食记攻心:相公你就认了吧- 第8部分

　　　　“恩，好，糯米我上次去买猪油的时候说是有的，我肯定带回来。音儿你需要多少？”

　　　　“秀姑，计较那些个做什么，每样来十斤，还有鸡蛋也买个二十个，银钱不够就从我带来回来的钱里拿，咱们这是求人家神医，又不用带另外的礼物，这吃食尽可能多做些，别太小气了。”

　　　　“恩，他爹，我听你的。”说完金氏就取钱离开了。

　　　　林雪音本来还打算制止的不过转瞬一想，自己也不一定就能够一次成功，多备些材料应该更好。

　　　　不多时，金氏就把东西提回来了。林雪音看了下米面和豆油的成色，虽然没有现代的工业化加工，不过看起来倒是也干净细腻，而且这里没有化肥农药什么的，估计做出来会更好吃。

　　　　林雪音并没有用水和面，直接用鸡蛋和面，为了增加面本身的色泽，她还特意多加了一个蛋黄。靠着鸡蛋的颜色改变面本身的颜色，和擀饺子皮一样擀成了一个个的圆片，平分了三分，摞在一起，再用刀切成条，用筷子在中间的地方一夹固定，一个看起来有些模样的菊花面坯就做成了，林雪音还特意的整理了一下使之更像菊花。

　　　　这样连着做出了二十个左右的菊花面坯，油锅加热烧到九成热后将面坯轻轻的放进锅中炸制，并且不断的把锅内的热油用勺子舀起来浇在上面。这面坯比较薄，几乎是刚下锅就因为受热各个花瓣就开始弯曲卷起，形成了漂亮的菊花样子。

　　　　金氏是给林雪音打下手烧火的，也是亲眼见到一个看起来并不怎么像菊花的面坯变成了盛开的菊花的样子的。啧啧称奇的时候心里也是浓浓的骄傲。她家的姑娘过了年才十岁就有这一手好厨艺了，真不知道会便宜了谁家小伙子了。

　　　　炸完所有的面坯之后，林雪音想了想，又跑到自家碗橱子里面翻找出了记忆力的蜂蜜。这土蜂蜜是林永海没出门之前买给他们沏甜水儿喝的，只剩下一丁点儿底儿了。林雪音从暖壶里倒出来点儿水和那一丁点儿的蜂蜜混合成蜂蜜水，并用筷子蘸着点在那菊花的花瓣上，看起来倒像是刚下过雨后一样。

　　　　“要是还有些绿颜色的菜叶就好了。”林雪音不无感叹着。

　　　　“音儿，香菜成不？二狗家有好些青菜呢，我记得里面就有香菜。好像还有茼蒿。”

　　　　还别说，金氏刚说完林雪音眼睛就是一亮，可是转瞬她却是眼神黯淡了一些，也并不是所有人都能喜欢香菜的味道，还不知道那个脾气古怪的神医吃不吃香菜呢。

正文　第十八章　品尝

　　　　“行了行了，来，爹娘，你们先来尝尝我做的这个菊花面，虽然说摆盘还算太完美，不过味道倒是一样的，你们先尝尝，看看有什么地方还可以改进一些的。呃，毕竟我梦里见到的菜，不知道真做出来会不会好吃。”说到后头，林雪音还不忘补上一句，算是做些解释。

　　　　“我要尝，我要尝，”云霖和个小兔子一样凑上来，眯着小眼睛举着在自己的特制小筷子馋猫似的的看着姐姐林雪音。

　　　　“好好好，尝吧，看看你姐姐做的好不好吃。”金氏慈爱的抚摸了两下云霖的头笑道。“来来来，当家的咱们也尝尝女儿做出来的新鲜吃食。”

　　　　林永海也笑着接过妻子递过来的筷子，夹了一朵菊花面。

　　　　这菊花面看起来的确是不错，不仅表皮金黄酥脆，闻起来扑面而来都是炸制食品的香味儿，而且还不知道雪音到底又放了什么，闻起来竟然比他见过的任何糕点食品都要香甜。仔细一看，更难能可贵的是，刚刚雪音点在上面的蜂蜜水竟然没有完全的渗进去，仍旧在菊花面的表面呈现着晶莹的露珠的状态。

