《极品神农混花都》

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极品神农混花都- 第134部分


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刘青皱眉想了想,说道:“我到时候还要给你下订单,最终我还得给你钱,苏总,你这生意做的,真是绝了!”
“呵呵,过奖过奖。”
苏芊墨笑嘻嘻的说道:“刘总你的事业现在正在腾飞之中,我就专心给你做辅助配套的包装制品,你还不满足啊?”
“我肯定不满足啊……”
说到一半,刘青干咳了一声,忽然停了下来,好像有点儿不对劲儿啊?他下意识看了一眼苏芊墨。
被刘青用这样怪异的目光看了一眼,苏芊墨仔细思索了一下,登时也反应过来了,俏脸微微一红,啐了一口说道:“我呸,你脑子里在想什么?”
“苏总。”
刘青乐了,调侃道:“我在想什么?我只是在想,你都这么好了,我为什么还不满足呢?”
苏芊墨气的跺脚,俏脸越发红晕了,怒道:“你能不能正经一点?”
“我有不正经吗?”刘青耸了耸肩膀,笑道:“好了,不和你开玩笑了。苏总,有件事情,可能还真要麻烦你呢,就是酒瓶的设计还有香水瓶的设计,这些都算是你包装公司的范围之内吧?”
说到正事,苏芊墨也变的认真起来了,“我今天来找你,正是要谈这个事情呢。”
刘青的电话,突然间响了,他拿出来看了一眼,“我先接个电话。”
“刘总。”
电话接起来,那边传来了崔国胜兴奋的声音:“出酒了,你快点儿来吧!”
“好,我马上就来!”
刘青登时喜上眉梢,挂掉电话对苏芊墨说道:“苏总,走,咱们去酿酒厂那边,出酒了,你正好也去尝一下。”
“我可不懂品酒。”
苏芊墨笑了笑,加快脚步,跟刘青赶到了酿酒厂。
厂房内,一片欢呼声。
蒸锅的下面,旺盛的火焰舔噬着锅底,散发着浓郁酒香味道的头道酒,泊泊不断的顺着蒸锅上的蒸馏管汹涌奔腾而出……


第三百五十七章 这酒是我酿的吗
和那些看见出酒的工人不同。
崔国胜给刘青汇报了一声,就端着一个白瓷碗,走过去接了一碗白酒。
这刚蒸馏出来的原浆酒,只能闻,不能喝!
因为这原浆酒,含有硫化烃等有害物质,必须要自然挥发掉,才能饮用。
崔国胜接酒并非是为了品尝,而是先仔细看了看酒的色泽度,然后又放在鼻下闻了闻。
中医看病讲究的是望闻问切四种诊断方法,同样,品酒需要“望”“闻”“尝”三道工序。
望——通过观察原浆酒的色泽清澈度,来分辨酒的好坏。
闻——通过散发出来的气味,来辨识酒的品质。
尝——测试酒的口感、度数。
对于酿酒有十几年经验的崔国胜来说,但凡是经过他手酿过的酒,根本不需要品尝,只要拿过来闻一下原浆酒,崔国胜就能够分辨出来这一次酒是好还是坏。
碗中的白酒,色泽液清,没有一丝浑浊,崔国胜轻轻摇了一下,碗中白酒微微泛起涟漪,他静待了几秒钟,等碗中酒平复下来后,端到和眼睛一个水平线上,仔细查看,清澈柔和,没有丝毫的杂质。
“这一锅酒,不错!”
崔国胜心里十分满意,仅从这酒的外观来看,绝对是达到了自己巅峰之作,色泽纯正,没有一丝瑕疵。
这种光泽度的原浆酒,崔国胜酿了十几年,也不过只酿出过两三次而已。
没有想到第一次使用酿酒厂的现代化设备酿酒,第一锅出来的酒,就达到了自己最满意的程度。
看完后,崔国胜放在鼻下轻轻闻了一下。
一股细腻、纯正、香郁十足的酒香,直冲鼻中,这香气并非是勾兑了香料的原因,而是真正的酒香,只有用纯正粮食酿造出来,没有勾兑香料、酒精等物质的原浆酒,才会有这样的香味。
多闻了几下,崔国胜觉得,自己居然有一种微醺的感觉。
这意味着,这一锅原浆酒的度数,绝对不会低于六十度!
