食品展会开始之前，石磊也不是一直在玩的，尤其是在开放布展的那段时间，石磊肯定是要过去看看布展情况的。
总体来说，石磊觉得展位的布置情况进行的还是很顺利的，不愧是最专业的布展公司，将石磊租下这个展位进行了充分而又恰当的利用，在不失自己的风格的情况下，合理的划分了展位的空间。
展位虽小，但是功能很齐全，不论是前台还是展品区域，不论是现场烹饪品尝区域，还是合作洽谈的区域，都划分的很明确，设计的也很合理。
现场需要用到的各种家伙事，也陆续到达了，按照各自不同的功能划分，被分门别类的有序安置在了各个区域内，在展会开始前两天的时间，整个展台的布置就已经完成了。
剩下的两天时间，当然也不是光闲着的，石磊安排了之前早就联系好了的，专业解说的火辣妹子先进驻了展台，进行一个模拟的适应性训练。
石磊和劳拉都作为观众，感受一下也检验一下他们的准备情况，专门为这次展示请过来的大厨也到场，先熟悉一下现场的厨房用具的布置，另外进场的还有石磊为这次展会准备的秘密武器。
现场还有一台大屏幕的液晶电视，在不停播放石头牧场的宣传片，这是考虑周到的布展公司，负责拍摄和编辑完成的一个宣传片，很好的突出了石头牧场的亮点。
各种检验证书摆满了台面，用来分发的宣传材料也早早的印好了，只有各种食材还没有早早的摆进冷柜里。因为石磊想保证它们出于尽可能最新鲜的程度，给来访者呈现出最好的状态。
对于这次展会可能遇到的情况，石磊都做了可能的应对措施，展会方面的策划公司也献言献策，提供了很多有用的参考意见，石头牧场毕竟是没有什么名气的新面孔，想要竞争的还是最有油水的高端市场，面临的情况肯定会很复杂。
特别是展位的位置比较特殊的情况下，需要面对的考验就更多了。石磊为石头牧场挑选的这个展位，绝对的位置绝佳。能够找到这样的好位置实属不易，但是同样的，展位的周围肯定都是那些有实力也不缺少名气的大企业，这点在布展的过程中就已经得到验证了。
石磊的展位四周全部都是全米帝知名的一流供货商，而且基本都是在竞争高端食材的，对面是经营倭国进口和牛的曰和公司，产品涵盖松阪牛、近江牛和最出名的神户牛肉。
两边分别是经营美式改良和牛，也就是黑毛和与黑安格斯的串种和牛的食品公司，还有全米帝最大的一家私营农场公司哈比农场。他们的展位面积大气势足。而且不论是他们的产品还是公司本身，知名度都很高，对此石磊表示亚历山大啊。
不过想想石头牧场也算是内有品质无敌的硬实力，外有万塔这样的奥援。而且刚起步的石头牧场，只要啃下哪怕一小块市场来，都可以算作不小的胜利了，所以石磊又变得坦然起来。
之前是劳拉为了参加活动而坐立不安的。这回轮到石磊了，食品展会开幕之前的这一天，石磊这心里一直都有些忐忑。既有期待，又有紧张，内心的滋味真是复杂难明。
终于来到了展会当天，石磊早早的就爬了起来，收拾停当以后就叫上劳拉一起，赶往了华盛顿会展中心，此次展会的举办地。
这个纽约食品展的正式名称，应该是米帝夏季食品展，由米帝国家特色食品贸易协会（简称nasft）主办。由nasft举办的米帝特色食品展（fancyfoodsho从1955年开始，每年冬、春、夏三季各举行一次，是全美特色食品行业涉及面范围最广、最领先的展览会，展示各种特色美食，食品、饮料，涵盖传统，天然，有机的品种，还有包括食品包装和处理的机械，及相关技术等也会出现在展会上。
