《美食大陆》

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美食大陆- 第44部分


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  烹调技术,这个比较关键,从基本的烧烤炖煮,煎炒炸汆,都要仔细的写出来。 
  烹饪原料,这个也是很关键的知识,王飞龙认为这个知识可要加上很多特有的食材了。 
  然后是刀工,烹饪粗加工,在加上面点知识,王飞龙觉得这几个就够了,其他的入烹调历史饭店管理成本核算什么的不是厨子该做的活,起码不是年轻厨师做的。 
  整整一个礼拜的时间,王飞龙连和海伦一起出去参观城市里进行的准备活动都没空,他把自己能想起来的东西都写了出来,这套被成为饮食宝典的烹饪教材就是王飞龙最大的成就,数千年后人们虽然不断的在完善烹调技术,但是这些技术都是在这套宝典的基础上发挥出来的,王飞龙也被称呼为食神,祖师爷,大宗师等等等等。 
  不过就算是王飞龙在怎么精于厨艺,他也短时间内写不出完成的教材,而且很多知识可能需要一边教一边更新。 
  “我的神啊,累死了。”王飞龙甩了甩右手的手腕,对于一个用惯了电脑打字的人来说,再一次动笔后的麻烦简直让人抓狂,提笔忘字是经常的,错别字也是多多的,后来干脆找本字典才算轻松下来,他就感觉有种当年拿着字典去网吧学习打字的荒诞了。 
  不过虽然很多需要仔细斟酌的东西还需要写,但是基本的框架都写出来,所以他终于在众神节的前一天和海伦他们一起玩闹了。 
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  有一个位喜好美食诗人这样说过,节日就好像一席美味佳肴里的那美味而稀少的珍馐,虽然不是天天吃的主食但是却是必不可少的转换口味和心情的佳肴,假如没有它那么这道宴席也就毫无色彩了。 
  王飞龙现在就能感受到节日的气氛了,以前最热闹的节日莫过于在有着大苹果之称的纽约的新年庆典,数万人一起过节一起喊着新年倒计时。 
  但是众神节显然更加的疯狂,因为这是一个宗教节日,而且还是在拥有神明的信仰的世界,无论是心理还是生理上人们对于神的敬仰和崇拜都是最虔诚的。 
  王飞龙一路上处处能看到狂热的信徒一起在祈祷,祈祷那些陨落的神明在星界能得到救赎,因为这不是信仰消失而陨落的虽然虽然人们依然感谢和感激他们但是再也不可能把他们重新复活在拉回主物质面了。 
  王飞龙一家人换上了一套很有意思的衣服开始压马路了,王飞龙和海伦两个人手挽着手,穿着他建议而制作的风衣,对就是风衣,黑色的,腰间还要扎上那种细长的束带的那种。 
  这个是他的想起小马哥的风衣的恶搞,不过受到了很大的欢迎,因为看其实在是太酷了,可惜没有墨镜,不然更酷,以后可以考虑找打代替镜片的东西,比如墨晶石打磨后就不错,或者是把水晶石涂上黑色的染料? 