但这并非是关键。
真正让崔国胜讶然的是,这酒的气味,和他以前酿的,居然完全不一样!
对于那些不擅长饮酒的人来说,几乎所有的白酒,闻起来就是那么几种味道,但在崔国胜这种酿酒行家眼中,市面上贩卖的每一种白酒,味道都是不一样的。
哪怕是同一厂家生产出来的白酒,只要不是一个系列,那么闻起来,或多或少的,都有一些区别。
眼下崔国胜手中的这碗酒,酒香四溢、香气四溢、纯正——简直像是窖藏了五年以上的陈酿一般!
简直太不可思议了!
面对这种情况,崔国胜心里第一反应就是,糟糕,不会是出问题了吧?
刘青之所以让他当酿酒厂的技术员,原因很简单,就是看中了他酿酒十几年的经验,同时,崔国胜心里也有一个想法——想要把老祖宗传下来的手艺,在自己的手上,发扬光大。
正因为如此,崔国胜才答应了下来。
从亲眼看着酿酒厂,从无到有,一砖一瓦的盖起来,崔国胜的心里,不知不觉间,对这酿酒厂已经有了一些感情,再加上女儿和女婿都在神龙公司工作,所以他虽然是申村的人,但也并没有陌生感。
每天打交道的这些员工,一口一个崔技术员叫着,要说崔国胜心里不骄傲,不自豪,那是假的。
人,是需要被认可、认同的。
崔国胜之前在申村,自己酿酒自己贩卖,但归根到底,来买酒的人,只有附近几个知根知底的农民而已,他一直都在想着,有朝一日,自己也像当年的老祖宗一样,将崔家烧酒卖到全国各地,打出偌大的名气。
当年,崔家的先人,就是在皇宫中酿酒,是御用酿酒师,如果是在今天,那就是妥妥的国酒啊!
只是眼下,似乎这未来的“国酒”,出了一些问题。
犹豫了一下,崔国胜小心翼翼的品了一小口这原浆酒——他等不到让这酒自然挥发了,崔国胜现在只想弄清楚,究竟是哪道工序出了问题,导致这酒闻起来,味道有些不对了?
要知道,新酒,就必须要有新酒的味道,新酒如果气味和窖藏了五年以上的陈酿一样,那证明这新酒,肯定是出了问题。
将酒含在嘴里,崔国胜并没有着急咽下,而是闭气凝神,细细感觉着舌尖上传来的味道。
“酒体醇厚,优雅细腻……”
崔国胜立刻就做出来了评价,一口咽了下去,他憋住一口气,快速呼出,咂了咂嘴,“回味悠长,酒香十足,这……这真是我酿出来的酒?”
睁开眼睛,崔国胜目瞪口呆的看着手中的酒碗,心里一片震惊:“从选料,到蒸煮,搅拌、发酵、出酒……这所有的工序,我都参加了啊……但是,我怎么能酿出来这么好喝的酒?”
呆滞了十几秒钟,崔国胜回过神来,看了看手中的酒碗,脑海里再次浮现出来了刚才那个问题:“这酒……真是我酿出来的?”
打了一个酒嗝,崔国胜觉得大脑有些微微发晕,他连忙闭上眼睛,微微摇了摇头,心里更加难以置信,“这酒的度数,至少得有七十多度啊!”
想到这里,崔国胜连忙定了定神,对忙碌接酒的工人们说道:“把酒都接好了,等一会儿我要看看,出了多少斤酒!”
工人们怪异的看了他一眼,其中有个胆子大的工人开玩笑的说道:“崔技术员,我们肯定会把酒接好的,总不能我们把它倒掉吧?”
