不过最好的草原上的烤肉高手取肉都是有讲究的,特别是他们自己养的畜生自己知道那些地方的肉最美,不过王飞龙用神术完美的找到了最好的一些肉,里脊是跑不了的,上脑的也不错,米隆,子盖的也很肥美,他又取下前后四只羊腿,打算在做个香酥羊腿,这个新疆出名的菜王飞龙有个很不错的改良做法,那就是不用挂全蛋糊而是用面包糠糊来炸,味道能更好,毕竟面包糠糊的炸法出现的很晚。
王飞龙数量的用解牛尖刀轻巧的把羊肉的上筋膜去掉减少肉腥,这个时候用方头菜刀就很难做到尖刀的灵活和方便了。
方头菜刀最好的用法是切是片是剁是砍是拍,而西方的菜刀只有在处理很精巧细腻的东西的时候比中华菜刀好用,在就是这种刺挑的时候不错,要是比起效率来说,同样切个土豆丝,中华菜刀都切好几个了,西方的估计才切一个,完全是两种饮食习惯造成的厨具上的差异。
王飞龙的刀章可以说是第一流的,这是当初他切烂了十多个菜墩子切坏了几把菜刀的成果,看看他虎口上如玉一般的老茧就知道他当初多么努力了。
(说实话,一个努力的厨子,看双手,左手长期颠勺,所以比一般人的左手粗壮,特别是手腕,而右手因为长期切菜的缘故虎口附近都有老茧,现在胖子手上的茧子就快不多了,几年不干厨子养的是白白嫩嫩的猪蹄子一对)
他灵巧的切着羊肉片,但是又不是一般吃羊肉那种薄皮,而是两寸左右的大小,三分的厚薄的大肉块,虽然没有砧板但是王飞龙切的依然是完美的厚薄均匀大小一致,这是身体素质被神力改造的缘故、
然后飞快的绮上花刀,王飞龙知道最好的烤肉的高手根据肉质的不同会绮上不同的花刀,但是自己也不知道是那些,所以他一律用十字花刀。
腌制的调味汁他选择了盐,香草,香葱,蒜末,姜汁,酱油,虾油,香油,醋,丁香,花椒,肉桂,大料,还有草原特有的奶皮。
王飞龙还是打算用石烹,他用石头垒出一个金字塔的形状,一层石头一层肉块,从里到外码的严实。
然后在石头下面的风门那里点火,很快火焰就把肉汁烤了下来,王飞龙知道自己这个烤肉最多是山寨版本的,根本算不上最顶级的。
很快王飞龙就看出火候到了,他用石头压灭了火焰,然后招呼大家从第一层开始吃起,能和王飞龙一起吃烤肉的也只有少数的几位选民和族长才可以,这种做法是一层比一层滋味好,因为肉汁是层一层的渗透下去的。
这些平时眼高于顶自认为吃过天下美食的贵族老爷们吃的是目瞪眼呆,不是最好的烤肉手法也已经让这些平时吃普通烤肉的他们惊为天人了。
(有的人老是说西方人也有好吃的不会这样没出息,是的假如这些吃的人都是现代上百年西方饮食已经形成了自己的文化和特点的时候是不至于这样没出息,但是在中世纪的时候他们比野蛮人的饮食习惯好不到那去,注意本书的背景资料,我都写的那么详细了,还问这些的就是不看书直接捣乱的,我也不回复直接删除了哈)
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第二天清晨,王飞龙爬了起来,他就感觉头疼欲裂,昨天那群吃上瘾的家伙拼命的狂吃不止,最后连吃带喝的自己喝多了,比蒙族的大肚皮自己是见识到了,要不然也不会吃到自己国家那么多的牲口和一切农产品不够吃的了,当初那个开始于终结之地的大沙漠可是繁华富裕的土地,但是就让这群野兽给乱砍乱伐的造成了水土流失,在加上外域的魔鬼入侵的战斗破坏,现在的比蒙族的最大的弱点已经被王飞龙一竿子支出去了,真要让他们灭国也不过是时间问题。
