“哈哈,就他那个贱样,还要参加一个烹饪比赛。真是替烹饪比赛的品尝员堪忧啊!”龙雨将这件事情给李倩说了,她也忍不住笑了起来。李倩也不相信郑健的烹饪能力。但是他自己也不会弄鱼类的食物,她只会炒一些家常菜,所以也爱莫能助。
对于郑健的那些室友嘛?!
杜缘一直在看电视剧,看喜剧看得,笑得前仰后翻的,等他看到郑健的求助消息估计得等比赛以后了,他平时大鱼大肉只在外面吃,所以郑健对他也不抱希望了。
秦华驰那还算有点良心,他至少会弄一点菜,没有直接拒绝郑健的求助,他下了线给他百度了几种烧鱼的方法,但是并没有过多的解释。
第一种烧鱼的方法:清蒸石斑鱼。
【原料】
石斑鱼一条(重约1ooo克)。
猪板油5o克。
?精盐5克、味精o。5克、绍酒15克、葱段5克。
酱油25克、姜片1o克。
【制法】
先将,石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成1o片。
接着,在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。
再取,杯子一只,放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。
最后,拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,带上蒸过的酱油味料即可食用。
【特点】
鱼形完整,鱼肉鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。
第二种烧鱼的方法:香炸石斑鱼块。
【原料】?
净斑鱼3oo克。
精盐1。5克、芝麻油5克、干淀粉4o克,净鸡蛋4o克,面包糠3oo克,烹调油15oo克(实蚝油1oo克)。
【制作过程】
常规宰杀石斑鱼。去鳞。去腮,剖腹去内脏,去头尾,改两片,剁成长5厘米、宽3厘米的长方块,用精盐、麻油腌过,将鸡蛋打散加淀粉,搅打成蛋糊,均匀的裹在鱼块上,然后每块上拍面包糠渣。
旺火烧热砂锅,加烹调油,烧至五成热(约125)时,放入鱼块,用中火炸浸至金黄色。
【特点】鱼块金黄,外酥脆,里软嫩,鲜香适口。
第三种烧鱼的方法:炒石斑鱼。
【原料】
石斑鱼片。
绿花椰菜、芦笋、蒜头、红葱头、红萝卜、大蒜、姜、乾辣椒、油葱酥。
调味料、o酱、蚝油。
【烹调步骤】
1、绿花菜先川烫,芦笋也一同川烫。
2、起油锅,炒熟绿花椰菜及芦笋,绿花椰菜和芦笋排盘,即可。
3。另起油锅,等锅热后再到入油烧至七分热后加入鱼肉片炸二分钟后起锅备用。
4。油沥掉后,锅中爆香大蒜、胡萝卜、姜、乾辣椒拌炒后,加入2碗高汤、o酱、蚝油各一大匙炒匀后加入鱼片一同拌炒。
5。等汤汁收乾后即可起锅。
第四种烧鱼方法:毛峰石斑鱼。
主料:石斑鱼45o克。
辅料:黄山毛峰茶叶4o克。
第六十七章 复杂的煮鱼()
调料:淀粉、料酒、蛋黄、椒盐、盐、鸡精、葱、姜。
【烹制方法】将毛峰茶叶用7o度的温水泡开,挤干水分,拍干生粉炸酥待用;将石斑鱼加葱、姜、料酒腌制,把蛋黄、淀粉放入器皿中加水拌匀,放入鱼挂糊,再放入油锅中炸至金黄出锅;坐锅点火,倒少许底油,将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。
特点:外酥里嫩,带有茶叶的清香,风味绝佳。
第五种烧鱼方法:石斑鱼炖包心菜。
【准备材料】新鲜石斑鱼,划刀,放一点盐腌半个小时,鱼头另放一汤锅炖出鱼汤,留炖这个鱼用。
1、不沾锅,油热放生姜片,干辣椒少许,然后放鱼,醋,一点盐(刚才腌过盐了,故少放一点),一勺糖,酱油少许,料酒。2、上面撒上葱段。约2分钟后,把鱼头炖的鱼汤倒入,大约正好淹没鱼就可以了。3、把包心菜切块,注意要连菜心,先十字切开,再切小块,成三角形的样子。切半个洋葱,洋葱也切成十字,再切小条。我觉得洋葱配鱼烧有特别的香味,大蒜瓣捶烂。4、上面鱼烧大约5…6分钟后,把包心菜放锅,尽量往空地方塞。洋葱就撒上去,因为洋葱遇热就会变软散出香味。蒜瓣也撒进去。5、继续烧,一直到汤汁快干就可以起锅了。不能烧干了,要留一点汤汁才好,汤汁浇在饭上面那是一绝!这是鱼快要烧好了的时候,吃透鱼汤汁的包心菜,烧到这样才好吃。6、ok,起锅了,上面撒一点香菜碎,趁热吃吧!
