《美食之金玉满堂》

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美食之金玉满堂- 第43部分


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    孟双双拿出一套鹅黄色的锦缎裙子给宁溪看:“小姑娘就是要穿一些颜色鲜亮的才好看,你看你整天穿得这些灰不溜秋的,把人都穿老了。”宁溪整日呆在厨房,烟熏火燎的,所以一般都穿一些颜色深些,而且都是窄袖的衣裳,像这种垂着两个宽大的袖子,肩膀上还要披上一道轻纱的裙子,还真没怎么穿过。

    宁溪的眼睛也亮了,爱不释手地抚摸着光滑的衣料和裙子上精致的绣花:“真好看呀!”

    孟双双的得意地说:“可不是嘛,我一看这条裙子就知道宁溪你穿上肯定好看。”

    安明月不服气道:“什么呀,明明是我先看上的,当时这裙子李尚书家那小丫头的手上呢,拿着裙子犹犹豫豫的,想买又要嫌贵,还是我给抢过来的。”

    “哼,人家哪里是在犹豫啊,都已经在掏荷包拿银子了,硬生生地被你抢了,你没看那李小姐都快要哭了?”

    “那丫头人长得那么矮,腰身又那么粗,穿这条裙子简直是丑死了,我这是帮了她,没让她在花会上出丑!”

    “就你有理,我不跟你说了,来宁溪,快点穿上试试,咱们再来看看搭配什么样的首饰合适。”

    宁溪脸上露出了失望了神色,摇了摇头说:“还是不用了,我反正是穿不上的。”

    “又怎么了?你不是答应得好好的跟我们一起去参加游船花会的吗?”孟双双奇怪道。

    “方才君五爷来找我,让我以厨师的名义到船上去做菜,怎么能穿成这样。”

    “什么嘛!”孟双双气得双手叉腰道,“我们又不是他家的下人,凭什么要我们上船去伺候人?明明人家是要到船上去吃喝玩乐的。”

    “就是!”安明月也义愤填膺地说,“咱们别理他,这男人也太没良心了,你给他做了多少好吃的了呀,到头来还翻脸不认人。”

    “没事,我觉得去做厨师也挺好的,双双你跟明月一起去吧,到时候看到有什么好玩的回头说给我听。”宁溪微笑着道。

    “宁溪,你就别笑了,你这么笑法,我会觉得心慌,你以前明明就不是这样的人啊,最近到底是怎么了嘛!”孟双双急道。

    “没什么。”宁溪也不强撑着笑意了,“就是突然间对自己的定位有了比较明确的认识,咱们胳膊是拗不过大腿的,既然人家要让我去,那就只能去咯,难道还能说个不字吗?”

    “那你不去,我也不去了,我跟着你做菜去。”

    “傻姑娘,跟自己置什么气呢,就你这水平,做什么菜呀,添乱还差不多,乖啦,你们两个去,到时候如果我有空,你们还可以悄悄带我出去看看呢!”

    “唉,也只能这样了。”孟双双叹了口气说,“游船花会开始那天刚好还是你及笄的日子呢,本来打算把你打扮得漂漂亮亮的,咱们欢欢喜喜地庆贺一番呢。不然这样吧,我们帮你把衣裳首饰也带上船去,到时候等你忙完了就出来找我们,我们还是找个地方给你过生日。”

    安明月接着道:“这傻丫头为了给你买衣裳收拾,把自己的全部私房钱都花光了呢!”

    宁溪是又感动又觉得奇怪:“可是你怎么知道我什么时候及笄?”连宁溪她自己都不知道呢,当初她穿越到这具身体的时候,能有口饭吃就不错了,谁还会记得她的生辰八字,这具身体到底多少岁,也是宁溪自己根据身体情况猜测出来的,不过前期由于一直营养不良,她也不知道猜得到底对不对。

    孟双双奇怪地看着她:“你自己告诉我的呀!”