PS:“最近胖子的手指打字打的都抽抽了,我算是领教到职业网络作家的苦了,特别是看着我前面几千的点击和几千的票的主,那个口水啊!!!谁让洒家没上推荐捏。。。
四十八章 羊肉串 较量 阴谋的
魔鬼的入侵比上一次要可怕的多,这一次他们选择了最隐蔽也是最可怕的方式,感谢冕下的敏锐观察,他是我们全大陆的英雄。 自由大记事。
那达慕的第二天早上比昨天还要热闹几倍,因为今天是互相贸易和做生意的时候,那达慕都是上午开集市,下午比赛,晚上开篝火舞会大吃大喝。
王飞龙兴致勃勃的逛着市场,比蒙族的交易很原始也很纯朴,大多都是以物易物,金凯撒只有在大宗交易和消费的时候使用。
兽皮,草药,精美的用动物的牙齿骨骼制作的工艺品,一些稀罕的东西,总之只要你能想到这里基本就能出现。
王飞龙怀里抱着蜗牛漫步在集市当中,右手那这一串水灵灵的紫葡萄边走边吃,偶尔摘下几个葡萄丢入蜗牛的小嘴里。
王飞龙现在最得意的东西就是神明赐予他的一个特殊的储存戒指,这个戒指别的效果一般,但是最特殊的就是他比一般的存储空间有了一个分类能力,想要找到什么东西随手就能掏出来,而储存空间最大的毛病就是装的东西多了就乱七八糟,你的没事整理才是。
现在占据王飞龙储存空间最多的是厨具,还有一些稀奇的材料,至于成品的小吃点心什么的都放在戒指了,蜗牛这个小东西算是贪髓知味了,一天不吃点什么新鲜的东西就乱哼哼,一发公主脾气就叼着王飞龙的靴子藏起来,让他哭笑不得。
突然王飞龙被一个奇怪的摊子给吸引了注意力,对方是一个奥尔夫狼族,他的摊子基本上没有人问津,但是王飞龙却被那个奇怪的肉给吸引了。
“这是什么动物上的肉?怎么如此惊人的腥气?”
王飞龙仔细的闻了闻,一种说不来的腥气让王飞龙的脑子都发晕。
“人类,假如不买的话就不要多问,我菲戈尔的东西是最好的。”
王飞龙冷哼了一声,“你会做生意吗?我说你这里这么冷清,你不告诉大家这是什么肉,谁会买?”
这个叫菲戈尔的奥尔夫狼族高傲的双手抱胸,干脆不搭理王飞龙了。
王飞龙这个气啊,自己来到这个晶壁就没人敢于蔑视自己,今天就遇上这样一个
“你知道吗?为什么人族总是说比蒙族野蛮,不懂礼数,不怀好意?就是因为你们这种态度,做比蒙不可以没有傲骨但是不能有傲气,做商人就要和气生财,你懂的这个你一辈子也卖不出去一个东西。”
王飞龙说完摇了摇头,打算继续逛。
“慢着,你什么意思?你可以侮辱我,但是不能侮辱比蒙族!!”
王飞龙似笑非笑的看着对方
“侮辱?你可知道,比蒙族是千千万万的比蒙组成的,虽然很多睿智的比蒙都很聪明也很有礼貌,但是想你这样的比蒙确把比蒙族的脸面丢干净了,普通的人族看不见你们有里面的高层懂得礼貌,他们就知道你们这些普通的比蒙无礼,无知,自大,高傲,你说人族长久以来会对你们比蒙族有什么看法?”
