沐千澜听了笑道：“可不是光吃这些，这盆子里的面水沉淀好了，也能做吃食。凉皮主要就是用这些面浆做。不过，这些面筋蒸熟了也好吃。”
听了沐千澜这话，四奶奶才算是放心了许多，不浪费粮食就好，庄户人家，可不兴浪费粮食，这白白的面，浪费了可是夭寿啊。
做好了这些，只能等着，沐千澜和四奶奶两个人便去了外面院子里。
杨澜见了四奶奶笑着说是晚上要住一宿，劳烦四奶奶安排一间屋子。
因屋里现在都住着人，四奶奶便说，晚上让洛儿跟着她住，杨公子去住洛儿的屋里，九篱跟木头住一块。
杨澜本来也就没打算能有多好的条件，对于这样的安排也算满意，所以也不讲究就应了。
沐千澜则是庆幸；好在这段时间，家里有了些闲钱，又置办了几条被子，要不然，还真是没办法招呼这主仆两个。
四奶奶早就去给杨澜主仆两个重新铺上了新做好的被褥，因面水还没有澄好，几个人便坐着说闲话，不知不觉就说到了木头读书的事情上。
“读书是好事，只是咱们村没有学堂，只怕要送到南河村去才成。”四奶奶倒是想到了，这可是问题。
南河村离柳树村不远，可是也不近，要是天天去，来回就要差不多一个时辰时间了，和去镇上的时间差不多哩。
木头虽然早就听姐姐说，等卖了金银花就送自己读书，可也没想到真的这么快就真的能去读书了，一张小脸激动的都有些发红了。
“我想索性也就不送去南河村了，直接送到镇上或者县上去。”沐千澜有自己的想法，要是只想着认几个字，送南河村就成了，可要正经读书，那就要送到镇上或者是县上了。
木头听了，可是大吃一惊，庄户人家，能送娃娃读书的，可没多少，主要是花不起这个钱。就算是偶尔有几家，也是送到南河村认几个字不是睁眼瞎罢了。可姐姐说要把自己送到镇上或者县上去，那就更花钱了。
读书虽然是他一直梦寐以求的，可是想到要花钱他又有些迟疑了。
村里就是亲生的孩子，也没几个送去上学的，就像是爷奶家里，木生哥虽然得爷奶的喜爱，可也只在南河村上过两年学，再后来就没去了。
姐姐养活自己和妹妹，已经很好了，他真的不能在给姐姐造成负担。南河村的学堂上学的时间短，只有早上上学，下午都是在家里。镇上就不一样了，一整天都要在学堂。要是去了镇上，家里的活咋办？
“姐姐，还是过些时候再去吧，我要是去了，家里的活咋办？再说了，咱们现在也没这么多钱哩。”木头讷讷的说道，。
“你这娃，还和我客气上了？我说了，要让你上学，你就安心去上学。洛儿也在家跟着我学。你瞧，九篱哥哥连笔墨纸砚都给你俩买了不少，可不准打退堂鼓。”沐千澜故意板着脸说道：“这些可花了不老少的钱呢，难道就这么白白扔了？”
“可不是，你要是真的怕白花钱，那就好好读书，等将来让你姐姐和妹妹都过好日子。”杨澜看木头如此，也笑了，这一家子人，果然都不是私心重的。
“钱的事儿不用你操心，你只管读书就是，你瞧，咱家院子里这些菜都长成了，每天给聚合楼送去就能换不少钱，还有金银花，过几天还能再摘，这可都是钱。还有这小食，要是能卖出去，那可是能赚许多钱，你读书能花多少。”沐千澜一一给木头细数。
“你娘也是识字的，以前的时候，也总说将来要送你去读书，现在你姐姐要供你念书，也算是全了你娘的愿望哩！”四奶奶有感而发。
对于母亲，木头还是有些记忆的，就算不深刻，可也记得母亲是个很温柔漂亮知书达理的女子，要是母亲真的有这样的想法，那自己就更应该好好读书了。因此木头便也应了下来。
