第一百零九章 吃不腻
对于今天店铺糟糕的营业额，张莲并没有去多想。
她虽然也觉得，这家新开的药膳鸡快餐，会对自己的肯德基造成一定的冲击。
但是张莲有自信，只不过是暂时的而已，最多两三天的时间，营业额肯定就会恢复到以前的水平。
小县城和大城市不同，小县城的人口少，相对来说，店铺的营业额曲线比较平稳，很少有大起大落的时候。
同样，正是因为人口少，同一行业的竞争才激烈，就拿快餐业来说，在商业圈内就这么几家快餐店，一旦某家快餐店营业额高了，其他几家营业额势必就减少了。
这样的情况，张莲以前也遇到过几次，所以她根本就没有放在心上，文昌县城是个农业为主的县城，人均收入水平并不高，但越是这样的地方，很多年轻人反而都以能够吃过洋快餐这种东西为荣。
正是察觉到了这其中的商机，张莲才义无返顾的投资几百万代理费，引进了肯德基——原本肯德基这种级别的快餐，对于加盟代理的地区人口，经济消费有着一定的要求，但随着其他品牌快餐入驻华夏国，肯德基面对竞争，不得不也放低了身价。
文昌县城的经济水平虽然没有达到要求，但是人口却是达到了，所以张莲才能够最终引入进来。
不得不说，张莲的眼光还是比较毒的。
正如她分析的一样，肯德基的入驻，在文昌县城里立刻掀起了一股风潮，很多谈恋爱的年轻人，都以能来肯德基消费而觉得脸上有光——毕竟，这是外国货。
虽然是快餐，但肯德基里面的食物，着实不便宜。两个汉堡加上薯条小吃等食物，下来就将近小一百块钱了。
即便如此，那些谈恋爱的情侣们，依然对这里情有独钟，趋之若鹫，高峰时期时，在肯德基内排队等着点餐的年轻人，有几十人之多。
看到肯德基的火爆，其他商家自然不甘心，但是却竞争不过。
所以张莲压根儿就没有将这家新开火爆的药膳鸡，放在眼里，在她看来，这药膳鸡最多能新鲜两三天，然后就会很快的趋于平静，在接下来的几个月里，慢慢没落，直到最后，因为客人太少，入不敷出而倒闭。
“啪”的一声。
当张莲又一次来肯德基内，看见营业额的数字，显示着八百块钱时，柳眉倒竖，怒不可赦的说道：“这是怎么回事儿？”
一连三天，营业额始终都在递减，从两千块钱，一千三百块钱，到今天的八百块钱。
张莲终于觉得有些不对劲儿了！
“张姐。”
主管来到她身旁，低声说道：“最近几天，来咱们这里吃饭的客人，明显减少了许多……”
“废话！”
张莲打断了她的话，怒视着她说道：“就这么点儿营业额，我当然知道肯定是客人减少了许多，我想知道的，为什么会一直在减少？”
“张姐，你和我来一下。”
主管和张莲两人，走到门口，她指着药膳鸡的招牌，认真的说道：“张姐，我这几天特别注意观察了一下。咱们斜对面那家药膳鸡，从开业到现在，人流量一直很多，你看，现在是晚上九点半了，他们家依然还有过半的上座率。”
“你是说，他们将我们的客人抢走了？”
张莲明白了她的意思，“怎么可能？一个这么俗气的名字，听都没听说过的快餐，将我的客人抢走？”
“张姐。”
主管想了想，说道：“你没有吃过这个药膳鸡吧？”
“怎么了？”张莲眯着眼睛看着她：“你想说什么？”
“我那天订了一份。”主管认真的说道：“味道真的很不错，而且，除了味道之外，它还有一个特点。”
“你一次说完，别在这里卖关子。”张莲瞪着她。
主管被呛了一句，心里有些咒怨，她尴尬的笑了笑，说道：“张姐，你应该知道，其实不仅仅是快餐业，而是应该说整个饮食行业，都避免不了一件事情，那就是客人吃腻。再好吃的饭，如果天天吃，也有吃腻的一天，而这个药膳鸡，怎么吃居然都没有吃腻的感觉！”