从主办方那里了解的情况来看，这一届的纽约食品展览会，接纳了2400家食品企业的展商，展出的食品及饮料产品多达180000种，来自80个国家和地区。
有来自盐湖城手工制的色拉米香肠，来自西雅图的焦糖红番椒，来自塞内加尔的芙蓉酱，来自厄瓜多尔的大蕉脆片等等，各种流行的或者创新的食品在这里都能找得到。
这个展会引起超过700家主流媒体的关注，包括纽约时报、食品网络、米帝广播公司的《早安米帝》节目，米帝有线新闻网和《美食家》杂志，很多美食类的节目或者报刊，更是选择了对这个展会进行全方位的报道和直播，可见这个展会可不仅在美食界有着庞大的影响力。
这也是为什么石磊要选择这样一个展会，来正式推出石头牧场的众多顶级食材的原因，它在吃货们心中的地位在那呢，影响力可以说渗透到了美食界的方方面面，绝对是一个最恰当的时机。
不过展会第一天，石磊并没有紧张的呆在自己的展位上，等待可能到来的观众，而是带着劳拉一起，一起去别的展位上去探究有哪些好吃的了。
因为今天是普通观众入场的日子，真正的专业观众，像是食品零售商啊，厨师啊，餐馆老板啊还有超市采购员这些，都会在展会第二天才正式进入展会现场，他们是需要进行身份验证的。
所以展会的第一天，基本是为石磊和劳拉这样的地道吃货准备的，当然也有很多准备成为美食届从业者的人，过来考察目标的。
尤其是石头牧场的目标消费者，都是那些高收入人群，所以第一天来到的观众中基本没有潜在用户。石磊也就没有多么上心了，完全没有压力的石磊，当然又有心情和劳拉一起开始吃货的发现之旅了，哪怕展位这边局面惨淡一点，石磊还有杀手锏没拿出来呢。
石磊和劳拉出去充分探索了各个展位的美食，这里尝尝人家的干过，那边试试别人的果脯，烤鸡和香肠的同样没有放过，各种见过没见过的水果是来者不拒。
但凡感兴趣的东西，两人都要尝一尝看一看。有那很合口味的，两人还少不了采购一些，尤其是那些中美两国都没有产出的东西，更是多准备了一些，回头用来送给亲戚朋友的，都算是稀罕物啊。
所以石头牧场自己的展位还没开张，两人这就给别人送去了不少订单了，当然和这两个吃货表现差不多的也大有人在，很多人干脆就是抱着进来靠试吃就混个饱肚的想法来的。
石磊和劳拉两人。也很快在这个过程中填饱了肚子，只能无奈的回到自己的展位那坐会，等到消化的差不多了再出去继续发现之旅。
展位上的几位专业解说美女，很是无语的看着老板和老板娘的表现。人家出去享受各路美食去啦，自己还得在这干站着，关键是旁边和对面的几家大公司的展位那是人流如织啊，自己这边却只有小猫两三只。搞不好还是因为挤不过去，才无奈的走到自己这边来的，干站在这里也很无聊不是。
不过展位上今天限量供应的牛排肉。倒是已经初步展现了自己的实力，在请来的专业厨师的料理下，尤其是用铁板烧这样的现做现吃的方式，做出来的试吃品效果明显很好。
那有限的几位走过来的观众，试吃过以后对这牛排的评价都非常的高，而且不顾限量供应的表示，极力的想要争取多来几块试吃的再尝尝。
看到观众的反映，差点以为自己厨艺大进的大厨，干脆的同意了他们的要求，大气的一个人多分了几块切好的牛排肉，反正总共也没有几个观众过来，今天供应的这些牛排肉应该也够用了。
品尝过石头牧场的牛肉的这几位观众，倒是都很热情的问几位美女要走了宣传材料。虽然听到的几位美女不客气的报出了一个在他们看来有些惊人的价格，比原装进口的和牛雪花牛肉还要贵了那么一点，但是尝试过那种令人无法忘怀的美味后，这几个人还是在略微犹豫后，纷纷痛快的掏钱买了几块牛排肉带走了。
