“好了，我都知道。”许雅丽听着崔斌说了那么多，她连忙摆了摆道：“我许雅丽虽然在厨艺方面不如你，但我公司着我妈打下手可是干了接近十年了，对于川南省的名菜酸菜鱼自然了解，需要什么我都知道，各种材料需要多少的量我也知道，你刚才还少说了一样重要的东西，那就淀粉对吧？好了，我不说了，他们有些都拿着东西回来了，我也去了！”
许雅丽自信无比，在这个时候如女娲附体一般，像女神一样，霸气的指出了崔斌的错误，然后自信满满，转身就向着职工之家的食堂走去了。
崔斌被许雅丽说得一愣一愣的，随即呆呆的看着她娇小背影，好似女神一般，令人向往，令人痴迷。
淀粉！
对，做酸菜鱼怎么能少了淀粉呢！
看来许雅丽的话是对的，她虽然厨艺不如我，但是她在了解一道菜的配料以及用量多少的方面上确实比自己更强。
想不到，这个冷面平民校花也有她迷人的一面呢。
崔斌嘴角荡出一抹好看的弧度，许雅丽这一刻，太美了！
美的不是她的长相，也不是她玲珑有致的身材，而是她由内发出的气质。
眼见许雅丽就去拿菜了，庄倾语插着柳腰，气呼呼的说道：“哼，崔斌你说话不算数！刚才你可是答应了要我去拿菜的啊！怎么让许雅丽那个丫头片子去了呢！”
“——”崔斌顿时哑口无言，他揉着太阳穴，闭着眼睛，深吸了一口气，然后说道：“我什么时候答应了你这个要求啊？刚才只是你自己说要去拿，我并没有答应你啊？还有，你一个大小姐，认识的蔬菜菜名都数得清吧？更别说那些配料了！要是叫你去拿，指不定会把姜当成蒜，把蒜当成花椒了——”
川南省在中国的南部，相对于北方来说，天气较为热一些，但是在冬季的正午，温度也只有不到十度的样子，崔斌这一没炒菜的，二没做运动的，就流了一头汗水，显然是被庄倾语的话给惊到了，更准确的说是被雷到了。
“不用你祝福我！我一定会成功的！”庄倾语这话是冲着崔斌耳朵旁边吼的。
崔斌失神了，倒不是说他被庄倾语吼得耳膜震动而失神，而是因为崔斌低头看见庄倾语粉拳紧握的举动，秀气的拳头不停地颤动着，就好像她此刻的心情一般！
看来——这回姑奶奶是要来真的了，崔斌喉咙蠕动着，他咽了咽口水。
也许，之前自己都看错庄倾语了，要是她真的认真了起来，或许，没有她办不到的事情。
崔斌虽然耳膜震动着，但是他却出乎意料的很高兴，他嘴角上扬，露出了好看的笑容。
“哼！”
庄倾语哼声响起，许雅丽也在这个时候把需要的东西用一个大箱子给抱了过来，眼见许雅丽就快走过来，崔斌跑了两步，上前就接住了箱子：“辛苦你了！”
许雅丽俏脸微红，不禁诧异的看着崔斌。
他居然对我说这种话，似乎以前在饭馆的时候，自己总是处处针对他，总是当着自己妈妈的面说他的坏话，可是他——
“时间已经到了十一点了，比赛开始了，咱们也动起来吧！”崔斌没有发现许雅丽脸色的变化，抱着手中的箱子就走向了十二号台的桌前，把东西都放下了，随后把所有的东西依次拿了出来。
“现在我来分工吧，许雅丽你剥蒜刮姜吧，还有葱青笋叶都清理出来，用水洗干净后再用干净的盆子装上，你刀工不错，顺便把该切的东西都切好吧！”崔斌首先对许雅丽下达了命令。
庄倾语发现崔斌又一次的背对着自己，好像就要打算忽略自己了，她急忙说道：“喂喂喂，崔斌我干什么啊？你总不能什么也不要我做吧！别拿着人才放着不用啊！”
