王牌医生- 第59部分

白文静心有戚戚焉，心说我回国之后最奢侈的一顿饭就是和夏小青去西餐厅，结果还是别人买单。

等到了地方，下了车，只看外部装修，众人就感觉出这家日式料理的与众不同。倒不是说这家料理店外部装修的有多么的富丽堂皇，相反，店面整体为日式木质建筑风格，外部墙壁都是以原木和竹管拼砌而成，配合着门前的鹅卵石小路，到是显得古色古香有着几分淡雅的味道。

另外料理店的门前一侧有一面圆鼓，鼓前站着一个穿着和服的妙龄少女，每当客人进入，和服少女就会击鼓一声，说了一句听不懂的日语把客人迎进门去，到是很吸引人。

李石楠头前引路，带着众人进了店门，边走边介绍这里的特色和服务内容。白文静多半的时候也是左耳听右耳冒，注意力都在这家店内的布局和周围的环境上。

这时周游就在白文静的耳边低声抱怨道：“其实我最讨厌的就是小鬼子饭馆子了，吃也吃不饱，价钱还死贵。一点没有咱们的四川麻辣火锅来的过瘾。”

白文静一听就乐了：“那你刚才怎么不说出来？”

周游苦笑一声道：“我是想说来着，但是你没看见于海洋一个劲的给我打眼色啊！他什么心思，除了李石楠不知道，瞎子都知道了！”

白文静拍拍他的肩膀，笑道：“既来之，则安之吧！”

PS：月底了，好累啊

正文2

第一百一十一章　生鱼片

第一百一十一章

从九十年代开始，因为国家政治风向转变，主要的注意力都集中在经济发展上，国家更是号召一切都要为经济发展让路。所以随着改革开放的大门敞开，那些打着中日睦邻友好，中日韩三国亲善幌子的邻居们就都堂而皇之的出现在国内的视线之内，好听点叫和睦融洽互利互助共同发展，难听点就是开始以高起点横扫大陆市场，全面逼退民族工业。

不过事实证明，改革开放的道路是正确的，虽然摸着石头过河很容易遇到挫折，但是眼光放远了，步伐加快了，人们的生活水平的日新月异却是有目共睹。这其中有经济上的变化，自然也就有文化、饮食上的。

当然，外来文化在此阶段所留下的痕迹，却是再也无法消除，甚至因为媒体社会引导不适当，而产生很多畸形的思维观念。

自然，这些都不是白文静一个普通的外科医生管得了的，不过作为一个旁观者，置身事外品评一番也无伤大雅。

眼下日韩的餐饮业在国内发展定位一般都走高档路线，针对的是国内中产以上的消费人群，并且有一个很大的特点，就是以餐饮输出本国的文化，自上而下，很具有竞争力。相比之下韩餐要逊色日式料理很多，虽然一味的开始模仿，但是不得不承认就包装上日本人地确很有一套。

就比如说白文静身处的这家“菊和月”古朴典雅。进门之后，古典简约的风格很自然就带给人一种难以言喻地高级氛围，冲击力极强。

而原本大剌剌的李石楠到了此刻说话也没有外面那样大声。仿佛是觉得在这种雅致的场所大声讲话有**份。只凭这一点，白文静也不得不说，这家店的幕后老板的装修很到位，气氛做的极佳。

“这就算是上海最好的日式料理了吧？”一名医生也被李石楠和周围的环境影响到了，说起话来也是细声细气地。

李石楠闻言声音提高，带着几分得意的介绍：“这算什么，等下次有机会，我带你们去卢湾区见识一下正宗的怀石料理。那才是最高级的料理。”

看着李石楠眉飞色舞的介绍上海各家料理店的好坏和优劣，紧随她身旁的几名男医生很是配合着恩恩啊啊的，看得出美女无论是走到哪里都会有男人紧随，其中以于海洋最甚。

白文静低声问周游：“你们这位于医生看年纪应该结婚了吧？”

