“来,尝一尝。”陈光很热情地邀请,如果发明发酵茶并且泡饮是一个飞跃的话,奶茶的出现必然又是一个飞跃。
吴竹看着那奶茶,还有些犹豫,说实在话对于这些要进嘴巴的东西,他还是比较小心的,毕竟身为太子,要是乱吃别人给的东西,分分钟就嗝屁的节奏。
可能有人要问了,这又不是陌生人了,并且双方还有合作,怎么也不像是会加害的样子吧。但是这种事情谁能说的准呢,亲生父子尚且还有自相残杀的,就更不要说这样的合作伙伴了。
陈光从身上摸出个小杯子来,随后从那大杯的奶茶里面倒一些出来一口喝了,淡淡地说道:“味道还是不错的,这玩意儿要趁热喝,冷了就不好喝了。”
他当然看到吴竹的犹豫了,于是索性自己倒一杯喝了,表示这东西是没有毒的。
吴竹显得有些尴尬,他首先觉得自己这样怀疑陈光有些不厚道,当然更尴尬的是还被陈光给看出来了。
他索性直接端着那奶茶,一口就喝了下去。
奶茶入口,鲜香丝滑,让他整个人都震惊当场。就算是当时第一次喝到泡茶的时候,他也不会如此震惊,那是一股清淡的味道,让人心旷神怡,却要等到口舌回甘时才能体会茶水的美妙滋味。然而这奶茶不同,清淡的茶水味里添加的是浓郁的奶香味,这一浓一淡,相互碰撞,也相互融合,一入口,这两种味道交织在一起,先是猛然让你感觉到牛奶的香味,随后才是茶水的回甘,当最后这两种味道交织在一起,吴竹感觉到自己整个人都要升仙,完全不知道今夕何夕了。
看吴竹那脸上的表情陈光就知道这个东西对他的冲击了,而且陈光还知道,奶茶在岭南地区受欢迎的程度比其他的任何一个地方都要高,在他原来那个世界,岭南地区东南方那一个巴掌大的小岛上,做出来的丝滑奶茶,把名字都传播到世界各地了,由此可见,这个地方对奶茶的偏爱,绝对不会让陈光失望的。
吴竹回味了很久,这味道才逐渐逐渐在他的嘴巴里面淡化了,他砸吧砸吧嘴,说道:“这个奶茶味道真好。”
陈光笑道:“是吗?你喜欢就好,之前我不是说过了吗?我做这个东西本来就是送给你的。”
“送给我?”吴竹顿时就震惊了。刚刚陈光说可以教的时候其实他并没有什么很大的反应,毕竟不知道是什么东西嘛,期待值也就没那么高,但是品尝过奶茶的味道之后,就算是傻瓜也知道这个东西蕴含着的价值那是无可估量的,这就让他有些怀疑陈光的话的真实性了,这么好的东西真的愿意教?
陈光坚定地说道:“当然,我说了会教你,自然就不会食言而肥,我今天不仅仅教你制作奶茶,我还要教你另外一个赚钱的好生意,保证让你国库收入噌噌噌往上涨。”
听到陈光这个话,吴竹两眼放光,光是这奶茶的前景,就让他几乎要笑开花了,没想到陈光还一次就教两个,这简直就是财神爷下凡啊。(。)
第十章()
房间里,陈光和吴竹面对面站着,在他们的中间有一张长条桌,桌子上有牛奶和茶,这是陈光在教吴竹制作奶茶。
吴竹的心里乐开了花,想着自己学会了制作奶茶之后回去肯定又会得到夸奖,自己这个太子的地位更加稳定,以后当皇帝基本上也就没有什么悬念了。
然而陈光想的却不一样,说实在话他现在不是很开心,因为他想起自己要把这个奶茶的技术送给吴竹。
你们觉得他真的是特地制作了奶茶出来送给吴竹的吗?当然是不可能的,之前就说过是因为不喜欢元国的那个咸味的奶茶,制作了现在这个口味的奶茶。那为什么要把这个技术送给吴竹呢?当然是因为牛奶的保质期不长,限制与现在这个时代的技术条件,又没有什么真空包装,做出来必须马上喝掉,不然就坏了,所以想要制作出来再卖给吴竹这就不现实了。
那可能又有人要问了,你可以教了他之后收授权费嘛,这样一来奶茶是他们自产自销,还要交钱,岂不是爽歪歪?