聊了一阵子，瞧着太阳不是很大了，沐千澜便去了院子外面的菜地里。
杨澜从心里想多了解沐千澜，自然也是跟着沐千澜到了外面。
外面这些菜却远不如院子里的好，看起来发黄，应该是土地不够肥沃的缘故。
沐千澜看着有些发黄的秧苗，缩紧眉头，难怪这些用来做宅基地的荒地这么便宜，原来是真的不划算开垦，花这么大的力气开垦了，也没啥产出。
也难怪，要是荒地开垦出来就能种，大家都去开荒了，荒地可比耕地便宜多了。
现在已经和聚合楼商量好，每天都要送菜去，光靠院子里的菜可不够，还是要把外面这些菜种好才成，卖菜赚的虽然不多，可每天都能有些收入也是不错的。这两亩地要是操务好了，也足够给聚合楼送了。
沐千澜拍着脑袋想着，不由想起来，要是有后世的化肥就好了，这些问题都能迎刃而解。
虽然都说，化肥不好，可不能否认，它真的能让庄稼产量提高。没有化肥，农家肥又太少了，仅有的那一点也不够给这一大块地施肥的，还是要想别的办法。
忽然，沐千澜想起来了，艾山上有些地方可是有厚厚的落叶，那些树叶子经年累月的没人管，只怕发酵的差不多了，说不一定就能用来做肥料，要是可以的话，效果也是很不错的。
不过，这也是一个大工程，不是一天两天能完成的，艾山上不能用车，只能用背篓背，还需要好好的计划一番。
“千澜，你种的这都是什么？看着也不好看。”杨澜的声音打断了沐千澜的思绪。
回头一看，原来是野辣椒开花了，白色的小花，确实不怎么好看。可是沐千澜却觉得世上没有什么比这个更漂亮的花儿了。
沐千澜促狭一笑说道：“这可是我发家致富的宝贝。”~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今晚因为加班的关系，上传文文的时间有些迟了，不过，袖子刚才看见，马上就有一千的收藏了哦，今晚十二点之前能到一千吗？袖子好期待哦！
058 凉皮子 新鲜小食（）
回头一看，原来是野辣椒开花了，白色的小花，细碎又零星，确实不怎么好看。
可是沐千澜却觉得世上没有什么比这个更漂亮的花儿了。等辣椒长成了，凉皮子和凉粉的味道会更加不一样呢，到时候一定会更受欢迎。
沐千澜促狭一笑说道：“这可是我发家致富的宝贝。”
杨澜嗤之以鼻道：“就你这些还是宝贝？叶子发黄，一点都不绿。花儿也开的这么难看。”他才不相信这东西能发财。
就算沐千澜能干，可这样的东西能发财，那还真是和说笑话差不多。
两个人相处的十分和谐，有一搭没一搭的说着闲话，互相刺上两句。
忽然，就瞧见有人过来，定睛一瞧，可不正是周岁岁，这会子她穿着一件簇新的淡紫色衣裳，距离有些远，看不见料子如何，但染色并不很匀称，应该不是什么好料子。不过，周家二房的条件可不怎么好，能穿上新衣裳已经是不错的待遇了，起码不木头和洛儿两个当初的处境要好得多。
可是，这姑娘这会儿是腿疼吗？怎么走路的时候扭扭捏捏、一摇三摆的？她怎么一面走，还一面瞧着这地里，这地里有什么让她记挂的吗？
沐千澜一抬眼，忽然就看到了杨澜，瞬间明白了，这周岁岁的目的似乎是故意要引起杨澜的注意。
沐千澜不觉冷哼了一声。杨澜是什么人？什么样的女子没见过，哪里至于就被一个村姑给吸引住了？也亏得这姑娘能想出来这一处。不过，这姑娘还真是好眼光，净想着攀高枝呢，只是怎么也不想想自己是不是有这个本事。