“哦，正好，你就把那些调料都打开装在碗里吧，到时候我也方便加调料。”崔斌看着庄倾语一张俏脸涨得通红，不禁好笑了起来。
敢情她还怕没有她的事情做呢！
庄倾语听了崔斌的话，憋了一会儿，她才说道：“你就叫我干这些？难道姑奶奶是做这种事的？这太没有技术含量了吧！”
“你觉得这简单？那你公司我杀那条鱼吧，记住要把开肠破肚哦，把鱼鳃和鱼鳞都去掉——”
“——我看，我还是做刚才的活吧！”庄倾语看着水盆里一条活生生的鱼，她心里一揪。
就恍若时光倒退了一天，她猛然回想起昨天自己用开水壶煮鱼的场面，直到把鱼煮烂后，那鱼肠子被掀起的摸样，想想庄倾语就不寒而栗！
“这还差不多。”崔斌对于自己的恐吓是很是满意，看来，庄倾语还没有从昨天的阴影当中走出来，提到清理鱼她就万分害怕。
再说了，她一个庄家大小姐哪里杀过生啊，估计要真是她杀鱼，菜刀都拿不稳吧！
崔斌这样子安排也是考虑过的，因为庄倾语什么都不会做，就算是叫她剥蒜，她都不行，理所当然的这种事情就自然落到许雅丽的头上了。
为了给庄倾语找事做，崔斌才叫她开调料的，要是这事她都做不好，就真对不起她活了接近二十年了！
分工明确之后，崔斌就开始对付起水盆里的一斤多大的花鲢鱼。
刀子虽然是未开封的，但胜在它是新的，锋利至极，手起刀落，鱼的肚子就直接被崔斌给割开了。
鱼鳞预赛也在崔斌灵活的手中，快速的清理掉了，之后崔斌才把鱼洗干净拿到了许雅丽的面前。
“切片，记住一定要薄，酸菜鱼讲究的就是一个肉片薄！”崔斌嘱咐道。
“嗯，你放那里吧，我这就给你片鱼！”许雅丽把手头中的大葱放下，就接过了崔斌手中的刀。
手指触碰间，感受到男生手间暖暖的，许雅丽心中升起一丝别样的情绪。
但是这种情绪就像流星划过一般，一闪而逝，很快就不见得踪影了。
许雅丽的刀工崔斌非常的放心，之后他就打开了灶台的火，往锅里注入了适当的油，加上了一些花椒八卦香料什么的，准备熬制酸菜鱼的汤头。
时间已经过去了，十分钟，转眼就已经是十一点十分了，职工食堂煮饭的地方弥漫着各种香味，引得旁人口水吞咽，好一些都忍不住想要吃上一些了。
毕竟，在这里比赛的都是附近的饭馆大厨，所以做出来的菜肴都是大家最喜欢的。
十分钟的时间说长不长，说短也不短，有些动作快的饭店都已经把这次比赛的菜肴给做好了。
做好的菜自然不能仍凭它放在原地晾着，得赶快送上评委台才行。
这不天天饭馆的张大厨，带着一个厨师的白色大帽子，手里端着一盘川南省著名的菜肴——鱼香肉丝。
张大厨挺着一个巨大的肚子，扭着粗腰就走上了评委台，把一盘为香味俱全的正宗鱼香肉丝放在了评委台上。
张大厨一脸笑意：“本店招牌，鱼香肉丝，来咱们天天饭店吃饭的顾客几乎都会点这道菜，虽然这道菜广为流传，名字大家都能朗朗上口了，但是它却是一道人们百吃不厌的正宗川菜！”
（本章完）
第117章 评分（）
趁着上来的五名美丽服务员为五位评委放筷子碗的时候，张大厨简单的介绍了一下。
几个评委目光全在这道鱼香肉丝之上，嗅着香味，不禁都暗暗点了点头，随即，每个人都拿起了筷子，往盘子里夹了一点就送到了嘴里。
轻轻的品味着，个个都露出了思考的表情，就连岳建林也是一脸的严肃，可是这菜到了嘴里就不一样了。
他们这些人平时都是吃惯了山珍海味的，偶尔吃点这种小菜，还是挺不错的。
