反转人生- 第338部分

可是他们家这宫廷御宴，可是有很多都是按照古代的方法了来操作的。有时候还会为了等上等的新鲜食材，要浪费好多时间。这样一来他们家主打的高端宫廷御宴的甲等席，每天也不过才推出十席而已，就算是乙等席也不过才有二十席而已。

这甲等席都是要上万一桌的，而乙等席要是光说菜的话，一般也要五六千，如果加上酒水平均也能破万。

可是真正支撑起他们家酒店消费大旗的，仔细一琢磨，其实倒是那些剩余的中高端消费的酒席，那样的酒席，一般也就是七八百一座，和甲等席乙等席那样的高端酒席，是没法比，可是却绝对是目前市场上消费的主流。

菜品也都是融合了时下流行的重口味川菜，或者是湘菜的结合创新产品，再加上一些滨城本土的海鲜菜品，目前在滨城市场上倒是很受欢迎，如果喝点好酒的话，一席酒宴怎么也得上千块。

差一点的平均消费也能到三四百，五六百的地步，这样的酒席，每天正阳酒店要消费一百到两百席，再加上他们家的自助餐，这才是他们正阳酒店餐饮的主力盈利品牌。

可是之前，他光顾着看盈利的总额了，确实开一百席的这样的中高档餐饮，毛利润也就是和开十席的乙等宫廷御宴差不多，可是如果真的实际核算成本的话，到还是这种比较普通的中高档酒席要来得高。

不过这些如果李逸帆没说之前，他是肯定想不到的，因为以前他都把目光集中在利润上了，却没怎么考虑过成本。

“说实话咱们家的中高档酒席，在滨城本地而言，也不算便宜了，一桌下来光是菜品就起码要五六百，再加上喝点好酒的话，分分钟都能过千，这样的消费，出了政府事业机关，又有多少老百姓能够消费的起？”

李立强一点头，这话说得实在，这样的消费水准，也就是滨城的有钱人比较集中，要不然靠老百姓肯定是消费不起的。

“可是如果咱们把这样的中高端消费拿到京城那可就不一样了，哪里的市场多大啊？咱们滨城现在加上周边的县市区也不过才四百来万人，可是人家京城，现在就已经有一千多万人了，更别提哪里是全国的行政中心，各种机关部委更是多如牛毛，每天迎来送往的人事请吃，那可就多了去了，更何况哪里的有钱人也要比咱们滨城多得多，哪得是多大的市场啊？”

李逸帆这么一说吗，李立强还真就是以眼前一亮，对啊，开饭馆，不就是看人下菜单吗？

想开高档的馆子，哪得看起把馆子开到哪里？

“而且按照咱们华国未来的经济发展模式来看，将来京城的有钱人只会是越来越多，外来人口也会是越来越多，资源只会更加的集中，所以咱们如果把饭店开到哪里去，那机会不是更好？而且咱们也不要只盯着这样的中高档消费，咱们的福成肥牛火锅，最近在滨城不是很火爆吗？”

“那还用说？”

一说到这福成肥牛火锅，老李就来了神气，话说这个项目，可是当年他和李逸帆一起拍板的，而且那罗牛镇的养殖项目，也是他一手建立起来的。

看看现在这福成肥牛火锅的火爆程度，简直是不得了啊，之前他还真就没怎么细琢磨过，只是觉得李逸帆说的有道理，这个项目值得投资。

可是当福成肥牛真的经营起来之后，他才发现，这个项目如果做得好的话，了不得啊！

现在他们家的福成肥牛这才刚刚看了几个月，还不到一整年的功夫，可是就已经坐到了火爆滨城的地步。

十八块钱一盘牛肉，而且买一赠一，里面的装修环境还好，而且下面就是商场，超市，电影院，ktv，各种消费娱乐场所是一应俱全，现在光是他们正阳酒店这边的福成肥牛的总店，就是每天到了吃饭点，就要排出好长的一队。