杨澜也感觉到了周岁岁炙热的目光，再加上他对周岁岁的影响不好，所以更觉得倒胃口了，便开口要回去。
沐千澜也不想和周家二房的人有牵扯，所以便顺着杨澜的意思回到家里。
两个人就这么说这话回到屋里去了，只把巴巴儿赶过来的周岁岁给撇在一旁。
周岁岁眼见两个人离开，脸上的笑容可维持不住了，狠狠的拗着手中的帕子，只恨不得冲上去拽住杨澜不放。不过，她终究还是个小姑娘，是要面子的，所以也只敢在心里想想。
回到家里，面水已经澄的差不多了，沐千澜拿出自己定做的三个铁皮锣开始蒸凉皮。
几个人都很期待这种新鲜的食物，所以一个个都主动帮忙。
四奶奶负责烧火，洛儿去摘黄瓜，木头负责捣蒜。杨澜主仆两个什么都不会，只能闲着说话。
沐千澜在澄好的面浆里头兑了些碱和少许的盐，看着稠稀差不多了，在铁皮锣里刷上清油便开始蒸。
四奶奶家的锅很大，一尺五的铁皮锣放进去也不显局促。
很快，薄薄的凉皮就蒸好了，沐千澜又换了一只锣蒸上。等蒸好的稍微凉一些便取出来平铺在案板上，又在上面刷了一层黄澄澄的菜油，看的四奶奶直咂舌，这凉皮也不知道好吃不好吃，可真是浪费油哩。
沐千澜手脚快，三个铁皮锣换着蒸，一盆子面浆很快就蒸完了，变成厚厚一摞薄面饼子搁在案板上。
沐千澜又弄了些姜水，找出芝麻酱调匀，把黄瓜细细的切成丝。最后才把蒸好的面饼子一个个的切成指头粗细的细条放在盘子里，撒上黄瓜丝，浇上调好的汁，再淋上醋，又把蒜泥也倒在碗里一起端出去。
四奶奶则早早的就在另外一口锅里熬了一锅碎米粥，趁着沐千澜拌凉皮的时候，又炒了一个韭菜炒鸡蛋，凉拌了一个小白菜。这倒不是四奶奶奢侈，而是她担心沐千澜做出来的这东西能不能吃，到时候大家都饿肚子。
杨澜看着这一大盘子的吃食，果然是没见过的，像凉面，可又觉得不一样，比凉面厚也光滑许多。淡淡浅黄的面皮子配上绿碧绿爽口的黄瓜丝，倒是很好看，夏日里看着也是胃口大开。
“蒜泥没放，怕你吃不惯这味道。要是不嫌蒜泥味道冲，放上些更好吃。”沐千澜指指小碗里的蒜泥道。
“我吃东西没这么多的讲究。”杨澜说着，已经舀了一勺子蒜泥放上。
“只可惜的是没有辣椒，只能靠蒜泥提味，要是有了辣椒油就更好吃了。”沐千澜有些遗憾的说道。
“辣椒？”辣椒是个什么东西？他可从来没听说过呢。
“一种调味品。”大齐还没有辣椒，也不知道自己能不能成功的种出来，要是能种出来就好了。
四奶奶也端着粥和菜出来了，几个人坐下来准备吃饭。
杨澜尝了一口凉皮子，果然劲道爽口，吃着味道就是和面条不一样，便连连夸赞。
四奶奶看杨澜这般，也好奇的拌了一小碗，吃了一口，夸赞道：“吃了一辈子饭，才知道，原来这面还能这么做哩，吃着就是和咱们往常吃的不一样，好吃多了。”
两个小娃儿和九篱更是连一点吃相都没了，根本顾不得说话，只顾着往嘴巴里送凉皮。
杨澜此时也相信了，沐千澜出品，果然都是精品，这独一无二的小食，要是只在镇上卖，那真是糟践了。别说是到县城，就是京城也能占一席之地，一定能得到大家的喜欢。
只可惜的是，现在天气太热了，要不然倒是可以带一些进宫给女皇尝一尝。
一顿饭吃的大家都很欢喜，众人都吃了不少，几个娃儿吃完更是连连摸着肚子说是吃撑了，四奶奶的碎米粥和菜更是差不多没人动筷子。
“还有好多，不如送些给长川叔家和强文大伯家里，还有村长家，都让尝尝鲜。”沐千澜看着还剩下不少的凉皮，说道。