“吃不腻？”
张莲呵呵冷笑起来，斜乜了主管一眼，“你是在和我说笑话吗？就算是满汉全席，鲍鱼燕窝，一天吃三顿，也有吃腻的一天，你竟然说这个药膳鸡快餐天天吃都吃不腻？”她怀疑这个主管是不是脑子进水了。
“张姐，真的。”
主管叹了一口气，“你不信的话，你可以去吃一下。”
张莲点了点头，即便主管不说，她也打算要去吃一下这个药膳鸡，究竟好在了哪里，竟然能够将自己的客人抢走，还有，她还真的很想见识一下，这药膳鸡是怎么个吃不腻的味道！
“呼……”
药膳鸡店内，刘青坐在吧台松了一口气。
经过这三天的忙碌，店内众人，总算是都已经慢慢习惯了天天爆满的客人。又招聘了一个厨师，两个服务生后，即便人在多，总算是能够忙过来了。
现在刘青和江静雯两人，只是在人多时，去厨房帮帮忙，其他时间，基本上就用不到他们两人了——除了收钱之外。
“刘青，你知道今天的营业额是多少吗？”
旁边的江静雯，清点完今天的账目后，笑颜逐开的对他说道：“今天一共卖掉了413只药膳鸡，按照每只鸡三斤重来计算，今天又是小两万块钱……”
话音未落，一个人从外面走了进来，江静雯条件反射的开口说道：“欢迎光临……嗯，是你？”她一眼就认出来了，这个客人不是别人，竟然是张莲！
“是你？”
张莲也愣住了，她在来之前，也想过究竟是谁，弄出来的这个药膳鸡，但是她万万没有想到，竟然会是江静雯！
“哎呦，稀客啊。”
刘青也认出来了张莲，顿时就笑了，“这不是张大老板吗？怎么突然间想起光临我这小店来了？真是让我这里蓬荜生辉啊！”
第一百一十章 再来一份
张莲的到来，比刘青想象的还要早一些。
在生意火爆的同时，刘青但凡有空暇时间，他就会注意一下不远处的肯德基，甚至没事儿的时候，还会去肯德基的门口转悠一下，看看里面的上座率。
不出刘青意料之外的，肯德基的上座率，受到了药膳鸡的冲击，偌大的店铺里，只有稀稀落落的几个客人。
刘青还估摸着，张莲可能第二天就会来，但是没有想到，她还挺沉得住气，竟然等到了第三天晚上才来。
“哦？”
听到刘青这挪揄调侃的话，张莲眯起眼睛，仔细看了刘青半晌，才认出来了他：“我还以为是谁呢，原来是那个什么村的农民啊！”
“呵呵，没错。”刘青淡然一笑，“农民怎么了？你回去翻翻家谱，你家三代以前都是农民信不信？”
“这家药膳鸡是你开的？”
张莲没有理会刘青，而是看向了江静雯，一脸玩味的说道：“不错啊，能够在这种地方租下店铺，看来租金应该不便宜吧？”
“不好意思。”
刘青接过她的话，说道：“你弄错了，这家药膳鸡是我这个农民开的。”
“什么？”
张莲愣住了，她万万没有想到，竟然会是这个答案，她脱口说道：“就你？你哪来的钱？”
“我好像没有必要告诉你吧？”刘青顿时就乐了，“你不觉得你管的太宽了？”
张莲呵呵一声冷笑，斜乜了刘青一眼，举步向里面走去，说道：“行，我今天倒要看看，你这个农民开的店，究竟能好吃在哪……”她话音未落，刘青就伸手拦住了她，懒洋洋的说道：“不好意思，恕不招待。”
“你什么意思？”张莲皱起柳眉看着他。
“呵呵，我这药膳鸡，谁都接待，就是你不接待！”刘青嘿嘿一笑，“还有，姓张的，记住了，我这里不欢迎你，你想吃药膳鸡，做梦去吧，让你想吃都吃不到！”
张莲俏脸一变，旋即想起来了什么，怒笑起来：“原来是这样啊，看来我当初那番话，让你这个玻璃心的农民一直都记着啊。如果我没有记错的话，你似乎还说过，让我的店在两年内倒闭？”
“没错。”
刘青点了点头，“现在知道我为什么要在这里开店了吧！”
