“简单的说,就是凤冠楼跑堂的,端菜上茶,不一而足。林小鱼,就是凤冠楼新任的大堂经理,就是所有服务员的头头。”
“大小姐,我明白了。”
“好。另外一件事,就是大厨,刘公,你怎么看?”
“大小姐,刘某没打算出山,请你另请高明。”
“刘公稍安勿躁,此事暂且不议。”
刘公看了看孙瑶,忽略了她意味深长的笑。
“小姐,白暮在厨艺方面,也是一把好手啊。”千帆突然说道。
“千帆,这个咱们下去再聊。”
白暮已经回了寒山寺,白暮即使厨艺了得,但他也是个乐师,如今已经达到了四度琴师,虽然职业不分贵贱,但在这个琴术强悍的时代,她不能替白暮决定,不过提还是要提的。
“好,下面我们来说第四件事,也是最后一件事。我准备建一座房子,想从你们中找一些人帮忙,当然,我付工钱。”
“大小姐,不用,我们中有好几个好手,现在也不是农忙的时候,肯定能很快把房子建好。”
“就是,大小姐,你对我们这么好,我们怎么能要你的钱。”
“大小姐,这材料都是现成的,你说怎么建就行了。”
“好,非常感谢大家,愿意帮忙的明日来找千帆,我对大家两个要求,第一,三个月完成,第二,保证质量。当然,钱我还是会付。”
“大小姐,什么是质量?”
“房子的质量就是保证你们盖的房子不倒塌,不漏雨!”
“这个当然。”
“好,林小鱼和田大壮留下,大家可以回去休息了。”
众人很快散去,一脸的兴高采烈,都在谈论着种什么东西,一片喜气洋洋,比过年都高兴。
“我近期准备带着东菱和容妈去凤冠楼,小鱼跟我一起,这里就交给千帆了。田师傅,马车送来后,你安排个马夫驾车去凤冠楼,以后跟着我。好了,时间不早了,你们俩先回去。”
待二人走后,孙瑶看了千帆一眼。
“千帆,这里就暂时交给你了,把房子建好,再有就是把农户们管理好,这一段时间我可能不会过来,有什么事要尽快通知我。”
“小姐,千帆不知道行不行。”容妈说道。
“放下吧,容妈,千帆肯定可以。千帆,以后你就是我的大总管,我记得你也是六度乐师吧,琴术也别耽误了。”
“是,千帆知道。”
“小姐,容妈恐怕不能跟你去凤冠楼。”
“为什么?”
“为了照顾花。”
“容妈,什么花比小姐还重要。”东菱说道。
“没关系,容妈,你就留下来吧。”
“小姐,有需要的话,来找容妈。”
孙瑶点点头,看来只能带着东菱和小鱼过去了,也不知道那边是个什么情况。
待众人散去,孙瑶拉住了东菱。
“小姐,有什么事吗?”
“确实是有一件,只是不太怎么知道开口。”
太阳从西边出来了,这小姐还不好意思起来了。
“小姐,你直说吧,我不会告诉容妈。”
“那好,我就直说了。咱们西梁对断袖怎么看?”
“小姐怎么会无端问这个?”