周游一听白文静的问话，再看看前面于海洋的表现，就明白什么意思了。当即低声附耳笑道：“早结婚了，孩子今年都上小学了。不过听说于医生和他老婆地关系一直都不是很好，家里红灯高悬，看样子也就是早离晚离的事

白文静点点头，再也不多问。。。。。重新把注意力放在这家日式料理店的装修上了。

料理店内的服务人员统一都是和服装，不过不是电视里演的那种长衣大袖的和服，而是短衣襟小打扮的精简版。砖红色的半截袖小衫，下身七分裤，穿着木屐，头前引路嗒嗒作响。

男女服务生的打扮都差不多，只不过男服务生头上扎着头巾，女服务生则是背后背着一个装饰性的蝴蝶结。到也不是十分正统。

“菊和月”地内部并不是典型的日式结构，除了日本的一些文化元素，还融合了欧洲的某些设计理念。

一楼大厅中央有室内地假山水池。水池旁有一张石桌，几把石椅，人造的泉涌汩汩流淌，水声混合着低沉的音乐。让人沉寂在这种特意营造出的寂籁氛围当中。

景致一侧就是自助餐区，廊坊设计，环形排列桌椅，正对着正门就是料理台，有据说从日本九州特别聘请来的高级料理师现场烹饪，主要做的是自助料理。过了天庭，从一侧楼梯上二楼，就是所谓的雅室。墙面扇门都是木质结构的抽拉式。外表附有麻质壁纸，拉开扇门。室内只有简单地条几和角落里地绿竹枯枝、花草掩映，让这方角落充满宁静、自然的味道。

进门前大家先要换鞋，然后穿上店内地木屐，吃饭却是要跪坐在榻榻米上。尽管不习惯，但是入乡随俗，权当是体验异国风情。

当大家“坐稳”之后，态度谦恭之极的服务小姐便深深鞠躬，先是开始用日语问大家点菜，然后又重复了一遍中文，也搞不清楚这些服务人员是不是都从日本来的。

周游一撇嘴，低声说：“什么日本啊，都是外国语学院的。”

点日本菜的事情大家都没有经验，全权交给了李石楠负责。白文静淡笑说道：“其实过来就是尝个新鲜，选几个经济实惠的就成。”有几个不好意思说点便宜的医生一见有人出头，立刻顺着白文静的话点头，也说：“是啊，还是白医生想的周到。不过李医生放心，我们不差钱。”

李石楠觉得白文静在这种高档场所张口提钱有点有**份，顿时脸上的表情带上了几分不悦，不过还是客客气气的和服务员为每个人点了套餐。

白文静却没有觉得自己有什么不妥，不过周游却在他背后捅了捅，然后低声笑说：“这下可好了，估计这会李医生心里不知道怎么埋怨你呢。”

白文静不以为然的笑道：“干什么都讲究量力而行，总不能为了面子就打肿脸充胖子吧。”

周游点头，赞同道：“那到是，只不过有人就喜欢打肿脸你说你有什么办法。”说着目光就看向于海洋。这时于海洋正紧紧靠近李石楠，也说不上是不是在占便宜，隐约就听他说：“石楠。这顿饭你那份我请了。”

“啧啧，真大方。”周游很佩服地表情。白文静揶揄道：“嫉妒了？我看李医生不错啊，你也可以。”

周游连忙摇头：“算了吧。人家李医生天姿国色的，咱们一般的小人物可无福消受。要是谁有这么一位女朋友，每个月地消费不还得个万八千的？既然于医生有兴趣，君子也就不夺人之美了。”

两个人在这里嘀嘀咕咕。那边等服务员拉门出去，于海洋又腆着脸说：“石楠真是会选地方，看这环境。看这服务态度，啧啧，果然不愧是熟悉上海滩的老饕。”

李石楠显然也很讨厌于海洋总往自己身上贴，不过顾虑到同事面子，便不动声色装出很随意样子的拉开一点距离。不过听到于海洋的吹捧，倒也是觉得有点飘飘然，不由得得意的扬起小脸，笑道：“要说别的我不敢说，要问这上海滩的美食，我却小有研究。比如说这邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。还有南翔馒头店地小笼包……呀。不行了，说的我口水都要流出来了。”