拜托,现在是什么时代啊,那可是封建王朝啊,又没有版权保护,而且奶茶这玩意儿说到底就是个配方问题,要制作实在是太容易了,他们学了去,各家各户自己做,你还能一家一家抓过来不成?于是陈光索性也就卖吴竹一个顺水人情,把这个奶茶的制作送出去了。
那纺纱机不一样,纺纱机采用的是流水线生产和订单生产相结合的模式,而且定价介于贵和不贵之间,而且还有编号等措施,这就在一定程度上面防止了盗版。
第一,单人制作一台多锭纺纱机,那成本比去希望工程买一台要高得多,这样也就隔绝了很大一部分人的想法,其次,这纱锭多少根,怎么个织法,其实每家每户都不同,这也没有什么标准,质量自然也就不能保证,而希望工程的多锭纺纱机,制作都是采用统一标准,原料的采购也是统一的,质量自然也就有保障。
关键它还卖得便宜,你自己各家各户千辛万苦去造一台纺纱机来,做出来的纱线还不如从希望工程买来的,那为什么不直接去希望工程买?
那可能又有人说了,可以有大户人家,也像陈光一样扩大规模,这成本不就下来了吗?
拜托,现在全国各地都有希望工程的网点,你一扩大规模不被人发现?被人发现那还不是死路一条?敢盗版皇帝家的东西?你自己掂量一下,够砍头多少次了吧。
闲话少说,陈光正在教吴竹制作奶茶,既然是制作奶茶,那就有严格的标准,只有标准化,才能产生永恒的味道。
这也是陈光发现的西方和东方的差异,东方人做东西好坏完全依靠的是手工艺人的经验和本事,比如说一个厨师,他技术好,做的东西好吃,另一个厨师技术不好,做的东西就不好吃,或者说今天心情好,做的东西好吃,昨天心情不好,做的东西根本下不了口,这种情况比比皆是。
而在西方,他们会告诉你,多少肉用多少调料,什么时候放调料,这样就形成一个机械化标准化的东西,就算是你之前从没做过,按照这个要求去做,做出来的菜味道至少不会难吃。这无形之中就会降低学习的成本,更容易推广和普及。
陈光觉得,推广和普及的成本,直接就决定了一个行业的未来和发展。比如说教育的成本降低,才有了什么义务教育普及的可能,比如说汽车零件标准化,降低开设汽车工厂的成本,才会使汽车产业蓬勃发展。
所以,陈光做奶茶也使用标准化,茶用什么样的水,一壶水用多少片茶叶,多少茶水配多少牛奶,这些东西全部进行量化,这就尽可能保证了生产出来的奶茶味道不会出现特别大的偏差。
做了几次之后,吴竹做的奶茶就已经像模像样了,这就是标准化的威力。
“好了,你出师了。”在品尝过吴竹的奶茶之后,陈光宣布道。味道虽然还有点点瑕疵,但是多练习几次就好了。
吴竹也很高兴,道:“这都是你教导有方。”
陈光不置可否,道:“好了,接下来我再教你第二点,让你的这个奶茶卖出高价来。”
无非就是赚钱么,这种手段陈光还是有的。
“请讲。”吴竹一副受教的样子,显得十分谦逊,在赚钱的本事上,他自认拍马也赶不上陈光,如今陈光能够教自己几手,他已经觉得是十分难得的事情了。
陈光说道:“你可以在全国开设官营茶庄,就是一个让人喝茶聊天的地方,同时设置棋牌室,让人下棋打牌,这样大家有的玩也有的喝,你还提供场所,岂不是投其所好?”