　　　　林永海此时的胃和嘴巴都在叫嚣着马上吃下去眼前的美味，可是心和眼睛却似不舍得对这菊花面有一丁点儿的亵渎。好像，他冒冒然然的吃一口都是辜负了这活像艺术品的美味。

　　　　“爹，你快些吃啊，再不吃可就凉掉不好吃了。”林雪音看到林永海那小心翼翼舍不得的模样心里一阵好笑，不过也有更多的满足，自己做出来的吃食能被人这样认可，这大概是对下厨之人最大的褒奖吧。

　　　　“恩恩，好好，爹爹吃，爹爹这就吃。”林永海一口咬将下去。

　　　　咔擦，一如自己想象中的酥脆，酥脆之中的面条里面除去香味还带着淡淡的甜，这种甜香和菊花面表皮上的蜂蜜水非常的合拍，好像自成一家又好像各有不同。

　　　　而且，这咔擦咔擦的声音在自己的唇齿之中见蹦跳碰撞，好似在挑逗着自己的舌头和味觉一样，筷子下意识的就将剩下的菊花面放进嘴里，这种感觉根本停不下来，手和嘴巴都几乎是在维持着人身体的本能一样，不停的吃着。

　　　　林雪音做出来的那二十几朵的菊花面，三两下就被三人吃了个精光，等到他们看到光光的盘子这才想起来菊花面的制作者他们的女儿（姐姐）雪音还没来得及吃上一口呢。

　　　　“额，那个，雪音啊，你这菊花面做的太好吃了，我们光顾着吃了，都忘了给你留了，”金氏有些不好意思，作为孩子的娘居然贪食成这样，她感觉自己的面子在儿女和当家的跟前都丢进了。

　　　　“哈哈，没事儿，不是说了嘛，今天晚上咱们要帮我试试的，自然就是做给你们吃的，我和好的面还有好大一块呢，还能再做不少，到时候还劳烦诸位还这么给面子都吃个精光哈。本大厨继续下厨去了啊，”林雪音故意说的有几分江湖豪气，逗的两个大人一个孩子都不约而同的笑了出来。

　　　　解决了菊花面的事，这一夜一家人睡的都很香甜。只有林雪音躺在西屋的火炕上有些发呆，东屋里爹娘和云霖都已经睡熟了，她径自坐了起来，在乌漆墨黑的夜里倚着墙坐着思考。还好考虑到林永海的腿伤害怕被睡相欠佳的孩子们挤到她娘也顾不上节省柴火烧了两个屋子的炕，现在自己住西屋，如果还和一家人一起的话，她也不敢就这样起来让家人担心。

　　　　菊花面是妥了，明天一早去那二狗叔家找合适的配菜摆盘就好，至于饮品昨晚饭后全家总动员已经摘了足量的沙棘，只等明天一起带到镇上神医府邸鲜榨过滤。那其他的东西还可以做些什么呢？

　　　　这顿饭的主题是菊花，那不如再做些菊花味道的其他取巧吃食。

　　　　蒸饺就不错，馅料就用鸡蛋就好，最好再在中间加上一些调制好的颜色略深的馅料，形成花型。

　　　　还可以再做一个菊花味儿的汤，这个解腻不错，毕竟不管是菊花面也好还是鸡蛋馅的蒸饺也好都要靠重油的，说不得就会让那神医感觉到油腻。

　　　　唉，对了，还可以再拌道凉菜，也是解腻的好手啊。只是这选材上倒是要小心斟酌了，这一顿饭也不能全是黄颜色的吧，再说菊花也不全是黄的啊，还有白菊花、粉菊花、甚至紫色的菊花。

　　　　唉，有了紫菊花和粉菊花谈不上，但是白菊花却是做得了的啊，只需要将白萝卜切成菊花花瓣形状的薄片再经过摆盘摞累，中间再放些适宜做花蕊的东西，不就成了嘛？

　　　　鸡蛋倒是不能再用了，虽然颜色上过得去，可是再用成鸡蛋宴了，用什么来代替好呢？

　　　　林雪音挠了挠自己的脑门，又敲了两下，她突然记起以前吃过的一种花生豆来，就是外表上抱着一层由鸡蛋和糖做出来的浆糊，自己可以做这个，还可以为了美观，在那一粒粒花生豆外表均匀的裹上白芝麻，这样下了油锅之后肯定更是金黄酥脆，放在由白萝卜组件的花瓣中间肯定是相得益彰的。

