闷。
自己辛辛苦苦准备了那么多，六菜一汤呢，再说，这怎么也算是自己来到金陵的做菜首秀了，而且，还特地去自己的生态基地整这些蔬菜，花费的时间精力，自己和谁说了？要知道，自己都还没吃上一口呢。
“谁说不想吃的？这不是怕你骄傲吗？”大家以为杨飞生气了，赶紧出声说道。
“是的，不想吃去旁边吃去，我第一个拥护唐总的厨艺。”
“第一被人抢了，那我只能第二拥护唐总的厨艺了。”
“那我第三吧。”
“你们都只停留在嘴上，看我用实际行动唐总。”
似乎是知道，和年轻人相比，在语言上不占什么优势了，于是，说这话的工程维修师傅仇师傅，还没等自己的话说完，就笑着拿起筷子夹起一块黄瓜放进了嘴里。
“恩？这菜不错。”原本只是做做样子，并不是他觉得杨飞做的菜，有多么的好吃，但是，当黄瓜吃进嘴里的时候，仇师傅表示很惊讶，所以，带着疑问的语气，说了一句。
其他的几个人，看着仇师傅的动作，都恨不得竖起自己的大拇指啊，看看，什么叫做姜还是老的辣啊，这就是啊，人家都还停留在嘴上的时候，仇师傅都已经身体力行的表示自己的了，为什么自己就没有想到呢？果然，自己还是缺乏生活阅历啊，自己需要学习老前辈的地方，还有很多啊。
“大家也别看着了，都动筷子吃吧。”杨飞看出大家有几分拘谨，所以很是理解的出声说道。
看到自己的劳动成果，终于被人接纳了，杨飞还是很高兴的，果然啊，是金子总会发光的。
看着仇师傅那一副很是陶醉的样子，其他人早就心痒痒了，要不是看杨飞还没有动筷子，他们可能早就忍不住的动筷子了，看到杨飞已经首肯了，其他人立马先夹了一块自己比较想吃的菜。
“恩？真的挺好吃的唉。”
“是啊，这个黄瓜，感觉很新鲜，很清脆，口感简直爆棚啊。”另外一个吃凉拌黄瓜的员工出声说道。
“这个青椒炒鸡蛋也很不错，口感很正，强烈建议大家尝尝看啊。”一个吃青椒炒鸡蛋的员工，很是惊奇的说道。
“蔬菜沙拉也很不错，甜甜的，很是下饭啊。”吃蔬菜沙拉的员工，也给出了自己的好评。
看到大家对杨飞的做的菜，都是赞不绝口，郁梦莹是有些不服气的，为什么自己做的饭，他们就不夸赞？杨飞做菜的过程，她不是没有看到，那何止是手忙脚乱啊？那个感觉，似乎多两只手，对杨飞也不够用啊，在后厨表现的那么惨不忍睹，做出来的菜？能这么好吃？
对于杨飞做的饭菜，她是持怀疑态度的，她觉得，大家之所以这么夸赞杨飞，主要还是因为杨飞是老板，夸赞杨飞也是讨好杨飞，生怕杨飞以后给他们穿小鞋，所以，郁梦莹决定，自己亲自尝试一下。
她用筷子，夹起了几根酸辣土豆丝。
第八十二章 三菜一汤（）
土豆丝切得并不算规整，这个她就在旁边看着，所以并没有觉得什么，把夹起来的土豆丝，放进了嘴里。
土豆丝刚入口的时候，第一感觉是有点辣，但辣的同时，又带有辣椒的香人忍不住的咀嚼了起来。
土豆丝很清脆，嚼起来很爽口，辣的那阵劲过了之后，土豆丝的酸味又现。
不得不说，一道酸辣土豆丝被杨飞做的实至名归，的确是酸酸辣辣的，深有酸辣土豆丝的名称。
吃完之后，郁梦莹不得不承认，那些人的夸赞，并不单单是讨好杨飞，更多的是被杨飞的手艺给征服了，要不是自尊心作怪，就连她，可能也会对杨飞说一声好吃，但此时的她，只想着另外一个问题，那就是，杨飞是怎么做到的？他的厨艺，真的有这么好吗？