哇晒!没想到石斑鱼居然有这么多做法啊!不过,看起来都好难啊!
要准备那么多东西,这一时间到哪里去找啊,这肯定行不通。郑健怎么看怎么觉得秦华驰根本就不会弄菜,像是在度娘上搜出来的!他说不然,每个做法都这么的复杂!
郑健一直询问他,他只回了郑健八个字,正在约会,请勿打扰。
我去!要不要这么虐他这个单身狗啊!
看来万事还得靠他自己,总是对着那条游来游去的石斑鱼于他竟无法下手。他幻想了无数次的烧鱼方法,按照上面的方法,需要的材料那么多,在游戏里根本就找不到,而且还得花费很多的金币,这可不行!
他正在抓头挠腮的,绞尽脑汁地思考着怎么弄这条鱼的时候,他突然想到,西餐里不是有什么生鱼片吗?!
要不自己就简单的弄个生鱼片算了!先得剜去石斑鱼的内脏,清洗过后,再用刀将鱼切片,切成特薄的鱼肉那种,再随便拌上一点酱料,蘸着吃,谁叫自己的厨艺不行呢!
想到就要去尝试,郑健按照他的所想,将他找来的石斑鱼清洗干净,去除内脏,还用刀切成了薄片1块1块的,大概有一小盘子,他也没弄过,也不知道生鱼片是怎么弄的,就胡乱放了一些盐啊!味精调料之类的,专门找了一个小碟子,放入葱姜大蒜,酱油,蚝油,和豆瓣酱,三两下调了一些蘸酱。
这时,宝宝刚好也回来了,宝宝回来的可真巧,刚好可以让他试一试我做的石斑鱼生鱼片怎么样?!
“宝宝,你回来啦?那个渔夫住在哪里的啊?”
“健哥,那个渔夫就住在鱼米之乡的西边竹林镇里。那里到处都是绿幽幽的竹林子,可好看了。”
“宝宝,你饿了吧,来,我喂你,这是我给你做的好吃的,你吃吃?!”郑健特别期待的用手提起一块生鱼片蘸着酱,然后凑到宝宝的嘴边去。
宝宝警觉的嗅了嗅生鱼片的味道,皱起了眉头,嫌弃的说道:“健哥你确定这是生鱼片!这味道咋这么奇怪?怎么会有一种淡淡的血腥味呢!?健哥,你不会是给我下药了吧!”
“当然不会,这就是生鱼片,一定会很好吃的,我做的怎么可能不好吃,你尝一尝。你把它吃了,哥哥马上就给你去买牛排,不骗你哦。”郑健继续诱惑着他。
“为了牛排,我拼了!”宝宝一咬牙,嘴巴一张,就把那生鱼片给含在了嘴里,他轻轻咀嚼了几下。这生鱼片有点辣啊,还有点腥。
“怎么样啊宝宝?!鱼的味道可不可以?!你快说啊,这可是我辛辛苦苦研究了半天的才弄出来的。”
望着郑健期待的眼光,宝宝明明很想吐出来,还是一咬牙吞了下去。吞下去以后有点心有余悸的说道:“还行啊,就是辣子放多了一点,鱼腥味比较重,健哥,你还得改进啊,这种水平去参赛是不可能赢的!”