　　　　现下掰开手指这么一算，菊花面，菊味儿蛋花汤，菊花蒸饺，再加上这白菊凉菜和沙棘汁。三菜一汤一饮品，齐活儿了。

　　　　心里勾画完全林雪音这才安然如梦。

　　　　第二天一早，林雪音饭只简单的扒拉两口就拽着金氏去那二狗叔家里了。

　　　　刚巧二狗叔因为要照顾暖棚也是提前起了的，不然还真得让娘两个扑个空。当听到金氏的来意忙请这娘俩去到了暖棚里挑菜。

　　　　“二狗叔，你这暖棚做的可是真好，”林雪音进了暖棚就被这梁二狗的巧心思所折服了。

　　　　在这个年代并没有前世蔬菜大棚所必须的物品塑料，但是这梁二狗倒是巧思，最里面是最厚实的窗纸，外面他将各色的皮子串联到一起捂在暖棚木架子的外面，又在皮子上面铺了一层破被子，这还不算，最外面又加了厚厚的一层稻草。这下绝对不用担心大棚内的温度，而采光，整个大棚的采光还需要通过几个小小的通风口也是采光口来实现。而看林二狗刚才卷帘子的样子，怕是天气好的时候这好几层的厚实帘子都要被卷起来的。

　　　　这钱赚的是巧，不过来回折腾的伺候着这些精贵的蔬菜也是非常累人的，通过这个可以看出来这个二狗叔还真是脑子活泛又肯下苦力的人啊。

　　　　“那，三嫂子，咱们家棚里的菜你随便挑啊，三嫂子你要是想要水头多的就挑中间的，想要菜味儿足不需要那么嫩的就挑两边地头的，中间涝，水多。”

正文　第十九章　有厨房没？

　　　　梁二狗家的暖棚比想象中的齐全，不仅有香菜，小白菜，小萝卜，甚至还有西红柿和胡萝卜。林雪音无比的庆幸自己所穿越过来的是这个朝代，最起码这些食材都有啊，别的不说，至少不会委屈了自己的肚子。更何况，今天给神医做饭也是需要更多的食材的，这下有了胡萝卜的话，点缀菜式就要轻松多了，之前想的用花生米中还可以放上一点细碎的胡萝卜的沫。

　　　　林雪音直勾勾的看着那地里的胡萝卜已经在脑补自己做出来大餐，那个高冷神医满脸口水的祈求自己让自己吃的样子了。

　　　　“音儿？音儿？”金氏伸出手在走神儿的女儿面前挥了两下这才唤醒她。

　　　　“啊，啊，娘，嘿嘿，我走神儿了，那个二狗叔，我要这个，要这个。”

　　　　“啊，雪音要的是这个胡萝卜啊。行，这比咱们普通的白萝卜要稍稍贵一些，不过换换口味也是好的，据前朝太医院里的院判大人说，这可是个好东西，吃了不咳嗽呢。”

　　　　唉？前朝院判大人？这二狗叔莫不是说的是李时珍？

　　　　“二狗叔，前朝是什么朝啊。”

　　　　“前朝当然是大明国啊。”

　　　　我了个去，林雪音脑袋里轰的一下子，那自己，自己莫不是是在清朝？

　　　　唉，等等，不对啊，清朝时大辫子的天下，可是自己到现在看到的所有人的装束都还好好的长着头发呢啊。这到底是怎么回事儿啊。

　　　　“不过大明国虽然好，不过咱们月国也不差，改朝换代到现在也有三五十年了，咱们老百姓的日子是一天比一天好，地里的赋税也少了，娃们还都可以上村学镇学甚至考上县学大学，成为举人老爷，进士老爷，而且现在是朝廷花钱，就是咱们普通的农村娃也可以考科举光宗耀祖了。”

　　　　通过了解林雪音这才知道，自己所在的这个朝代竟然是大约明朝之后开始分叉了，或者说就是明朝以前也不是一样的，大明国虽然有很多地方和明朝相似可是却在很多地方又有所不同。而月国更是凭空出现的。

　　　　林雪音想，前世她曾听说过这样的类似传说，据说宇宙大世界中有多个位面，这些位面是由一个位面分裂开来的，可是因为一些人一些事的改变衍生出了多个位面，那里的一些人一些事，即相同又不同。