王飞龙说完后头也不会的就打算走开。
“等等,这是兽神草原上独有的魔兽,啸月夜魔狼的肉,虽然他的味道很刺鼻,而且口感也差,但是它吃了后有少量的增加体质的效果,不过因为实在是难以下咽,所以我卖的很慢。”
王飞龙心中一动,魔兽?这让他想起了魔兽鱼翅的效果,既然他们已经吃出了增加体质的效果,说明魔兽的食材很可能都有什么特殊的效果。
“那好,这些肉多钱?我全部要了。”
王飞龙不冷不热的说道。
“一共20个金凯撒,这个价格很公道了,在也没有比这个低的了。”
王飞龙掏出钱袋把钱数给他,然后把肉装入了储存空间,满足的走了。
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“他居然这样说我们比蒙的名声吗?虽然我们高层都知道这些粗鄙的贱民让我们比蒙丢脸,但是毫无办法解决,难道这位奇迹之子有什么特殊的办法不成?”
梭仑长老咳嗽了几声,慢慢的思考起来,在他狡猾的脑子里转悠的是如何从王飞龙嘴巴里掏出点什么东西,现在公认的王飞龙就是个宝库,既然来了就留下点什么东西弥补一下我们的损失把。
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王飞龙一上午都消磨在了市场里面,他买了很多艺术品,比蒙的艺术品虽然很粗犷但是却很耐看,而且又一种大气在上面这是精灵族无法媲美的。
不过王飞龙对于兽人这些烤肉实在是有些无奈,他已经安排好人装修店面了,在那达慕上他也准备了一个出名的东西。
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很快中午就到了,饥肠辘辘的比蒙们只要是手里有点钱的都要喝一杯啤酒,在富裕点的喝火辣辣了的白酒,不过他们猛然发现在集市上多了很多人类开的买卖,而且是从来没见过的东西。
无论是人还是比蒙,他们都是高智慧的生物,而高智慧的生物的一个共同点就是好奇,好奇是高智慧生物进化的动力,要是什么时候一个智慧种族对一切都不感兴趣了,那么这个种族就完蛋了。
那些平时大大咧咧的比蒙们好奇的围观着那些人类摆弄的东西,那个长条的东西是什么捏?居然冒烟?有聪明的比蒙看了看架势就知道那是一种奇特的炉子,难道说他们是在烤肉?
只要是个中国的正常人就都会知道的一种来自新疆但是风靡了全国的东西,那就是羊肉串。
说起羊肉串那话题就多了,现在在街头吃的当然都是猪肉串,那个还卖羊肉?但是这种用炭火反复烤制的肉串的确是百吃不厌的好东西。
把肉切成大小均匀的肉片,用葱,姜,料酒去腥,然后烤的吱吱冒油,要想烤这个必须选择五花肉,其他的那怕是里脊肉都烤不出那个味道,一边烤一边在上面撒上胡椒粉,孜然粉,咸盐,有些地方讲究的话还要刷蜂蜜刷香油,喜欢吃辣的撒上辣椒粉,总之这是个演化很多的小吃。
很快那些嗜肉如命的比蒙就坐不住了,吃羊肉串的同学都知道,羊肉串的香气是最浓烈的,可能你都吃饭了,但是闻到了以后还想在吃一串过过嘴瘾,那是一种越吃越没够的东西。
(记得小时候一吃就是十几二十串,我很小的时候在烟台体校去学习体操一个暑假,那个时候我老爸还很努力,他每次都在晚上下课后接我回家的路上带我吃羊肉串,而且带一个保暖杯,里面是滚热的牛奶,我那个时候还很瘦,一口热牛奶一口肉串,哪个香啊,那个回忆真是美好,后来我才知道,我们烟台的体操王子邢傲伟就和我一个班的,应该说我们同班了一个暑假,嘿嘿,很自豪的说,可惜的是我初中去学举重,结果因为个头窜的太快的缘故被淘汰了,不然我就是下一个男版的唐春红,哇咔咔)