“就是。”
一众忙碌的工人,嘻嘻哈哈的笑了起来。
崔国胜却是并没有笑,这一次酿出来的酒,味道醇厚、色泽清澈透明、酒香十足,回味悠长且酒精度奇高,这让他想到了一种可能性——出酒的斤数或许会减少。
品质高,就意味着出酒少。
像这样的高度酒,崔国胜估摸着,一斤粮食或许只能出三两酒左右。
第一锅酒原本就有实验的性质在其中,所以崔国胜只用了五十斤粮食而已。他估摸着或许能出十五斤左右的酒。
但接下来的情况,让崔国胜却是又一次不由自主的张大了嘴边。
蒸锅上面的蒸馏管,像是开闸的水龙头一般,不断向下流淌着泊泊白酒,酒厂的盛酒容器,是之前专门特意制作的,眼看着,可以容纳五十斤白酒的容器已经快要盛满了,但白酒流出的速度,居然丝毫不见减缓……


第三百五十八章 很不对劲儿
“崔技术员。”
刘青和苏芊墨两人,来到酿酒厂,入眼处看见的一幕就是,崔国胜一脸惊愕,目瞪口呆,蹲在地上,脖子伸的老长,在那里盯着盛酒容器。
他的姿势,让刘青想到了一种家禽——鸭子。
鸭子在下蛋时,就像是现在的崔国胜一样,脖子伸的老长,屁股撅起。
“你是在下……干什么?”
刘青差点儿说你是在下蛋吗。幸亏改口快。
崔国胜转过头来,看见刘青第一句话就是:“不对劲儿啊刘总!”
“怎么不对劲儿了?”刘青连忙追问了一句。
“这……”
崔国胜也不知道该从何说起了,没错,这酒的确不对劲儿——酒体醇厚,入口绵和,回味悠久,香气十足,可以说,但凡是好酒该有的特征,这酒都有了!
但,正是因为这样,崔国胜才觉得太不对劲儿了。
这十几年的酿酒经验,让崔国胜心里十分自豪,他可以说句大话,不论是搅拌粮食还是发酵出酒,他甚至可以闭着眼睛,就完成这所有一切的工序,酿出来的酒,味道丝毫不差。
可是现在,从选料、蒸煮、发酵、出酒等过程,他全部都参与了,酿出来的酒,却是和他想象中,完全不一样。
不是酒的品质降低了……而是,酒的品质、口感都实在是太好了!
如果说,崔国胜之前酿的酒,算是白酒中的中档酒,拿去贩卖一斤酒可以卖50元钱的话,那现在酒厂出来的酒,绝对是白酒中的高档酒,一斤酒的标价,应该在500块钱左右。
工序、选料还是和以前一样,但,酿出来的酒,却是一个价值50,一个价值500,这其中的差距变化,实在是太大了!
大到让崔国胜目瞪口呆,难以置信,觉得像是在做梦一样。
“怎么了啊崔技术员?”
看见崔国胜一脸怪异的样子,刘青微微皱眉,“到底是什么情况?”
“刘总。”
崔国胜深吸了一口气,左右看了看,低声说道:“出了一点儿状况,咱们去外面谈吧?”
刘青点了点头,有意无意的看了一眼苏芊墨。
“呵呵,你们聊,我看看这出酒。”苏芊墨心领神会,抿嘴笑道:“我还是第一次看见酿酒的过程哩,我得仔细看看。”
刘青和崔国胜两人,来到酿酒厂的角落里,崔国胜神情凝重,严肃的说道:“刘总,有些情况,我得给你说清楚!”
看见他这副模样,刘青心里一动,暗忖着,难道是因为用了蕴含有大地神力的水酿酒,不但没有提高酒的品质,反而是弄巧成拙了?
“咱们酿酒厂出的这批酒……”崔国胜严肃认真的说道:“不论是品质、还是口感,实在是……”他停顿了一下,刘青心里一跳,下意识接着他的话说道:“是有点儿糟糕吗?”
“啊?”崔国胜闻言一怔,摇头摆手说道:“不是糟糕,是……是太好了!我也没什么文化,刚才在琢磨着,该怎么给你形容这酒的品质才适合。”
在这一瞬间,刘青有种想要抽死他的冲动——特么的,还怎么形容?就说一句好酒就行了!还非得故弄玄虚,掉自己胃口,让自己误以为这酒很差劲儿呢!
“……你直接说好酒,不就行了?”
刘青按捺下想要揍他的冲动,没好气的说了一句。
“这怎么能行?”
崔国胜连连摇头,一脸严肃认真的说道:“刘总,酿酒可是咱们国家传承许久、源远流长的一种技术,也算是一种文化,没听说,都有‘酒文化’这个词诞生了?一种好酒必然有它独自的特色、品质、口感,这怎么能是简简单单用一个好酒,就可以形容来的?”
刘青差点儿摔碎一地下巴!
