“这个宋豆眼怎么这么可恶啊！那茶馆里其他的人，你去请教他们也不教你吗？”
“……我倒真没问过其他人……王掌柜这几天都是神龙见首不见尾的，徐先生到今天第三天了，就跟我说过一句话。”
芸娘突然很好奇这利来茶馆到底是个什么样的茶馆，这样的掌柜跟伙计能挣到钱？
“对于茶，我懂得也不多，只是还是认识一些的。”
说完这句，她眼神就渐渐直了，想起来以前一家人都在的情景。
“以前在家，我爹爹喜欢喝茶。下雨的时候，他如果不出门，最喜欢在后院亭子里铺上垫子，摆上矮桌茶具，边喝茶边听雨……兴致来了的时候，还会摆上纸笔画上几笔……假如小安没去学堂，就喜欢窝在爹爹身边看他画画，有时也会给爹爹念念书……我跟娘则会做好他们最喜欢吃的糕点，拎过去，然后一家人一起一边喝茶一边评看爹爹的画……”
随着她悠悠的话音，屋里的气氛愈渐低落，再说下去恐怕姐弟俩又得抱头痛哭了，江寒赶紧出声打断她：“那你认识些什么茶？平时都喝些什么茶？都有些什么讲究啊？”
芸娘有些赧然地抹掉腮边已经掉下来的泪珠，回神应道：“我家常备的主要是乌茶，我爹爹肠胃不好，乌茶比之绿茶，汤色红亮，叶底稍暗，但脾性更温和养胃一些。外面茶馆卖的茶水应该都是以绿茶为主。”
“那就说绿茶吧，都有哪些，有些什么分别？”
江寒也不想了解那么多，只要能应付茶馆的事情就好了。她想得很简单，反正利来茶馆这种小茶楼，也不会卖什么太特别的茶，肯定都是些市面上常见的。她只是想从芸娘这里了解一些信息，这对自己明天的听听看看猜猜总有些方向性的作用。
“绿茶就有很多种了，有名的有浙江的龙井，苏州碧螺春，信阳毛尖，六安瓜片，这些都是绿茶中的佼佼者，每一种又分不同的品级……”
“信阳毛尖？不是古丈毛尖很有名吗？”
“古丈毛尖也有名，不过名气在咱们这附近的几个道府间，而信阳毛尖高品级的是要上贡朝廷的。”
那这得扯多远？再说她记这些要上贡的也没用啊。
“那这些先放一边，先给我讲讲你认识的，咱们这方圆几府几道比较有名比较常见的。”江寒急忙限定范围。
“咱们这附近有名的……那就包括你刚才说的古丈毛尖，还有就是玉皇银峰，高峰云雾，云台松针。”
“都有些什么特点？”江寒想了一下又接着补充道，“最好是外形特征毛尖就不用说了。”
“玉皇银峰的特点，条状，微卷，有绒毛，香气持久，泡出来的色泽翠绿……高峰云雾则是，叶尖又较长，泡的时候尖子朝上，叶瓣舒展颜色鲜绿能沉入水底，茶香浓郁甜润，沁人心脾……而云台松针……”
“停！你说得我有些晕，最好还是帮我写出来。这样你可以把你知道的茶，管它乌的还是绿的都写出来，我自己对着去研究。”
丢下这句话，她就急吼吼地出门找纸笔去了。
第十四章 服务
巳时中，春末时分，好几天未见的太阳照得人身上懒洋洋的，芸娘手拿绣绷坐在江家小院西厢的桃树下，头一点一点的打瞌睡。
昨天晚上，江寒非逼着她把所有知道的茶名及特性写下来。这本来不是一件大事，她并不擅长茶道，认识的茶叶也有限，全写了也就是半个钟头的事情。问题是等她写完后，这位姐姐粗看了两下，跟她说，好些字不认识，非逼着她念一遍，念一遍也用不了多久，反正她稀稀拉拉地写了十来种茶，一共就六页纸。可是，念完一遍之后，这位姐姐又说她写得有些拗口，她有些意思不是很明白，还需要再解释一遍。等到终于解释完已经亥中了，她松了口大气，以为终于可以收拾收拾睡觉了。