“不可能啊,我放辣了?!”郑健好奇的不相信的,也拿了一块生鱼片蘸了酱放在嘴里吃了起来。除了多了一股鱼腥味和辣味以外,其他的还挺可以的。不过,就是那个鱼腥味,越嚼越重,让他想吐,平时对美食特别挑剔的他,一下子就全都吐了出来。
“呸呸呸,居然这么难吃,宝宝你还吃下去了?我真是佩服你!”郑健一边呕吐,一边喝着矿泉水漱口。
“这不是牛排的诱惑力太强大了,还有,我也不忍心伤害健哥你的积极性嘛!”宝宝一脸无奈地耸了耸肩道:“难吃不可怕,说明还有进步的空间,加油哦,亲。”
“加什么油啊,我现在特别失落,觉得挺可悲的,作为一个吃货,这么喜欢吃鱼,竟然不会做鱼。简直就是人生的一大败笔呀!”郑健垂头丧气,将那盘生鱼片,通通倒进了垃圾桶里,低头抱怨道:“真是可惜了,辛辛苦苦抓来的一条石斑鱼,就这样被我给毁了。”
“健哥,那你现在还要去参加那个比赛吗?这么就放弃了?”宝宝看着那被他倒进垃圾桶的生鱼片,也觉得很浪费,“哥哥你不吃也可以给我吃啊,这样倒了好浪费呀!”
“当然不,我郑健的字典里没有放弃这两个字,不过,宝宝这生鱼片这垃圾食品吃了会闹肚子的!要不你等着我,我再给你弄几条过来试试!”
第六十八章 原火城 幽之谷()
“当然不,我郑健的字典里没有放弃这两个字,宝宝这生鱼片这垃圾食品吃了会闹肚子的,你等着我,我再去捉几条鱼过来,打算重新再来生鱼片不行我就水煮鱼或者红烧鱼,都来试试,总有一样可以成功的,不是还有三天的时间吗?还早着呢!”
“你能这样想,真的很开心,可是你把生鱼片都到了,宝宝肚子饿怎么办?”寻灵宝鼠,委屈的肚子扁扁的咕咕叫了几声。
“待会我顺便给你买几块牛排回来,在家等着我,乖乖的。”
“好耶!马上就可以有牛排吃了。”
郑健坐了一个传送阵,很快又回到了那条小溪边,按照同样的方法,这次他吸取了经验,到商店里去给宝宝买牛排的时候同时多买了几块牛排,他用绳子将牛排缠住,然后放进水里,就这样,慢慢的等,大概半小时后,最后就有几条小笨鱼上当受骗了,被他给捉住了。
郑健又坐着传送阵回到了郑府,最终,郑健抓住了一条石斑鱼,一条鲤鱼,一条鲫鱼,一条草鱼,然后他将这几条鱼放进了水缸里,将牛排喂给宝宝吃了以后,让宝宝乖乖的守在水缸边,等待他回来。结果,宝宝特别的有干劲儿,他主动的提出要跟着郑健一起去打boss。
郑健倍感欣慰啊!这宠物养的值,花再多的钱买吃的也不会太心疼了!
叮咚!
兵王的日头永不落,给你来了一条私聊消息,郑健点开一看——健哥,公会升级任务遇到了一个难缠的boss,我们在原火城幽之谷,你快带人来帮助我们啊!急!!!
“好,你小子够哥们儿啊,有boss第一时间想着我,你等着,我马上给你带两个高手过来,兄弟们要挺住啊!”郑健心里略感欣慰。
刚才常兵给他来的消息,郑健现在要去帮常兵他们打一个怪,听说这个怪特别的难缠,这是新公会升级的突破性任务,所以郑健也叫上了垚垚领先和龙雨她们两个一起,去帮常兵打怪,叫上了这么多帮手,他就不信这样都搞不死那个怪。
“健哥,你要到哪去?!宝宝不想呆在家里,好无聊啊。”
“宝宝乖,哥哥是去打boss,听说很难缠。宝宝你还是不要去的好。比较危险的,到时候人太多了我又照顾不到你。”郑健皱着眉头,有点犹豫。
“打boss啊,那健哥你带着我一起去嘛,你放心,我不会给你添乱的,宝宝可以帮哥哥一起打boss,宝宝变得很厉害了哟。”宝宝一言不合就变身,从一只幼年白鼠变成了一只成年白鼠的样子,它的皮毛变得更精致更硬朗了,宝宝一言不合,就用手对着自己开架,一边打着自己的身体,一边说:“不信,哥哥你看!我现在的皮毛可以变得像铁一样硬哦,砍都砍不掉。”
我去!变形奥特曼啊!666!惊得郑健的下巴都快要掉下来。
“那好吧,快跟上我,跳到我的肩上来。不过,就算是这样,你也要躲在我的身后,明白吗?”
