天炊事班已经把这几样馅子准备好了，大家看一下馅剁的程度。第三步是和（huo）馅子，方法就是把准备好的肉和葱姜蒜，以及熟食油、盐、酱油、味精一起放在蔬菜里，记住要放适量，不能放的太多或太少少，大家看着我放的量。放好后用手搅拌，达到均匀即可，标准就是闻着特别香，饺子馅黏糊。第四步是和（huo）面，和（huo）面可是个力气活，一般人是干不了的，必须是有力气的人来完成。根据饺子馅的多少来衡量和（huo）面多少，和（huo）面时一点点放水，边放水边用手搅拌，搅拌时要用劲揉搓，越用劲越容易把面搅拌均匀，使水快速和面融合。面和（huo）到什么程度为好呢？我们老家人说的“三光”，就是盆、手、面三者都要达到光滑，和（huo）好的面要用笼屉布盖在面上，四周都要用手按一按盖好，等上二十分钟，这个过程就叫做醒面。这就是包饺子的准备过程，大家记住了没有？”演示完的刘丹笑着询问大家。
“记住了，指导员你真棒！”班长肖倩大声喊了一声，并率先给刘丹鼓起了掌。
“你这个班长越来越会当了，什么时候会拍指导员了？”刘丹看着肖倩含笑着。
这时白鹭赶紧拿来一条毛巾给刘丹擦脸上的汗珠，并关心地说：“指导员你辛苦了，我们当兵能跟着你真的好荣幸呀！我在家时我妈也没有这样教过我。”
“那是你妈心疼你，你就是你妈的宝贝嘎达。”刘丹刚说完，大家哄堂大笑。
等到面醒好之后，排长侯佳宁已经把全连战士们都带过来了。这些战士们说说笑笑的样子很可爱，都想一睹指导员的风采。
大家一进屋就好奇地张望着，看见刘丹在和炊事班人员说笑，已经把包饺子的前期工作都准备好了，就都跑过来翻看饺子馅和面盆，还特意用鼻子闻闻。
“真香呀！我都流口水了，马上就感到饿了。”三班长丁慧兰边用手向脸的方向煽动饺子馅味边大声喊起来。
抬头看见刘丹站在那里，不好意思地说了一句：“不好意思，指导员。不过你太优秀了，我们都引以为自豪，跟着你在一起我们都长了见识。”
这些女兵们就像孩子围在母亲的身边一样在刘丹的面前耍着娇，假如不是穿着一身绿军装的话，此时此刻你根本就看不出是一群当兵的人。她们又像是学生围着刚授课完走下讲台的老师一样询问着各种难题。
刘丹看到大家都到齐了，就对侯佳宁说道：“一排长，你组织大家一下，把会包饺子和不会包饺子的战士分出来，然后，我来给大家分桌。”
“是，指导员。”侯佳宁回答着刘丹的吩咐，然后就吹了一声哨音。
“大家安静一下，面向我站成一排。向右看齐，向前看，稍息。”侯佳宁面向女兵们下着口令。
看到队伍笔直地站成了三排后说道：“今天是三十，指导员已经带着炊事班的同志们给我们准备好了包饺子的馅和面；但是，我们来自不同的地区，有的战士们没有包过饺子，也没有吃过北方的饺子。不过，没有关系，我们马上就包饺子，不会不要紧，我们的指导员可以教我们，她包的饺子最好看，最好吃。希望不会的战士们认真学，很快就会的，学会了也可以在休假时给我们的父母包一顿饺子吃，孝敬一下我们的父母，好不好？”
“好！”大家齐声回答着，士气高涨起来。
“那好，按照大小个儿排成一列，不会的站在我的左面，会的站在我的右面。”侯佳宁继续指挥着。