所谓“农民式的固执”,在眼前崔国胜的身上,彻底表现的淋漓尽致。偏偏他还一副“我很有道理”的架势。
“行行行。”
刘青也懒得和他争执,敷衍的点头说道:“咱们现在先不说这个该如何形容这酒的词语了,就说说你觉得不对劲儿的情况吧,到底怎么个不对劲儿了?”
“这不对劲儿的情况,目前为止,我发现了两个事情,很不对劲儿!”
提起这件事情,崔国胜就是眉头紧锁,认真的对刘青说道:“第一个不对劲儿的情况就是,这酒入口绵口、回味悠久,酒香十足,酒度数也高,我估摸着至少有70度左右,况且,这还是原浆酒,假如窖藏一段时间,这酒我估计喝起来,比茅台都不逊色哩。”
刘青听完以后,却是一脸的古怪,看着一本正经的崔国胜,他深吸了一口气,压抑住心里的好奇,问道:“那第二个不对劲儿的情况,是什么?”
“刘总,这说起来第二个情况,就越发不对劲儿了!”
崔国胜挠着头,迷惑的说道:“有这么一句话,酒是粮食精,这话一点儿也不假,真正用粮食酿造出来的酒,酒精度数越高,得到的酒就越少,像咱们这种酒精度估计都达到70度左右的酒,正常情况下,应该是用一斤粮食只能酿出来三两、甚至是二两半的酒才对。”
“咱们这一次,只用了五十斤粮食,按我的经验来看,应该只能出十五斤左右的酒才是正常的,但是我刚才看出酒的情况推测了一下,咱们这一次,恐怕仅仅是原浆酒就能出五十斤、甚至是六十斤的酒!”
说到这里,崔国胜看着刘青,认真的说道:“刘总,你说说看,你觉得,这正常吗?”
刘青同样也十分认真的看了看崔国胜,他其实也想“很认真”的说一句,崔技术员,你确信,你正常吗?不用去医院看病吧?
最终刘青还是“很认真”的忍住了自己这个问题,出了一口气,拍了拍崔国胜的肩膀,“崔技术员,我觉得,这正常。”
崔国胜疑惑的看着他,“刘总,这怎么正常了?这一次酿出来的酒,和我以前酿的酒,那根本就是截然不同的两种啊!”
“这就对了!”
刘青点头,严肃的看着他,说道:“证明你的技术提高了啊。”
崔国胜一怔,像是自言自语,又像是在问刘青一样:“我技术提高了?”
“没错,绝对就是这样!”
刘青断然说着,转身掉头一边走一边说:“走,咱们去看看,到底出了多少酒。”
崔国胜犹豫了一下,跟在刘青后面,但心里却是忍不住想,难道真的是我技术提高了?


第三百五十九章 国家名片
“刘青。”
看见刘青和崔国胜两人“密谋”后回来,苏芊墨美眸发亮的迎了上去,兴奋的说道:“这原浆酒,真是太棒了!我敢打赌,你这酒,一定会火起来的……”
“你还懂品酒?”
刘青打断了她的话,狐疑的看着她。
“那是自然。”
苏芊墨昂起头,露出洁白的脖颈,仿佛一只美丽的白天鹅一般,骄傲的说道:“你别小看我,我虽然不是专业的品酒师,但这酒的好坏,我还是能品鉴出来一二的。”
“苏总。”
看见苏芊墨手中端的那个白瓷碗,崔国胜连忙说了一句:“这原浆酒少喝一些,喝多了对身体不好,里面有些有害物质,需要放置一段时间,才能挥发掉。”说着,他下意识看了一眼蒸馏管。
和之前泊泊不断的“酒流”相比,现在出酒的速度,已经慢了许多,开始一滴一滴的往下漏了。
“一共多少酒?”
崔国胜最关心的是这一点儿,连忙询问着旁边负责接酒的工人。
“大概有七十斤左右吧?”
接酒的工人,看了看旁边接满的盛酒容器,不怎么确定的说着。
崔国胜下巴惊碎一地,七十斤?天啊,要是按照这个比例,岂不是说,一斤粮食出了将近1。5斤的酒?
况且,这还是原浆酒!
这一批粮食,在出完这一次原浆酒后,还可以进行二次蒸馏,二次蒸馏出酒的酒,不论是度数,还是品质,都要逊色于第一次的原浆酒。
但,出酒量却是比第一次可以多一些。
按照这个比例来推算,二次
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