杨飞做菜的过程，她不是没有看到，手忙脚乱，就像个第一次下厨房的人似得，她觉得，自己做饭的姿势，都比杨飞的动作还看，根本没有什么厨艺可言吗？但是，为什么，就是这样的人，做出来的饭菜，会这么的好吃呢？简直没有天理啊？还让不让别人活了？
不信邪的郁梦莹，又尝了尝其他的几个菜，口味都很不错，萝卜皮做的很爽口，即有着萝卜原本的清脆爽口，又有着泡椒的酸辣，简直了，吃了第一口，还想来第二口，根本停不下来的节奏啊。
郁梦莹彻底的服了，难不成，自己在做饭上，真的没有天赋？郁梦莹一遍吃着杨飞做的饭菜，一遍这样想到。
看着大家津津有味的吃着，唐来也是食指大动，按理说，这是不应该的，他是属于无肉不欢的性子，但是，今天全是素菜，没有办法，他也只能将就了，但是，看大家吃的这么起劲，他也被勾起了馋虫，杨飞做的菜，真的有这么好吃吗？不可能吧？
抱着试试看的态度，唐来用筷子夹了一点菜，然后吃了起来，两口下肚，画风就变了，一开始还犹犹豫豫的唐来，瞬间变成资深吃货，根本停不下来。
看着光溜溜的几个盘子，杨飞都要哭了，出声说道：“我擦，你们饿死鬼投胎吗？这才多长时间啊？盘子就光了？你们和鬼子进村有的一比啊，三光政策啊，吃光喝光拿光啊，能不能慢点吃？不知道给我留点吗？”
起初，被人狠狠的吐槽，杨飞是郁闷的，但是，看到自己做的饭菜这么受欢迎的时候，他又是开心的，成就感那叫一个爆棚啊，但是，当他缓过神来，准备动筷子的时候，发现六菜一汤，都不剩什么了。
凉拌黄瓜就剩点调料了，爽口萝卜皮，也没几块了，酸辣土豆丝，就剩几根土豆丝和几个泡椒了，然后，泡椒最终也没有逃离仇师傅的筷子，最后几个泡椒也都进了仇师傅的肚子中。
蔬菜沙拉，也只剩下零星的几片蔬菜叶子，青椒炒鸡蛋，就剩一个盘子摆在那里，香菇青菜，剩下不少汤，最过分的西红柿蛋汤，那是一点没给他流啊，那叫一个干净啊，要不是还有一些油渍，盘子都不需要洗了。
“呀，忘记了，杨总还没有吃呢。”
几个人也发现，光顾着自己了，竟然把功臣给忘了，一开始大家还是比较克制的，但是，后来吃上、隐了，大家都在抢着吃，谁还能考虑到别人有没有吃，结果就造成，光顾着开心的杨飞，没菜吃了，这他妈就很尴尬了，众人你看看我，我看看你。
“不是还有米饭吗？要不就吃点米饭将就下？”
杨飞听了这个话，差点没哭了，你光吃白米饭试试？你们一个个的光顾着把下饭的菜给吃了，留下白米饭给我我干吃，你们好意思吗？这种惨绝人寰的话语，你们怎么好意思说出来的？
看着杨飞无语的样子，郁梦莹嘻笑着说道：“看你们，怎么能让杨总光吃白米饭呢？那怎么咽下去啊？杨总，我那还有袋榨菜，要不给你拿过来？”
杨飞更加的无语了，尼玛，自己太亲民也不好啊，大家都不把自己当回事啊，饭都没得吃啊，哦不，是菜都没得吃啊。
“莹莹说的对啊，杨总，我哪里还有一瓶老干妈，要不也给你拿过来吧。”另外一个员工很是体贴的说道。
“杨总，我哪里有半瓶腐乳……”
听了大家的话，杨飞冷汗直冒啊，尼玛，一个个要给自己的都是什么啊？榨菜先不说了，老干妈伴米饭？这真能吃的下去？还有，腐乳？阿西吧，不过，他也不想再麻烦重新做几个菜了，就将就下呗，于是大家把要给自己吃的私货都拿了出来。
最终，做了六菜一汤的杨飞，吃了白米饭外加三菜一汤，分别是榨菜，老干妈，腐乳和白开水。
吃了晚饭，郁梦莹和一个负责打扫卫生的阿姨，收拾了饭桌，大家休息了一会，对一些边边脚脚，还有问题的小地方，进行了修复。
