《青城剑仙》

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青城剑仙- 第27部分


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    三天内,周乾与张福的大名传遍整个天都府,就连知府都饶有兴趣的前去观看二人挑馆斗菜,又有好事者知张福小厨神的外号,也给周乾取了个小厨仙的雅号,一仙一神从此在庖厨之道的名声开始流传了下来……

    天都府知府,坐在‘天膳堂’里。犹豫的看着两道肥而不腻、粑而不烂又晶莹剔透的东坡肘子,两道菜具是独出心裁,一道用猛火烹制,一道以冰块冷藏,一道色彩光泽如火焰藏内,亟待燃烧,一道如同肉质冰化,味道如同已酝酿千百年,让这位素来有决断的知府大人也是犹豫不决。旁边的人也是屏气吸声,因为这可是天都府十七座酒楼中的最后一座,若是这位传承百年的东坡肘子传人再败,那这天都府就无一家能够拍着胸脯承认自家乃是蜀菜传人,这蜀厨的名声就被两位少年给践踏了。

    “哎~真是苦恼,当年娶公主还是娶自家的青梅竹马都没让本官这么头疼过!”这位面容俊秀,气质儒雅的中年男子苦笑了声,自嘲道,顿时周围传来会心的笑声,似是对这位大人的风流韵事很是了解。

    中年男子来回走动了半晌,这才咬牙道:“便是这晶莹水晶肘子获胜了!”

    “大人!这是何故?老夫做的火焰肘子有什么不妥吗?”周乾对面的一位老者面色突然变得苍白,惨叫道。

    “非也非也,并不是你做的差,而是对

    面少年做的太好了,单论色香味意形这二道菜都是不分伯仲的,只是有一点,人家这肉质似是比你的要鲜嫩可口一点,我也不知为何,难道是所挑选肉质有差?你可自己品尝一二……”

    “不可能!不可能!都是同时选了黑豚肉,怎么可能肉质有差?”老者闭上眼睛尝了尝,一惊,道:“这不可能!为何这肉质能如此嫩滑,好似新鲜肉质一般?这黑豚肉明明是从百兽山猎人捕杀后运送下来的,总会有一丝老质!怎么可能……”

    “我也很好奇你是如何做到了!”张福戳了戳周乾,纳闷道。

    其实道理说穿了并不复杂,乃是周乾运用浮云手卷云式给这猪肉松经活血,逼出了杂质,所以这肉质才得以如此鲜嫩。

    为何张福如此心高气傲,自负傲慢的人能够在自家最擅长的行业中接受周乾,一是周乾对于庖丁之道的天分或是奇思妙想,二是学厨的一般练不起武,练武的也是不屑学厨,而把武艺练到高深境界又是厨艺精妙的人估计全天下也就周乾一人,张福会的周乾也能在以后学会,周乾会的张福却永远也做不到,所以张福才把周乾视为自家大敌,他这种人也只有遇到平生敌手的时候,才能重视起来。

    周围人也是一阵气馁,自家蜀菜反而在别派庖丁处扬光大,让人感觉分外不爽。

    “乾少侠,你师傅让我转告你阴谋已破,贼被诛,让你早点回府,不要在蜀地乱跑了!”天都府知府走之前在周乾耳边轻轻道,说罢又加了一句:“这肘子我可真没向着三少爷,实在是这水晶肘子味道太好,不知什么时候才能再吃到如此之美味。”

    周乾苦笑,同时也放下心来,看来自己所做之事没有白费。

    而此刻千里之外的李三善李二哥却遭遇着自己出生以来最大的变故,几位黑衣蒙面汉子从青楼花魁柳小小的床上把李三善抓了起来,连短鼻裤都不给穿就给擒走。

    “我说几位大哥,叔叔,爷爷,你们行行好行不行?”李二哥愁眉苦脸道,“就给小的一套衣服如何,这光着屁屁也总不是个事啊!”