“好嘞,哥哥!”等宝宝跳到郑健的肩上,郑健带着他一起骑着摩羯,坐着传送阵,来到了原火城幽之谷。
刷boss地点:原火城幽之谷。
组队刷boss人物:最帅的一把剑。兵王的日头永不落。没有赌钱的赌王。老爸有钱我也有。女霸王龙。垚垚领先。云起不落。倩女幽魂。花样年华。一叶弯刀。小雨妖妖。无毒不丈夫。
这不看不知道,一看吓了郑健一跳!
他寝室里面的人居然聚齐了?!就连云起那小子,秦华驰和李倩都来了?!常兵这小子真是不按,常理出牌啊!
事情的真相时期是这样的,半个小时前,常兵给他们几个人群了求助的短信,由于是替新公会建立初期升级刷boss,那当然,他们都没有理由拒绝。
原本秦华驰在带李倩做升级,苦于没有一个具有挑战性的训练任务。结果他一听到有这么一个求助的刷boss任务,刚好就带李倩一起去,顺便看看她有没有什么长进,并且还可以在实战里面进行言传身教。
至于云起那小子吗?这完全就是一个意外!人家常兵根本就没有请他,是他之前一直死皮赖脸的缠着龙雨,让龙雨带他刷boss,说这是罗老师交给她的任务,她不能拒绝。
结果龙雨谢天谢地,常兵像一场及时雨一样了消息给她,需要她去帮忙升级公会任务,所以龙雨就以这个理由拒绝了云起的要求。这云起肯定不干啊!他挥他的二皮脸性格,跟着龙雨也去参加了这次任务。
至于小雨妖妖和一叶弯刀,一个是常兵的合作伙伴,另一个是三块土地过来的,上次刷boss好像也有他,除了脾气差点,其他的都还挺厉害的。
“这是要大干一场的节奏啊!!!”郑健愣了愣,正准备像往常一样,对着那个boss扔去了一个武学查看。这时,三块土居然同时间也给他了一个私聊的消息,“贱人,十分钟后,有个杀boss的机会,别说我没告诉你,在原火城幽之谷,你快来。”
“三块土,你可真够朋友,有好东西还是想着我的。我现在已经在原火城幽之谷了。”郑健心里一阵感激啊!
郑健一过去就看见兵王的日头永不落带着十几个人正在准备围攻一个**oss,不过由于队友还没到齐,所以还得再等十分钟,这次刷boss的人物,显示的是十二个,还差一个人了!
也不知道常兵还请了谁?!郑健还蛮期待的,说不定是个大美女哟。
还是专心的打boss吧,不过,还别说,这个**oss还挺狡猾的,郑健一行人不靠近它它也不主动攻击,就躲在草丛里面,等待有人来攻击他,他再出手。
所以,郑健也以静制动,先知己知彼,方能百战不殆,所以他就习惯性的向着boss扔过去一个武学查看。
第六十九章 木系九尾妖狐()
木系九尾妖狐。
品质:野外boss
等级:39级。
p:2819o
p:16o56
物理攻击:38o
法术攻击:546
物理防御:351
法术防御:489
技能1:木之精神。九尾妖狐开启木之精神bff后,可减少视野范围内敌人23%的魔法抗性,增强自身防御力13%。一直持续到战斗结束。技能冷却时间63秒,技能消耗p3o3点。
技能2:木系魔法藤条。九尾妖狐能向前方射六魔法藤条,一共四轮,总共二十四枚魔法藤条。每根魔法藤条造成153%的魔法伤害。瞬技能,冷却时间2o秒,消耗p339点。
技能3:木系烟雾弹。
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