  海伦穿的是一件火红的狐皮披风,白色的貂皮大衣,脖子上围着一条魔兽白狐的围脖,红色的披风配上白色衣服和围脖在配合上海伦的绝世容颜,差点没弄的王飞龙脚软,要是在地球上这样的美人只有那些大富豪才能拥有,或者说这样容貌的女孩不是演员就是模特,最不济也是人家的情妇,自己这辈子别想了。 
  不过这宛若贵妇的美人现在的形象并不怎么高雅,她的手上永远不会少于五个下的小吃,一路上什么糖葫芦,麻辣烫,羊肉串,烤鱿鱼,棉花糖,甜肠,章鱼烧,炸年糕,珍珠奶茶,反正王飞龙搞出来的小吃现在基本上奥克帝国和自由联邦里已经成为了主流了,野性联盟也开始盛行。 
  王飞龙就喜欢海伦这样不做作的性格,想吃就吃,假装矜持的样子最烦人了,他的主张就是委屈什么也别委屈自己的肚子和舌头。 
  不过潘达这个家伙居然找到了自己一生都挚爱的食物,王飞龙看的都眼晕,熊猫不是爱吃竹子吗?王飞龙试着做了竹笋给他吃,但是他并不怎么喜欢,但是他居然喜欢上了甘蔗,王飞龙很是无语,甘蔗和竹子,这两个植物是蛮相像的,但是潘达就喜欢那个甜滋滋的感觉,王飞龙是无奈了,而且潘达吃甘蔗不带吐的,基本上削去皮就全部吃掉。 
  蜗牛还好,不过她实在是过于吸引眼球了,看她神气活现的扭动这小屁股在王飞龙前面一扭一扭的走着,一边扭动一边咬着嘴巴里的巧克力糖球,那也是她的最爱,只要是巧克力,那都是她狂热的追求。 
  王飞龙无语了,这是来压马路还是来吃饭的?不过王飞龙嘴巴里也在不停的咀嚼这一种很神奇的东西,他把他叫做自由大陆的槟榔口香糖,不过他没有地球上槟榔那种嚼起来满嘴的血红色的那么难看。 
  这是一种很神奇的东西,王飞龙认为至少他有着提神,开胃,爽口,去除口气,清除牙垢和食物残渣的作用。 
  这种黑色的果子嚼起来很柔软,但是越咀嚼就越粘稠,但是并不会黏在牙齿上,刚开始有一点苦味,但是越咀嚼就越香甜,甚至有一点薄荷的效果,但是和薄荷的那种呼吸中带有冰凉的感觉不同,这是一种呼吸的时候感觉到一种在吸纯氧的感觉,十分的舒服。 
  王飞龙也是无意发现的,后来咀嚼后才发现这其中的妙处,他觉得这个果实的果汁对于烹调应该有不错的效果,等以后实验一下,这个就是日后著名的也是销售量最大的一种果实了,它的名字就叫做口香糖。 
  PS。晚上还有,这章算是过度把,平淡了点,主要是下面的故事很高潮很刺激,需要铺垫一下,还有这个票票真无语了,大家稍微砸点票充充场子把? 



第七十章 魔兽烹饪研究协会

        对于协会的每一个新成员来说,研究魔兽的每一种食材和烹饪手法的搭配固然重要,但是要记住一点,不是所有的魔兽的食材做出来的菜肴都是有益的,新的食材和烹调手法都要严格的按照实验规则。   魔兽烹饪饮食协会守则第一条 
  众神节第一天基本上没有什么可玩的,因为第一天是哀悼日,所有的虔诚的信徒回去各自信仰的神殿那里祈祷,在那里他们只能喝稀粥以及面包,不能吃一切油腻荤腥,所以前一天的晚上大家一定要吃一顿丰盛的晚宴,有多丰盛要多丰盛。 
  “海伦,这可是一个非常特殊的菜肴,非常,非常的特殊。” 
  这可是王飞龙从一个陕西厨师那里学到的正宗的牛羊肉泡馍,特别是饦饦馍,这个泡馍的馍可不是说随便什么馍都可以的,馍不好就意味着泡起来根本就没有那个味道。 
  单独就做这个馍就需要很繁复的手法,而牛羊肉汤也是非常的考究先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂。 
  “这个东西怎么吃。” 
  紫荆花家族的众人对于王飞龙层出不穷的花样已经麻木了,三胞胎萝莉好奇的嗅这馍的面香,王飞龙已经把馒头和米饭的做法传播下去了,可是馒头的推广不太顺利,人们还是吃惯了松软度更高的面包,但是米饭和大饼却广收欢迎,特别是用乳酪做的大饼,自由大陆的人民对于死面面食接受度不算太高,除非是烫面包子一类饺子一类的,馅饼也普遍受到欢迎。 