张大厨虽然在川南大学附近比较受欢迎，他的手艺自然是老招牌，不会差，但在目睹几个元老级别的评委，他有点小紧张，还是非常正常的。
五个评委都没有说话，从第一个开始，他已经举起了手中的牌子：“八分。”
看到八分这个字样，张大厨并不是非常满意，因为他可是对自己这道鱼香肉丝有绝对自信的，这个八分还是少了一些。
有了第一个举分数牌的评委开了头，另外的几个评委也都纷纷举起了牌。
九分！八分！九分！八分！
“三个八分，两个九分，天天饭馆总分四十二分！”总分数是由一位女主持加的，最后还公布了得分。
张大厨抹了一把额头上的汗水，心说，还好还好，还是有人给出九分的。
毕竟天天饭馆都已经是老招牌了，鱼香肉丝也是他毕生所学，自然味道不会差，能够得到四十二分的高分还是挺不错的！
“谢谢，各位评委。”张大厨满心欢喜，向坐着的几位大爷深深的鞠了一躬，然后就下台了。
时间一分一秒的过去了，十二家饭馆有的做好了的都已经端上去了，并且评委也都给出了自己心中的分数，最后又由女主持报分数。
反观崔斌这边，他才把鱼弄下锅呢，上台的就已经有六七个饭馆了，剩下的还在做菜的也不足一半了。
细看之下，还会发现，其他还在做的饭馆都接近收尾了。
崔斌倒是不急，毕竟这道酸菜鱼只用得了二十多分钟，顶多也不会超过二十五分钟。
听着台上报着分数，庄倾语就心痒痒的，再看崔斌一脸的轻松自然，就气不打一处：“喂，崔斌还有多长时间啊？”
“这次过去十多分钟呢，咱们不急，鱼已经下锅了，不出五分钟应该就能起锅了，但是我觉得火没有开太大，那样会影响鱼的肉质的，咱们用慢火来煮，不急不急——”崔斌随意瞟了一眼台上的情况，他发现岳建林也有意无意的会朝着自己这边看来。
崔斌心想，岳建林待会儿该不会给自己打高分吧，毕竟自己可是他爹的救命恩人——
如果真是这样的话，崔斌就觉得不公平了。
“差不多了，该加调料了吧！”崔斌正思考着一些事情，就听见身旁许雅丽提醒了一句。
崔斌这才注意到锅里的情况，他暗自点了点头，是时候加调料了。
虽然在做酸菜鱼的时候，就会做汤头，可是那个汤头只是为了让鱼变得更鲜美罢了，味道并不是非常够，所以到后面还得加一些调料才对。
“那个，庄倾语拿生抽的碗过来。”崔斌朝着庄倾语命令道。
调料那些东西都是庄倾语搞，所以在这种事情方面，她应该知道，所以崔斌才叫了她。
“生抽？”庄倾语看着摆了一桌的调料，有白色的粉末也有白色的液体已经什么黑色的液体——
她不禁在问自己，什么东西是生抽啊？
“就是黑色那个。”崔斌见庄倾语半天没有反应，提醒了一句。
“哦哦哦——其实我知道的，不用你说！”庄倾语脸色微红，然后从那三碗黑色的液体中随意的端了一个。
崔斌接过碗，就用勺子舀了几瓢倒进沸腾的锅中。
“盐！”崔斌把生抽的碗放到了一边，然后又对庄倾语使唤道。
他忽然间很享受这样的感觉，以前都是庄倾语命令自己做事，现在反过来是保姆命令雇主做事了。
今天天气咋就那么晴朗呢！
“喏，给你。”庄倾语顺手又拿了一个碗给崔斌。
这一次，崔斌舀了三瓢往锅中放。
“还有味精、白糖！胡椒粉！”
庄倾语按照崔斌所说的，都依依拿了一样，递给了崔斌，而崔斌并没有仔细看，再次按照自己多年的经验和感觉，每一样调料该往锅里放了一些。
时间的已经是十一点二十五了，这道完美的酸菜鱼也就成功的起锅了。
