一句话,突然让苏菲儿有一种上错贼船的感觉!
心里叹了口气,二百万她苏菲儿赔的起,无所谓的道:“把银行帐号给我,现在就转给你!”
“好嘞!”
李智一点没客气,笑着把自己的账号告诉给对方。
等苏菲儿转账完,李智这边提示现金到账以后,才招呼大家:“都饿了吧,先吃点东西,咱们边吃边聊。”
煮的‘大黄花鱼丸’早就熟了!
“好吃吧!今天为了庆祝苏菲儿苏小姐的加入,鱼丸管够,能吃多少吃多少,老板请客尽管吃!”李智把大黄花鱼丸放到纸杯里,递给沐小美,苏菲儿她们,笑着收买人心。
董小柔翻了下白眼,对于李智坑蒙拐骗拉苏菲儿入伙,她并没有说什么,以她现在的身份,也无权对李智这个‘大老板’进行干涉。
大黄花鱼丸沐小美和苏菲儿都是第一次品尝,一入口就感觉到了不一样的地方。
“这种鱼丸是什么材料制作的?”苏菲儿好奇着问。比普通鱼丸味道要好太多,如果投放市场的话,应该更受人欢迎!
李智笑着道:“野生大黄花鱼,每一斤的造价超过了一千块,如果零售的话,一个鱼丸不会低于一百块,当然,像这种野生大黄花鱼食材,也不是想找就能找到的。”
“野生大黄花鱼?”苏菲儿愣住了,要按李智说的这么算,老板今天请的这顿‘鱼丸’还真不便宜!
“鱼丸店的现状,大家也都看到了,大家都说说吧,该怎么样才能改变这种现状!”李智边吃着边说道。
第三十四章 独揽大权()
有问题,肯定是要解决的,这么持续下去也不是办法,如果单纯的只是想经营鱼丸店,那海大1号店这种模式,也没什么问题。关键是李智不光是想赚钱,还想把‘开心鱼丸’这个品牌做大做强。
“首先,你这家店面设计的就不合理!”苏菲儿把手里的鱼丸放到一边,看了李智眼,直白的说道:“当初我不知道店面是谁设计的,空间利用上简直就是个渣,装饰装修上,也是个渣,没有丝毫可取的地方!”
李智摸了摸鼻子,旁边的小青差点没笑出声来,憋的很难受。
“直接说经营上的问题!”李智咳了下。
苏菲儿指着两个方形煮鱼丸的容器问:“这种东西,干嘛要摆在明面上?”
“水煮鱼丸,难道不用煮吗?”
苏菲儿笑了下,反问:“难道红烧牛肉面里就一定有牛肉?”
“一样吗?”
“为什么不一样,这种事情完全可以在里面煮,明明可以煮好再卖,为什么要现煮现卖?”
“现煮的好吃!”李智嘀咕了句。
苏菲儿道:“好吃是不假,但是你有没有算过人工费用,占地费用,各种开销成本问题?店里人来人往这么多,如果把顾客烫伤了怎么办?这些东西,或者说成本,你都考虑过吗?”
没等李智接声,苏菲儿直接挥了挥手道:“好了,以后这些你可以不用管了,由我负责就好,你只负责鱼丸供应方面的问题即可!”
得儿,一言不合直接让李智闪人,这意思还不就是,这家店既然是交给她的考验,那李智可以滚蛋了,剩下的看她来做。
李智盯着苏菲儿,漂亮到是漂亮,问题是,两人刚认识才多久,这就把店交给她了,自己能放心?
“明天开始,停业一天!”苏菲儿没在理会李智,而是看着董小柔和小青两人道:“董姐,小青,我需要你们的帮忙!”
李智摸了摸鼻子,不过一想到卡里人家的那二百万,就没什么好说的了,算了,让她折腾去吧。
真要把鱼丸店折腾黄摊子了,自己就去把她给……算了,还是回头去找她爹算账,谁叫爹也是出了名的大富豪。
第二天,李智直接回了鱼头岛村工厂。
“老板!”
