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听完林妈妈的话，周梅娘勾了勾嘴角，说道“自然不会让他们吃白饭的。”
“林姨，石磨明日能拿回来了吧？”
林妈妈算了下日子，点头道“我与郝石匠约的就是明日。”
“你等会儿去郝石匠那里看看，确实一下，若是已经做好了，就让他现在送过来。”
“是，小姐，你做这石磨到底是要干什么？”
半个月前周梅娘吩咐林妈妈又是找人打石磨，又是让齐伯做木框的。也不知道是要拿来做什么用，问了一次，林妈妈见她不肯时候，也就作罢了。
“明日你就知道了”周梅娘神秘的笑了一下。
等吃过晚饭后，周梅娘带着关时月姐妹到外院看安置好的石磨。
“娘，这是什么？”关时星好奇的围着石磨转了一圈，还伸手推了推，纹丝不动。
“磨豆浆的”周梅娘答道。
关时月收回视线，歪着头看向周梅娘，心中隐隐有了猜测。
周梅娘接下来的一句话就证实了她的想法“你上次不是说想吃阿姐说的豆腐吗，这个就能做？”
“阿姐，我不小心告诉娘了。”关时星咬着唇，歉意的说道。但她看向关时月的目光又充满了好奇与期待，似乎在问：娘说的是真的吗？
对上关时星的目光，关时月抿着嘴点了下头“能做”。
将关时星哄睡下后，周梅娘轻声开口：“时月，我想要做豆腐，你可愿意告诉我怎么做？”
“好”黑暗中，关时月睁着眼睛，看着上方漆黑的一片，脑子里闪过一幅幅画面，每一幅画面里都有一个年老的瘦小身影，有在推磨的，有在切豆腐的，有在烧火的，有在……。
这个瘦小的身影就是关时月的奶奶，她做了一辈子的豆腐。南方豆腐、北方豆腐、霉豆腐、冻豆腐……几乎只要说的出名字来的豆腐制品，她都会做。
最初关时月的父亲就是靠她做豆腐起家的，后来成了全省最大的豆制品公司。即使儿子很有钱，但关时月的奶奶依旧喜欢自己动手磨豆浆，做豆腐。每当这个时候，她就会让关时月跟着身边，认真的指导每一步该怎么做。
大约这是她唯一对自己和善的时候了。
37。做豆腐（）
第二日一早； 周梅娘母女三人坐在餐桌上吃早饭时，齐伯进来禀报，说是牛村长并郭强几人一同来了。
“我知道了； 齐伯你让多用哥去招呼他们，我马上过来。”周梅娘吩咐道。
齐伯应了一声； 退了出去。
周梅娘又吃了几口； 才将手中的碗筷放下，淑过口后，用帕子擦了擦嘴角。这才起身与关时月道“我先出去看看，时月； 你吃过饭后就过来找我。”
关时月点头答应。
周梅娘看向关时星； 对一旁的青杏说道“青杏你看好小星，别让她跑到外院来。”
青杏应了一声。
“小星乖乖待在房里练字； 不准乱跑知道了吗？”
“是，娘”关时星嘟了下嘴； 拿着勺子低头认真喝粥。
随后； 周梅娘带着林妈妈快步到了外院。
牛村长以前也来过院子； 对院子里的布局都十分熟。此时看到院中搭了个棚子，棚子里还安放了一架崭新的石磨； 心中有些奇怪。
他就问站在旁边的林多用“林小哥，这石磨可是你们新打的”
见林多用点头； 他又走到石磨边； 伸手推了推石磨； 问道“这石磨打的好； 可是县城内的郝石匠给打的？”
“村长好眼神，正是请郝石匠打的。”周梅娘笑着走到院中，目光从郭强几人身上扫了过去，最后落到牛村长身上。