  “吃这个啊,要把你们手中的馍掰成很小的小颗粒,你看这么大就可以了。”王飞龙把馍掰成了黄豆大小。 
  要是换成地球人掰的就慢了,除非用碎馍机,但是这群人那个不是高手,很快就灵活的把馍掰成了一碗馍豆子。 
  王飞龙把大家掰好的馍拿进去,放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料在加热出锅。 
  “尝尝把,这可是相当极品的美食,在我们东方有相当多的名人对他是情有独钟的。” 
  众人都开始品尝起来,海伦对于吃是最讲究的。 
  她先品尝了一下肉汤,强烈的鲜美的滋味一下子就征服了她的舌头,浓郁的牛羊肉的肉香完美的糅合在一起。 
  她满足的叹了一口气,然后用勺子挖起一勺馍和羊肉吃了下去,镆筋光滑,非常的弹牙,对于死面这样不发酵的面来说,有嚼劲是最大的特点,那是发面的面食不具备的。 
  这样的死面饼要是单独当主食,吃对于这些吃惯了面包这样发酵到了极点的面食上千年的人来说,是很不习惯的。 
  但是用牛羊肉鲜美的肉汤作为配合就把原本对他们来说过于弹牙嚼劲的死面饼的缺点完美的融合了。 
  大家一连吃了几碗才满足了,喜欢吃辣的萨尔—尤利乌斯大师在碗里加上了辣椒粉,吃到了最后浑身都热的脱掉了外衣只留下了一个无袖的T恤,一时间大家都被他老人家的豪放给吓了一跳,不过只要吃的开心在家里不会讲究什么礼节的。 
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  第二天.王飞龙早早的找到了奥古斯特大师和来访的乌尔大师,这两个人正在练习王飞龙刚刚传授的勺功练习那。 
  这种颠勺的练习莫过于炒鸡蛋了,别看是个最简单的菜肴,但是这完全就是在考究你的内功,刀工和勺功这两们功夫练不好一辈子也成不了什么大师。 
  本来西方这两门技术就属于那种草草了事的那种,他们那种平底锅完全无法展现勺功,炒鸡蛋第一是打蛋液,想要真炒出好吃到入口即化松软可口的炒鸡蛋这个是基础。 
  王飞龙来了兴致,想起当初说让这两个原本威风八面的大师炒鸡蛋的时候那两家伙吃惊,不解,愕然,愤怒,最后看到自己炒出来的鸡蛋和他们炒出来的对比过后的羞愧的样子就想笑。 
  西方厨子勺功一直不够格着也是事实,他们为什么没发展出来急火快炒的干炒的技法?就是那种平底锅做不出来,他们最多也就是发展出一些生炒熟炒一类要求火力不高的菜肴。 
  就算是中华美食也是到了清朝时期炼铁技术的提高才出现了爆炒这样在旺火上急速快炒成熟的技法,这样可以最短的时间保持菜肴的原味,可以说相当考究勺功。(那种在电视上看见在火焰都冒到锅上面的颠勺快炒技术就是爆炒或者说干炒,别看很可怕其实很简单的) 
  “打蛋的时候,关键在于腕力和平衡的运用,看,要筷筷相连,快不得慢不得,要靠感觉打得鸡蛋内部的胶体完全成一个整体的螺旋体!筷子要张开成一个角度,这样蛋液才能拉成束”(向饮食类小说第一的食遍天下致敬) 
  王飞龙忍不住再一次提醒他们要点。 
  “油一定要足够,不然根本无法做到效果,一旦糊锅就完蛋了,颠勺要均匀,一定让油把锅吃透,别留下死角。” 
  轰隆隆的鼓风机的声音中王飞龙的声音依然清晰。 
  “是,冕下。” 
  两位大师异口同声的回应道。 
  十五分钟后,油锅以及烧干了,只留下一层油膜,惊人的温度带着缕缕的青烟在锅子的上空飘荡,然后一瞬间被排风机抽飞。 
  两个人马上加上了半锅的橄榄油,王飞龙暗骂一句奢侈,要是在地球敢这样做炒鸡蛋,有几个人敢这样吃的又吃的起的?那一盘的多钱才回本啊? 