等到大家分成两队之后，刘丹走上前来，面向大家敬了一个军礼，然后大声说道：“同志们！三十是我们国家的传统节日，也是最喜庆的日子，每年这个时候都是一家人团聚的日子，都希望吃上一顿年夜饭，和和美美地度过这个良宵之夜。但是，我们现在是军人，不能和我们的亲人团聚，军人的职责就是执勤、站岗、放哨，保卫和平，保护我们的家园。所以，我们身上的责任是重大的；当然，我们也是光荣的，我们的家人和我们一样光荣！我们要记住，我们现在是一名军人，和普通人不一样，我们身上担负着国家和部队的使命，国家和部队赋予了我们这种无上的光荣！那我们就要坚守岗位，服从命令。今天，我和大家一起在部队过新年，我想，在这个特别的时刻，这个节日有着不同寻常的意义，那就是我们在履行着军人的职责。我们的部队首长没有忘记我们，给我们买来了很多年货，大家都看到了，也吃到了！那是首长们对我们的关爱，我们更要珍惜这份关心和体贴！我们晚上吃饺子，但很多同志都不会包，我现在就把会包饺子的同志和不会包饺子的同志合理搭配一下。”
说完，刘丹把每桌都配备了一名会揉面、揪积（ji）子、擀面片、包饺子的战士，并指挥着大家行动起来。
刘丹来到几个南方的战士们桌前，看见二班长陆敏在教那几个战士，但学了几遍还是不会，面片和（he）不上，觉得手上的面片太小了，手太大了，不时引起哄堂大笑。面积（ji）子用了很多，饺子没有包上，很是着急的样子。
她们看到指导员走过来了，就赶紧凑上前争着询问奇妙之处。
“指导员，还是你来教教我们吧！感到太为难我们了，这饺子都说好吃，可也太难包了。”刚入伍的小战士周丽丽耍娇地看着刘丹。
“这样吧！我给大家演示一个包饺子的全程，大家看着，咋样？”刘丹对大家说。
“好呀！指导员您终于可以露一手了，我们可都是第一次看您包饺子。”孙畅高兴地拍着手表示欢迎的样子。
刘丹拿起一个面积（ji）子说道：“我讲大家注意听，揪面积（ji）子是这样，用手揪下（或用刀切）一块面，在桌子上揉搓成直径2。5厘米的圆柱形长条；然后左手握紧面条，并留出一个积子大小距离，再用右手拇指和食指捏住留出来的面，使劲快速揪下来，这就是所说的面积子。面积子放在手里用双手的手掌合力揉搓成圆形，完了用擀面杖擀成面片，面片可根据人的喜爱擀成厚薄不等，但大多数人都喜欢吃薄皮的饺子。把擀好的面片放在左手手心处，大拇指和食指轻轻捏住面片边沿，右手用勺子放适当的饺子馅，并用勺子把饺子馅抹平。之后，右手拇指和食指合力捏住饺子皮的下方向上翻，和上边沿中间部位合起来使劲捏，中间捏好再向两边延伸，捏其余部位，这样就捏好了，成为真正的饺子。明白了吗？大家试试看。”说完，刘丹已经把饺子捏好了，放在了大家的面前，形状极其可爱。刘丹就这样反复演示着。
有些战士学的很快，有些战士学的很慢；但刘丹都能够耐心地给予讲解和示范，手把手地教。虽然战士们包的饺子形状各异，和刘丹的相比有很大的差距，但大家包的很认真。
有些战士看到包的不好看的饺子时，互相开着玩笑，很是可爱、顽皮，但给大家带来了欢快的笑声。
战士们一边包着饺子，一边讲着故事，唱着歌，大家就在这欢笑声中把饺子包完了。
虽然包饺子是一件很平常的事情，但这次活动带给大家的却是一种新年的和谐氛围，把整个连队官兵们的心都凝聚在了一起。刘丹教会战士们的不单单是包饺子这种技能，还有一种爱国爱家爱部队的情感，培养了那种更高尚的家国情怀，增强了责任感和使命感。在这种实际工作中她也得到了锻炼和提高，她相信她和她的这支连队一定会一起成长和进步。她也会在不远的将来实现她的抱负，做出她父母一样的业绩。