“你说就是了。”
“不能说提倡,但也没有禁止,有些达官贵人倒是有自己的小倌,据说有些皇子也有。”
天啊,小倌!孙瑶觉得自己粉色的心已经漫天飞了。
“小姐,你笑的好可怕。”
孙瑶对她翻了一个白眼。
而孙文暄倒也爽快,他接任家主的第二天,便将孙瑶所要之物送了过来。来人倒是一个利索的管家,说了一大通,总之就是对孙瑶没有去观礼表示巨大的遗憾。
“千帆啊,刚才那个人,看到了吧,你以后要超过他。”
“千帆知道。”
“孺子可教也。”
手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第十一章 三顾茅庐请刘公()
11、三顾茅庐请刘公
不得不说,千帆、小鱼、大壮的效率都是很高的。除了田大壮自己,他从二十六只三十号家庭里又招了五个马夫,只有一个需要学习的,另外,还有五个是其他家庭的小伙子,也愿意成为马夫。田大壮将竹简名册交与孙瑶,孙瑶随手递给千帆。
“以后,千帆就是我的管家,他还年轻,你们要多多帮衬他。”
“是,小姐。”
“千帆,从这四个里面挑一个跟着我,然后再给我挑个马车。”
“小姐,这个田亮是田大叔小儿子,师承田大叔,年纪不过二十,但也算稳重,就让他跟着小姐。至于马车,自然选最好的那个。”
“可以。”
“使不得啊,小姐,田亮还是太过年轻啊,西梁道路曲折,恐怕他驾驭不了。”
“好了,我相信千帆的眼光。况且,田亮是你的儿子,你该给他机会好好磨练。”
“是,小姐。”
林小鱼同样递过来一份竹简,她直接递给了千帆,这让孙瑶很是满意,这个林小鱼,也算是个人才。
“小姐,小鱼不知道需要多少服务员,所以只挑了六个,男女各三人,皆是二八年华,且模样周正。”
“如此甚好,你先挑两个机灵点的过去,一男一女即可。”
“那就周端午和杨如玉吧。”
孙瑶还以为她会说端午和妞妞呢。
“那就他们吧。千帆,工人那里什么情况?”
“回小姐,可用之人三十人,正好农闲,他们都愿意帮忙,不出意外,三个月后,肯定可以入住。”
“那就好,你不要忘记给他们工钱,材料也要用好的。”
“千帆知道。”
“那你们都先回去吧。”
孙瑶决定先把刘公搞定,然后她就可以去凤冠楼,开始人生的第一次经商成败只在此一举。
孙瑶带着东菱很快就到了刘公的家。
孙瑶亲自去敲门,不多时,刘公的妻子便开了门。
“嫂子,刘公在吗?”
“小姐,不敢当,夫君不在,小姐还是请回吧。”
“无妨,我就在此等一等吧。”
“那小姐请先进来吧,屋舍寒酸,还请小姐见谅。”
“嫂子客气了,孙瑶住的地方恐怕还不如这里。”
“小姐客气了,请坐,我去沏茶。”
“有劳嫂子了。”
刘公妻子笑了笑,不多时,一壶绿茶便放在了孙瑶的面前,倒了一杯,茶香袅袅,倒是好茶。
“此茶甚好。”
“小姐不嫌弃就好。”
“嫂子太客气了,多谢嫂子。听说刘公总是一大早出去,不知是真是假?”
“差不多吧,其实我也挺担心的。”
“嫂子何处此言?”
“不过是夫君抱怨了两句,说是眉眼发昏。”
“嫂子不必过于担心。”
“多谢你,我先去忙了,失陪。”
“嫂子慢走。”
约莫过了一个时辰,太阳已然偏西,却还不见刘公回来,东菱却是急了,孙瑶只是不紧不慢,看院子里一棵茂密的杨树,几只鸟儿欢快的歌唱,兴致勃勃。
大概又过了半个时辰,东菱终究是耐不住了。
“小姐,这个刘公太过可恶。”
“东菱,休得胡言乱语,刘公应该是有事耽搁了。”
“小姐,您在这都等了近两个时辰了,眼看天色也晚了。”
孙瑶还没说什么,刘公妻子却是走了出来。
“小姐,您晚上不如就在此用膳吧?”
“不劳嫂子费心,不知嫂子可曾听说过三顾茅庐的故事?”
“小姐说笑了,我只是一个粗鄙妇人,不曾听过。”
“我倒是愿意跟嫂子讲讲这个故事。”
接着,孙瑶便把刘备三顾茅庐的故事简单讲了一下,随后告辞出来,径自回家。
孙瑶用过晚膳后,便将容妈、东菱和千帆都叫了过来。
“我想知道一年前的厨神争霸赛到底发生了什么?”