　　　　也许，自己到来的这个山村就是这宇宙中其他位面中的另一个自己所在的地方，而林雪音本来就是自己的另一面。

　　　　呜呜呜，自己这是怎么了，这都是在想些什么乱七八糟的东西，不管这里到底是什么地方，她只需要记得这里的一草一木都是真实的，而自己也是以后都将要生活在这里的林雪音不就成了嘛。

　　　　从二狗叔家里找到了自己想要的蔬菜，林雪音和金氏娘两个带着所需要的一应工具叫了富贵家的驴车拉着就去了镇上。

　　　　昨天才刚是大集，今天镇上并没有多少的人，林雪音一行农妇村姑加驴车的打扮驶进了天井巷。虽然颇受人瞩目，不过那些富人家的马车小厮也是家教极好，倒是也没出什么乱子，安然的到了天井巷巷尾的神医府邸。

　　　　“叩叩叩”林雪音敲了敲门，这回开门的依然是小童。当然了，他也在看门的第一瞬间看到了林雪音的“作战工具”。

　　　　“林姑娘，你这，你这是打算做什么啊。这怎么还有米有面，还有菜。你别说，你别说你要给我们爷送这些东西。事先告诉你啊，别怪我没提醒你，你要是拿着这些东西过去，我们爷肯定会让小羽哥把你们给扔出来的。”

　　　　“呵呵，我不是真的要把这些米面家什送给神医，我是想用他们做一餐饭。小童，你们府上有厨房吗？”

　　　　“厨房？这个，这个我们虽然有，可是已经许久没有用过了，你等着，我先带你去见爷，这得征得爷的同意。”

　　　　本来林雪音还以为那高冷神医会推脱，结果人家倒是爽快的答应了。只不过又说了一句。

　　　　“如果你能用的话最好，不能用的话我也没办法了。”

　　　　起初林雪音还不知道这到底是什么意思，当她和金氏在小童的带领下来到那所谓的厨房的时候倒是被吓呆了。

　　　　这，这，这还能算是厨房吗？！

　　　　本来砖木混合的房子外表看倒是看不出有多大的区别，可是走进去，一股子烟火的焦糊味扑面而来，不知道的还以为这里发生了火灾了呢。不过这状态和火灾也差不多少，厨房的木门被烧掉了半个，房顶和墙壁也全是焦黑一片，一点儿都看不出来之前的木结构。一堆干柴随意的在一边儿放着，在灶台口的地方还有些燃到半下的木棍。看那样子应该是被人用水泼灭的。

　　　　“小童哥哥，这厨房，是发生火灾了嘛？”林雪音疑惑的问。

　　　　“这个，这个，爷半夜非要吃面条，我和小羽想要试着做来着，结果，结果就——”说到最后小童那个尴尬的挠了挠脑袋，不好意思的笑了笑。

　　　　所以这俩人就把整个厨房给烧了吗？

　　　　林雪音有些无语的耸了耸肩。好吧，做饭这东西，对有些人来说就好比游戏，就比如说自己，而对有些人来说呢，就和弱书生上战场一样，就比如小童和那小羽。

　　　　“小童哥哥，你帮我们找些干柴来好了，剩下的就不用你费心了。不过可能要比预计的时间要晚上许多了。毕竟这里要收拾一下，还希望小童你能在神医跟前帮我们美言几句。”

　　　　“额，好好好，虽然这里被烧的不成样子，不过好像灶火还能用的，能烧水的。我们也在这里烧洗澡水的。”

　　　　好吧，在这孩子眼睛里能烧水就已经算是好的厨房了。

　　　　“那水是你们的洗澡水吧。”林雪音笑着问。

　　　　“嘿嘿，”小童挠了挠脑袋问，“你怎么知道啊。”

　　　　“呃，呵呵，感觉。毕竟，这里——”林雪音四下环顾一下，挑挑眉。自己总不能说就你家主子那洁癖样，用这灰不拉几的厨房烧的洗脚水估计也得嫌弃死了。

　　　　“嘿嘿，我去叫小羽哥，不然就林夫人和你你们两个打扫干净这里还不知道得什么时候呢，而且这厨房到底也是我俩给弄毁了的，要不是我们偷懒，你们现在过来就应该能用了。”小童有些不好意思，这是他和小羽唯一的偷懒之处结果还被外人看到了。

　　　　“呵呵，那就谢谢小羽哥啦，”有人上赶着帮着干活干嘛不用啊，再说事实也确实是这样，