包完饺子后，各个班级按照先后顺序煮饺子，刘丹站在锅边上边查看边指挥，告诉她们煮到什么程度算是煮熟了。
战士们一个个探着头仔细看，担心错过了这个学习的大好机会。
煮熟的饺子端上来之后，有的战士都跳了起来，拍着手，哼着小曲。刘丹看到战士们香喷喷地吃着她亲手教她们包的饺子，她的内心萌生出一种由衷的幸福，这种幸福在部队的上空升腾成一股战斗力。
这个新年虽然她没有和宇飞在一起，但她在内心里却觉得更有其真实意义，因为她看到了她未来的成长之路，她也正走在这条通往春天的大道之上。
第七十七章 甜蜜的眼泪（）
自从苏静把高颖介绍给宇飞相识之后，苏静的父母经常询问起他俩的发展情况？其实，苏静虽然忙于工作和照顾父母，但她的心里一直在关注着他俩感情的发展。她是个很热心的女孩儿，喜欢在闲暇的时间里和年轻人聚会，来享受那种欢快的氛围。在那种氛围里，她可以和大家一起玩、一起交流和沟通，尤其和她的密友之间讲述她们的爱情，倾诉她们的情感，以此来获得快乐与满足。
在女孩儿的心灵世界里，隐藏着太多讲不完的秘密，她们把这些秘密当成自己的精神财富，只讲给她们最亲密的人。她们认为讲述这些秘密时她们才是世界上最幸福的女人，最尊贵的女人。
苏静最后一次和宇飞见面还是在他和李军一起集训结束时，那时李军被分到了团下，宇飞则留在了师机关宣传科。
李军分到团下后担任新兵排长。因为这里是最基层连队，所以，连队面对的生活很枯燥，除了训练还是训练，训练的内容与老兵有很大的不同。
新兵刚入营时，接触的是基础性训练科目，有军事有政治教育。军事训练科目有队列、五公里跑、四百米障碍、战术、投弹射击等；政治教育分为国际形势、连队管理、艰苦朴素教育、人生观教育、爱情观教育等。这些科目二年以上的老兵都已经熟练地掌握了，而新兵要从头开始，从进入军营的那一天就要学习，只有经过一年时间的训练才能有一个完整的认识，也才能驾驭那些武器装备，以应对战争的考验。
带新兵不同于带老兵，新兵第一次接受部队生活，在一定程度上很不适应。在家时是宽松的生活环境，在父母面前还是个孩子，可以耍耍娇，想干什么基本上都是随心所欲，父母也不会强力干涉。但在部队则完全不同了，紧张的生活几乎没有自己支配的空间，因此，这些新战士们都会产生心理上的抗拒，即使不敢在严格的纪律面前说三道四，也会在背地里相互之间倾诉心中的不满。假如不能及时给与他们心理上的疏导，那可能造成一些事故的发生，影响部队正常的生活和训练，所以，这就给我们的基层带兵人提出了很高的要求。
通常情况下，基层带兵人是最辛苦的，带新兵要把自己的精力完全投入到新兵的日常生活之中。从训练场到日常管理，基层带兵人都要整天观察每一位战士的一言一行，因为一言一行中都流露出他们的心里活动、思想情绪。
李军带这些兵已经有两个多月了，再坚持一段时间就完成任务了，一般情况下，新兵连生活都是三个月时间，三个月之后就分配到老兵连了。新兵下连后，这些带兵的班长和连排长都回到各自的连队。
自从李军带新兵以来，一直也没有休息过，要是在平时，对他来讲不算什么，因为他已经适应了部队的生活。而现在则不同，他和苏静之间正处于热恋之中，他们已经确立了这种恋爱关系。爱情的力量是巨大的，它可以控制住一个人的思想，让你时刻处于一种亢奋的状态。