“呵呵，小农民！”
张莲轻蔑的一笑，“你真是太天真！”她转身向外走去，丢下一句话：“我等着瞧呢！”
走出店门外，张莲艰难的咽了一口口水，刚才在店内闻到的味道，应该就是药膳鸡的味道吧？
还真是挺香的！
咕噜咕噜的声音响起，张莲觉得自己肚里的馋虫，被药膳鸡的香味勾引了上来，“闻起来很香，就是不知道滋味如何！”
她心里思忖着，回到了店内，对主管说道：“你去药膳鸡那里，给我买一份回来尝尝。”
主管眨了眨眼，有些疑惑，刚才她看见张莲走进药膳鸡店铺里了啊，怎么回来了又要一份药膳鸡？难道是没有吃饱？
不过她并没有多问，点了点头，走了出去，五六分钟后，主管就端着香味四溢的药膳鸡回来，放在了张莲的面前。
“小子，你以为不让老娘进去，老娘就吃不到这药膳鸡了？”
张莲得意的翘着嘴角，拿起筷子，夹了一块鸡肉放进嘴里，入口极化，香而不腻，张莲差点儿忍不住喊出来一声好吃！
幸亏被她硬生生的忍住了，如果真喊出来，这岂不是灭自己的威风，涨他人的志气？
这一吃起来，张莲就根本控制不住了，一口又一口，当她又一次伸出去筷子，在砂锅里捞了半天，什么东西都没有捞到时，张莲才赫然发现，竟然已经将一份药膳鸡吃完了！
“吃完了？”
张莲一怔，脱口说道：“竟然才这么点儿？”
主管的脸色，变的很古怪，事实上，每一个第一次吃药膳鸡的人，都有和张莲一样的感觉——总觉得这药膳鸡的份量，实在是太少了！
“咳咳，那个。”
张莲咳嗽了一声，一脸严肃的说道：“你再去打上一份药膳鸡回来，我没有品出来味道呢……”
药膳鸡的利润，超乎了刘青的想象。
伴随着回头客不断增多，每天店内的上座率，几乎都维持在满员状态，在这样的情况下，他开始考虑起来，要不要扩大养殖场的规模了。
“刘青。”
天黑以后，刘青刚回到玉龙村里，就被王静堵在了养殖场门外，宛如机关枪一样噼里啪啦的说道：“你知道这一个星期，消耗掉了多少只药膳鸡吗？足足两千只！”
“有这么多？”
刘青一怔，目前养殖场鸡舍容纳量，就是两千只肉鸡，也就是说，这一个星期的时间，就等于将先前引进的肉鸡，全部都消耗掉了？
养殖场饲养肉鸡，是根据现代化的方法，日夜都在不断添加饲料，保证肉鸡的生长速度，正常情况下，一只肉鸡出栏时间在55天左右。
而这些肉鸡吃着蕴含着大地神力的饲料，生长速度达到了30天左右，就能够出栏了。
饶是如此，养殖场目前的规模，也根本供不上县城里店铺的消耗速度。
刘青心里默默的计算了一下，这几天他一直守在店铺内，每天消耗大约有300只药膳鸡的数量。和王静说的数字基本吻合。
“从前天开始，供给县城的药膳鸡，都是我从邻村养殖户那里收购来的肉鸡。”
王静皱眉说道：“但是他们那边也没有多余的肉鸡供应给我们了。”
“哦？”
刘青有些疑惑，说道：“怎么可能？我记得那几个养殖户，做的都挺大，就算我们消耗的快，也不至于几天时间就中断了吧？”
“他们有他们固定的客户，肯定要优先供应给客户。”
王静叹了一口气说道：“在这样下去，我们只能去其他县城找货源了，但这不是解决根本的办法，我觉得养殖场扩建是迫在眉睫上的事情了。”
刘青位于时代广场的店铺有200多平米，上下两层，满员的时候，有将近八十个客人——其实这并不是最主要的。
真正重要的是，大家吃药膳鸡的时候，速度都很快！
这才是最关键的。
吃饭的速度快，翻台率在高峰期间，几乎是4倍，再加上没有座位，选择打包带走的客人数量更是惊人，两者叠加起来，消耗药膳鸡的速度，也就可想而知了……
第一百一十一章 挖掘潜力