“还有今天你们从县城带来的烧鸡烤鸭和点心啥的，也打点些，带过去给他们。这也算是借花献佛了，杨公子不计较吧。”四奶奶笑道。
杨澜自是表示不会计较，本来东西送来了，就不归他管了；何况吃不完的话，就要浪费了，不如送人的好些。
送东西的任务就交给了洛儿和木头两个，不过，因为之前送肉的时候，李氏闹了一场，差点儿打了两个娃。所以，这次让九篱跟着，有个外人在，李氏就算是遇见了，也不敢闹。
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059 磨淀粉 做出凉粉（）
送东西的任务就交给了洛儿和木头两个，不过，因为之前送肉的时候，李氏闹了一场，差点儿打了两个娃。所以，这次让九篱跟着。
有个外人在，李氏就算是遇见了，也不敢闹。
而沐千澜和四奶奶要去磨豆子，杨澜不肯一个人待着，自然要跟着到后院去。
这些豆子都很好，十分饱满圆润，泡过以后更是圆鼓鼓的，看着就让人觉得好。
沐千澜都想着，要不要留些种子明年自家也种一块豆子。自家出产的豆子，更能保证质量。
正好，四奶奶也是一样的心思。
“咱们明年也种一块豌豆，到时候就不用花钱买豆子了。豆子还好种，不怎么花心思。”
四奶奶最近在寻思，她佃出去的那些地，也该收回来一些种上，如今自己也不是一个人了，有人帮衬着，做活也方便。
沐千澜听了，也笑开了，果然是一家子人，竟想到一起去了。只是，要是真的开始买小食了，有时间种豆子吗？
“我才想着哩，四奶奶就说了。只是，庄稼活我不怎么会，到时候要累着您了，要不然咱们还佃给别人种，不过要求种豆子可好？”庄户人家种什么没差别，应该没什么问题。
“也成，让人种了豆子，咱们给他粮食，也就成了。千澜啊，自从有了你，我才觉得这日子有奔头了。”四奶奶连手底下都觉得有力气了。
“也成，让人种了豆子，咱们给他粮食，也就成了。千澜啊，自从有了你，我才觉得这日子有奔头了。”四奶奶连手底下都觉得有力气了。
“四奶奶，有了千澜，以后这日子可会越过越好。”杨澜凑趣说道。
“杨公子说的是哩，千澜可是个好娃，能到我家，是老婆子的福气哩。只是，千澜，这豆子面可不好吃，你真的能做出好吃的来？”虽然沐千澜已经表演了一番做凉皮的本事，可四奶奶还是有些怀疑这豆子面能不能好吃的问题。凉皮子好吃，那是白面做的。
“咱不用豆子面，是把豆子磨成粉以后，把里面的粗渣澄出来，只留那些淀粉，到时候做出来的凉粉就很劲道爽口了。”沐千澜并没有防备着杨澜。
“原来豆子还能这么加工，倒是新鲜，我可从来没听人说过。”杨澜也是饶有兴趣的帮着她们推磨，浑然不顾自己的身上粘上了斑斑点点的豆渣。
已经泡透了的豆子，磨起来也容易，今天泡的也不多，很快就推好了。沐千澜把磨好的豆子用麻布过滤三四遍之后加了一点菜油泡在水里。
“哎呀，这渣还真就过滤出来了，水盆子里的都是面，这就成了？”四奶奶看着好奇的问道。
“等到了明天再泡一遍，把杂质清除干净也就差不多了。”沐千澜一面洗手，一面说道。
“我真是越来越期待这凉粉了。”杨澜现在是越来越觉得，这小女子不简单了，这样的法子，他都闻所未闻，只怕是宫中的御厨们都未必清楚，�
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