谁知等她给小安弄好床铺，陪着他说了会话，再回到自己房间时，看到她的月姐姐一手拿着那几张纸，一手拿着根黑不溜秋的东西，正坐在桌边望着她。见她进屋，立即说道：“我弄了根木炭条，你再来给我念一遍，我把那些不懂和不认识的地方标注一下。”
今天早上她睡得正香时，这位江姑娘又在门外喊她，说是专门给她跟小安去集市小摊买了豆浆和煎饼……她差点没忍住起床气。
一阵敲门声响起，惊得她将绣花针扎到了自己手上，一下就痛醒了。
她低头与正蹲在地上拿着树枝写写画画的小安对视一眼这近十天来，还没有人会在这个时间来敲门，想到这里，两人的眼中都浮现紧张和害怕，浑身的汗毛都警惕了起来。
就在他们猜测不定不敢上前时，外面响起了刘大婶的喝斥声：“你这不省心的臭小子，娘不要你什么大前程，娘只要你安安分分地在衙门看看门，老老实实地给我结婚生子就好了！你那三脚猫地功夫去做什么捕快？你爹的教训没让你长一点记性吗？”
“……”
“你师父同意你去，你看看你师父现在的样子，这都是什么造成的？他还敢让你去，我就去问问他到底安的什么心！”
紧接着敲门声更响了，还带着点急躁不耐。
芸娘赶紧收拾桃树下放着的东西，小安则跑去开门，门外豁然出现的正是刘大康和刘大婶。
满脸郁色的刘大康看了一眼小安，扯唇笑了笑，抬头看到桃树下，正弯腰搬起另一张凳子的芸娘。她还穿着昨晚那身衣衫，见他望过去，赶紧将凳子放下，低了头用那让他的心颤的温柔声音说道：“婶子，大康哥，你们找大叔有事相商吧？那我跟小安就先回屋了。”
说着她向他们这边屈了屈膝，未等他们有所回应，就伸手招过小安，拎起凳子，款款进了西厢。
直到那片衣角彻底消失在门后他才收回眼，眼睛一垂，瞥见他娘凑近他身边，正盯着他的脸若有所思。他立时吓了一跳，脸上的微热也吓得消褪不见。
他急忙昂起头沉下脸，尽量用看起来还稳当的步子，大步往江老爹的正屋走去。
见此情景，刘大婶也顾不得其他，骂骂咧咧地追了过去。
这些小插曲，江寒都不知道，此刻她正站在茶馆门口躬身伸手，迎着三位昂着头迈着正步摇头晃脑进店的客人。
这三位客人，当头的一位三十多岁，着一件青底蓝领棉布直裰，头绑一字巾，方脸颊宽，一双浓眉在灰色的一字巾下耸动，并没有让他显得贵气，反而隐含戾气。他往身边走过时，江寒觉得他那身直裰似乎有些窄小，活动时肩膀的腱子肉若隐若现。随后的一位二十五六年纪，穿一件对襟马褂，头扎逍遥巾，本应是很潇洒的，但搭配他长脸上过薄的嘴唇和三角吊眼，行事间不见潇洒，而是透着股子奸险。走在最后的那位，年龄未到弱冠，穿着青灰短葛，眼珠乱转，一看就是前两人的随从或者小弟。
江寒在心里研究了一番，觉得这三人看上去虽是一副不大好惹的样子，穿着也有些不伦不类，但是衣料还是不错的，气质神态虽无多少正气，却也没透出畏缩穷酸。所以，至少应是有几个钱的。
心里虽然想了这么多，她脸上却是早已挂上豆眼式恭维笑容，落后打头走着的客人半步，出声打出豆眼式招牌问候：“客官，您几位楼上请，楼上雅间还空着，您几位想边看风景边喝茶聊天，还想不被打扰安静聊天都可以。您看可好？”
是不是这招起的作用，她还没弄清，那三位客人就熟稔地往楼上走去。她来不及细想，急忙追上去，上到半道正碰着下来烧水取茶的宋耀祖。
江寒故意上前伸手一挡：“宋哥，你下楼看着点，小心冲撞了客人”。