    “闭嘴!”一名大汉冷哼道,眼中闪过一丝寒芒,唬的李三善心尖一颤,这可是杀过人的眼神。

    “若不是你小子通风报信,护法扮成的宋慈如何会出了岔子,一子错满盘皆输,如今朝廷正调其数路大军汇合南武林人士围剿我教联盟,损失惨重,如今我们抓了你,再威胁那周乾偷盗其师的秦皇墓匙,也算是让你废物利用、将功抵过。”

    李三善被几人塞到黑漆漆的小空间内,关上铁栅栏,李三善虽然之前被蒙了眼睛,但是李二哥何等的聪明才智,仔细的听了听,摸了摸,嗅了嗅,便猜测出这乃是一大船的夹层处,‘莫非还要出海?’李三善担忧道。

    李三善就这样被天昏地暗的困了十几日,日日只能吃些残羹冷炙,但是李三善凭借惊人的毅力熬了过去,突然有一日雷电交加,风浪实在是巨大,把夹层打出一个口子,李三善眯眼一看,只见一个上百丈的巨龟趴在海面上吞纳吐息,那数十上百丈的浪头都是被它搅起,那巨龟双头四角,身披鳞甲,一道道青灰浊气被其吸纳吐出,天空中乌云密布,电闪雷鸣。

    就在此时,一道数十丈的神舟破开乌云,携带浩大雷电声势冲向巨龟,那巨龟吐纳更急,嘴里突然出一阵尖叫——

    “大荒!大荒!”

    一阵地动山摇之下李三善被震的失去了意识,只是神舟中突然传来一声‘轻咦’之声,一道灰光从神舟中分化出化为一道铁甲天将破浪而来,挟住了李三善的身躯,又是一阵大浪打来,把大船打得粉碎……

 第四十五章 麻婆豆腐

    “寇姐!你若是再不出面这蜀菜的名声可彻底的砸了啊!”天膳堂的掌柜正在苦口婆心的劝着一位浇花的老太太,那位老太太容貌依稀还留这年轻时的几分韵味,让人不禁回想若是当年其该是何等的美丽动人,此人正是周乾张福二人千方百计寻找的麻婆,真名唤作寇静月。

    “老唐,不是我不帮你,依我们两多年的交情,若是其他我也就再离开自家院子一回,只是你此次太不像话了,竟然输给了两个小娃娃,你这可叫我如何,难道要我豁出老脸来与他们斗上一斗?蜀菜的面子可不是这么来的。”麻婆不以为然的摇了摇头,又道:“这面子丢了也好,丢了面子,才会忍辱负重,才能知耻后勇,这样的里子有了何愁找不回面子?”

    “道理是这么说,可是天下人可不会这样看我们啊,蜀人蜀菜历来是御膳房的上三味之一,若是蜀菜名声扫地,那么旁人哪管你真实情况如何,定会把你弃之如敝履,到时丢了御膳房排名,这蜀菜在八大菜系的地位也会丢的干干净净的!”老唐着急道。

    “丢了就丢了,又有什么可惜的,”麻婆淡淡一笑,道“这菜做的本就是给别人吃的,别人觉得你做的好,自然会捧你的场,若是做的比不过别人,那也不能怪别人厨艺太高是吧。”

    “可是……”天膳堂掌柜老唐正要继续劝解,院中大门被‘砰’的一下打开,走出来香味居的大厨黄三;黄三铁青着脸喃喃道:“好好好,三岁小孩崩到七十岁老娘!”

    “黄三你今个怎有空来了?”麻婆奇道,“你家太白楼不一向是生意兴隆嘛,你怎的能抽出来身?”

    “别提了!”黄三苦笑道:“被两个小孩踢了馆了,这面子可是丢到成都府外了,我哪还好意思在太白楼坐着,这不到您老人家这儿透了透风。”

    “你也输了?”老唐同情中夹杂着幸灾乐祸,道:“怎么输的?”

    “我与那两个小鬼一共斗了十八道菜,前十七道都是不分胜负,坏就坏在最后一道满月汤上,要知道这满月汤虽属蜀菜菜系,但其更似苏菜之刀工细腻,口味绵甜,尤其是满月汤里豆腐做成的月牙,更要有水中月之意境,我以蜀菜之手法做的豆腐月牙儿,虽味道别出一格,但本身却失去了满月似水的悠远,那两个小鬼也是不凡,豆腐雕成的满月竟能形成月晕之美感,这道菜我输的心服口服!”

