不过,饶是如此,洛儿还是觉得,哥哥没有能好好吃几只鸡蛋和鸭蛋,这会儿哥哥回来了,她忙着就要补偿哥哥。
“小洛儿说了算。正好你姐姐早上把地里的韭黄起出来了,那东西倒是新鲜难得一见,不过你姐姐说,韭黄炒蛋很好吃,我们今天就做韭黄炒蛋好不好?”四奶奶爽朗的笑着说道。
韭黄是千澜闲来无事的时候又捣鼓出来的新鲜菜,大冬天的,这样好的菜当真是少见,只可惜的是,今年种的太少了,明年到了春天就多多种上些韭菜,到了这时候,弄出韭黄来,还能买个好价钱呢。
“好!”洛儿笑着去帮在厨房一角择菜的两个小姑娘择菜去了。
“小姐还是去外面玩吧,这些粗活我们做就成了。”这两个小姑娘是当初沐千澜买回来的田家的女儿田大丫和黄家的女儿黄小花。
对于小姐这个称呼,洛儿其实一直都有些不适应的,可是这两个小姑娘很是执拗,坚持就要这么叫,沐千澜也不反对,就一直这么称呼了。
“没事,我就是想自己择菜给哥哥吃。”洛儿笑嘻嘻的说着,手里却不肯停。
到了下午,沐千澜才回来,看着个头又蹿高了不少,还有些儒雅气质的木头也觉得很欣慰。她每个月都会送木头去学堂,每次去的时候,也会带一些铺子里的吃食水果什么的给先生,顺便和先生问问木头这孩子的情况。她自然知道,木头这几个月的时间学的不错,按照先生的话说,现在比起学了三四年的学生都要好上许多。
先生已经不止一次的捻着胡须说:此子可教。
尤其是知道就算是回家了,木头也没有懈怠而是认真的读书习字以后,沐千澜心下对木头也是又满意了几分,当下就决定,下午也不出去了,晚上给木头做些好吃的。
木头回来的第三日,也就是腊月二十四,王长川找了杀猪匠来,把四奶奶养了一年的两口大肥猪给杀了,大大的两头猪,长的极好。加起来足足有三四百斤的肉。
几个女人帮着把这些肉都收拾好,连下水都清洗的干干净净,又做了杀猪菜,请附近的几家人过来一起吃了。
实际上,沐千澜周围人家很少,这宅子就在城外,并不在村落里,周围也就是零零星星的几户人家而已,往常的时候,也只是偶尔往来。
四奶奶把猪肉分开。预备出了做红烧肉的。做千层肉的,还有炸丸子炸肉酥等等的。
不过,沐千澜却留下了最大的半扇猪肉,说是过两日有用。四奶奶也没意见。反正这家里的产业都是沐姑娘挣下来的。说的不好听,要不是沐千澜本事大,这猪只怕也长不了这么好。
四奶奶现在喂猪主要用的就是豆渣。为了不浪费这些豆渣,四奶奶不光养了这两头大肥猪,还又抓了四头小的,剩下用不完的豆渣四奶奶也都晒干了,等每次有人回村的时候,就拉一些回去喂猪也很好。
转眼之间,已经是腊月二十六,还有几天时间就要过年了。外面街上很是热闹,可是大约是马上就要过年的缘故,小食馆的生意倒是萧条了许多。也是,这两日的人大都忙着采购年货,真是没几个人会闲着来小食馆吃饭了。
沐千澜瞧着这两日生意也清淡,便索性关了铺子打算给铺子里的人都放假过年。
现下铺子里请来帮工的除了王长川和柳文昌两家人之外,就是找了一个洗碗的大婶,眼下就要过年了,其实这些人这些日子也开始心急了,可是沐姑娘的工钱给的高,他们也不想拿了银子不做事,所以还在尽心尽力。
但毕竟马上就要过年了,谁不想着赶紧回家去一家子团聚,所以,每个人的脸上就难免有些焦躁。沐千澜便让她们各自去采购年货,只说晚上去宅子里一起吃饭,就算是正式放假了。
几个人欢天喜地的换了做活时候穿的衣裳准备上街。