李军很珍惜现在的生活，他和宇飞有着相同的家境，由于家境不好，难以让他把书读下去，高中毕业就走上了从军的道路，他希望通过军旅之路走出一条宽阔的人生。这几年来，他一直在奋斗着，从新兵入营的那一天起，他就开始培养自己的吃苦耐劳精神，在艰苦的环境中自我锻炼。功夫不负苦心人，他经过三年的自我磨练，在军事训练和政治觉悟上都得到了很大的提高，成为连队的带兵骨干，并以优异的成绩考上了某军事院校。
李军获得成功的同时，他也收获了美好的爱情。按照李军的家庭状况，苏静不可能把自己的终身托付给他，但苏静也不是那种世俗之人，她看中的是李军的朴实无华和他的吃苦耐劳精神，他强大的进取精神征服了她，使得她愿意和他走下去。
李军这阶段好像与世隔绝一样没有音信。对于苏静来讲，有些坐不住了，即使她知道他带兵训练生活紧张，但也难免在心理上产生这样或那样的想法。这大概是处于热恋中的青年男女的通病吧！
女孩儿就是这样，见面之后才会一切释然；但没有见面时，就难以理解对方。怀疑对方对自己的不关心，对自己的默然，对自己不忠贞；其实都不是，只是自己的心理在作怪罢了。
李军在心里也很惦念苏静，总想抽出时间来回去看看她，或者给她写一封信来安慰她！他理解一个女孩儿的心里，可他实在没有办法，他脱不开身子，他要带兵，时刻和这些新入伍的战士们在一起，他肩负着责任和使命，只能等待着带兵结束后回去看她，和她相聚了。
这些日子里，随着年关的临近，李军不仅想念苏静，还想念起家乡的父母来。他和宇飞一样，从农村长大，十分了解农村的生活实际；尤其明晓父母的辛酸，生活的不易，他渴望在新年到来时回到他们的身边，陪伴他们，给他们以心灵上的慰藉。但他不能回家过年，他现在开始羡慕起宇飞来了。他想象着宇飞在父母身边时的快乐，他想象着自己要是陪伴在父母身边时父母欢快的心情；这些对于他来讲，现在都是一种奢望。看来，现在能够做到的也只是给父母写一封书信，告知全家他不能回去的理由了。
夜已经很深了，他难以入睡，他的思想还在活动，他坐下来给父母和苏静各自写了一封充满感情的信。写完之后，看了看墙上的钟表，指针指在了十二点的位置，又到了查岗查铺的时间。他拿起手电筒，扎上武装带，悄悄地关上门，向大门口方向走去。
夜空很明朗，星河灿烂，月亮慢慢地向高空攀爬，时不时传来鸟儿的叫声。他的思想顺着北斗七星的方向延伸、穿行，他带着思绪回到了家乡，回到了他的童年和少年时代。
他的家乡坐落在大山深处，他从小就伴随着大山长大，追逐着季节的更迭，生命的轮回。李军吃过很多的苦，在他的记忆里，他很少吃过饱饭，即使大碴子粥这样的粗粮。那时，他的父母每年靠着几亩薄田来养家糊口，日子过得很是艰难，一年到头活没少干，可连基本的生活需要都跟不上，给他的父母带来了心灵上的极大伤害。
他清醒地记得那年夏天发生的一件事情，他为了填饱肚子，和他的哥哥一起在半夜跑到人家的瓜地里偷瓜。结果被人家发现追到了他家，他的父母不但给人家赔不是，还狠狠地教训了他们哥俩一顿。这件事情已经过去了很多年，但在他的记忆里却扎了根，永远也不能抹去。
后来，他的父母为了让他们哥几个吃饱，自己外出打工挣钱。每年到了新年的时候，他才能见上父亲一面，父母的艰辛他看在眼里，记在心上，给他的童年烙上了深刻的印痕。再后来，他的父母没有办法继续供他读书，只能辍学。他为了寻找一条出路，高中毕业就来参军了。
他吃过的苦让他学会了在艰难中励志前行，所以，他每每想起他的童年时，他都很满足于现有的生活，他相信他通过奋斗之后还