    “满月汤要形成月晕非得汤头极品,豆腐雕工要入神,这两个小鬼是何许人?如此厉害?比起当年的……”麻婆摇了摇头。“你把这两人做菜的特点给我说说。”

    “那张福烹调手法老道,韵味十足,显然是得了名师真传,而且经验也十分丰富,功底都可比拟我们这群老家伙了,而那名唤作周乾的则是个怪才!”黄三组织了下言语,“这小子论其做菜,配料,则就好似最下等的路边摊的水准,但若是比较其刀工想法,老头子敢说在如今少有人及,。若是只是其中一人老头子却是一点也不怵,但若是二人合力,以张福之烹调手法,再以周乾的刀工创意,我敢说,这世上也就是您还有静香楼的易膳大师能媲美了。”

    “这二人的师傅是谁?”麻婆好奇道。

    “已经查清楚了,张福乃是易膳门生,苏菜传人,至于这周乾,好似是静香楼一小厮,这静香楼果真是卧虎藏龙啊,区区一小厮就能有如此天赋,我看其日后成就必定不逊色于张福。”黄三感慨摇头道。

    “哼!”面容和善的麻婆难得的挂下了脸色,道::“易膳是个没担当的人,他的徒弟能有什么好货色,这件事就算不是他指示的也肯定和他有关联,哼!到了这把年纪还如此虚伪,我当年就看透他了,若不是跟了他,大姐也不会丧命!”

    “那寇姐,这两个小子若是继续如此怎么办?”老唐小心翼翼道,他可是不知这位‘香姐’与易膳大师的恩怨。

    “传句话给那两个小子,别再四处捣蛋下去了,若是真想见我,等……”

    “……做出了麻婆豆腐的第九味,老夫自然就会带二位到麻婆隐居的地方,如此二位可有问题?”黄三回到太白楼向二人传话道。

    张福与周乾面面相觑,这麻婆难道会未卜先知不成?

    张福皱眉道:“这麻婆豆腐只有八味,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,哪来的第九味?”

    黄三哈哈一笑:“我这可就不清楚了,不过什么时候能做成第九味,什么时候我带二位去见麻婆。不过在此之前,太白楼的膳堂可借二位一用。”

    黄三离开后,张福烦躁道:“明明只有八味,哪来的第九味?那老太婆定是成心如此!就是不想让我二人见她!”

    “先别急,这麻婆豆腐你定会做,先做一道我们在研究研究!”周乾安慰道。

    二人来到膳堂,张福熟练的挑选食材,便向周乾解释道:“麻婆豆腐八味,乃是检测蜀中厨子合不合格的标志,麻用汉源贡椒,辣得是以红袍油制成的豆瓣,烫看豆腐磨工,酥看炒功,嫩看煎功,鲜看配菜功夫,活看葱花,乃是绝技!”

    张福满意的看了看手中之食材,道:“这黄老三还算有点心胸,这材料都是最上乘的,也就比静香楼的差了点……”

    而远在千万里之外的李三善李二哥却哭丧着脸,道:“我说师傅,真的要十年之后才能回到中土大地吗?我家三兄弟,老大和老三现在一定急的跳脚,您就不能让我先回去看看他们?”

    数十丈的神舟雕梁画栋,构筑精致巧妙,舟身外还充斥着氤氲紫气,紫气中一栋栋宫殿幻灭诞生,显得神秘异常。此刻神舟在以极快的度向西飞驰,四周大气中不时传出气爆声。

    神舟里,李三善正皱眉苦脸的对一位留着两撇胡子,面容奸诈的青衣老头低声下气道。老头嘿嘿一笑,放开手中把玩的小龟,李三善却不敢小觑这只小龟,他可是昨天的百丈怪物变幻而来的。

    “让你走自然是有让你走的原因,接下来十年正魔纷争会越激烈,任何修道士都无法逃脱这个漩涡,你又道法未成,指不定那一天就被邪道人士炼化了魂魄,老道第二次天劫刚过,正要修养,可没时间再培养一个衣钵传人,你就给我安心的上路吧,海外岛屿成千上万,小国不计其数,有你玩的,别急!”