“我们村子里也有个石磨，就放在村头的大树下，有好些年头了。当时也是请郝石匠打的，这一看石磨边缘处觉得有些相似，所以才这么猜测的。”牛村长走了过来，奇道“周娘子特意打了这石磨可是要做什么用？”
“是来磨豆浆的，因着用的时候多，就打了一个放家里方便。”周梅娘请人到大厅里说话，又吩咐林妈妈上茶点。
牛村长连连摆手说道：“周娘子可别客气，刚才我刚拒了林小哥，你们这一家人这么客气，我倒不好意思留下来说话了。”
见牛村长实在推拒，周梅娘只得答应了，让林妈妈给他倒了杯热茶。
“村长今日来可是有事？”
周梅娘心想，难道是为了郭强几个来的，可看着又有些不像。
牛村长想了想，端着茶杯，喝了一口，几次话到嘴边都给吞了回去。
“还是担心他们几个会出什么幺蛾子，这几人是什么德行，我心中有数。昨日让他们过来给你们家做活后，我这心总觉得不安稳。怕他们当面应的好好的，背地里耍花样。今日一早就去把他们一个个给弄过来了，人送到了，我才好放心些。”
“劳烦村长了。”周梅娘道谢“我会让家人看着点了，想来经了昨日的事，今日又有您盯着，他们不敢胡来的。”
见牛村长欲言又止，神色有异，周梅娘便知道他只怕还有什么事要说。
她也不着急，端了桌上的茶，轻轻吹了一口，将浮在茶水上面的茶叶吹开，然后喝了一口热茶。
刚放下茶杯就见关时月进来，她笑着将牛村长介绍了一翻。
关时月见过礼后，周梅娘就让林妈妈带着时月和林多用到外院去安排郭强他们干活。
昨日听过关时月说的制作豆腐程序后，周梅娘觉得第一次还是由时月在边上看着，让林妈妈跟在旁边学。这制作豆腐并不难，尤其是上一世，林妈妈也是会的，想来这世让她学应该也是能成的。
见其余人都出去了，屋内只剩他们两人了，这牛村长终于开口了。
“周娘子，昨日我家儿子儿媳进城去卖吃食，听说了你们家在码头的集市上卖了一个竹篮。”他说着，眼睛一直注意着周梅娘的神色。毕竟这事儿，有些不好开口。
“确实有这么一回事儿”周梅娘点头。
既然提了竹篮，她目光扫过牛村长放在膝上的两只手，右手食指和拇指有着一层老茧，这两根手指上还有不少划痕。这划痕和老茧与齐伯手上的位置差不多。
周梅娘挑了下眉，低下头来，她大约已经猜到牛村长的来意了。
“之前老齐也来找我说了几句竹篮要怎么不漏水，我当时还笑他异想天开，想不到还真叫他做了出来。”牛村长有些唏嘘的说道。
他也是擅长编竹篾的，平常得闲了也都会编上一两件东西，拿到集市上去换钱。前些时候，齐伯就来找他谈过竹篾要如何编的密实才能做到不漏水的事，他当时还只当是开玩笑，还笑话了齐伯几句。不想昨日他刚从周梅娘这里回家，就被儿子儿媳带来的消息震了一下。
“爹，真真的，我们两当时都在场内，不是亲眼看到，说给我们听，我们也不相信啊。”牛村长的儿子牛玉说道“这竹篮应该是齐伯编的，你之前不是说齐伯来找你说过这事吗。”
“要不，爹你也编一个，我们拿到码头的集市上去卖。”牛玉的媳妇陈氏说道“一百两是不可能了，但卖一个一两银子说不定能成。”
牛村长见这小夫妻两确实不像开玩笑，这才信了。
一百两啊。
一个普通的竹篮不过七八文钱，老齐编的竹篮竟然卖到了一百两！
牛村长又仔细询问了这篮子有什么特别，恰好这夫妻两当时离的近，看的清清楚楚的。
“不漏水，里面还养了两条鱼和碗莲呢。”
听了这些，牛村长这心思也跟着动了起来。就像陈氏说的能卖个一两银子也是好的，谁也不会嫌钱多。
