭大刚顿时就像得到了命令的士兵，背脊突地马上挺直，然后目光迅速地锁定住桌子上的几盘菜，手里的筷子就像出鞘的利剑一样，快准狠地探了出去。
眼看两人的筷子就要到达胜利的彼岸……
陈尔就迅速地摔给一旁的几名厨师一个眼神。
然后几个高大的身影马上抬脚上前，眼疾手快地端走了几盘菜。
只听几声清脆的响声传来，卢玉昆和郭大刚手里的筷子就各自撞在了大理石砌成的桌面。
“……”
两人同时抬头看向陈尔。
陈尔就对那几名端着菜的厨师打了一个手势，“端去餐厅。”
然后对着依旧一脸懵逼的两人说，“走，去餐厅吃。”
说完，抬脚朝餐厅走去，卢玉昆和郭大刚在后面紧跟着。
屏幕外的粉丝们忍不住哈哈大笑。
“陈老湿刚刚绝壁是故意的！”
“笑死我了！刚刚那个情况叫啥来着……饿狗扑食！？”
“事实证明，一个女人花了二十年的时间让她的儿子成为一个男人，而另一个男人只需要五分钟的时间就让他的儿子变成了傻瓜！”
“我去，原话好像说的是另一个女人……”
“接下来就要开始吃了！我已经准备好了凤爪和可乐！陈老湿！让暴风雨来得更猛烈一点吧！”
“我的大刀早已饥渴难耐！”
“我去，家里的冰箱已经没有存货了！等下我该拿什么来拯救我的胃！”
“新人瑟瑟发抖中，现在点外卖还来得及吗？”
陈尔和卢玉昆、郭大刚三人一起在餐桌前坐下。
两盘菜分别放在了他们眼前，一盘是白底生红花，一盘是金酥裹白玉。
颜色漂亮，香气扑鼻，让人食指大动。
卢玉昆和郭大刚一起举起了手里的筷子，然后又同时把目光落在了陈尔的身上。
似乎是刚刚在厨房发生的事还在干扰着他们的神经。
他们担心又一次扑了个空，于是纷纷用目光征求陈尔的意见。
陈尔淡定地拿起筷子，然后先夹起了一块拖面玉簪。
嘴巴微张，就要开吃。
卢玉昆和郭大刚如获新生，双眼突放光亮。
手里的筷子几乎都化成了一道残影，飞快地在餐盘和嘴之间来回。
卢玉昆和郭大刚已经完全空不出嘴说话了。
只能一边狂吃狂吃，一边发出“呜呜呜”的声音。
卢玉昆迅速地把自己面前的盘子扫空了一个，然后直接端起下一个盘子，就往嘴边凑。
郭大刚看见了，忍不住笑了起来，却一时忘了自己嘴里还含着米饭，一不小心就喷了不少米饭出来，落在桌子上。
卢玉昆非常嫌弃地往另一边挪了挪。
比起他们两人群魔乱舞般的吃相，这边的陈尔就显得慢吞吞的，似乎连嚼东西的动作都被刻意放慢了无数倍。
陈尔先吃的菜是拖面玉簪。
这道菜最大的特点就是一个字，嫩。
“玉簪花被面糊完美的包裹住，既不用直接接触热油，又能接受热油的温度。”
“面糊在热油里随意一滚，稍稍变得金黄就被夹出了锅……”
“外表轻脆酥软，轻轻一咬就能咬断……”
“刚被咬断的那个时候，舌尖会立马被烫一下，下意识地往嘴里一缩。”
“然后玉簪的香气就随着热气一起灌进了嘴里……”
陈尔将最后一块拖面玉簪吃完的时候，一抬头就发现卢玉昆和郭大刚正定定地看着自己，而他们两人面前的盘子和碗已经空了。
连一粒米都没有剩下。
至于为什么，陈尔没有在桌面上看见郭大刚方才喷出来的米粒……陈尔猜想，应该是被一直站在一旁的老管家擦干净了吧……
应该是……
陈尔看了眼还饥渴难耐的郭大刚，在心里默默地点了点头。
晴天：“蜗牛兄他们吃得好快啊……我很担心陈老湿盘子里的菜……”
猪肉炖粉条：“你放心，他们是不敢吃陈老湿的菜的……毕竟他们现在已经完全傻了……哈哈哈哈哈哈……”
粉丝们把目光移向呆呆坐着的卢玉昆和郭大刚，然后忍不住笑出了声。
陈尔慢条斯理地放下了筷子，然后拿起一旁的勺子。
金属制成的勺子在轻轻放在雪白的豆腐和绯红色的芙蓉花上。
落地窗外透进来一束浅金色的阳光，轻轻地洒在餐桌上。
陈尔手里的勺子立马就发射出了耀眼的银光。
“吃豆腐，还是得用勺子，这样才吃得爽快！”
话音落罢，陈尔就用勺子舀起了一块豆腐，直径朝嘴边送来。
白色的豆腐在镜头前晃晃悠悠的，就像汁饱水满的布丁果冻一样。
陈尔张开嘴巴，一口气就吃掉了整块豆腐。
软嫩的豆腐像会自己移动一样，一到嘴里就开始往喉咙里滑动。
陈尔连忙用舌头挡住它的去路。
然后牙齿轻轻一动，就把豆腐咬开，还顺带把豆腐上面的芙蓉花也咬成了两半。
芙蓉花的口感比豆腐更加柔嫩，花朵表面的胡椒粉在口腔里发挥着淡淡的酥麻。
就像舌尖触碰到花粉一样，软软的，麻麻的。
第十一章 厉害了，我的陈老湿（第三更）
陈尔还是第一次尝到这样奇妙的味道，忍不住眯起了双眼。
牙齿在口腔里微微地嚼动着。
其实陈尔只是贪恋这种牙齿在嘴里嚼动食物的感觉，不然，就这道芙蓉豆腐的口感而言，陈尔几乎可以不必动用牙齿。