  下一步就是用筷子带着蛋液穿锅,两个大师都是中阶一样的高手手速那是相当的高超,就见筷子以奇异的频率旋转着,带着蛋液在温热的油中穿行,好像一条入水的蛟龙,不停的翻滚着向前飞跃。 
  这样的技法就不是简单的炒鸡蛋了,而是在汆了,当然这个技法也不能这样说,也可以说是一种炸。 
  “不错,已经有模有样了,不过两个人还要多练,什么时候锅内没有零星的蛋末了,而且菜的品相也完美了就说明练成了,你们下锅的时间还是早了点。” 
  “是,感谢您的指点。” 
  “好了,让你们的徒弟练习去,我们商量一下,最近我发现一个有趣的东西,你们和我一起琢磨一下。” 
  两位大师品尝这王飞龙发现的啸月魔狼的几种排骨的做法的特效后完全不知所措了,原来那么腥气难闻的啸月魔狼肉居然能做出如此美味的菜肴而且还有这样的特效。 
  这一次他们三个人开始研究起来其他的魔兽的食材有什么特殊效果了。 
  先是数量最多的疾风魔狼,王飞龙还是先用了小排骨,结果惊讶的发现,居然和啸月魔狼的效果完全一样,最多就是中阶和高阶的魔狼肉持续的时间和效果比那头低阶的啸月魔狼要高很多而已。 
  王飞龙想了一想说道,:“你们说可能不可能是因为部分的关系,排骨就这样的作用?回头我实验一下酱制和熏制还有腊制等方法看看。 
  不过王飞龙日后实验发现干制的肉类效果反而降低了,所以魔兽的食材不能干制这是日后的常识之一。 
  “那么冕下,我们试验一下魔狼的腿肉如何?“ 
  王飞龙点了点头,他先是切下一块腿肉,然后切成了肉片,用葱花炒出一盘葱爆肉,效果很明显,居然让吃下的人身体变的轻盈起来,根据精通魔法的乌尔大师的判断起码有中阶的风系法术加持的效果,最后足足持续了很久,低阶就足以持续两个小时了。 
  王飞龙又做了个炸肉,也就是按照炸里脊的做法做的,效果居然也是这个,但是明显的没有爆炒效果好,持续的时间也不长。 
  王飞龙讶了一声,似乎感觉到了一丝不同的变化,最后试验完毕后发现,最好的办法就是爆炒,其他的都是一个效果,但是都没有爆炒效果好。 
  王飞龙似乎明白了点什么,他掏出了魔熊肉,那是一头嗜杀成性的大力魔熊,属于变异的那种,一般的大力魔熊是绝对没他那样的,不过这头魔熊冲击传奇的时候失败,虽然不是传奇职业但是比一般的高阶巅峰要强的多,不过就是丧失了理智。 
  果然,熊腿肉的效果也是增加速度的,但是偏重与耐力和力量的增加,对于速度的加成和疾风魔狼没的比,王飞龙估计要是闪电豹的腿肉效果就会非同凡响的。 
  王飞龙感觉这个弄发有点中国菜说的以形补形的说法很类似,果然试验发现内脏的效果也是增强内脏的能力,但是只有一种烹饪手法才能永久的增加少量的能力,其他的多为暂时的。 
  王飞龙兴奋的宣布,魔兽饮食研究协会正式成立,他要和众人创作出一本魔兽饮食大全出来。 
  PS:“很想把人物描写弄的好一点,但是真是不擅长啊,就是胡掰点故事还凑合,多练练把。 



第七十一章 众神节的事情

         记得第一个众神节我得到了很多特殊的东西,这其中的酸甜苦辣在以后的众神节里再也不会体会到了,我想告诫我的后人们,当你遇到一个可以真心为你牺牲自己的女人的话,千万不要放弃她,因为你很难在遇到第二个了。   (飞龙回忆录秘本) 
  王飞龙是被巨大的悠扬而喜庆的音乐声和热热闹闹的魔法烟火的噼里啪啦的声音交织起的杂音给叫醒的。 
  在哀悼日王飞龙亲自带领这大批的信徒虔诚的为自然神系三百八十年前那场大战陨落的两位神明祈祷这,祝福和怀念这两位勇敢的神明。 
  自然神系牺牲的两位神明一为是中等神力的战神,一位是弱等神力的商业之神,而自然神系的特点让战神很快就得到了继承者,但是商业之神却一直没有。 
  所以自然神系虽然是众神之战里损失最小的神系,但是对于日后的发展是损失最大的,因为自然神系想要出现一个合格的商
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