回家和家人或者爱人分享一下这种无上的美味，绝对是很有心意的，虽然价格是贵了些，但是偶尔奢侈一下也是可以理解的吗。
这倒是让几位美女，对于自己展位上的这种牛排也好奇了起来，真没想到卖这么贵的牛排普通人也会买的啊。反而是旁边的那位专业大厨，很是淡定的看着这些试吃过的客人们的表现。
在试制这种牛排的时候，他就已经尝过自己做出的牛排的味道了，他自认为自己的厨艺，不可能把哪怕同样顶尖的牛肉做出如此的美味，那么原因肯定就在这种牛肉身上了，这几位顾客做出这样的决定也就完全可以理解了，真的是唇齿留香啊，绝对的吃过一次就一辈子难忘的美味。
等到石磊和劳拉两人，在自己的展位上消食消的差不多了，也差不多到了午饭时间了，看看自己这边如同预料中的一样门可罗雀的景象，石磊也没有很在意。
注意到几位解说美眉好奇的眼光后，石磊很是大气的对着大厨示意了一下，今天中午这顿干脆的大家都吃自家的牛排好了。为了尽可能保持展位上的食材的新鲜，石磊觉得当天把它们都吃进肚子里是个好办法。
几位美眉都很应景的欢呼了一声，开始催促大厨赶紧动手了，闻了一上午各种香味的美女们可都饿了。石磊和劳拉也还有几位美女一起品尝了自家大厨的手艺。
在这位大厨纯熟的法式铁板烧技艺之下，几块牛排肉都以比较快的速度完成了自己的蜕变，变成了几盒美味的铁板烧，分到了各人的一次性饭盒里。
牛肉一入口，几位解说美眉就理解了之前那有限的几位客人的感受，这么好吃的东西只有自己独享自己都会不好意思的吧，所以奢侈一点买些带回家分享一下，就不失为一个两全其美的好办法，唯一的顾虑就是怕自己的钱包会吐血而已。（《石头牧场》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100％抽奖大礼送给大家！现在就开启微信，点击右上方“＋”号“添加朋友”，搜索公众号“dd”并关注，速度抓紧啦！）（。。）
第一百八十四章 专业观众（）
展会的第一天时间就这么平淡的度过了，没有什么波澜，没有发生什么意料以外的事情，一如石磊最初的预料。
到散场时间的时候，石磊把展柜里面剩的几块牛排肉给大家分了分，让几位解说妹子和大厨各自带了几块回家，最后留了两块，石磊打算带回公寓，自己做着吃。
在几位妹子的真诚感激下，石磊挥了挥手，带着劳拉一起走了。新的货源明天一早就会送过来的，第三天的时候各种奖项的角逐就已经尘埃落定了，所以第二天才是最重要的一天，石磊一定要用最新鲜的最好的食材迎接这次的战斗，一场关乎未来的战斗，一战定乾坤。
第二天石磊早早起来，让自己变得精神起来，以最好的状态迎接今天的这场至关重要的战斗，劳拉同样拿出了自己最靓丽的一面，哪怕去当个花瓶呢，也一定要做最漂亮最吸引人的那个。
两人相携着进入展会现场的时候，来参加展会的观众有很多已经进场了。这和昨天的情况有所不同，昨天一早就在现场活动的，大部分都是同样出席这次展会的同行。
大都是参展的这些人，跑出来打探对手虚实的，没有几个真正的观众，包括石磊和劳拉也是这么干的，因为真正的观众没必要这么早就过来，只要正餐之前过来看看，就能在餐前吃个饱了。
而今天不一样，无论是负责采购的，或者有着决定权的大厨啊老板啊的，一般都习惯早早的起床，去找那些最新鲜的食材，带回自家店里，好早早开始准备开门做生意了，基本上对于食材要求的比较高的的店面都是这么办的。没有人会到下午了再去挑那些残羹剩菜，没的降低了自己的档次。