    宁溪想起来了,孟双双是有一次问过她,当时她胡乱地说了一个日期,具体连自己都忘记了,没想到对方还一直记得,甚至悄悄地准备要为她庆祝,宁溪感动地抱住孟双双:“双双,你对我太好了。”

    “好啦!”孟双双推开她:“少给我来这套,你能振作起来我就阿弥陀佛了。”

    君骞煜让宁溪好好准备参加长公主府的厨师选拔,可宁溪偏偏起了一个坏心思,她决定在参加选拔的时候表现得差一些,故意落选,非得让他们多费些工夫把她弄上船去。

    反正到时候如果他们有所怀疑,她就抵死不认账,谁也拿不出证据来。

    这么想着,宁溪就感觉轻松了很多,也有心思跟孟双双她们一起研究起参加花会时的打扮来。

    长公主府厨师选拔的当天,孟双双和安明月非要跟着宁溪一起去,而荣大全也想带着王东平以双溪楼的名义去参加,王东平现在手艺已经很不错了,可就是没见过什么大场面,所以荣大全打算要带他去见见世面,长长见识。

    一行五人到了长公主的一处别院,这几天的厨师选拔都在此处进行。

    游船花会需要大量的厨师,除了长公主指定的几家知名酒楼的大厨以外,剩下的厨师就通过这样的选拔确定,因为算不上是什么比赛,所以选拔的流程也很简单,只要身家清白,厨艺过硬就能参加。

    每人在进场的时候,都会发给他一张纸,要求填写清楚,里面的内容大概是姓名、年纪、出自那家酒楼、个人情况和家庭情况等,还有个人擅长的厨艺类型,报名参选的菜式等等。

    个人情况核实通过之后,参选的厨师只要把他报名的那一道菜做出来,经过十人评委团的投票,只要通过的票数超过五票以上,就算过关,可以上船了。

    入选的厨师,根据不同的厨艺水平和到船上负责的不同工作范围,每天都能得到不同等级的报酬,总的来说,这份报酬还算得上是十分优厚的,因此来参加的厨师人满为患。

    宁溪存了心思不通过选拔,因此故意报了一个上不了台面的菜式——炒麻豆腐,这是一般百姓饭桌上的寻常菜式,她相信在长公主的游船花会这么高大上的地方,肯定是不能让这样的菜式上桌的。

    安明月觉得好玩,也去找人要了一张报名表填写了,在个人擅长的厨艺那一栏上,她填的是食材雕花,报名参选的菜式则是萝卜花。

    还没轮到他们上场,几个人就站在大堂里候着,安大小姐站得腿酸,一边揉腿一边抱怨:“什么长公主府呀,一点礼数都不懂,好歹也拿些凳子出来让人坐一下呀,让人站在这儿干等算是怎么回事?”

    孟双双道:“你不亮出身份,谁知道你是安大小姐啊,要不你去跟那些人坐一块儿去?”说着抬起下巴指了指一旁的偏厅,那儿设有不少桌椅。

    宁溪上次参加齐王府的美食大会,基本上京城里一些大酒楼的掌柜她都见过,如今看这偏厅里的人都比较面熟,想来应该是带自己的厨师过来参选的掌柜们了,那些厨师挂着酒楼的名头参选,得益的不仅仅是厨师个人,对酒楼的名声也有不少好处,所以很多掌柜都是愿意自家的厨师来参选的。

    “对啊,凭什么他们能坐我们就不能?”安明月大大咧咧地带着他们走过去,放眼一看,挑了个人比较少的桌子:“喂,你们让让,我们要坐。”

    被赶的男人不屑地给了她一个大大的白眼:“这是长公主府的人给我们安排的座位,你们是什么人,我们凭什么要让给你们?”

    安明月怕她娘知道了嫌弃她给安国公府丢脸,忍住了没甩出自己的身份,而是说:“我们是双溪楼的!”

    话音刚落,对面的男子发出“嗤”的一声轻蔑的冷笑:“双溪楼算是什么东西!”

第73章 三局两胜() 
安明月怒了:“那你们又算是什么东西?”

    那男人冷哼一声:“我们万福居好歹是京城里叫得上名号的老字号,你们这种靠投机取巧出名的小酒楼也配跟我们相提并论?让我们的厨师跟你们一起做菜,我都觉得丢脸!”