吴竹眼睛一亮,陈光只不过一句话,他就感觉到一扇新世界的大门正在他面前缓缓打开。
茶楼棋牌室这种东西在后世是很普遍的,就好像是饭店客栈那样,但是这个世界上有饭店,有客栈,却没有棋牌室的概念,顶多也就是有棋社,专门让人下围棋和象棋的地方。陈光的创举就是把这个棋社跟茶馆结合起来,同时搞得高端大气上档次一些,要让人有一种能进去就是身份的象征的感觉。
接下来,陈光参考了后世茶楼的经营理念,把这个想法一五一十地说给吴竹听。而吴竹就好像是一个听话的好学生,仔仔细细认认真真地听着,听到妙处还忍不住眉飞色舞地鼓掌,有疑惑的地方就不耻下问。两人交谈了足足一个时辰,吴竹才把这个概念笼统地学习进去。陈光表示,东西已经教了,能学到什么程度,就只能看吴竹自己的悟性和本事了。
“他们说,听君一席话,胜读十年书,我今天算是体会到了。我这就回去着手准备去。”吴竹如今已经热血沸腾了,恨不得现在就长一双翅膀直接飞回去。(。)
第十一 章()
陈光拉着他的手道:“别着急嘛,来都来了。”
吴竹一听这话,得,反正来都来了,也不着急在这一时半会儿的了。
对于所有国人来说,有一个四字魔咒是永远绕不开的。只要有人对你说出这四个字,你就能中邪般地买票去最坑爹的景点、玩命爬上最艰险的山峰、吃下最难吃的餐馆饭菜这四个字就是———来都来了。
很显然,吴竹对这四个字也没有任何的免疫力,陈光这么一说,他顿时就决定留下来了。
不过也不全因为是这样,今天陈光教他的实在太多,实在是太震撼了,陈光现在在他看来就是一座金山银山,全身上下都散发着价值的光芒。就好像人们千方百计想要跟大人物吃顿饭一样,为此不惜付出多少多少金钱。现在的吴竹就有这样的感觉,如果能够继续跟陈光呆在一起的时间多一点,说不定陈光还会继续教一些东西,会让自己受益无穷。比起这个来,回去做奶茶这种事情似乎立马就显得不那么重要了,毕竟奶茶什么时候回去什么时候可以做,而跟陈光一起吃饭的机会却不一定经常有,说不定过了这个村就没这个店了。
其实能够混上这么高地位的人没有一个是傻瓜,在权衡利弊的本事上面不说登峰造极也早就已经炉火纯青了。
陈光见他果然留下来了,便亲昵地搂着他的肩膀说道:“很好,来来来,你这一路来辛苦了,现在也到了吃饭的点了,我请你吃中午饭吧。”
吴竹惊喜地说道:“这怎么好意思。”
粤国的国土面积只有那么一点点,跟乾国这样的大国是没的比的,而吴竹和陈光虽然同样都是太子,也因为这个国家实力的关系,含金量是完全不同的。听到陈光要请自己吃饭,吴竹自然是受宠若惊。
陈光却是微微一笑,道:“这有什么不好意思的,咱们现在是生意伙伴,理应要亲近才是。”
“是是是。”吴竹连连应声,跟着陈光进院子里面去了,远远看到有一个灶台,大锅冒出热气,必然是在煮着什么好吃的。
到了附近,却见了那厨子抓了一把青色的叶子丢进大锅里面去,吴竹看得真切,他丢进去的正是自己运过来的茶叶。看到这一幕,吴竹显得十分震惊,这是要做什么?难道是在煮茶吗?哪里有用新鲜的茶叶来煮茶的呢?