自然,该买的东西这些天陆陆续续也买的差不多了,给老人孩子的衣料、点心、瓜子、糖果之类能放的东西都已经置办上了,并不需要怎么费心。
几个人商量一番,决定再转转,看看有没有什么新鲜的要是没有,毕竟,现在她们就算是不富裕,可手里还是有几个闲钱的,不像是半年多以前那般捉襟见肘。
沐千澜自然也是和他们一起去了街上,这些人跟着自己忙活了大半年的时间,她现下产业已经不少了,也不能亏待了这些人。再加上因为研制新药的缘故,这段日子,沐千澜忙的很,连上街的时候都少,家里过年用的东西,还是四奶奶准备的,四奶奶又是个一贯节省着过的,自然是买的极少。
几个女人一路走着,一路嘀嘀咕咕的说笑着,偶尔看见了珠花什么的,觉得自己现在也不差这几文钱,便会买上一只,辛苦一年了,打扮打扮换个好心情也是极好的。
一路转下来,几个人都买了不少的东西。只是买的最多的却是沐千澜。
四奶奶看着沐千澜好像是东西不要钱一般的买,都有些心疼了,这娃,就算是铺子现在赚钱也不能这样乱花不是。可是四奶奶劝了几回,见沐千澜只是笑着应了,可该买的还是买,索性也就不管了。
走了一路,几个人也都累了,正好也快到蔬菜铺子了,沐千澜索性就招呼几个人去蔬菜铺子里休息一下。
才到了铺子里,就看到有好几个人正在挑选蔬菜瓜果,看穿戴应该是大户人家的下人,一个个都体体面面的。李谦和正带着木齐以及田家和黄家的两个小哥忙着招呼这些人。
见自家东家来了,李谦和对客人道了抱歉,这才忙迎了上来。
沐千澜低声问了仓库里还有多少的瓜果蔬菜,李谦和一一说了数目,沐千澜便在心里衡量一番,然后道,今日之后,铺子就暂且关了,剩下的蔬菜,一部分送去还没有来采购过的几家常客府中,少部分留下来,她有用处。
李谦和忙就应了,又笑着对铺子里的几人说了,这铺子过了今日就暂时关门,要等到过完年才会开门。这几个家人本来是打算暂时先买一点,可一听铺子要关门了,立刻就多买了许多回去。
自家主子早就吃惯了这家的菜,要是大过年的没了,只怕是又要怪罪采买的人了。
沐千澜等人休息了一会儿,这才起身离开,离开之前,又对李谦和说了,等晚上,都去自家的宅子里,大家在一起吃一顿饭。
李谦和虽然不知道是什么意思,可想起以前也曾经听人说过,酒楼之类的到了年底,也会请自家的伙计们都吃一顿,想来沐姑娘也是这个意思,忙就应了。
到了晚上,沐千澜亲自下厨,做了满满的几大桌子好吃的,现下家里人多,虽然之前杨澜送来的几个人已经跟着杨澜一同回到京城去了,说是过完年以后才会回来,可家里这些人,也坐了满满的三桌。
实际上,沐千澜这里的伙食一直都是不错的,最起码是比在柳树村的时候吃的要好,杂粮饭、白米饭一直都是管饱的,每天还能有个肉菜。
只是今天有鱼有肉,还有溜肉段炸丸子什么的应有尽有,最难得的是,每桌都还有两盘新鲜的蔬菜和一只完整的烧鸡,当真是极好。众人都觉得,便是大户人家过年也就是如此了,故而也都不客气,欢欢喜喜的笑着吃了这一顿饭。
吃完饭,自是田家和黄家的两个女人带着自家的女儿收拾碗碟筷子,两家的男人也不肯闲着,帮忙把桌椅板凳都收拾起来。
沐千澜则把其他的人都叫在一处说话,沐千澜先是说了一些感谢的话,然后才把腊月的月钱给他们全都结清楚,并且宣布从今日开始,小食馆和菜铺子就暂时关门了,等到过了年以后再开张。而且还特意讲明了,放假这些日子的月钱,是一样的,让众人不用担心。