黑子已经把一天需要的原材料从码头上买回来。
李智点头,笑着说:“嗯,这几天辛苦你了。”
工厂里全都是人家一个人守着,连句抱怨都没有,李智不是那么种没良心的人,只要肯付出,他不介意给别人一个未来。
“几天几号?”
黑子想了下,说:“六号!”
人才市场八号和十八号,二十八号有招聘会,李智准备到时候招聘几个人手回来。
跟黑子打了个招呼,两人合力把这两天的生产的鱼丸放到车上,李智又回了市里,这次他回来主要是拿鱼丸的,店里剩下的鱼丸也没剩下多少。
把鱼丸放到店里,既然苏菲儿说她负责整改,李智没管鱼丸店这边,而是去了建材市场。
工厂需要扩建,地方是现成的,老厂房好多间也能先用着,不过需要重新装修一下,有钱了自然不能让生产车间再像个‘黑作坊’似得。
另外,李智又从网上购买了一批设备,这次购买的机械设备要比工厂现有的这套,强上十倍,至少用‘星云i9智能工厂’的评价,可以达到了‘微型’级,而不是单纯的‘简陋’级。
购买机械设备和升级工厂的钱加到一起,费用超过了一百二十万。对李智来说,算的上是名符其实的‘投资’。
新的生产车间,干净,整洁,卫生达标,购入的机械设备组装成的生产线,全力生产,产量一天可以达到16000斤,人工方面只需要六个人就可以完全操作。
附带一套简单的包装设备,新生产的鱼肉丸,会被直接装进袋子里,每袋的重量10gk。一天可以生产八千袋,足以满足现在的需求了!至于以后产能足不足,有钱了肯定要继续扩大工厂的规模。
10gk一袋的鱼肉丸,不多不少正好两百个。按零售价一个鱼丸五元计算,价格正好一千元整。
全部销售掉的话,工厂一天的产量换算成现金八百万,暂时阶段来说,肯定够用了。
李智去人才市场招聘了两个财务,一个工厂中层管理,然后又让黑子从鱼头岛村本地招聘了六个员工。
“小柔姐,你什么时候回来?”
李智给董小柔打电话,除了黑子,手边连个出主意的人都没有,工厂车间里的设备完全是新的,等新车间稳定之后,老车间的生产线就可以停了。
董小柔名义上可是‘小柔食品厂’的总经理,李智可不想把她培养成鱼丸店店员。
“……”董小柔没说话。
李智可不管她乐不乐意,直接命令道:“鱼丸店那边交给苏菲儿和小青负责,你立马回工厂来。”
“好!”董小柔把电话挂了。
拿着手机,李智忍不住摸了摸鼻子,苦笑了下,自己是老板才对吧?怎么手下这些‘员工’一个脾气比一个脾气大啊。董小柔就不说了,最早跟着自己的人,可苏菲儿什么情况?
前天晚上李智给她打电话想问问,鱼丸店里的情况,可人家只说了一句话,这方面不归你管,电话挂了!
没错,就是把李智的电话给挂了,也不知道苏大小姐脾气怎么那么大!
自己是老板,有什么不归自己管的,真是岂有此理。
要不是看着她是个女人,李智早就噼啪修理她了!
不归李智管,那李智就不管,但是董小柔是李智的人,他的撤回来,除了投资一百二十万投资工厂以外,李智还准备在厂内再建设一个小型冷库,大批量生产鱼肉丸,单靠冷鲜柜储藏肯定是不行的。
董小柔回来之后,没用李智找他,她就主动找上了李智,开始了一番长谈。
“二百万让苏菲儿换走了开心鱼丸店百分之二十的股份,我觉得你亏了。”这是董小柔看到李智后,看着他说的第一句话,一本正经的样子,一点没有开玩笑的意思。
亏了吗?