在没有经过制作之前,新鲜的茶叶其实和其他的树叶也没有什么太大的区别,就这样丢进大锅里,煮出来的那会是什么玩意儿啊。
“走走走,我们去那边等着开饭,顺便聊聊天去。”陈光领着他在这灶台面前转了一圈,随后便把他给拉到旁边去了。
吴竹的脑海里一直在想着厨子把茶叶丢进锅里的画面,等一坐下,便问了起来,陈光也不隐瞒,把用茶叶做菜的原因一一道来。
不一会儿,饭菜上桌,茶香和菜香混合,让人闻起来都感觉到心旷神怡。
“这是龙井虾仁。”
“这是茶香牛肉。”
“这是红茶鲈鱼。”
这个时代的铁锅很厚,导热性能很差,所以大家吃的基本上都是炖煮的食物,除非是达官贵人,才能买得起高端的铁锅,用来炒菜,但是那所谓的炒菜也不过是煸炒,而且少了油的运用,味道其实并不好。
但是到了陈光的手里,作为南方人,他是吃炒菜长大的,自然不能忍受这次次炖煮的味道,于是特制了一口薄铁锅,而且用猪膘和猪皮来榨油,再用这猪油来炒菜,味道自然跟现在市面上流行的菜式千差万别。
比如这几道菜,就只有用薄铁锅才能做出来。
“来,尝一尝。”陈光热情地邀请。
爆炒产生的味道比煸炒要浓郁得多,加上猪油的香味,加上茶叶的香味吴竹还没有动筷子,就已经感觉到自己的口水都快要流出来了。听陈光这样一说,便迫不及待地说道:“那我可就不客气了。”
他早就看准了一块排骨,话还没说完就已经夹起来往嘴巴里面送了。
“好吃!”肉块跟舌头接触,首先自然是那茶香味,其次则是猪油的香味,然后是肉本身因为爆炒锁住水分之后变得紧致的独特口感,三管齐下,吴竹几乎感觉到自己现在已经可以幸福地死而无憾了。
“好吃,实在是太好吃了!”吴竹赞不绝口,那肉囫囵吞了,还恋恋不舍舔着嘴唇,喉咙一动一动的,眼睛直勾勾盯着桌子上的几个菜。
同样是那样的原料,为什么加上一点茶叶之后味道就变得这么好?不多,似乎也不完全是茶叶的原因,这种独特的烹调方法他还是能吃出来的,还有猪油这独特的调味料,对于吴竹来说都是十分新鲜的东西。
陈光微微一笑,吴竹的表现完全在他的意料之中,其实不仅仅是他,其他的人吃了这炒制出来的食物,跟吴竹的表情也差不多。
可能表现最平淡的就是敏儿了,她生活在草原,听说吃得更多的是烧烤或者是煨制出来的食物,那香味更炒制倒是更接近一些。
炖煮的食物很难把口味搞得很重,也就是说对食物本身的味道要求很高,所以这个时代是很少吃或者是基本不吃猪肉的,猪肉是贱肉,就是因为单纯炖煮出来的猪肉其实完全没有任何味道,达官贵人不喜欢吃,平民百姓想吃又吃不起,神特么尴尬。
这也就有了苏轼发明东坡肘子的事情,虽然也没人能说清楚这东坡肘子到底是东坡亲自搞出来的,还是别人搞出来然后借了这个大作家的名号,但是至少从东坡肘子出现之后,猪肉才开始成为大规模试用的肉类,这倒是个不争的事实。
然而陈光实际上也知道,之所以猪肉能够打败牛羊之类的动物成功上位,是因为它最容易培育,生长的速度最快,流行点说,那就是性价比是最高的。
陈光觉得,猪肉必然要在自己的手里发扬光大的——尽管他本人更喜欢吃牛肉一点。(。)
第十二章()
肉类食物的摄入,对人类的发展起到了很大的促进作用,同时还有奶制品蛋白质的摄入,提供给人们不同的动物类营养,相比教育植物类营养来说,肉类营养自然是非同凡响的。
难道你没听说过,每天一杯奶,强健中国人吗?虽然十有**是个噱头,就好像说喝酸奶能减肥一样是个谎言,但是动物营养相比于植物影响更容易被吸收这一点却是毋庸置疑的。
肉类的大规模供应,极大改善了国人的体质,让大部分的人都摆脱了“面有菜色”这个词。
猪肉如果是炖煮,时间一长,那肉烂起来简直没办法吃,时间短了,口感又
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