所以石磊也改变了自己的做法，不会像昨天一样消极的应对自己展位上没有人气的情况。
昨天石磊和周围的几位邻居都相安无事的，那是因为石磊这里的情况过于惨淡了一些，除了因为展位让邻居们警惕了一下以外，后面的表现完全无法引起周围人的重视，他们也没时间去关注石磊这个小摊上的情况。
不过今天的情况不会是这样了，石磊看到展会现场已经有不少专业观众后，干脆的拿出了自己的杀手锏，将早早的就放到了展位上的那口大锅端了出来。确定锅里已经沸腾了以后，石磊干脆的打开了锅盖，一股引人垂诞不已的香味，很快就弥漫了开来，效果可以说是立竿见影。
周围原本奔向其他几家大公司的身影身形都慢了下来，明显受到了这股香味的吸引，慢慢的循着这股香味，就聚到了石头牧场的展台前。
都是专业人士，这个嗅觉一般都是很强的。分辨什么是好气味什么是差气味的能力都没得说，对于食材的判断，更是各自有着自己的一套独特的办法。仅仅这股醇厚香甜的气味，就已经可以说明很多问题了。
没错。石磊准备的杀手锏是一锅汤，一锅融合了石头牧场几种食材的优势的鲜汤。也就是之前石磊做过的那道鲜汤。
用几只牧场出产的鸡，文火慢炖了几天，只加了一点盐。一直把几只鸡都煮化在了汤中形成的高汤，然后加入了改造过的人工湖中的鱼，和牧场出产的羊肉。所炖出来的一锅“鲜”汤，当然考虑到欧美人的口味，照例把鱼都捞了出来，只留下了羊肉和化进了汤里的肉糜。
在锅盖打开的一瞬间，几个解说美眉就都恍然大悟一般的哦了一声，有些陶醉的深深闻了闻这股香味，然后小声议论了开来。
“老板原来准备了这样的绝招啊。”“怪不得昨天一直闻着有股非常特别的香味，勾的我早早的就开始饿了，中午都多吃了一盎司的牛排肉，人家的减肥计划啊。”各种不同的声音都有。
而这时候聚过来的专业观众们，也都饶有兴趣的等着大厨给每个人盛一碗鲜汤，旁边的美眉看到这个情况也赶紧上前帮忙，还好准备的大勺并不少，几个人一起动手，速度上升了好几倍，不过还是架不住人越聚越多，后面还是排起了长长的队伍。
看到这个情况，石磊来不及欣喜，赶紧端出其他几个锅，有的是同样准备的鲜汤，有的锅，石磊就直接拿出牧场出产的白条鸡来，当着众多专业观众的面，简单的放了一点水和盐进去，就那么煮上了。石磊就是想用这种方式告诉大家，牧场出产的东西就是这么美味，只靠原始的味道，就可以很迷人了。
喝到鲜汤的人的表现，让后面的人更加期待起这汤的味道来，哪怕排队的人越来越多，他们也在认真的排队等着，因为前面喝过这汤的人，这会一个个都像是吸嗨了的人一样，还在那里静静的回味着这汤的美味，还是后面排队等着的人拍醒了前面的人，他们才恍惚的让开地方。
至于这些东西的安全性上，这些专业人士是不担心的，这里可不是黑作坊，整些歪门邪道的东西添进去，那是想把自己送进去的节奏，展会主办方也不会允许这种情况发生的，食品安全是最基本的参展条件。
一时排不上喝汤的观众，看到牧场出产的牛肉那漂亮的大理石花纹，很是兴奋的要求大厨简单的给处理一下，尽快送到各人的嘴里，石磊也示意大厨赶紧照着办，让旁边的另一个美眉过来接手盛汤的工作。
这时候石磊选择法式铁板烧的优势就体现出来了，这铁板烧的�
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