三人面面相觑,还是千帆回答。
“小姐,厨神争霸赛主要是大明镇的各大酒楼主厨之间的比赛,当时有三十多人参加,最终进入决赛的就是咱们凤冠楼的刘公,宝月楼的关公,贵宾楼的张公,当时的赛况非常激烈,三人谁也不服谁。最终的题目由冯太守所出,那道题目与以往不同,冯太守要求三人用家常豆腐做出一道菜肴,然后由十位乞丐决定谁做的好吃。”
“这冯太守,还真是够标新立异。”
“确实如此,当时张公做的菜叫贵妃鸡,便是将母鸡肉融入豆腐里面,据说异常鲜嫩;刘公做的菜叫八宝豆腐羹,色香味俱全;而关公则是简单做了一道白菜豆腐。令人惊讶的是,那些乞丐一致认为关公的白菜豆腐是他们吃过最美的食物。”
“食者,当以人为本,因人而异,刘公和张公输的并不冤。只是一场比赛而已,怎么会对酒楼的生意影响如此之大呢?”
“本来也的确没什么,谁知刘公和张公不服,这让太守非常的生气,正是太守的一句话,让刘公和张公无地自容,销声匿迹,两家酒楼没有合适的大厨,自然而然也就没落了。”
“他说了什么?”
“他说,真正美味的食物与器皿、配料、原材、烹饪方法完全无关,而对食客的关心和爱心才是一道美食的必需品。”
孙瑶点点头,若有所思。
“看起来,我二顾茅庐便足够了。”
第二日,孙瑶起了个大早,急急的去了厨房。
“小姐,你今日怎么这么早?”
“容妈,厨房借我一用!”
孙瑶再一次敲响了刘公家的大门,东菱在后面提着一个篮子。
刘夫人开门,见是孙瑶,竟有一丝诧异。
“刘公可在?”
“夫君已经出去了。”刘夫人不好意思的笑笑。
“可是去钓鱼了?”
“你怎么知道?”
孙瑶笑而不答,行礼离开,走了没多远,却是田亮驾着马车等在那里,自然是孙瑶昨日对千帆的嘱托。
“田亮,去河边。”
孙瑶远远的便看见刘公坐在河边钓鱼,她下了马车,接过东菱手中的篮子。
“你们在这里等我。”
“刘公,古时有个故事叫姜太公钓鱼,听说是愿者上钩,不知道你这鱼是怎么个钓法。”
“自然也是愿者上钩。”
“那上钩的这条鱼,你还满意吗?”
“满意不满意,全在我自己。”
“刘公,我这里一一晚南瓜粥,一个南瓜饼,你觉得怎样?”
孙瑶放下篮子,取出一个破旧的盘子和一个有缺口的碗,盘子里装的正是一个南瓜饼,碗里盛着半碗南瓜粥。
刘公随意的看了一眼,面色如常。
“不过是寻常饭食而已。”
“非也,我用的器物自是破旧,辅料也不过是寻常的水和面粉,南瓜不过是容妈春日所种,算不得名贵,与山珍海味相去甚远,而这饼和这粥都是我做的,我基本没怎么做过饭菜,不过是在容妈的指导下,量力而行而已。如此可见,饭菜的好坏与器物、辅料原料、烹饪都无关。刘公可认同?”
刘公面色微变,但很快恢复正常。
“听嫂子说,刘公经常不吃早饭,饿着肚子便来钓鱼,而刘公速来有突起头晕之症,小女不才,恰好知道和病症的原有,不过是低血糖而已,只需按时进食即可。南瓜性甜,正适合刘公,但也不能多食,一粥一饼足以。我这算不算对这一份食物注入了自己对刘公的关心?”
“低血糖是何物?”