等那三位客人走过后，她才收回手仰头跟上去，模样抖擞很是得意，在与宋耀祖错肩时，还故意撞向他的左肩。
宋耀祖一把扶住楼梯扶手，扭头怒瞪着江寒的背影，眯了眯眼鼻子里不屑地哼了一声：“屁本事没有，就一张胡说的大嘴还不自知，等会有你这蠢蛋哭的时候。”
跟着客人进了东面不临街的雅室的江寒，才不管他说什么呢。此时她正兴致勃勃地给客人推荐着茶点：“客官，您几位要点什么茶品？我们这里的茶叶有古丈毛尖，玉皇银峰，云台松针，浙江的龙井，苏州的碧螺春也是有的，还有我们落霞山上的特产绿茶。给您三位来点古丈毛尖？点心有莲蓉糕，红豆糕，栗子糕，云片糕，瓜子花生……”
别看她说的这么溜，其实她不过是结合昨天听的看的加昨晚芸娘讲的，半真半假地报出来装点门面的。
早上打扫完，她就兴冲冲地拿着芸娘些的那几张纸进了库房，才研究完两张纸，就见宋豆眼陆陆续续取了五六次茶了，她就有些按捺不住跑到大堂来观望了。在门口才站了一会，就迎来了这三位，正好宋豆眼不在楼下，她还不把握机会，那就比笨蛋还要笨了。
反正有那么多真的呢，客人万一还是选中了，她还不认识或者没有的茶，她就直接说卖完了好了。
还好这三位客人估计是急着打发她出去，凡她推荐的，他们就要了，一时之间搞得江寒的自信心都膨胀了。
江寒兴高采烈地下楼备单，脚步快活地把东西端上楼，还特意在摆放好茶点后交待道：“您几位慢用！有什么需要随时叫我，我叫江寒，是这店里新来的伙计，比刚在楼梯上遇到的另一位瘦高的伙计，矮一点，头小一点，长得帅一点。您几位有事只管叫我，哪怕想听个笑话，小人我也会随叫随到的。”三人被她这一通叽里呱啦说得满脸古怪，不耐烦地挥手把她赶了出去。
时间慢慢到了午时，吃饭时间快到了，客人来得零零落落的，江寒再没抢到一桌客人。但是，那已经无所谓了，她今天的小目标是要拿到一笔赏钱！
而这小目标眼看就要完成了，客人都进了雅室了，不赏还好意思下楼吗？搞不好还会赏银子呢！
到时候她一定要把这笔钱，砸到宋豆眼脸上去不那太可惜，会把钱弄脏的，还是晃瞎他的眼比较合适，哈哈哈！
这样胡思乱想，她也没心再做别的事，所有关注点就都在这三位客人身上。
前面两刻钟她在想着能拿多少赏钱的事，两刻钟后，她就觉得客人的茶水肯定喝完了，现在该是她主动上前施展春风般的贴心服务之时。于是她拎起热水壶，蹭蹭蹭跑上楼，轻敲了三下雅室的门，就直接推门准备进去。谁知门开了不到一尺宽就遇到了阻力。她困惑地伸头进去想探个究竟，就有一个人影堵住了门缝，阴沉沉地声音从头上传来：“你这小二真是粗鲁，没叫你进门，竟然自己开门进来！”
“我没别的意思，就是怕您们的茶喝完了，上来给您三位添水来了呢！”她忙讨好地笑着，还举起手里的水壶给他看，“顺便问下你们还需不需要添点什么。”
这位堵门的正是那穿着短葛的小年轻，听完江寒的话后，他紧皱了眉头，十分嫌弃地打量她一番，一把抢过水壶，凶着脸赶人：“没事，别自作主张地前来打扰，我们如有吩咐自然会叫你！”
就这样，她第一次施展的春风般的贴心服务还没展现，就以被赶收场了。
第十五章 公子
被赶出门的江寒，站在门口愣了好一会。
她认真想了想，觉得自己的态度没毛病啊。那么肯定是这三个人的脑子有病不知好人心。她朝着那间门上贴着的“风起”两字木牌的雅室，撇了撇嘴，张口无声地骂了句“神经病！”转身下楼去了。