众人都笑着谢了沐千澜,这放了快要一个月的假,可银子还能照样拿,怎么能不开心呢?就说沐姑娘是个仁义的,如今瞧着果然就是。
沐千澜笑着又拿出几个沉甸甸的荷包说道:“这大半年的时间,要是没有你们的帮衬,我这铺子也不能开的这样好,这些算是我给你们的一点儿心意。两个铺子虽然赚钱不一样多,但是付出的努力却是一样的,因此,得了奖励也一样。不过,有些人来的早做的活多一些,奖励的也就多一些,来的晚的,做的活少的,自然是少些。”(未完待续。)
092 过年礼 启程回村()
沐千澜笑着又拿出几个沉甸甸的荷包说道:“这大半年的时间,要是没有你们的帮衬,我这铺子也不能开的这样好,这些算是我给你们的一点儿心意。只是有一点要早些说清楚,两个铺子菜铺子确实是赚钱更多一些,但是实际上,不管是哪一个铺子的人,付出的努力却是一样的。因此,得了奖励也一样。不过,也不能纯粹就没差别,有些人来的早做的活多一些,奖励的也就多一些,来的晚的,做的活少的,自然是少些。”
这段时间忙着,她还没有制定出来一个完善的奖惩制度,在经过短暂的思索之后决定,今年暂时就按照这临时的制度实行。到了明年便不能如此,要早早就把制度定清楚,也好让大家都有个对比才对,要不然干好干坏一个样谁还愿意好好干?
“这怎么好意思呢。”倒是柳玉娘觉得不好意思了,忙就开口道。
她们两口子在千澜这铺子里做活,沐姑娘可没亏待过她们,开始的时候,一个人一个月是一两银子,后来说是生意好,做的活多了,便是一人一两半的银子,做粉条的时候,又额外给了长川二两银子,说是加班费。
这才不过才八个月的时间,就已经攒了二十多两的银子。
这放在往年,可是想都不敢想,一家子人种地,辛辛苦苦两年也未必能有这么多哩,看着给自己的这荷包好像是沉甸甸的,只怕不少银子呢。这怎么好意思?
“这原本就是应当给你们的,婶子这么客气做什么?你们做的好,到了年底的时候,我自然不会亏待你们你们。话说回来了,要是你们做的不好,铺子里连个盈利都没有,我就算是有心也是无力,自是也不会给你们这些了。归根结底,你们得这些也是应当的。
我既然给了你们,这就是你们该得的。明年要是铺子生意还能这么红火。到了年底。只怕你们能得的更多。”沐千澜笑着,按照早就计划好的把这些荷包拿起来给众人各自分到手中。
众人听沐千澜这么说,一个个都笑着从沐千澜的手中领了荷包欢欢喜喜的道谢。就是连最后一个到铺子里帮忙的赵大娘,也得了半两银子。虽然不多。可对她来说已经心满意足了。
赵大娘是从二毛娘俩走了以后。招来洗碗的。她平日里铺子里的活做的尽心尽力,又不会闲来无事就打听些不该自己打听的,人也是个干净利索的。比起当初的二毛娘可是不知道要好上多少。就算这会子她拿的比别人少,可她能认清楚本份,也不眼红。
她虽然是个女流之辈,可也不是个糊涂的,早年就没了丈夫,膝下只有一个女儿,今年十六。娘儿两个相依为命过日子,这些年过的苦。一年到头缺吃少喝的,好不容易才找了这么个好差事,每个月能得些钱养活自己和女儿,她就很知足了。现在还能多得半两银子,也能给孩子好好置办一身衣裳,可怜这都十六岁的大姑娘了,平日里给别人做了不知多少的衣衫,自己可没咋正经穿过一件好衣裳,每次想起来她都觉得对不起女儿。
也就是得了沐姑娘的恩典,娘儿两个的日子才算是好过一些。以后可要好好的跟着沐姑娘干才是。赵大娘甚至满心欢喜的想着,要是跟着沐姑娘好好做,过一两年等女儿出嫁的时候还能存几两银子给女儿准备嫁妆。