前段时间火锅店那边的会计给他来报账的时候，连他都不由得吓了一跳，那火锅店一个月时间下来，盈利居然超过了一百万，也就是说每天光是毛利就要超过三万，净利润更是超过了五十万。

这让他马上就有了在滨城的其他地方迅速的开办几家分店的想法，现在听儿子这意思，居然是想要把这样的火锅店开到京城去，他如何能不心动？

这个提议一提出来，李立强几乎是二话没说就立马同意了，毕竟这买卖算是让他看到了前景。

而李逸帆这时候看着满脸红光的老爸，也是心头非常的安慰，虽然这餐饮行业的入门门槛不高，但是却并不能说，这个产业就不能做大做强。

他之所以和老爸提出，想让他把家里的餐饮行业做到走出去的想法，完全是因为后世那几大知名的餐饮连锁企业，给他带来的灵感。

想想看上辈子的时候，那个俊江南，一个餐饮企业，后来居然做到上市，老板娘的儿子，居然可以做到京城四少之一，这是如何的成绩？

人家的身份什么的暂且不说，光是人家能够把一个餐饮企业折腾到如此地步，这就是能力！

还有那来至蒙古草原的小肥羊，一个火锅连锁，开遍了全国，后来居然被百盛收购，这也是人家的本事。

同时也能由此可见这餐饮行业的暴利，可千万别小看了这门槛不高的产业，只要经营的好，这却是一只，扎扎实实能够给自己带来源源不断的现金流的金母鸡呢！

而且京城是什么地方，那地方在未来的十年里，可绝对是个了不得的地方，中高端消费市场，那地方绝对撑得起，而中低端消费市场，　也同样是火爆的不得了。

这样的情况会一直延续到十年之后，新上任的领导发话，说要止住吃喝风为止。

不过难道他一句话，就能够真正的刹住了这股歪风邪气了吗？不见得吧？

华国人的小聪明可有不少用到歪门邪道上去了，正所谓是上有政策，下有对策，那条指令出台了之后，很多高端的宴席，立马就从地上转移到了地下，大家继续去吃吃喝喝，而原来大摇大摆的招待费，不过只换了个名头，转移到了其他的公务支出上面去了，比如什么办公文化用品之类的。

所以只要档在上面当政一天，就永远不用担心，饭店没人来吃饭！

608章　泯恩仇

和李立强说了这么多，今天要说的事情，也大概说的差不多了，李逸帆虽然还有其他的一些想法，不过也没多说什么，毕竟时间太晚了，如果在继续说下去的话，很多新东西，老爸可能一次性的接受不了，更何况自己还有几天时间，到时候可以一一的和老爸速来听听。

第二天一早，李逸帆起床之后，先是陪着唐甜在滨城的大街小巷大致转了一圈，不过现在已经是十一月初了，也没什么好逛的，滨城毕竟是地处北方的港口城市，虽然有着靠海的优势，可是这个时节，也是满眼的枯黄了。

在外面逛了一上午，没什么意思，两人就想往家里返，正好路过五一路这边，李逸帆就有心想要去五一路这边来看看，毕竟这里也是他们老家所在的地方。

几年前他们家在这边开一家小饭店，还曾经和二姨一家闹得不是很愉快，可是现在两家已经是云泥之别，毫无可比性了，所以早些年的那些恩怨，随着两家身份地位的不同，也渐渐的淡了。

虽然是冬季，可是五一路这边依旧是人山人海的热闹，这几年随着滨城这个国家级旅游城市的落成，这里也成了了滨城知名的小吃一条街。

尽管了解情况的滨城本地人一般是不会来这里闲逛的，但是还是有不少外地的游客，选择来这里逛逛。

虽然现在已经不是旅游旺季，可是却依旧有不少天南海北的游客，会来往滨城，所以五一路这边也一点都不显得落寞。

尽管还没到每天晚上最热闹的夜市的时刻，可是这里的人流量依旧是不少，李逸帆带着唐甜下了车，来到了自己家的店面处。

这处店面，还是早些年的时候，他们从京城回来之后盘下来的羊杂汤，后来经过了改造，成了一个大店面。

前面临着五一路的是一处临街的饭店，现在是由二姨家在经营，而后面则是一个闹中取静的dú　lì的小门小院的别墅，后面和前面是一墙之隔，不过自从这座小别墅修好了之后，李家人还真就没怎么来住过。