“好，没问题。我明天就联系工头，让他开始施工。小辣椒，你预计还要增加多少个鸡舍，才供的上消耗速度？”
刘青痛快的点头答应了。
“我觉得，按照目前来计算，至少还要在增加十五个鸡舍才够。”
王静想了一下，说出来了一个数字。
“多少？”刘青吓了一跳，“十五个鸡舍？你开什么玩笑！养殖场哪有这么大的地方啊！”
现在的养殖场，选址是在西峰山的脚下，但是，西峰山上的树木有很多，目前养殖场这片土地，还是当初刘青运用大地神力，将这里的树木移植到其他地方才腾出来的。
考虑到目前养殖场的大小，刘青估摸着，最多在建五个鸡舍，就已经是极限了，至于十五个鸡舍，那是根本不可能的事情。
如果选在山上，造价就是一个头疼的问题，同样一个鸡舍，在山下造价如果只需要一万块钱的话，到了山上就会变成了三万，至少翻两倍！
但，即便再建五个鸡舍，仍然满足不了需求啊。
“是啊，容纳不下来。”
王静手一摊，说道：“所以我才来询问你啊。另外，这么多只肉鸡，你的野生田七，够不够用啊？”其实她最担心的是这个。
药膳鸡之所以如此火爆，就是因为它的味道好，王静就见过很多次，每隔一两天，刘青就会拿着一些切碎的野生田七，拌在饲料中喂这些肉鸡。
只是，这几千只肉鸡，消耗野生田七的速度，也是一个惊人的数字吧？
“田七的事情你不用担心。”
刘青一本正经，睁着眼睛说这瞎话：“其实一次不需要拌太多，稍微有那么一点儿就够了，另外，我这几天还从药材公司买了一些田七回来。”
“那就好。”王静点头，摊手说道：“养殖场里剩下的药膳鸡，只能够坚持三天了，你想办法弄货源吧……”
“刘青，王静。”
一个面相显老的妇女，一边擦拭着双手，一边从养殖场里走了出来，看见两人站在外面说话，微微一怔，笑道：“你们俩人在啊。”
“杨大婶，你回家啊？”王静笑着和她打了一声招呼。
“嗯，刚打扫完卫生，赶回去做饭。”这个妇女正是王静隔壁的邻居杨大婶。
“杨大婶，在养殖场上班还习惯吗？”刘青冲着她笑了笑，随口问了一句。
“习惯，当然习惯。”
杨大婶一听，立刻连连点头，满是褶皱的脸上，露出灿烂的笑容，感激的说道：“养殖场的活也不累，就是打扫一下卫生，比起平时地里的农活，可要轻松多哩。”对于这份工作，她十分满足。
刘青笑道：“不累就好。”
“对了刘青。”杨大婶犹豫了一下，小心翼翼的问道：“我看最近几天，咱们养殖场都从外面往回来买鸡，是不是不够用啊？”
想了想，刘青点了点头，承认道：“是有些不够用。”
“刘青，那如果俺们自己家养一些鸡，养殖场收不收？”杨大婶试探的问着。
“你是说土鸡？”
刘青眉头一挑，说道：“杨大婶，土鸡的话，即便收，也不会太高的价格，就是一斤20块钱这样子吧。”说着，他心里一动。
目前的情况很简单，药膳鸡的火爆，让所有人都没有想到，包括刘青自己，所以才导致了产能跟不上销售的这种窘状，即便立刻扩建鸡舍，建设时间以及肉鸡出栏时间加在一起，很有可能长达两到三个月左右的时间，新投入鸡舍才能够出栏第一批肉鸡。
三个月的时间，实在是太长了！
“杨大婶，你家里养了多少只土鸡？”刘青问了一句。
“有30多只吧。”杨大婶说道。
刘青心里飞快的计算起来，玉龙村大概有一百多户人家，假如一家养20只土鸡，那就是两千多只土鸡，加上周围的村子，实际上，还是大有潜力可以挖掘的。
潜力？
刘青脑海里突然间冒出来一个想法，俗话说，一个好汉三�
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