到得楼下，店里已经没客人了，宋耀祖正两手搭在身前，端正地站在门口，她索性去了后面。一时半会那三个神经病也不会结账走人，她还不如趁这个时间，把该做完的事做完，然后继续拿着那几张纸和店里的茶叶，好好比对研究研究。
待到午时三刻，后院王宅里的老仆老王头来给他们送饭，江寒才惊觉，她已经将近三刻钟没去管那三个人了，不会在宋豆眼手里结账走人了吧？
她忙从库房里冲出来，一阵风一样疾步上了二楼，耳朵贴在那雅室的门上听了好一会，隐约还有人声，她才拍拍胸脯放下了一颗心。
再回到后院茶房时，徐先生与宋耀祖已吃开了，她也不管她跟宋耀祖之间轮换就餐的规矩，随便从框子里拿出两个红薯，边走边吃，打算直接蹲守在楼梯口既然不让我去打扰，你们结账总得下楼吧？
此时大堂里还是没有一桌客人，江寒将最后一口红薯塞进嘴里，走的柜台边，偷偷拿起上面那把专供徐先生的小茶壶，往嘴里倒茶喝。
她喝了一口觉得不过瘾，正准备倒第二口时，门口里传来个温润的男声：“就在这家茶馆喝口好茶，消消食吧。刚才那卤猪头，味道虽极好，却是太腻了些。”
话音未落人已进了大堂，打前的那位身穿豆青褴衫，进店正要打量，偏头就瞧见站在柜台边姿势不雅的江寒。
江寒做贼心虚，手一抖，一口茶全倒到了鼻子上，有几滴还流了进去。她来不及抹去一脸的茶水，鼻子一呛一痒连连打出了三个喷嚏。
那两位客人往前的脚步一顿，前面那位倒没什么表示，后面那位穿着青色圆领衫的黑脸公子，冷厉的脸上眉尖一蹙，却是满脸的嫌弃。他对着前面的公子说了声“走”，就打算转身退出去。
闻听他这声“走”，江寒连忙抬袖搽了脸，一边揉鼻子一边仓卒上前，想要道个歉把客人留住。谁知嘴张开，话没说出来，又连打了两个喷嚏。
两位客人同时往后一退，那位褴衫公子忍不住笑了：“哈哈，这种迎客方式倒也新鲜！”
江寒的脸羞成了猪头，使劲揉了揉鼻子，连连作揖道歉道：“实在对不住，刚才让二位见笑了！您二位今天一定要给我一个机会好好招待招待你们，就当是给我个道歉的机会！我一定用最好的服务弥补我刚才的失礼！我们楼上……”
“哈哈，这位小二哥，你们这茶馆喝茶都不用茶杯，哪种服务能谓之最好呢？”
“嘿嘿，这位公子您真会开玩笑，我刚才那是吃饭噎着了，一时的情急之举。就当是我彩衣娱客，您看过开心笑了也是我的一片心嘛！我们楼上雅室……”
“你这小二倒是会说，广德，彩衣娱亲还能如此变着用吗？”
旁边那位黑脸包公样的公子，哼了一声，就在大家以为这就是他的回应时，他又蹦出一句：“油嘴滑舌！”
那位温润公子似乎特别喜欢看到这广德公子的如此反应，笑得更大声了：“既然如此，那今天就再给这位小二哥，一个彩衣娱客的机会！”他收住笑又对着江寒挑挑眉，“我很期待哦！”
“那我先谢谢这位公子了，您真是天底下，最最俊逸不凡帅气逼人的好人了！我们楼上雅室都还空着，您二位上二楼边喝茶边看风景，您看可好！”哎呀妈呀，终于把这句招牌话术说完整了。
“既然我是这天底下最最俊逸不凡帅气逼人的好人了，那岂不应该让大家都看到我的风姿才好吗？为何还要让我去二楼雅室躲着呢？”褴衫公子促狭地问道。
“……哈，公子您说的……非常对，那您看这大堂哪个位子您喜欢？您随便挑随便选！”
那公子环视一圈，指了指左侧最里面靠窗的位置。
江寒领他们坐下，恭维地笑着又搬出了自己先前那�
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