他的手艺也不差，若是给他些时间好好琢磨琢磨，说不定他靠自己也能编出来，只是这就耽误了时间。这个消息肯定很快就能传遍整个大通县，到时候只要会编竹篾的人，只怕都会试上一试。
想要赚钱，他必须要赶时间，越快做出来越好，晚了，到时候不说满大街，肯定有不少人会做出来差不多的竹篮，那这价钱就上不去了。
想要马上做出不漏水的篮子，最快的法子就是从老齐这里取经。但现在老齐是周家的仆人，他想要做什么都要经过主家的同意。牛村长这才找周梅娘来说话。
“我原也是不相信，等见到后，还吃惊了许久。”
两人围着这话题聊了几句，见一直在边上打转，没有进入正题。牛村长喝了一大口茶水，长出了一口气，说道“周娘子，要让你见笑了。昨日我听儿子说了这篮子卖到天价后，这不动心那是假话。我琢磨了一一宿，还是厚着脸皮上门来了。”
“我想和老齐学这其中的门道。”牛村长是红着老脸将话说完的，还好他皮肤黑看不出来。
见牛村长终于说到正题上了，周梅娘笑了下“这手艺是齐伯自己的，村长你若是想学只管找齐伯，他愿意，我肯定不拦着。但他若是不愿意，我也没有办法。”
“多谢周娘子”听周梅娘这么说，牛村长放下心来。凭他与老齐的交情，这事肯定能成。
送走牛村长后，周梅娘走到石磨旁，见地上的木桶中已经接了大半桶的豆浆，她蹲下身靠近看了看，一股淡淡的豆腥味飘入她的鼻中，说不上好不好闻，她站起身，退了几步，深吸了一口气。
“娘，快磨好了”关时月回头对周梅娘说道。
“恩”
“等他们磨好就能煮了”关时月回过头见推磨的人动作慢下了，她开口道“你们刚才不是都说饿吗。等会儿煮好了，我分你们一碗豆花吃。”
“姑娘你说真的？”推磨的马大哈停了一下问道，他这一早就被叫起来了，昨晚没吃，早上也没吃，早就饿的没力气了。
关时月答道“自然是真的，一碗豆浆至于骗你们吗？”
林妈妈皱了下眉，想要开口阻止，想想还是不要下了自家姑娘的面子。心想自家姑娘就是太心善了，昨日这些人过来闹事，现在还给他们吃什么豆浆，可不能对他们太好。
“我来”站在旁边的另一人上来将马大哈换了下去，用上力气使劲推。
“哎，慢点”关时月指挥着众人将豆浆磨好后，又花了不少时间吊浆。这吊浆花的力气不比推磨小，将这原本就饿的几人折腾的唉声叹气。
唯有郭强因着昨日手脱臼了，没有参与推磨和吊浆。关时月就吩咐他去烧火，等到豆浆煮熟后，厨房内瞬间发出大豆的香味。
等在外边的几人时不时的伸着头往里面瞧。若不是有林多用震着，只怕他们都要进去了。
待林妈妈端着豆浆出来，几人顾不上烫嘴，三两口就捧着碗喝完了。
“没了，都给你们喝了，还怎么做豆腐。”林妈妈朝他们挥了挥手，说道“别在这儿堵着了，让你们来是干活的，不是来吃白饭的，快去把剩下的豆子都磨了。”
瘦高的少年问道“那下一锅还给我们喝吗？”
话音刚落，恰好一阵秋风过来，几个壮年男子还好，不过是哆嗦了一下。但这少年大约是因着还长成，单薄的衣衫被这风吹的紧紧的贴在身上，不见半点肉，好似这衣服内只剩那么一副骨架子，瘦的吓人。
林妈妈皱了下眉，看着少年贴在身上的夏衣，不耐烦的说道“等会儿就吃午饭了，还喝什么豆浆，快去干活。”
少年楞了一下，午饭两个字听上去如此美好，让他忍不住吞了下口水。他没有再问，和剩余的四人重新回到石磨旁，轮流推石磨。