    这下连荣大全也忍不住了:“万老三,你这话是什么意思!”

    被称为万老三的男人斜眼看了一眼荣大全:“哟,我当是谁呢,原来是全聚福的前大厨啊,怎么,全聚福呆不下去了?呆不下去就来找哥哥我嘛,好歹相识多年,我们万福居的厨房,一个二厨、三厨的位置还是空得出来的,你看看你,跑到什么小酒楼,都混成什么样子了?啧啧,在长公主府里连个座儿都混不上了,真是!”

    听到师傅被人这样欺侮,王东平气得冲上去揪着万老三的衣领,提起拳头就要砸下去:“叫你胡说八道!”

    万老三脖子一挺:“你打啊,这儿可是长公主的地方,看看最后到底是谁吃亏。”

    “荣大哥快拉住他!”宁溪赶紧道,瞪着王东平,“一边给我好好呆着去,别给我惹事。”

    “哼!算你们识相!”万老三得意地掸了掸衣襟,正要坐下。

    宁溪开口道:“酒楼好不好,不是这么嘴里说说就行的,要在厨艺上见真章,想来万老板对你手下的厨师可是很有信心的,那你敢不敢来跟我比试一下呢?”

    “比就比,有什么不敢的,你想怎么比?”

    “待会我们进去做菜,谁得到的通过票数越多,谁就胜出,失败的一方必须主动退出,不再参加游船花会,你看怎么样?”

    万老三看了看对方的几个人,除了荣大全他没有胜出的把握之外,其他的都是年轻人,他根本不放在眼里,而他们万福居这次选来参加的,都是有至少十几年经验的大厨,只要不是对上荣大全,获胜那是必须的。

    因此他一拍桌子:“可以,不过我有个条件。”

    “什么条件,你只管说。”

    “我们三局两胜,双方各出三名厨师,赢得两局以上的一方获胜。”

    宁溪还没说话,孟双双就急道:“不行,这样根本就不公平,我们报了名的三个人,除了宁溪之外,一个是学徒,一个连半吊子的刀功都还没学好,怎么跟你们比?”

    确实,荣大全这次过来就是打算带徒弟见见世面的,到时候宁溪不在,双溪楼就全靠他了,因此他根本就没报名,双溪楼这边报了名的,就只有宁溪、王东平和安明月。

    万老三哈哈大笑:“怕了吧?怕了就跪下来给爷爷磕个头,爷爷就不跟你们计较了!”

    宁溪低声问荣大全:“荣大哥,对方的厨师你认识吗?水平怎么样?”

    荣大全也在她耳边悄悄说:“对面那个年纪最大的,是御厨出身,连我也未必能比得上,不过宁溪你出手的话,应该还是不成问题的。”

    “那其他的几个呢,王东平对上他们赢面怎么样?”

    “其他几个都很一般,我们这次做足了准备功夫,胜出应该没问题。”

    “好。”宁溪点点头,提高嗓门道:“就按照你的条件,我们三局两胜,我们双溪楼是我们三个参加。”说完指了指自己和王东平、安明月两人。

    见荣大全不参加,万老三哈哈大笑,认定这次他们肯定是赢定了,随手点了包括那前御厨在内的三名厨师出来:“这是我们万福居的厨师。”自从上次在美食大会上被名不见经传的双溪楼抢了风头,万老三不忿了许久,如今终于有机会好好打压一下他们,他得意得东南西北都分不清了,一心只想着回去之后可就有了上好的谈资,他们万福居可是把双溪楼都给赶出了游船花会。

    “万老板,为了避免待会成绩出来之后纠缠不清,咱们现在就先把次序定下来吧?”宁溪提议道。

    万老三完全不把他们几个放在眼里,就算宁溪在美食大会上拔得头筹,他也认为她不过是事先打探了齐王妃的喜好,投机取巧而已,并不认为小小年纪的她能有什么能耐,另外两个就更不用说了,一个只不过是荣大全的徒弟,另一个瞧那双手的模样就不是干过厨房里的活的,任他们怎么搞也翻不出花儿来。

    因此他也爽快地答应了:“排就排。”万老三把前御厨点出来,“你排第一。”另外两个随意安排了第二和第三。

    宁溪也把安明月拎了出来:“你排第一。”

    “不是吧!”安明月刚才也听到荣大全说这老者是对方之中最厉害的,有点害怕地说,“我肯定赢不了他的呀!”