PS:“大家忍耐几天把,一天4000多虽然少了点,但是也没办法,我和朋友打赌,他说我死活也进不了新书前十,我不相信,等我上了推荐绝对能进的,等我上了推荐就恢复一天7000的更新,我这可是有很多稿子的。
四十九章 羊肉串,较量,阴谋的
我们对于飞龙冕下的功过有一种很极端的看法,喜欢他的人和憎恶他的人都很多,显然这位伟大的人物对于我们比蒙来说也是一位值得大书特书的人物。 比蒙的故事
王飞龙也做在摊位准备的小凳子上,手拿着羊肉串大口的吃的,这可是正宗的羊肉啊!反正大草原上别的不多,就是牛羊肉永远管够,你真要是让他们做猪肉的反而更贵。
王飞龙眼前的方桌上摆着一碗羊奶,和一个装着层层叠叠满满当当褐红色肉串的碟子,肉串上那诱人的油脂与香料羊肉混合在一起后散发出一股扑鼻的香气。
比蒙族的餐具原先打算用铁器的,可是那可怕的生锈让他们失望了,不会做不锈钢的他们只能用木头做餐具,有些穷地方干脆用石头做,反正大多的比蒙力大无穷,臂力小的种族自然只能用木头的。
不过玻璃制作已经被不少的大商人看中了,很快产量就能提高到一个让自由大陆用的起的地步,让玻璃成为大宗的长期基础买卖才是王道,这个王飞龙已经和奥克帝国还有自由联邦的合作商人说了,价格便宜下来以后成交数目就会很巨大,因为玻璃制品是前途广泛的基本用品,很多很多项目上需要玻璃,比如窗户,比如杯子,比如餐具,瓶子,镜子,工艺品等等等等,到时候就是开足了马力生产都够他们忙乎的,而且让玻璃成为产业链以后延伸出来的产品能养活多少人?王飞龙那简单的经济课已经让这些一辈子和商业打交道的商人头脑里都有了基本的概念。
塑料(音译)的产量不尽如人意,因为这种制作塑料的树木的要求太多了,很难大规模的种植,这让塑料的产量始终上不去,王飞龙是不知道如何把石油变成塑料的,他化学一塌糊涂,在说那是一个大的学科,他一个非专业人士知道塑料是石油做的就算是知识广博了,何况这个大陆就没有石油。
王飞龙寻思着干脆把熏肉和腊肉在草原上传播一下好了,也能多增加一下肉类的保存期限。
不过现在最重要的是好好的享受一下最正宗的羊肉串的滋味,那个味道果然比猪肉要好吃的多,谁让现代社会的底层食材已经被规模化和低廉化了那?又想好吃又想营养高那有那么便宜的事,正宗的上好的肉已经稀少的可怜了,就是有也昂贵只能当奢侈品了,什么绿色保健食品,搁着十几二十年前还当烂大街的东西那。
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王飞龙吃饱喝足后慢慢悠悠的逛了几圈就回到自己的比蒙包里睡午觉了,下午还有精彩的比赛那。
“冕下?冕下!!”
王飞龙耳边传来了一阵阵叫声,他慢慢的睁开了眼睛,面前的是自己刚认识的朋友,那位叫战国—罗杰的黑猩猩,他是黑猩猩一族里少见的矮人黑猩猩,虽然战斗力不高,但是心灵手巧比蒙第一,这样的变种黑猩猩稀少的可怜,但是每一个日后都是大师级别的人物,无论他们研究什么手艺都能研究出深意来。
比蒙族最出名的大师都是这个种族的,铁匠,裁缝,雕刻,木匠,建筑,虽然他们在做学问上比不了福克斯族,但是论起动手能力个个的大师。
战国的名字的来历很有趣,王飞龙就被这个聪明好学灵活好动猩猩念叨了几次的,这个名字是他的父亲,一位伪传奇级别的战士,希望自己的孩子能成为一个传奇战士取得,而战国那是一个伟大的名字,在比蒙国虽然传说不多,但是这个父亲偶尔看到了这个传奇巅峰的黑猩猩族的战士的名字,他就感觉十分的霸气,希望自己的儿子成为一个霸气十足的天才传奇战士,结果传奇战士不说,就算是十五级战士这个槛他都别想过,因为他的儿子是未来的大师,比蒙国的未来的国宝,这让这个武痴父亲捶胸顿足的,把所有的希望都寄托在下一个儿子上了。
战国及其喜欢厨艺,这一点毋庸质疑,他也是一个天才的厨