李智笑了下,点头说:“我知道,有句话叫吃亏是福,你应该听说过!”
董小柔没在说什么!
“好好跟着我混,你的世界不会只困在一家小小的卖鱼丸连锁企业里。天空这么大。”李智笑着说。
董小柔白了他眼,回了句:“你的意思,我是井底之蛙喽?”
“呵呵!”李智收起笑容,道:“言归正传,既然你是‘小柔食品厂’的总经理,那食品厂怎么扩建建设,应该归你管。”
“少给我扣高帽!”董小柔平静说:“我这个总经理,你一个月给我开多少钱?”
李智想了想,说:“年薪百万,外加百分之五的分红,你觉得怎么样?”
董小柔愣了下,沉默了好一会才开口,道:“既然你要把厂子交给我管,那我希望把加工厂和开心鱼丸店之间的账目分开,工厂是工厂,鱼丸店是鱼丸店!”
分开?
“你的意思是?”
“两家企业,虽然都是你的产业,但是需要独立的账目。”董小柔稍微停顿了下,又道:“现在把鱼丸店和工厂分开,很容易,但要等以后‘开心鱼丸’发展起来,想要再分,可就不那么容易了!”
李智听的明白,苏菲儿那边大权独握,已经表现的很明显,董小柔负责工厂这边,工厂只是鱼丸店的供货商,但这只是暂时的,以后呢?
如果工厂想要发展,扩张,需要资金,这方面是董小柔自己做决定,还是苏菲儿决定?
董小柔年纪虽然比苏菲儿大几岁,可在性格上,也是个不服输的性子。
“鱼丸店这几天怎么样?”李智没回答董小柔的话,把话题转到鱼丸店上。
“很好!”
董小柔的话很简单,只有两个字,但是从字面意思上,不难听出,鱼丸店经营商并没有出现什么问题。苏菲儿的管理,比李智在的时候,志强不差,她也不想在这个问题上多聊,因为鱼丸店不归她管!
“工厂独立出来,没问题。”李智没在犹豫,点头答应了董小柔的提议,在他看来,鱼丸店也好,鱼头岛村这家工厂也好,只是他初始累积资金的一种手段。
有钱以后,李智肯定会进军其他行业。既然董小柔想单独负责,那交给她也没关系。
‘星云i9智能工厂’可不是只能组装制造鱼丸机生产鱼肉丸,有足够的资本,李智有信心让这个世界围绕自己旋转。
“你跟沐小美之间是什么关系?”董小柔风轻云淡很不当意儿的看着李智问。
本来,她是不想问的,可这事情,在她心里憋了不是一天两天,等回来见到李智以后,终于憋不住了。
“好朋友!”李智笑着,还是这个解释。
“好朋友?有多好!”董小柔扳着脸说。
李智眼神里闪过了一丝异彩,不会是真喜欢上自己了吧?笑着道:“特别好,这么说吧,以前我有些对不起人家,但是她能,也是唯一个在我最需要的时候,伸出手来的,帮我的人。租这里,买设备,开工厂的钱,都是她借给我的,没有她当初借给我的那十万块钱,就没现在的‘工厂’和‘鱼丸店’,我李智不是那种忘恩负义的人,这么说,你能明白了吗?”
“能!”董小柔扳着脸扭头走了。
看着董小柔的背影,李智苦笑了下,女人心还真是海底针,自己可猜不到她心里是怎么想的!