    宁溪好笑:“你谁也赢不了好不好,干脆对上一个最强的,剩下的两个我们也好占点便宜呀!”

    安明月想了想:“这话有道理。”

    怕王东平心里素质不够过关,宁溪把他放到了第二:“别担心,只管把自己发挥到最好就可以了。”

    “嗯!”王东平双手握拳,重重地点了点头。

    至于她自己,就留到最后压轴了,之所以这样安排,主要是她一开始就没想要过关,因此报了个太过普通的菜名,恐怕给评委们的第一印象就不好了,因此就取了个巧,没去挑战对方最厉害的前御厨。

    对于双溪楼的安排,万老三只觉得啼笑皆非:“你以为这样安排就能赢过我们了吗?简直是痴人说梦!”

    宁溪不在意地笑了笑:“一切都要等结果出来才知。”

    报名表交上去之后是被打乱了次序叫进去的,一次进去五个人,上一批进去之后,就有人念出下一批的名单,这五个人就可以去挑选食材做准备了。

    很巧,前御厨和安明月是同一批被叫到名字的,两人一起去挑选食材,安明月一手晃动着一把精致的小银刀,一边笑嘻嘻地对前御厨道:“大爷,您这么大年纪了,可要悠着点儿呀!”

    气得前御厨吹胡子瞪眼。

    安明月反正是存了必输的心思,心里一点儿压力也没有,只挑了一个又大又红的心里美萝卜,就去骚扰前御厨:“大爷,你这是打算做什么呀?”

    前御厨瞪了安明月一眼,并不理她,他要做的是文思豆腐,一块豆腐片成极薄的薄片,再飞快地把豆腐片切成像头发丝那样的细丝,没有一手刀工绝活,那是绝不可能切得出来的。

    眼前这个女孩儿想要跟他比刀工?回去练个几十年再来吧!前御厨不屑地想。

    前御厨的豆腐羹汤做得确实很不错,上千缕细如发丝的豆腐丝,似沉似浮地飘荡在汤碗中,如云如絮,其中还点缀着由黄瓜、火腿、金针、香菇、冬笋、鸡茸等切成的各色细丝,或绿或红,或黄或黑,五彩缤纷,令人赏心悦目。

    这道菜一送上去,就有评委连连点头,迫不及待地举起了通过的牌子。

    最后前御厨得到了九票,其中一个没让他通过的,那是因为两人往日曾有嫌隙。

    不过九票这个结果也已经让他很是得意了,用眼角撇着安明月,见她还在仔细地拿着萝卜在雕花,心里冷笑,这雕花的手艺是每个厨子学厨最基本的,拿出来这里丢人现眼,这双溪楼也太跌份了。

    安明月可不管那么多,她仔仔细细地把萝卜花雕好,送了上去,令人大跌下巴的是,这一轮评委们居然二话不说,齐刷刷地举起了通过的牌子,嗯,十票通过。

    这下连安明月都不淡定了:“这,这,这是为什么呀?”

    其中一个评委开口:“游船花会嘛,怎么少得了用花做装饰,长公主说了,我们的菜肴,也要尽量做得花团锦簇的,可是这么多厨师,就你一个报名雕花的,我们早就说好了,只要你雕出来的这花还看得过去,我们就要你了,小姑娘,好好努力啊,全靠你了。”

    “不会吧!”安明月好想反悔,她刚才那么认真雕得那么好干嘛呢,“其实我刚刚学会雕花,技艺还是很差的,你们看,这花瓣还雕得一大一小的,真让我上去,多丢长公主的脸啊,还是不要了吧!”

    “这点小事,没谁会仔细看的,面上能
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