只是每次全家人聚会的时候，才会来这里，不过他们家人都不太喜欢，因为一般来这边聚会的都是母亲这边的亲戚。

而母亲这边的亲戚，除了大舅和小舅之外，其他的几个真的没有多少是能让李逸帆待见的。

不得不说二姨还是有些本事，这两年靠着这个小饭店，生意做得倒是红红火火，当年一把火烧光的家底，现在也回来了不少，而且还赚了不少钱，听说他们家现最近正打算扩大门面经营。

李逸帆和唐甜来到了后面的小楼，并没有去前面，可是却很快就惊动了在前面做生意的二姨一家，毕竟后面的那套小楼很少有人过来，也就是李家人有钥匙，所以当看到后面的响动之后，二姨就派人过来看了看动静。

而过来的人正是李逸帆的那个表弟王光，这小子听说在高中毕业之后，没考上大学，二姨他们也看出来了这小子根本就不是那块料，于是也就不打算花钱再让他上大学了，于是就在家里的店里一直在帮忙。

好歹二姨家的生意做得还算是不错，这小子的rì子过的到也算是滋润，如果胸无大志的话，就这么当一辈子的小开倒也说得过去。

“哎呦！帆哥来了，怎么不早点招呼一声？这位是嫂子吧？哈哈，早就听大姨还有大姨夫他们说起过你，今天还是第一次见面呢，大哥，你果然是眼界不凡啊！这大冷的天，在这里干吗？走吧去前面，我妈他们最近还叨咕着要去你们家看看大姨和大姨夫呢，她还挺想你的呢。这都中午了，还没吃饭呢吧？走，到前面吃饭去，等会儿叫家里的厨师好好的整俩菜，咱们哥俩也喝一杯，呵呵，都多久没见面了这是，走，到前面去。”

王光的热情很是让李逸帆感觉有些意外，想当年的时候，这小子对自己可是没憋着什么好心眼。

上辈子的时候，自从两家闹掰了之后，这小子就一路是看着自己的笑话过来的，再到后来他们家生意越做越顺，这小子可是没少给自己白眼，根本就没把自己这个表哥放在眼里过。

可是这辈子可不一样了，二姨一家是死死的被自己家给压制在身下，这回二姨他们算是老实了，而且不光是二姨一家老实了，就是连那最喜欢上串下跳的小姨夫他们都跟着老实了。

平时每次隔三差五就往自己家的酒店跑，见到自己老妈的时候，那是比见了他们的亲祖宗还亲。

原本那次闹分家的事情，可是让老妈对这个妹妹和小妹夫伤透了心，而老爸那边更是把他们给恨之入骨。

大哥大姐那边更是不用说了，对这几个亲戚更是不待见，可是架不住人家脸皮厚，再加上姥姥姥爷还在，平时见了面也会为这两个子女说上两句。

所以尽管老妈当时是把他们在心里恨透了，可是时间一长，心也就软了，再加上最近几年自己家发展的越来越顺，和他们之间的差距是越拉越大，而二姨夫和小姨夫也会做人，见了爸妈嘴巴甜得很，所以也就犯不上和他们计较了，这关系自然是比那时候缓和了不少。

不过最让李逸帆吃惊的还是这个表弟王光，想当年的时候这小子可就是一个纯宅男，平时就喜欢一个人窝在家里玩电玩，不过现在好像一下子长大了，也回来事了，说话比以前长进多了。

在王光的拉扯之下，李逸帆和唐甜来到了前面的店里，尽管这时候生意很好，可是二姨还是撇下了生意来到了李逸帆这边，和他很是热热乎乎的寒暄了几句，全然不见了当年那个刻薄寒酸的白眼狼亲戚的摸样。