直接动动舌头，就能轻而易举地把口腔里的食物弄碎，然后吃下肚子。
还有比这个口感还要细嫩的食物吗？
陈尔觉得，起码目前为止是没有。
陈尔十分享受地把这道菜吃完了，在对面看着他的卢玉昆和郭大刚也默默地流了一桌子的口水。
陈尔接过管家递来的餐巾，擦干净嘴。
然后看着对面的卢玉昆和郭大刚问道，“你们吃饱了吗？”
两人同时一愣，然后不约而同地在心里升起了一个美妙的想法。
陈师傅问这句话，是打算再给他们做点吃的吗？
于是他们非常激动且兴奋地用力摇头。
“没有！”
语调掷地有声，眼神渴望而真诚。
陈尔看着他们两，露出一个同样真诚的笑容。
“这样啊……我已经吃饱了。”
然后站起身来，伸了个懒腰道，“我要去花园散散步，你们要一起吗？”
说完就抬脚朝花园走去，只留给卢玉昆他们两人一个背影。
郭大刚连忙跳脚，“不是吧！我还以为陈师傅的下一句话是，你们还没吃饱，那我给你们再做点吧！”
“这陈师傅居然完全不按套路出牌！”
卢玉昆站起身来，看着郭大刚道，“你懂个屁，这就是陈师傅的套路。”
郭大刚竟无言以对……
陈尔非常愉快地在卢玉昆家里的花园散步，几乎把整个花园都逛完了。
“吃完饭再来花园里散步，这种不用洗碗的日子，真是爽！”
陈尔中气十足地道。
郭大刚连忙凑过去问陈尔，“陈师傅你开餐厅的时候，都是自己洗碗吗？”
陈尔笑得满面春风，“没有。”
郭大刚：“……”
由于陈尔说了要带大家参观一下卢玉昆的花园，所以他并没有关掉直播。
此时此刻，郭大刚的表情，大家是看得清清楚楚的。
于是弹幕里飘过了一大片哈哈哈。
“笑死我了！大缸同志好惨，一天之内被连续套路了两次！”
“大缸同志，请你记住，不要随便接陈老湿的话！”
“就是就是！看看咱们的蜗牛兄，多聪明，屁都没放一个！”
“话说，大缸同志知道咱们给他取了个昵称叫做大缸吗？”
“哈哈哈，他应该不知道！”
“如果他知道，估计会暴走吧！”
“就是不知道才好玩！”
陈尔就笑眯眯地问郭大刚，“你知道观众给你取了什么昵称吗？”
郭大刚愣了愣，然后摇了摇头。
陈尔露出一副深藏功与名的迷之微笑。
弹幕里，粉丝们都在疯狂地刷弹幕，“陈老湿别告诉他！告诉他就不好玩了！”
郭大刚似乎嗅到了那么点不同寻常的味道。
陈尔嘴巴微微张开，就轻声说道，“今天晚上你去看视频回放就知道了。”
然后抬脚朝另一边走去，留下一脸懵逼的郭大刚站在原地。
卢玉昆则站在一棵柳树下笑得花枝乱坠。
陈尔抬手折了一片柳叶放在嘴里嚼，树叶的汁液流淌了出来，带来淡淡的涩味和清新的气味。
大吃一斤：“陈老湿什么时候用树叶子做一次菜，那才叫牛逼！”
晴天：“陈老湿好像是用树叶子做过菜啊，之前做的槐叶冷淘不就是用槐树叶子做的……”
大吃一斤：“我说的是直接用树叶，而不是用汁液啥的。”
晴天：“直接吃树叶……厉害了……”
猪肉炖粉条：“陈老湿又不是属牛的……”
茶叶蛋入侵地球：“握草，牛是吃草的……”
猪肉炖粉条：“树叶和草又有什么区别，反正都是人不能吃的……”
陈尔看到这里顿时来了兴趣，他仔细想了想，然后问大家，“大家真的想看看吃树叶？”
屏幕外的粉丝们听见陈尔这么一说，立马就像打了鸡血一样，马上动手在键盘上一阵“啪啪啪”。
陈尔的脸马上被一大片弹幕挡住。
“陈老湿要进化成为食草动物了吗！”
“明日头条！当红节目主播居然当众干这种事！简直就是现实版的男默女泪！”
“陈老湿真的要吃树叶吗？那么我只能……祝你平安啊祝你平安……”
“话说什么树叶可以吃？我要赶紧去搜索一下！”
“陈老湿记得多买几个保险，嘤嘤嘤……”
“陈老湿要记得我，我们爱你哦……”
陈尔哭笑不得，“你们在干什么，又不是生离死别。”
茶叶蛋入侵地球：“大吃一斤！还不快来谢罪！口亨！”
大吃一斤：“我擦，陈老湿，你放心去吧，我会帮你照顾好众多女粉丝的……”
陈尔挑了下眉，“我什么时候说了我会拿自己来做小白鼠？”
“所以，女粉丝还是我自己来照顾吧。”
大吃一斤：“……还是陈老湿的套路深。”
晴天：“羞涩……”
陈尔在水池边找了个位置坐下来，看着镜头道，“其实，用树叶子做的食物也不是没有。”
他仔细想了想，“只是，这一回，我要做一个外国的美食。”
“刚好要从米国回华夏，就顺便在岛国停一下，然后给大家做一做岛国的树叶美食。”
晴天：“震惊！！！岛国难道不是只有乌冬面、刺身和寿司吗！什么时候多了一道
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架