林妈妈站在外面看了一会儿，进了厨房没多久，觉得有些不放心，走到厨房门口，探出身子，朝棚子里看，见他们没有耍滑偷懒，才放心进去。
“姑娘，这要压多久啊？”林妈妈看着装进木框中被石块压着的豆腐问道。
“大约一刻钟左右就可以了”关时月担心这块石头不够重，又让林多用找了盆子装了水压到石块上面去。
几人等了一会儿，很快一刻钟就过去了。
见时间差不多了，关时月伸手轻轻压了压豆腐的软硬，然后让林多用将压在上方的木盆和石块都移开。
林妈妈上前将包着的豆腐的白布掀开，看着凝结成块的白花花的一块，很是欣喜的转头对周梅娘和关时月说道“小姐，你们快来看，是不是成了。”
38。吃豆腐（）
午饭前； 这昨日浸泡下的大豆就已经全部磨完，就差上锅煮了。
周梅娘看了看天色，吩咐林妈妈将第一批豆腐用木板分块； 取几块与田嫂子做菜。
“这可怎么做啊？”林妈妈问道，这豆腐还是第一次见； 想来田嫂子一时也没个谱呀。
“时月； 过来，你把菜谱说给你林奶奶听。”周梅娘朝厨房内的关时月招了招手。
“哎”关时月看了一眼锅内还未煮开的豆浆，走了出来。
豆腐做菜有千千种法子，其中关时月最喜欢的两道菜就是鲫鱼炖豆腐和麻婆豆腐。
鲫鱼炖豆腐到是容易； 她记得昨日田嫂子刚买了几条鲫鱼； 都还养在厨房里的鱼缸中没有杀呢。
但麻婆豆腐怕是吃不成了，想到这里； 她心下觉得可惜。不知道能不能用别的调味料来代替，等会儿问一问田嫂子。
关时月将这两道菜的大致做法说了一遍。
林妈妈怕记得不仔细； 做出来不对味； 又细细问了几句。
关时月想了想； 对周梅娘说道“娘，这一锅也快煮开了； 等会儿我点好豆腐后，去厨房帮田嫂子一起做可好？”
“也好； 再过一个多月你又要长一岁了； 也到了该学厨事的年纪了。”周梅娘摸了摸她的头发； 幽幽说道“这厨房里的活计向来都是女子的事； 若是不会，今后免不了被人说嘴。”
“我们家中现在有厨娘，平日里自然不用你下厨，但这些该学的还是要学起来，知道吗？”
关时月看不太懂她的表情，但明白周梅娘的话里的意思：可以不做，但要会做。
“娘，我知道了。”关时月点头，表示明白。
等到最后一锅豆腐出锅后，周梅娘带着关时月去了厨房，留下林妈妈和林多用看着这边。
“小姐，姑娘。”田嫂子原在洗菜，听到脚步声，抬起头见周梅娘母女过来，连忙站起身来，擦了擦手上的水，上前接过周梅娘手中端着的盆子。
“这就是豆腐啊，白白嫩嫩的，可真好看。”她稀奇的看着盆中的豆腐，伸手动了一下，不想豆腐的边角直接碎落了一块。
“哎呦”她惊了一下，想不到这东西这么软，眼角扫到旁边的周梅娘，她的脸红了红。
“这豆腐易碎，稍一用力就掉。”周梅娘看了看厨房，见里面收拾的干净，心下满意。
“田嫂子，等会儿你做菜就让时月在旁边看着，若是她有什么想知道的，你就教她。至于这豆腐怎么做，你就听她的安排。”周梅娘又嘱咐了几句，然后离开厨房。
“我来烧火吧”关时月走到灶台旁坐了下来。
“行，姑娘，你先坐着暖和暖和，顺道和我说一说这豆腐该如何做，我好将东西配齐。”
“第一道鲫鱼炖豆腐”关时月细细说了一遍这道菜的做法和所需的调料，还有火候等。
“这道菜一定要将汤炖到奶白色才好喝。”
“姑娘，你这说的我都想吃了。”田