“一种病症而已,并不严重,刘公不用在意,按时进餐即可。刘公不想尝一尝?”孙瑶指着自己带的饭食问道。
“真正美味的食物与器皿、配料、原材、烹饪方法完全无关,而对食客的关心和爱心才是一道美食的必需品。我算是了解了,哈哈哈。”
“那刘公对今日钓的鱼可还满意?”
“满意,满意,满意极了!”
“那就好,那我就不打扰刘公钓鱼了。明日午时,请刘公随我前去凤冠楼。”
“好。老夫就陪你这个小娃娃玩一玩。”
“多谢刘公,我相信,你不会失望的。”
刘公自然不会失望,好歹孙瑶也是一个名符其实的吃货,对后世的一些美食做法也是略有了解。据孙瑶的了解,这个时代对吃虽然讲究,但却比不上后世花样繁多、种类齐全。到时候,孙瑶就说想到了一种新式菜肴,拉着刘公一起开发便是,相信凭借刘公的手艺,味道应该差不了。
这样想着,已是走到了马车边。
“田亮,你准备一下,明日午时,咱们便去凤冠楼。”
“是,小姐。”
“小姐,还是你有办法,这么快就搞定了那个老头。”
“以后对刘公尊敬点,他可是我们的摇钱树。”
糟了,把心里话说了出来。但不管怎样,今天心情很高兴。
第二日,千帆、容妈带着大黄住进了田大壮家的空房子,孙瑶的新家正式开始施工,而孙瑶也带着刘公、东菱、小鱼、端午和如玉往镇上的凤冠楼而去。
“千帆,你每七日去一趟凤冠楼,我有事需要你。”
“是,小姐。”
孙瑶这是打算将千帆好好培养一番,很多事,她不可能亲力亲为,那只能找自己信任的人,千帆肯定会是个好管家。让千帆每隔七日去一次,便是去核查凤冠楼的账目。孙瑶给千帆和容妈留了三百两银子,她现在只剩了七百两,家居用品的钱也在这里面,真正能用的已经不多了,胜败在此一举,是时候放手一搏了。
马车离去,孙瑶看了雀山一眼,对未来充满了希望。
手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第十二章 凤冠楼外听风雨()
12、凤冠楼外听风雨
孙瑶到达凤冠楼的时候,不过是半晌午,凤冠楼早早就立起了歇业的木牌,大家都以为凤冠楼这是要倒闭了,不过也不在意,如今下馆子多去宝月楼,凤冠楼的去留自然无人在意。
这凤冠楼位于襄州街和蜀岭街的交叉口北,位置也不算偏远,算是大明镇的中心。大明镇东西两条主干道,通往襄州驿站的叫做襄州街,沿着街道直走,除了镇子,再西行,便可通往襄州;通往都城京州的便是京州街,不过大明镇离京州比较远。大明镇那边有三条主干道,长安街通往长安驿站,蜀岭街通往蜀岭山脉,经过雀山,洛阳街便是通往洛阳驿站。太守府位于蜀岭街和京州街的交叉路口,算是镇中心了。三大酒楼里面,位置最好的便是宝月楼,正位于太守府附近,而贵宾楼则位于京州街和长安街交叉口附近,靠近三大家族,倒也有着优势。
相比之下,凤冠楼位置算是最不靠谱的了。不过,凤冠楼靠近集市,也算一个优点吧。大明镇倒是有一条小吃街,从冯家所在位置向东延伸至长安街,而这小吃一条街的店面自然也都是冯家的产业,贵宾楼也是冯家的产业,不过,冯家显然对此并不在意。
至于这宝月楼的老板,听说是姓王,背后有什么势力,就不得而知了,总之是挺神秘的。
孙瑶带着东菱、小鱼、端午和如玉走进了凤冠楼,令人惊讶的是,出来迎接的只有一个五十多岁的男人和一个青年,两个人看起来倒是精神极好。
“我怎么称呼你们?”
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架