看到李石楠此刻表露出的可爱神态，大家不觉为之莞尔。而白文静也是才发现，这个女孩子也不是什么太贪慕虚荣，只是简单的喜欢美食而已。只不过即便是吃，要说吃遍上海滩，那花销也是不小。却不知道这个李石楠家里是做什么的，可以供她如此大手大脚。

也有人和白文静想法相同，当即就随口问了出来，李石楠便含糊的回答：“其实也没什么。我家里是做生意的，也没有别的兴趣爱好，就喜欢吃，家里倒是也不反对。”说完。抬眼正好看到白文静正在看她，又想起来刚才白文静的做派，心中就是不屑，觉得这个男人太小气，也不知道为什么周游会叫他一起来。

说话间，外面的扇门再次被服务员拉开，然后有两三名男服务生推着一小车食材还有炭火摆放在众人身后。接着店里面地料理师便亲自过来烹制食材，这就是“菊和月”的一大特色。就是现场展示料理制作过程。和让大家亲眼看到食材新鲜。

料理师是一个三十多岁的日本人，叫织田光一。满口日本话，偶尔夹杂着几句半生不熟的中文，做料理的时候态度十分严肃，眼神认真，举止异常的严谨。白文静只是第一眼看过去，就觉得这位料理师烹制食物却仿佛自己站在手术台上一样，都是那样的全神贯注，全身心都融入食材之中。

李石楠兴奋的低声说道：“这位织田先生可是这里最帅的料理师了，今天有福能够吃到他亲手做的料理，不虚此行啊！”

织田光一闻言抬头对着李石楠微微一笑，接着继续埋头整治他地食材。

于海洋听到这话却不由得讪笑说：“我看也就一般嘛。”话音未落，就被李石楠一个凶狠的眼神给瞪了回去。

只不过说的再好，表演的再出色，白文静也不觉得日本料理比中国菜好到哪里去。无论是食材种类，还是烹制手术技巧，还是色香味，统统都无法与中国地八大菜系相提并论。如果一定要说有什么不同寻常，就只能说这份“精细”劲了。

周游一句话到是概括了这个特点：“做个菜跟绣花似的。”

但是不管怎么说，异国情调大家都算是亲眼看见了，接下来一道道菜肴摆上，没吃过日式料理的医生们也不免感到有些哑然。

其中一名医生就举着筷子，木怔怔的盯着眼前的一小碟摆放精致的绿色菜叶发呆，好半天才反应过来，不确定的问左右：“这个不是正餐是免费赠送的吧。咸菜？”说着夹起来尝了一口，却只觉得清淡，要说好地评价，还是清淡。

李石楠则是一脸沉醉地细细品味：“味道正宗。不愧是织田先生亲自做的。”

那边织田光一大师傅闻听此言，脸上流露出满意地神色，冲着李石楠点点头。更加用心地却做他的下一个料理了。

而看着截然不同的两种反应，白文静咀嚼着嘴里的菜叶子，也不禁感慨的想道，其实这个料理也就是吃一个气氛，至于好坏，还真就只能老饕能够品尝的出来，反正自己的味蕾实在是没有那么发达。

白米饭，大酱汤。豆腐酿鲜鱿，蔬菜盒……除了李石楠吃的津津有味，其他人都是囫囵吞枣，如果说一定能吃出什么好味道地，还是最后上来的生鱼片，片片薄如蝉翼，入口即化，还能吃出个鲜来。

特别是看到织田光一拿着特制专用的道具，手法精准利落的在金枪鱼鱼身上割去一片有一片鱼肉的时候，一众外科医生不由得啧啧称奇。

“就这手法。不做外科医生拿手术刀可惜了。”