因为没有开业，所以大家下班的比较早，杨飞也得以闲了下来。
看着坐在旁边的唐来，杨飞想起来，自己还没有问过这边人事的问题呢，于是出声问道，此时的悦来饭店，在职的有多少名员工。
唐来告诉他，因为工资和业绩挂钩，所以之前酒店业绩下降的时候，不少人就直接辞职了，因为业绩不好，也就没有招人，现在又因为酒店停业，重新整顿，还不知什么时候能够营业，导致原本就不多的人，又辞职了一部分，而因为出了王厨的事情，他又把整个后厨都给开了。
所以，目前，除了他两之外，导致现在还在职的仅有五个人，服务员郁梦莹，工程维修仇师傅，打扫卫生的刘阿姨，保安潘师傅和负责前台的朱娜。
听到这个配置，杨飞简直是泪流满面啊，尼玛，还能再简陋一点吗？那么大的一个酒店，要是告诉别人，员工只有五个人，谁尼玛敢相信？反正，打死我都不相信啊。
“正常时候的服务员有几个呢？”杨飞出声问道。
“一般也就是三四个，基本上领班和主管多一点，不过，现在那些领班和主管都走了。”唐来耸着肩膀，很是无奈的说道。
“三四个服务员能够？”那么大的一个酒店，三层楼呢，三四个服务员就能够了？那一个服务员不得忙的跟陀螺似得？根本停不下来？
唐来像是看白痴似得看着杨飞，然后说道：“酒店有一个特殊性，造成完全不需要那么多员工，你应该能够想到，很多时候，一个酒店忙的时候，会忙的要死要活，闲的时候，又闲的要命，招那么多服务员，不给工资的吗？”
缓了缓，唐来接着说道：“这部分的成本，一般忙的时候，需要服务员的时候，都会找小时工服务员，一般都是出来做兼职的大学生，就比如，你上次来这边吃饭的时候，看到的那个姑娘，就是咱们学校的学妹，过来这边做兼职的，不光是服务员，洗碗的阿姨，和保洁的阿姨等等，一般也都是直接找的小时工。”
听了唐来的讲解，杨飞才恍然大悟，怪不得呢，就一个服务员，那要是忙的时候，岂不是把人给忙死？看来，自己需要了解的东西，还有很多啊，经营一个饭店，也不是自己想的那么简单啊。
第八十三章 那你有钱吗？（）
关于人事的问题，两人并没有扯太多，因为两人坐在这里扯，都是没有意义的，到时候，招人是肯定的，不说别的，就说前台，一个人肯定是不够的，因为前台不仅仅要要负责预订，还要顺便负责接待，收钱，等等，人总得要休息，总有个三急什么的吧？
两个人简单的商议了一下招聘启示，然后，把问题描向了另一个的问题，那就是开业的筹备问题。
虽说已经订好在七月一试营业，但是，还有很多事情，需要试营业前准备好的，比如，试营业的方式等等，总不能到时候随机应变吧？
“杨飞，你在这边也好几天的时间了，对于试营业，你是怎么想的？”现在是杨飞负责悦来饭店，唐来也不太好指手画脚，但是，作为一个过来人，还是可以针对杨飞的想法，提一些建议或者是意见的。
“我计划到时候，只开一楼维也纳大厅，二楼和三楼暂不开放。”通过这几天的观察，对于试营业，杨飞也有一个初步的想法，但是，还并不全面，不过，既然唐来问了，他也没什么好隐瞒的，正好，也能让唐来以过来人的身份，给自己一些好的建议或者是意见。
“只开一楼维也纳大厅？这样的话，对我们不是很有利吧？你也看了，上一次装修的重点就是二楼的包间，也是咱们的主打优势，要是试营业期间，二楼不对外开放，只开一楼的维也纳大厅的话，格调上，会比王凌天的饭店，差的更多吧？要知道，和他们相比，我们本来就处于弱势地位啊。”