呲——
再泼上一层滚烫的辣椒油，成了！
“真香呢！”庄倾语眼睛眯成了月牙，拍手叫着好。
而许雅丽和崔斌就觉得不对劲了，他们两个同时往这道酸菜鱼里一看，鼻子都耸动着，然后眼睛同时瞪大，两人对视了一眼。
崔斌忽然意识到一个严重的问题，他看了看一脸笑意的庄倾语，又看了看，之前用过的调料。
“生抽是哪个？”崔斌咽了咽口水，十分紧张的问道。
“这个啊——你刚才不是都用了吗？”庄倾语眨巴着眼睛，十分不解的说道。心说，这菜都做好了，你现在问这个是要干嘛呢？
“我问你，是用的哪个——”
“这个啊——怎么了？”庄倾语指着被崔斌用了之后就放在一边的装有生抽的碗。
看着崔斌拿着碗就闻了一下，庄倾语不由紧张了起来，心说，难道自己刚才给崔斌拿错了？
他刚才不是说是黑色那个吗，摆在桌子上的有三种黑色液体啊，自己就随便拿了一个，难道拿的那个不是那什么生抽？
崔斌闻了这所谓的‘生抽’之后，脸色大变：“我的姑奶奶啊，这哪里是生抽啊，这么大一股醋味你都没有闻出来！”
许雅丽听了崔斌的话，俏脸一变，柳眉都快拧成一个川字了。
怎么会这样呢！
庄倾语呆了，她傻傻的看着崔斌，慢吞吞的说道：“这个——有什么大不了的，把生抽当成了醋将就一下呗，酸菜鱼，酸酸的才好吃——对吧——”
本来以为就是搞错了一种调料，抱着大概不会对整道菜有所影响的心理，庄倾语才尝试了一下，结果却是出乎意料的难吃。
庄倾语不光是面色一难，心中更是后悔，都怪自己，要不是自己失误了，怎么会把好吃的酸菜鱼给弄得那么难吃？
“崔斌——对不起。”庄倾语脸苍白如纸，这一次，她主动的低下头向崔斌道歉了。
此事，震惊全世界，姑奶奶破天荒的主动道歉了。
崔斌见庄倾语这样顿时有种受宠若惊的心情涌上心间，心间莫名升起一丝别样的情绪。
似乎难为庄倾语能主动的道歉，所以崔斌也把这事看淡了。
比赛偶尔会出现不顺人心的情况是在所难免的，没有必要把事情弄僵，趁着比赛的时间还没有结束。
崔斌是绝对不会放弃的！
既然这次的比赛的题目是自由发挥，既然自己做的每一道菜都是最用心的。
所以，无论做什么菜都会让食客满意的吧！崔斌想通一切之后，不再担心了。
他继而对两个美女一笑：“还有五分钟的时间，这道酸菜鱼看来是不能端上去了，咱们做下一道菜吧！”
“嗯？做什么啊？五分钟的时间够吗，我还要去食堂里拿什么菜吗？”许雅丽不解的看着崔斌，同时也被崔斌为帅气加分的自信笑容给迷住了。
就好像崔斌露出这个笑容之后，一切的难题都会迎刃而解一般，以及，还带有安抚人心的作用。
不知不觉间，许雅丽紧张的情绪，也得以轻松了下来。
这个男人或许会给自己带来一些惊喜的吧，许雅丽暗暗攥紧了拳头，认真的看着崔斌，一股对于他人的强烈自信由内心升起。
庄倾语在这一刻，也抬起了头颅，不解的看着崔斌。五分钟的时间，他要做什么呢？
“不用再去拿了，剩下的不是还有青笋叶吗？调料那些都有，咱们再炒一个爆炒凤尾吧！”崔斌咧嘴一笑，然后就冲着许雅丽说道：“事不宜迟，许雅丽你拿剩下的青笋叶都清理好吧。”
庄倾语红唇紧咬，想来这一次，崔斌定然不会再让自己公司忙了吧。自己就是一个捣蛋鬼，一个祸害。
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