说到这里，忽然之间于海洋眼珠子一转，看了一眼白文静，便大声提议道：“我说各位，既然大家都是外科医生，又都是拿手术刀的，我看借此机会不妨拿这金枪鱼比试一下如何？”

“比试？怎么比试？”李石楠闻听有好玩的事情立刻来了精神，不由得追问道。

于海洋笑着一指织田光一，笑道：“就和这个厨子比切生鱼片，看谁的切的最薄。如何？”

“谁是厨子，是料理师！”李石楠不高兴的叫道。

似乎是感觉到房间内地气氛不对，那个叫织田光一的料理师也不禁抬头茫然四顾。

于海洋连声道歉，然后讪笑道说：“是。是和这位织田料理师，比试一下。”

早就在榻榻米上坐的全身不自在的周游此刻也来了精神，兴奋的说道：“既然是比试，那不知道是不是要个什么彩头啊？”此言一出，房间内顿时安静了下来。

于海洋很是满意自己所营造出来的气氛，特别是看到众人的目光聚焦在自己身上，心中更是得意，于是说道：“彩头好办。也不用玩的太大。赢的自然是不用买单。输的嘛，就替赢地人把单结了就成。如何？”

众人闻言自然叫好。就这里在座的这些人，都是外科方面出众的医生，在手术台上的功夫却还多少有些自信，要不然也不会被推荐来上海参加什么培训班。因此这个时候到是也没有人认为自己一定会输地。

见大家都同意，于海洋正要叫过服务员安排比赛，可是却看到白文静还是之前那一副微笑不语泰然处之的神情，心里就是好一阵不舒服，当即问白文静说：“白医生，大家都同意比试了，你呢？也和大家一起玩玩？”

白文静闻言先是一愣，紧接着就明白于海洋这是对自己挑衅。虽然不知道自己哪里得罪他了，可是眼看大家都看向自己，心中也有几分不悦，脸上表情不动点点头，微微笑道：“好啊，既然大家都同意，我自然不会单独行动，保持同一嘛。”

周游大声道：“好啦，既然都决定了，那就赶紧开始吧。”说着一扭头便对外面喊道：“服务员，这里来八条鱼！”

想必这家日式料理的工作人员也重来没有见过白文静这一群特殊的客人。鱼生刺身不要料理师做，非要自己亲自动手。

当即负责白文静这一厅的服务人员就是一脸的为难：“不好意思，我们这里从来就没有过这种服务。”

“那是以前我们没来，要是我们来了，你们早就有这种服务了。”于海洋笑道：“你要是做不了主，就叫你们经理去。我们不过是想要八条鱼，比试一下刀法，放心，不会血溅五步的。”

这话众人闻之不由得笑出声来，于海洋觉得自己妙语连珠，不由得得意的偷看李石楠。

眼见客人们一再要求，服务人员也不好推脱，只好去叫料理店地经理。这时，在“菊和月”吃饭地其他客人也发现这边出现了状况，一打听听说是一帮医生要比试刀法，不由得也来了兴趣，顿时二楼就热闹了起来。

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第一百一十二章　较技

第一百一十二章较技

客人要求在店内比试刀工，和料理师同台较技，制作生鱼片。

这恐怕是“菊和月”自登陆上海滩以来头一次遇到。当服务员把这件事通报店长的时候，店长第一个反应就是：有人来砸场子！不过等听明白要比试的是一群医院里的医生后，这才长出一口气，觉得这件事情很有意思。

于是等店长以及工作人员重新返回的时候，入目的就见到原本安静的二楼陷入一片喧闹，不由得大为惊讶。

其实不单是店内的工作人员惊讶，就是始作俑者的于海洋，还有白文静八个人也很惊讶。说实话，原本只是打算自己人切磋一下而已，却没想到会闹到路人皆知的地步。不过李石楠和周游这两位都是属于唯恐天下不乱的，其他人觉得情况不妥，建议买单撤退。这两位都是极力主张把比试进行到底的。

“走什么走！咱们又不是捣乱闹事，再说了，大家可都是有彩头的，就这么走了，多不甘心！”于海洋