这可都是钱的魔力啊！如果当年自己家还像上辈子一样，被他们家给压制住的话，很难想象这家人这时候见到自己会是什么个摸样。

中午本来二姨夫有应酬，可是却被二姨一个电话给叫回了家，现在他们算是清楚了，这李家人里，任何一个都马虎不得，尤其是这个最小的李逸帆，这个一定要好好的伺候好了。

二姨夫还顺便给小姨夫打了个电话，小姨夫中午也放下了所有的应酬过来了，看着这两家人围着自己，犹如是哈巴狗一般竭力讨好的摸样，李逸帆心里真是有着说不出的酸甜苦辣。

想想看上辈子的时候，自己一家可是被这两件混蛋给吃的死死的，而老妈更是直接被他们给气出了病，落下了病根，最后早早的就离开了自己。

而那之后老爸更是浑浑噩噩的，家不成家，谈什么幸福，不都是拜这两家人所赐？

可是这辈子，情况却截然相反了，他们不但是造反不成，最后还赔了个底掉，现在还不是仰仗着自己家的鼻息在过rì子？

看着这两个原本还是上辈子的仇敌，现在这样低三下四的讨好自己，李逸帆的心情就别提有多爽了。

“真还得是咱们家的大才子啊！京师大学说考上就考上了，逸帆有功夫你多教育教育我们家你弟弟，现在这蔡强，可真是让我和你小姨头疼，书不好好读，给他弄进了一中，也是白费劲，成绩在班级里吊车尾，将来我看是考不上什么好学校了，一提这我和你小姨就吃不香睡不下，你可是咱们家的文曲星，你看什么时候有功夫，和你那弟弟好好说道说道，看看能不能给他指条路。”

这小姨夫原本就是能说会道，溜须拍马的，现在把这一套用在李逸帆的身上，李逸帆也感觉非常的受用。

尽管知道小姨夫说笑的性质居多，他更想的是让蔡强和自己多亲近亲近，到时候自己给他指条明路，这才是正经。

“就是，逸帆，回头你看和你爸也说说，现在你们家生意做得这么大，看看能不能帮我们家王光给找个地方，哪怕是去扫地也成哪？这孩子都快二十了，整天吊儿郎当，在家里混rì子，这么下去我看也不是办法啊？”

二姨夫也在为他们家的王光的工作感到头疼，没学历就算他想安排也安排不了，让他去他大姨那边去扫地，难道他大姨还真能安排他扫地去啊？

“那好，回头我就让我妈看看酒店那边还却清洁工不，到时候王光你可别撂挑子啊？”

李逸帆接话说道，二姨夫和二姨不由得一愣，他们原本也就是那么一说，让李逸帆他妈给安排工作是真，真让他们儿子去扫地，他们哪里能愿意？

看到二姨他们神情一愣，李逸帆不由得哈哈大笑。

“哈哈，二姨我和你们开玩笑呢，哪能真让我表弟去扫地啊？你们放心，回头我问问我爸，看看家里还有什么地方缺人。”

“那好，那可真是太谢谢你了逸帆。”

“瞧您说的，客气了不是？”（。）

609章　开一家钢厂怎么样？

上辈子的时候是冷眼相待，可是现在却是把自己当祖宗似地供起来，这样的转变，让李逸帆都感觉有些不适应，不过这样的感觉真的是好极了。

“对了，逸帆听说你大姐夫他们，现在在参与建设理想广场？”

二姨有些扭捏的问李逸帆到。

“嗯，好像是吧，具体的情况我也不太清楚。”

李逸帆含含糊糊的回答到，他不知道二姨他们在打什么主意。

“是这样的，逸帆我知道你在你们家说话分量重，你看能不能和你姐夫那边说说，等到理想广场那边建成之后，给我们留出一件铺面啊？放心该多少钱，就多少钱，我们绝对不拖欠，不会让他为难的。”

二姨是个人精，哪能不知道李逸帆其实就是他们老李家的核心人物，理想广场这么大的生意，他怎么可能不知道？

现在滨城有这么几个商圈，第一大商圈就是在火车站一