工厂这边董小柔回来以后,李智解脱了出来,一切建设扩张方面事宜,由于她负责。
第三十五章 限量出售()
一星期后,李智接到了沐小美的电话,不得已才离开了鱼头岛村,去了市里。
工厂方面由董小柔负责,开心鱼丸店那边,由苏菲儿负责,没啥事的李智,天天去海边溜达,甚至跟着村里的船,出海打了两天鱼,真真切切体验了一把做渔夫的感觉。
用董小柔的话说,纯粹就是闲得。
‘小柔食品厂’生产的鱼肉丸,每一斤出厂价格定在了三十五元,20斤一袋装,售给开心鱼丸店是七百,当然暂时来说,小柔食品厂生产的鱼丸,单供开心鱼丸店出售,不外售。
鱼丸店和工厂都是李智的,资金也无非是左手倒右手,这方面苏菲儿并没有反对,不知道董小柔和苏菲儿两人之间是怎么沟通的,三十五元一斤出厂价格,卖给‘开心鱼丸’,然后鱼丸店再五十元一斤卖掉,工厂有利润,鱼丸店也有利润。
李智到大学城的时候,上午十点,站在鱼丸店外面,人流依然还是那么多,从外表看,招牌并没有换,只是店面门口的窗户门换了,更显大气。
里面多了十个销售服务人员,多了五台收款机,店里灯光更亮,售货员身上的服装也换了,身上多了‘开心鱼丸’的标识。电子招牌,休息椅,除此之外,还增加了自助点单,付款方式多种多样,现在流行的各种支付,扫码等等,都可以作为结算方式。
除了水煮鱼丸以外,还增加的油炸,烤制两种口味选择。
盛放鱼丸的纸杯,也不是李智当初买回来的那种普通纸杯,而是换成了专门制作的纸杯,上面只有‘开心鱼丸’的标示,还有那种可以提走的小包装袋,正好盛放下纸杯。
纸杯分为大号和小号,大号纸杯里面四个鱼丸,小号纸杯里面两个鱼丸。
走进开心鱼丸店的顾客,一般最少都会买两个鱼丸。
店规模没有扩大,但是装修方面确实不一样了,李智走进来就有那种明显的感觉。
嗯,有一种很浓郁西餐厅的感觉。
五个销售窗口,可以大大减少购买鱼丸顾客等待的时间,交易的速度非常快。
李智到鱼丸店的时候,并没有发现苏菲儿的影子,只见到了李青。李青现在是苏菲儿的得力助手,再想回鱼头岛村去卖鱼丸,基本上不可能了,人家苏菲儿根本不放人,也不知道给小青许诺了什么好处,小青也答应留在鱼丸店里。
“老板,你来了!”小青看到李智的时候,显得很高兴。
李智笑了下,疑惑问:“苏菲儿呢?”
“她平常的时候不过来,最多只晚上过来查一下账。”小青想了下,轻声问:“你要进来吗?”
进去需要过一道门,顾客是绝对禁止入内的!
李智摇头,笑着说:“不进去了,那个什么,给我拿两个炸鱼丸尝尝!”
“好的!”
小青嬉笑着递给了李智一个纸杯,眨了眨眼睛说:“一共十元钱,谢谢!”
李智苦笑着道:“我还要交钱?”
小青昂了下小下巴,得意的说:“那当然喽,别说是你了,连苏总过来想吃鱼丸,都要自己花钱买的,这是公司的制度,包括我们想吃的话,也必须自己买,而且,现在我们的鱼丸是限量出售的哦,一天只卖一万个,卖光就没有了哦!”
一万个?那不是一千斤吗!
“卖的完吗?”李智问。
小青笑着解释说:“没问题的,大概到下午三四点的时候就可以卖光!”
也就是说,鱼丸店的营业额已经稳定到了每天五万块左右。
不过抛除工厂那边的分成以后,再加上店里的各种支出,每天的净利润不会超过一万五千块。
苏菲儿是怎么打算的,李智不清楚,但他知道对方肯定不会满足这种利润。
“有开分店的打算吗?”李智笑着说。
小青眨了眨眼睛,嬉笑着摇头:“公司机密,禁止透露!”
李智都让她给气乐了,还真是吃谁保谁啊。她不透露,但是李智可以去问苏菲儿。
“行,连老板都敢敷衍,回头让苏菲儿扣你工资。”李智威胁完,转身走了。后面排队买鱼丸的顾客,已
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