听到杨飞如此保守谨慎，唐来有些担心的问道，他生怕杨飞太过谨慎，会得不偿失，错失良机。
“你说的这个问题，我也不是没有考虑过，但是你应该知道咱们到底是什么情况，和王凌天的饭店，硬碰硬肯定是不行的，一是人家硬件上不比咱们差什么，甚至比咱们还要高强不少，二是上，人家也比我们要好很多。”
“试营业就开二楼的包间，我不是没有考虑过，这样相当于和王凌天硬碰硬，我仔细的考虑了一番，发现这样做是不明智的，二楼的包间，算是我们的主打，是我们的杀手锏，大招啊，就像斗地主，哪有一开始扔王炸，4个2的傻、逼？所以，试营业，咱们只能开一楼的维也纳大厅，然后从其他方面入手，虽然咱们饭店重新装修过，但是，那也是老牌酒店啊，认知度，肯定没人家的高啊。”
知彼知己，才能百战不殆，对王凌天新开的饭店，杨飞自然也没少，暗地里，他也去王凌天新开的饭店哪里溜达过，那悦来饭店和对方做过比较，不管是从规模上，还是装修水平上，结果对悦来饭店都是很不利，和王凌天的饭店相比，悦来饭店基本上没有一点占优势的地方，这也是决定先忍一波的原因。
人家这么信任自己，把自己的饭店交给自己经营，还这么为自己着想，杨飞自然要对人家负责，所以，他也没什么隐瞒的，说话也很直接，明明白白的把自己的想法告诉了唐来。
“但是，我觉得，这样的话，还是保守了点吧？要不开几个包间做备用？你应该知道，很多人并不喜欢大堂那种噪杂的环境。”唐来觉得，杨飞说的虽然有几分道理，但是，还有过分的保守了，所以，他决定退而求其次。
“不不不，要么全开，要么全关，开一半留一半的想法，并不好，起码不利于咱们饭店目前的现状，对于这个饭店，你也知道，首先人员安排不上，虽然我不知道以前的经营方式是什么样，但是，从你说只有三四个服务员就能看出一点，服务质量，肯定是跟不上包间的档次的，所以，这也是我决定不开二楼包间的另外一个原因。”
“什么意思？我不是很明白。”唐来被杨飞的理论，搞得有点蒙圈。
“简单点来说啊，虽然咱们包间装修的还不错，但是，我相信，服务员的水平，肯定是跟不上的，你也说了，忙的时候，都是请一些小时工服务员，而这些小时工，则都是一些大学生，现在的大学生，有几个不是心高气傲的？让他们好好伺候人？给人服务，你自己说，可能吗？”
“你说的倒是有几分道理，但是，你也不能一棍子打死吧？”唐来很是不服气的说道，他也见过能够好好伺候人的大学生啊。
“你说的没错，但是，他们有经过专门的培训吗？不用说，没有吧？一般选包间吃饭的人，一部分可能的确是不喜欢大厅的那种嘈杂人多的环境，但是，你得承认，更多的人，是摆阔，是装叉吧？毕竟，咱都明白，包间的消费，会高很多。”
杨飞以前是什么出身？街头混混啊，要是不会察言观色，早他妈被人打成社会的渣子了，要不是会察言观色，看懂人心，懂得利用别人害怕的东西，在警察局的时候，那些警察能把他当大爷供着？十有**要被那群警官给收拾了，所以，在人性这方面，他比唐来要专业的多。
“我承认，你说的对。”这一点，唐来没有办法反驳，就比如他，提高酒店的业绩，之前也没少公关，场所基本上都是选择包间，然后挑那些高价的菜，名贵的菜，很大一方面是证明自己的实力，毕竟，没有人会抱穷人的大腿，会对穷人跪、舔，你有钱，你当别人大爷，你要是没钱，别人当你