    “可是我那两个兄弟还不知道我的去处呢!他们若是查出那条大船已毁,指不定在哪儿偷偷流眼泪呢!尤其是老三,这小子更是受不了打击,师傅你得帮帮我啊~~谁不知道师傅你英明神武,气质潇洒不群……”李二哥马屁一串接着一串,顿时把那个猥琐老道士拍的眉开眼笑。

    “好小子,有悟性,有根骨,这机灵劲也很合我大荒真人的胃口,也罢!为师就再帮你一次!”老道士张嘴一吐,一道明煌煌的剑光就往东边飞去。“有我飞剑传书,你就放心吧!”

    李三善这才长出了一口气,顿时又是一阵马屁拍了出来,末尾道:“师傅你准备传授我哪一种修仙之法?”

    大荒真人哈哈一笑道:“我这一脉乃是上古仙人真传,轮道统并不逊色于七大派和五大魔宗,共有两大根本法诀,一名天兵天将诀,一名百宝图……”

    张福手法熟练的煮炸炒爆,不一会儿一盘红油白腐,鲜香扑鼻的麻婆豆腐就做了的出来,周乾连忙尝了一口,赞道:“好辣,好滑,好好吃!”张福却愁眉道:“吃出来了吧,这八味已经道尽了这道豆腐菜的真谛,增一分则多,减一分则少,如此哪来的第九味?”

    张福一抬头,却现周乾正吃的真香,一大碟的麻婆豆腐很快就一扫而光,摸了摸嘴,感慨道:“真香!真好吃!这麻婆也是个厉害人物啊!”

    周乾看张福那想要吃了自己的表情,无奈道:“不吃怎尝出其中八味?不尝出其中八味又怎能想出第九味?”

    张福没好气道:“那你可想出第九味了?”

    周乾耸了耸肩,叹气道:“没有。”

    “哎~”二人同时叹气。

    接下来几日,二人吃住俱在膳堂,费尽心思研究这第九味到何?可是总是不得其解!周乾觉得就好比练剑,明明剑谱里只有八招,却非得找出其中的第九招,让人几近挠破头皮。

    “若是没有第九味,我们就创出第九味如何?”周乾躺在地上,附近是满满的豆腐渣子,突然道。

    “创出第九味?”张福一愣。“这也行?”

    “为何不行?”周乾反问。

    “对啊!为何不行?”张福自言自语道,“可以啊!完全可以啊!”张福突然兴奋起来。

    “可是如何去做?”周乾又忍不住挠头,二人互视一眼,均从对方眼中看到一片迷茫……

 第四十六章 九味真传

    周乾剑光如雨似烟,不停的闪烁跳跃,削、切、斩、刺、绞……渐渐简单的剑招变的复杂起来,双龙吐水、水云剑、飞剑吹花、背剑式、连环三剑、飞剑吹花……一招招,一式式,都了然于胸,也逐渐形成了自家的特点。

    若是说周询的剑法有的是一种磅礴大气,吞云吐月的气势,那周乾的剑法就含着一种精巧变化,细微之处见文章的灵动;每个高明的剑手都能形成自己独特的用剑风格,周询的剑给人一种大道漫漫,吾将上下而求索的寂寞空灵,而周乾的剑法则是给人一种昂扬向上,顺天心,尽人事的昂扬不屈,至于是剑影响了人还是人影响了剑却早已无从判断了……

    剑如雨,剑似雾,周乾施展出最后一招浮光掠影施展时张嘴吐出一道寒光,寒光混合着撅光化为一道寒星刺穿十丈外的一颗大树,周乾皱了皱眉,自语道:“这大陀经里所传的法武合一的法门果真神奇,乃是体内法力与肉身力量相结合,出种种不可思议之威力,我这一剑已经类似于话本中剑仙的百步之外取人级了,可惜仍旧比不上飞剑,那童让的飞剑要以精血日夜祭练,终究不是正道。”周乾苦恼的摇了摇头,把剑身已经坑坑洼洼的撅光收回剑鞘,从小树林往成都府赶去,此刻清晨,正是烟雾朦胧时,周乾也是结束了一早的修行。

    悄悄回到太白楼,就见张福毫无顾忌的躺在地上呼呼大睡,周围都是杂乱摆放的食材,以及盆盆罐罐的汤汁作料,摇了摇头,看来这小厨神的名头也是不好当啊。
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