随后,沐千澜又把几个不小的竹筐让黄家的和田家的搬了进来,众人看着里头装着各色衣料、包装好的点心、零散的水果、绿油油的蔬菜都有。最上面还搁着一捆扎好的粉条。且这些衣料点心什么的,比起几个人素日里买的更好一些,看着就十分体面。众人心里犯了狐疑,也不知道这些东西是做什么用的。
沐千澜环视一周,笑着说道,这些东西每个人一份,只要是铺子里做活的人都有份,也不拘是来的早的还是晚的,算是她给大家拜年的礼物。
这些人就更加激动了起来,连声称赞沐姑娘仁义,在外面做活这么多年了,那里听过主家还给拜年礼物的?这些东西,虽然不算很多,可要是细算下来,价钱也不低,沐姑娘还真是个舍得的。
现在外面蔬菜和水果的价格是什么样的,他们心里都清楚的很,总不是自己这样的人家敢花钱买的就是。沐姑娘这一次给她们这些人的虽然每个人就是几斤,可加起来那也是好几十斤了,卖出去要多少银子?还有这些粉条,要是卖出去也是不少的钱哩。
几个人忙就推辞,说是自家吃那些萝卜白菜就成了,那里能用到这些金贵的东西。
沐千澜笑道:“怎么原本就是做这个生意的,难道还能缺了这一点子不成?你们做的好,我心里也感谢你们。等到了明年,我们家里还要开药铺,我能用在这两个铺子里的时间就更少了,还要仰仗着你们各位的帮衬呢。何况,现在铺子的门也关了,难道让放着坏了不成?这些菜最是放不住的。”
“姑娘说的这是哪里话,我们得了姑娘这些好处,难不成不该给姑娘多做些活?别的本事我们没有,一把子力气还够使。”李掌柜忙就笑着说道。
“前日杀猪的时候,我留了半扇肉,已经都分开放好了,也是按照人头,每个人都有份,一人十斤,虽然不多,可也是我和四奶奶的心意,就盼着你们能欢欢喜喜的过个年。等到明年开年的时候,能好好的帮我。”
当下这些人少不得又要笑着道谢,李谦和更是欢喜的很,他跟着沐姑娘这几个月的时间,见识多了。赚的钱也多了,便是到了年底,也能得这许多,有了这些,今年过年家里的日子也能松快些了。
和李谦和相比,赵大娘欢喜的都有些傻了,这一筐东西拿回家,自家过年的东西可要比往年丰盛的多,反正家里就只有自己和女儿两个,有了这么多也够吃好一阵子了。过年足够了。
至于村子里来的几个人都表示。家里也杀了猪,这些肉就不带回去了,留在这里腌起来让大家一起吃。
沐千澜却不允,只说是规矩不能乱。他们要是不拿。别的人也该不好意思了。
几个人也只能收下。左右就是些东西,等回到村里头,拜年的时候还回来就是了。反正就是不能白白得了千澜的好处就是。
一时再说几句闲话,时间也不早了,众人各自散去,该休息的休息,该回家的回家。
其实要回家去的也就是李谦和和赵大娘二人罢了,李谦和见赵大娘一个人拎着这么些东西也不方便,他一个大男人也不缺力气,两家住的也不算太远,索性便自己送了她先回去。
等这些人都各自离开,沐千澜又把自己买来的两房下人都叫到屋里,照例除了也赏了衣料尺头和新鲜果子点心,两家的小姑娘一人还得了两朵大红的头花,可是把二人给欢喜坏了,爱不释手的拿在手中,两只眼睛都要放光了。长这么大,头花只见别人戴过,她们啥时候自己戴过了,吃不饱穿不暖的,过年有一根红头绳扎就值得欢喜好几天了。
除此之外,居然每
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